2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Dnes, keď je na pultoch obchodov obrovský výber všetkých druhov zmrzlín, sa varenie doma stalo málo populárnym. Avšak tí, ktorí oceňujú šetrnosť k životnému prostrediu a absenciu chemických prísad, si toto obľúbené jedlo doprajú už od detstva. Mimochodom, sladký domáci dezert nie je strašidelný dať deťom. Pozrime sa, ako vyrobiť zmrzlinu, ktorej recept je jednoduchý, cenovo dostupný a zároveň kreatívny a zábavný.
Receptov na sladké jedlo je veľa: niektoré vyžadujú dôkladný viacstupňový kulinársky proces, ktorý si vyžaduje veľa času a úsilia, iné nevyžadujú špeciálne nástroje (okrem mixéra a chladničky). Dnes sa pozrieme na veľmi jednoduchý recept, ktorý môžete použiť aj doma.
Ako vyrobiť zmrzlinu?
Na prípravu jedla by ste si mali vziať pohár mlieka, jeden a pol pohára smotany, tri poháre vody, pohár cukru, 1 vajce (žĺtok), pomarančovú a citrónovú šťavu, zväzok mäta.
Najprv musíte naliať vodu do panvice, pridať cukor a daťnasekanú mätu. Všetko priveďte do varu a pár minút povarte. Po odstránení panvice z ohňa je potrebné nechať zmes vychladnúť asi pol hodiny. Potom sirup opatrne precedíme, zbavíme lístkov mäty, ktoré nevyhadzujeme, pretože budú potrebné na prípravu sirupu. V tomto čase vyšľaháme smotanu do hustej hmoty. Môžete použiť mixér alebo šľahať metličkou. V samostatnej miske vyšľaháme mlieko so žĺtkom a potom všetko spolu so smotanou. Všetku vzniknutú hmotu nalejeme do hrnca a na miernom ohni za stáleho miešania varíme, kým krém nezhustne. Odstráňte z tepla, nechajte mierne vychladnúť.
Ako teda vyrobiť zmrzlinu z tejto zmesi? Vo výslednom kréme pridajte sirup pripravený vopred. Tu vytlačíme čerstvú citrónovú a pomarančovú šťavu. Všetko dôkladne premiešame. Môžete ho preložiť do vhodnej nádoby a vložiť do mrazničky, aby vychladol. Na výrobu zmrzliny dokonalej konzistencie existuje jedno tajomstvo: mali by ste použiť výrobník zmrzliny. Vďaka nemu bude zmes homogénna, bez kúskov. Ak takéto vybavenie nemáte, chutné a chutné jedlo zamrzne v mrazničke. Počkajte, kým dezert stuhne na požadovanú teplotu a zhustne. Pred podávaním ozdobte lístkami mäty.
Aké sú ďalšie možnosti?
S vedomím, ako vyrobiť zmrzlinu, môžete kombináciou niekoľkých rôznych produktov vymyslieť rôzne dezerty. Hlavná vec je dôkladne premiešať. Priveďte zmes do homogénnej konzistencie. Zmrzlinu je možné zmraziť ako celok vo forme torty alebo po kúskoch,napríklad v nádobách na výrobu koláčikov. Skúste pripraviť pohár, pistácie, nanuky alebo čokoládovú zmrzlinu. Ozdobte kúskami ovocia, bobuľami alebo čokoládovými lupienkami.
Teraz už viete, ako si doma vyrobiť vlastnú zmrzlinu. Výrobník zmrzliny premení proces prípravy skvelého dezertu na jednoduchú a zábavnú aktivitu, ktorá vám umožní prejaviť vašu fantáziu a kreativitu.
Odporúča:
Ako si vyrobiť pistáciovú zmrzlinu doma
Výroba pistáciovej zmrzliny trvá trochu dlhšie ako obyčajná krémová zmrzlina, ale stojí za to
Recept na banánovú zmrzlinu. Ako vyrobiť banánovú zmrzlinu?
Rýchlo pripravte domácu zmrzlinu bez cukru, smotany a mlieka – je to možné? Určite! Skúsime banánovú zmrzlinu, dobre? Všetko, čo potrebujete, sú banány. Akékoľvek ďalšie prísady sú žiaduce, ale nevyžadujú sa
Letné recepty: ako si vyrobiť zmrzlinu doma?
Zmrzlinu milujú deti aj dospelí. Keď si ho vyskúšate uvariť sami, môžete si mliečnu pochúťku zamilovať ešte viac. Jednoduché a cenovo dostupné recepty vám umožnia tvoriť v kuchyni s celou rodinou
Ako vyrobiť tvarohovú zmrzlinu: recepty
Je nepravdepodobné, že by niekto považoval za prehnané povedať, že každý má rád zmrzlinu. Niekomu chutí viac, niekomu menej, no porciu sladkej studenej maškrty nikto neodmietne. A sú aj takí, ktorí sú do zmrzliny úplne blázni, no z nejakého dôvodu ju nemôžu jesť. Napríklad preto, že má veľa kalórií
Recept na zmrzlinu podľa GOST. Recept na domácu zmrzlinu
Na chuť klasickej zmrzliny, keď ju raz ochutnáte, nikdy nezabudnete. Ľudia si ho aj po dlhých rokoch pamätajú takého, akým bol v detstve či mladosti
