2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Určite mnohí z vás milujú domáce koláče už od detstva. Ale žiaľ, veľa neskúsených gazdiniek sa nevie alebo nechce s cestom potrápiť. Po prečítaní dnešnej publikácie sa naučíte variť chutné bagely s kondenzovaným mliekom.
Možnosť jedna: zoznam ingrediencií
Príprava tejto pochúťky nezaberie príliš dlho. Okrem toho je možné všetky potrebné produkty zakúpiť v najbližšom supermarkete. A nemusia míňať obrovské sumy. Na prípravu sviežich a lahodných bagetov s kondenzovaným mliekom, ktorých recept sa práve teraz naučíte, budete potrebovať:
- Dve polievkové lyžice kryštálového cukru.
- 50 gramov masla alebo margarínu.
- Polievková lyžica suchého droždia.
- 200 mililitrov mlieka.
- Asi štyri šálky múky.
Náplň bude prevarené kondenzované mlieko, takže vaše kuchynské skrinky by mali obsahovať asi sto gramov tohto produktu.
Popis procesu
V prvom rade si musíte urobiť test. Aby boli skutočne vzdušné bagely skondenzované mlieko, je potrebné prísne dodržiavať odporúčané pomery zložiek. V čistej miske sa zahreje pohár mlieka, naleje sa do neho droždie a kryštálový cukor. Všetko sa dobre premieša a spojí s vopred roztaveným a mierne vychladeným margarínom a preosiatou múkou. Množstvo posledne menovaného sa môže mierne líšiť od množstva uvedeného v recepte.
V dôsledku toho získate nie príliš strmé elastické cesto, ktoré možno ľahko vyvaľkať pomocou valčeka. Povrch, na ktorom sa budú výrobky vytvárať, je posypaný nie veľmi hrubou vrstvou múky. Potom naň rozotrieme cesto, rozvaľkáme na pomerne tenký kruh a nakrájame na trojuholníkové sektory. Na spodok každého z nich sa umiestni čajová lyžička kondenzovaného mlieka a preloží sa k úzkemu okraju tak, aby sa vytvoril bagel.
Výsledné produkty sa položia na plech a vložia do rúry vyhriatej na dvesto stupňov. Asi po štvrť hodine sa môžu podávať bagely s kondenzovaným mliekom, ktorých fotografia je uvedená v tomto článku.
Druhá možnosť: Zoznam produktov
Tento recept je zaujímavý svojim spôsobom. V tomto prípade musíte pripraviť nie droždie, ale krehké cesto. Ak chcete pripraviť chutné a nezvyčajné bagely s kondenzovaným mliekom, mali by ste si vopred zásobiť všetky ingrediencie. Pred začatím procesu sa uistite, že vaša kuchyňa má:
- 200 gramov masla.
- Jedno vajce.
- Tri polievkové lyžice cukru.
- 200 gramov kyslej smotany.
- Asi tri šálky múky.
Vyššie uvedený zoznam sa navyše odporúča doplniť dvoma plechovkami vareného kondenzovaného mlieka, vanilky a prášku do pečiva.
Technológia varenia
Vopred zmäknuté maslo sa dobre rozotrie s vajcom a kyslou smotanou. Na želanie sa tam posiela aj vrecko vanilkového cukru. Potom sa do misy s výslednou hmotou postupne naleje vopred preosiata múka s práškom do pečiva a vymiesi sa mäkké, nelepivé cesto, ktoré sa odošle do chladničky.
O tridsať minút neskôr sa položí na stôl, vytvorí sa škrtidlo a rozreže sa na šesť rovnakých častí. Z každého kusu sa prstami vyrobí malý koláč, ktorý sa potom vyvaľká, čím vznikne kruh s hrúbkou maximálne štyri milimetre, a rozdelí sa na osem segmentov. Čajová lyžička hustého vareného kondenzovaného mlieka sa položí na široký okraj každého kúska cesta a zvinie sa do rožka.
Výsledné produkty sa položia na plech na pečenie, vopred vystlaný papierom na pečenie a namazaný slnečnicovým olejom a potom poslaný do rúry. Po asi dvadsiatich minútach získajú bagely s kondenzovaným mliekom krásny zlatý odtieň. Na želanie môžu byť jemne posypané práškovým cukrom.
Odporúča:
Croissanty z lístkového cesta s vareným kondenzovaným mliekom: recept s fotografiou
Sladkosti miluje prakticky každý. Na pultoch obchodov je veľký výber rôzneho pečiva, koláčov, buchiet a sladkostí. Bohužiaľ, ich kvalita sa v posledných rokoch zhoršila. Preto vám odporúčame variť si sladkosti doma. Ukazujú sa oveľa chutnejšie. Vynikajúcou možnosťou by boli croissanty z lístkového cesta s vareným kondenzovaným mliekom. Vzduchové pečenie bude dokonalým doplnkom k rodinnému pitiu čaju aj k slávnostnému stolu
Koláč na panvici s kondenzovaným mliekom: najjednoduchší recept na dezert
Príprava koláčov je náročná. Potrebujete miesiť cesto, piecť koláče v rúre, pripraviť krém, čo tiež vyžaduje čas. Existujú však také rýchle možnosti, ktoré značne uľahčujú život všetkým milovníkom domácich receptov. Koláče s kondenzovaným mliekom na panvici sú len jedným z nich. Sladké mlieko môže byť v smotane aj v samotných koláčoch, čo ich robí bohatými a jemnými. Koláčiky opečte na panvici z oboch strán bez použitia oleja
Tvarohová kastról s kondenzovaným mliekom: recept. Klasický tvarohový kastról: recept s fotografiou
Jemná, mliečna chuť tvarohového rajnice, ktorú si každý z nás pamätá z detstva. Nikto z dospelých neodmietne vychutnať si taký dezert a deti tiež. Existujú rôzne možnosti jeho prípravy, ktoré sa spravidla líšia v zozname zložiek. Ich základom je ale klasický kastról. Budeme sa o nej rozprávať. Pozývame vás tiež, aby ste sa naučili, ako pripraviť tvarohový kastról s kondenzovaným mliekom. Recept je prekvapivo jednoduchý
Oriešky s kondenzovaným mliekom: klasický recept. Orechy s kondenzovaným mliekom v lieskových orieškoch
Najobľúbenejšia pochúťka pochádza z detstva - orechy s kondenzovaným mliekom. Boli, sú a budú nádhernou ozdobou na sviatočné aj každodenné večerné popíjanie čaju. Samozrejme, táto mňamka sa dá kúpiť v obchode. Ale chuť má ďaleko od tých, ktoré majú domáce koláče. Preto vám odporúčame variť orechy s kondenzovaným mliekom doma. Klasický recept, o ktorom sa bude diskutovať, je pomerne jednoduchý
Recept na bagely s marmeládou s droždím. Bagely z kysnutého cesta s džemom: recept na varenie krok za krokom
Recept na bagely s džemom s droždím už dlho používajú kulinárski špecialisti na celom svete. V skutočnosti nie je ťažké ich variť, stačí si kúpiť všetky potrebné produkty. Existuje niekoľko druhov cesta a polevy na bagely
