2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
V skutočnosti nemá rímsky koláč so samotným Rímom nič spoločné. Tento fakt ale nič neuberá na chuti sladkého dezertu. Chceli by ste ochutnať takýto koláč a pohostiť nimi tých, ktorí sú vám drahí? Potom sa pustite do práce! Urobme si recept na klasický rímsky koláč. Pridajme do našich životov trochu Talianska s ruským prízvukom. Možno práve vďaka ľahkej príprave sa táto jednoduchá pochúťka stane pravidelným hosťom na vašom stole počas čajového večierka s hosťami a rodinou.
Recept 1
Táto variácia rímskeho koláča má drobivú štruktúru. Varenie starožitného koláča zaberie dosť času. No, odíde od stola tak rýchlo, že nebudete mať čas ani žmurknúť. Tu ho upečieme z týchto produktov:
- Tvaroh (je vhodné zvoliť tučnejší) – 300 gramov.
- Múka – 320 gramov.
- Cukor – 15 gramov.
- Maslo (alebo margarín) – 150 gramov.
- Džem – 150 gramov. Na pečenie tohto rímskeho koláča je žiaduce použiť čerešňu. Nebude to však kritické, ak vynahraďte ho iným džemom.
- kuracie vajcia (veľké) – 2 kusy.
- Štvrť čajovej lyžičky soli.
- Pol čajovej lyžičky prášku do pečiva.
Algoritmus varenia
Rúru zohrejte na teplotu 180 stupňov. Začnime pripravovať cesto.
- V miske mixéra (alebo inej vhodnej nádoby) zmiešame produkty: múku, cukor, maslo (zmäknuté), soľ, prášok do pečiva. Všetky ingrediencie prerušíme na strúhanku.
- Teraz musíme pridať vajcia. Vchádzame do nich jeden po druhom. Mixér sa nevypne. Pokračujeme v miesení cesta. Keď sa stane homogénnym, je pripravený!
- Vyložte formu na rímsky koláč potravinovým pergamenom. Namažte ho rastlinným olejom, zarovnajte papier.
- Rozotrite cesto. Spodná časť koláča by mala byť hrubšia ako horná. Preto je nižšie uvedené viac cesta. Vyrovnajte základňu, jej hrúbka bude asi 1 centimeter.
- Tvaroh dáme na povrch spodného koláča. Ďalšou vrstvou je džem.
- Vyvaľkajte zvyšok koláčového základu na reznej ploche pomocou valčeka.
- Produkt zhora zakryjeme výsledným „viečkom“.
- Vlož do horúcej rúry na tridsať minút.
- Keď je dezert hotový, nájdite si čas a vyberte ho z formy. Necháme mierne vychladnúť. Bude to trvať 10-15 minút. Budete mať čas pripraviť si všetko, čo potrebujete na skvelý čajový večierok.
Roman Pie. Recept 2
Tento recept zahŕňa použitie palaciniek ako základu koláča. Výsledkom je, že dezert je jemný a veľmi výživný, nehovoriac o jeho skvelej sladkej chuti. Tu je to, čo potrebujete na prípravu tejto sladkosti:
- Hotové palacinky – 12 kusov.
- Vlašské orechy – 100 gramov, je prijateľné dať si trochu viac.
- Kondenzované mlieko - 1-2 plechovky. Môžete použiť obyčajné alebo varené - podľa vašich preferencií.
- Pre ešte báječnejšiu chuť pridajte podľa potreby pomarančovú kôru.
Vytvorenie vrstvenej jemnej torty
Najprv otvorme kondenzované mlieko. Orechy pomelte akýmkoľvek možným spôsobom. Teraz zo skrinky vyberieme širokú a plochú misku, aby sa palacinky neohýbali, ale ležali v rovnomerných vrstvách. Položíme prvú palacinku. Namažte jej povrch sladkým kondenzovaným mliekom. Posypeme nasekanými orechmi. Navrch položíme druhú palacinku. Pokračujeme v rovnakých manipuláciách. Takže musíte urobiť, kým nie sú všetky palacinky na miske. Vrch posypeme orechmi a ozdobíme podľa našich predstáv o kráse dezertu. Výsledný dezert posielame do chladničky na niekoľko hodín. Počas tejto doby budú palacinky rovnomerne nasýtené sladkou vrstvou a absorbujú časť orechovej chuti a chuti. Podávajte nakrájané ako obyčajný koláč alebo koláč.
Odporúča:
Kožene pod kožuchom: dva jednoduché recepty
Rezeň pod kožuchom uvaríme na základe mletého moriaka. Zvážte niekoľko receptov, ktoré sa líšia rozmanitosťou zloženia. S najväčšou pravdepodobnosťou teda doma nájdete tie správne produkty, z ktorých si toto úžasne chutné jedlo môžete uvariť doslova ihneď po prečítaní článku
Ako variť jahňacie mäso? Dva jednoduché recepty
Kto z nás nemá rád jemné a výživné a navyše veľmi chutné jahňacie mäso? Má rafinovanú a korenistú chuť. Hlavná vec je vedieť to správne uvariť. A ako to urobiť, sa dozviete v tomto článku
Krehké rožky: neuveriteľne chutné, rýchle a jednoduché
Neskúsení kuchári zvyčajne začínajú svoje pekárske experimenty s krehkým pečivom. Súhlasíte, nie je nič jednoduchšie ako pripraviť skvelé drobivé koláčiky. Ďalšou obojstranne výhodnou možnosťou sú bagety s pieskom. Prázdne, s džemom, čerstvým ovocím, čokoládou, orieškami alebo kandizovaným ovocím – možností na prípravu tejto pochúťky je veľa
Višňový koláč: dva jednoduché recepty
Keď je sezóna čerstvého ovocia v plnom prúde, ich jedenie tak rýchlo omrzí. A to znamená, že je čas experimentovať s bobuľovým pečivom. Čerešňový koláč je dobrý, pečie sa z akéhokoľvek cesta - lístkového, drožďového alebo krehkého. Výplň môže byť umiestnená vo vnútri produktu alebo môže byť položená na vrchu
Palacinky s jablkami: neuveriteľne jednoduché recepty
Palacinky s jablkami vám pomôžu začať ráno tak, ako má byť – s dobrou náladou a výdatnými raňajkami. Táto skutočnosť vôbec neznamená, že na obed bude musieť byť takéto pečivo „zo stola“, v čase obeda je prípustné pochutnať si aj na takýchto palacinkách. Však čo tam je … A večer pri rodinnom čajovom večierku budú na mieste. A ak sú jablkové palacinky dobré za každých okolností, potom musíte mať v rodinnej kuchárke pár osvedčených receptov na palacinky
