Najjednoduchšia, ale najkrajšia ozdoba na košíčky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Zdobenie koláčikov je veľmi jednoduchá, no zábavná aktivita, ktorá príde vhod každému, kto rád pečie alebo má deti. Cukrári predstavujú obrovské množstvo možností šperkov, ktoré sa navzájom líšia stupňom zložitosti implementácie, sadou produktov a nástrojov.

Čokoládové ozdoby

Recepty na domáce zdobenie koláčikov môžu byť zložité, pokiaľ ide o výrobu krémov a znalosti práce s cukrárskou striekačkou. V tomto prípade môžu prísť na pomoc čokoládové ozdoby.

Princíp vytvárania „lahodných ozdôb“z čokolády prebieha v niekoľkých fázach:

1. Potrebujete roztopiť 2 čokoládové tyčinky vo vodnom kúpeli. Čokoláda si môžete vybrať podľa chuti, ale čierna je najlepšia voľba.
2. Nakreslite vzor na dierovaný papier pomocou cukrárskeho vrecka. Náčrt si môžete predtlačiť na tlačiarni a vložiť pod papier.
3. Umiestnite polotovar do chladničky, aby stuhla čokoláda. Výsledný obrázok umiestnite na košíček.

A aby výzdoba košíčkov vyzerala lákavo, potrebujete povrchdezert potrieť polevou alebo krémom. Najjednoduchšou možnosťou by bol karamel, na ktorý budú umiestnené čokoládové ozdoby. Existujú zložitejšie možnosti výroby glazúry.

Najjednoduchšie možnosti zdobenia košíčkov

Ak nemáte čas ani chuť motať sa so zdobením pečiva, no chcete získať originálne a krásne košíčky, mali by ste sa uchýliť k trikom. Najzákladnejším zdrojom nápadov bude fantázia.

Rýchle a jednoduché možnosti zdobenia košíčkov:

1. Povrch torty potrieme pudingom. Na povrch položte rôznofarebné sladkosti: želé, čokoládu, marmeládu.
2. Položte zmrzlinu na košíček. Ponorte polievkovú lyžicu do vriacej vody a naberajte zmrzlinu, pričom sladkosť rýchlo rozotrite po koláči.
3. Ponorte vrch cukrovinky do rozpustenej čokolády a posypte sladkosť cukrárenským práškom.
4. Posypte krém kokosovými lupienkami a do stredu kompozície vložte niekoľko farebných morských kamienkov.

Zdobenie košíčkov môže obsahovať niekoľko možností jednoduchého zdobenia naraz.

Krémová dekorácia

Najjednoduchším krémom, ktorým môžete cupcake ozdobiť, je olej. Recept na maslový krém vyzerá takto:

1. Zmiešajte balenie masla (200 g) s pohárom cukru.
2. Sladkú hmotu vyšľaháme mixérom pri minimálnej rýchlosti.
3. Pomaly pridajte do zmesi 5 vajec.
4. Pre chuť pridajte lyžicu citrónovej šťavy a1-2 kvapky potravinárskeho farbiva.

Krém nechajte niekoľko minút odstáť v chladničke. Ďalej by sa mala hmota umiestniť do cukrárenskej striekačky s vrúbkovanou dýzou. Najjednoduchší spôsob, ako aplikovať sladkosť, je vytvoriť kučery. Za týmto účelom pohybom od okraja povrchu koláča do stredu v kruhu uvoľnite obsah striekačky. V procese podávania žiadosti musíte prechádzať samotným „nástrojom práce“.

Fotky ozdôb na cupcake si môžete pozrieť v našom článku. Je nepravdepodobné, že zanechajú ľahostajných milovníkov sladkostí. Krémovú ružu môžete doplniť ďalšími ozdobnými prvkami, ktoré umiestnite po obvode kučery.

Maľba na košíčky alebo fondán

Obľúbená je najmä technika kreslenia na povrch košíčkov. Na to nie je potrebné mať talent umelca. Existujú techniky vytvárania vzoru na cukrárskych výrobkoch, ktoré si vyžadujú len dodržiavanie určitých pravidiel.

Dekorácia cupcakes technikou kreslenia:

1. Na vrch torty položte čipkovaný obrúsok. Preosejte trochu práškového cukru cez sito a vyberte obrúsok. Vzor bude vytlačený na košíčku.
2. Povrch polejte rozpustenou bielou čokoládou. Do stredu ihneď nalejte pár kvapiek tmavej čokolády. Špáradlom natiahnite tmavú čokoládu na bielu a vytvorte akýkoľvek vzor: pruhy, pavučiny, mriežka.

Jednoduché kresby je možné vytvárať pomocou kresliacej polevy a cukrárskej pištole s jemnou špičkou.

Ešte jedenmožnosť, ktorá sa stala veľmi populárnou, je mastix. Práca s ním je rovnako jednoduchá ako s plastelínou. Materiál na dekoráciu si môžete pripraviť nasledovne:

• Nakrájajte biele marshmallows (200 g) na malé kúsky.
• Hmotu zalejte lyžicou citrónovej šťavy.
• Počas miešania pridávajte práškový cukor. Mali by ste dostať mastichu, ktorá vyzerá ako cesto.

Na výrobu figúrok si môžete zakúpiť špeciálne formy alebo použiť majstrovské kurzy na výrobu plastelínových figúrok.