Talianske šaláty: recept

Talianske šaláty: recept
Talianske šaláty: recept
Anonim
recept na taliansky šalát
recept na taliansky šalát

Talianske jedlá veľmi často zahŕňajú paradajky a syr. Nezaobídete sa bez týchto produktov a šalátov. Poďme sa porozprávať o tom, ako variť jednoduché jedlá.

Talianske šaláty: recept na krevety

Na prípravu tohto ľahkého, jemného šalátu budete potrebovať krevety, šalát, kyslú smotanu, paradajkový kečup, majonézu, cesnak. Pol kila kreviet povarte vo vriacej vode 3-5 minút, ošúpte ich. Alebo použite hotový mrazený výrobok, ktorý je potrebné držať v horúcej vode len niekoľko minút. Natrhajte alebo nakrájajte listy šalátu. Krásne ich položte na tanier alebo do špeciálnej šalátovej misy. Na vrch poukladáme ošúpané krevety. Pripravte omáčku. Zmiešame kyslú smotanu, sladký kečup, majonézu. Do zmesi pretlačíme pár strúčikov cesnaku. Omáčka by mala mať svetloružovú farbu. Nalejte ich cez krevety a podávajte šalát pri stole.

Talianske šaláty: recept so syrom

Taliansky šalát s paradajkami
Taliansky šalát s paradajkami

Ďalší jednoduchý a chutný šalát. Použite cestoviny (malé), šunku, tvrdý syr, majonézu. Vo vriacej vode uvaríme cestoviny, osolíme. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle alebo lepšie nakrájame na pásiky. Takžerovnakým spôsobom nakrájajte šunku. Usporiadajte všetky ingrediencie do šalátovej misy, buď vo vrstvách, alebo v náhodnom poradí. Dochutíme majonézou. Solenie sa nevyžaduje. Taliansky šalát so syrom je pripravený. Jedlo môžete ozdobiť bylinkami a podávať.

Talianske šaláty: recept s paradajkami a chlebom

Taliansky šalát s paradajkami
Taliansky šalát s paradajkami

Na tento šalát môžete použiť ľubovoľný počet ingrediencií. Všetko závisí od toho, koľkým ľuďom plánujete slúžiť. Potrebujete teda: paradajky (najlepšie zrelé), pár kúskov starého chleba (najlepšie bieleho), vodu, vínny ocot, cibuľu, bazalku, balzamikový ocot, soľ, olivový olej. Začnite varenie prípravou chleba. Zatuchnuté kúsky bochníka môžete nakrájať na kocky, ale najlepšie je, ak použijete čerstvý chlieb a opečiete ho v rúre. Zmiešajte 100 gramov vody s lyžicou vínneho octu. Ponorte chlieb do tejto tekutiny na niekoľko sekúnd. Nakrájajte paradajky na malé kúsky. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky. Do šalátovej misy opatrne poukladajte chlieb, cibuľu a paradajky. Pridáme sušenú a čerstvú bazalku, všetko pokvapkáme balzamikovým octom, zľahka pokvapkáme olivovým olejom a osolíme. To je všetko. Taliansky šalát s paradajkami je pripravený! Pre najlepšiu chuť dajte na chvíľu do chladničky.

Talianske šaláty: recept na Caprese

taliansky šalát so syrom
taliansky šalát so syrom

Jedným z najobľúbenejších jedál z Talianska je šalát Caprese. Jednoduchá a rýchla príprava jedla, ideálne pre znalcov taliančinykuchyne a pre ľudí dodržiavajúcich zdravú a správnu výživu. Tradičný recept na caprese obsahuje päť ingrediencií: paradajky, olivový olej, syr mozzarella, bazalku a soľ. Do nášho receptu sme trochu pridali pridaním tmavého balzamikového octu a čierneho korenia. Okrem toho môžete do šalátu dať olivy a oregano. Z toho bude ešte voňavejšia a pikantnejšia. Proces varenia je veľmi jednoduchý. Syr a paradajky by ste mali nakrájať na rovnomerné tenké plátky. Poukladáme ich jeden po druhom, navrch poukladáme lístky bazalky. Na omáčku zmiešame olej a ocot, pridáme soľ a korenie. Nalejte zmes na šalát. Hotovo!

Odporúča: