2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Kompoty z ovocia a bobúľ sú veľmi chutné. Môžu byť pripravené ako z jedného druhu produktu, tak aj rôzne. Úspešne vybrané a skombinované sa dokonale dopĺňajú vôňou, sladkosťou či kyslosťou a farba tekutiny sa stáva jasnejšou, sýtejšou, príjemnejšou.
Jablko-hruškový tanier
Hruškový a jablkový kompót má užitočné vlastnosti a vynikajúcu chuť. S rovnakým potešením je na zimu zatvorené a na každý deň varené. Každá gazdinka má svoje obľúbené recepty na nápoje. Podeľme sa o ne aj my. Napríklad tu je kompót z hrušiek a jabĺk s medom a citrónom: na jeho prípravu sa obe ovocie odoberá v rovnakých množstvách. Mali by byť nakrájané na malé plátky, zbavené semien a odrezkov. Vložte do hrnca. Treba si uvedomiť, že hruškový a jablkový kompót bude tým chutnejší, čím viac ovocia sa do neho dá. Na zlepšenie nutričných vlastností pripravených kúskov vytlačte šťavu z jedného citróna. Pridajte vodu, dajte na silný oheň do varu a potom varte na malom pol hodiny. Nezabudnite miešať. V pripravenom a mierne vychladnutom kompóte z hrušiek a jabĺk podľa chutimed a dáme do chladničky. Podávame vychladené pridaním kúskov ovocia do pohárov. Alebo nápoj preceďte a na okraje pohárov položte plátky čerstvého jablka, hrušky alebo citróna. Takýto kompót výborne uhasí smäd, podáva sa na obed alebo popoludňajší čaj.
Slnečné ovocie v pohári
Ak rozmýšľate, ako si vyrobiť hruškový kompót na zimu, môžete vyskúšať tento recept. Jeho zvláštnosťou je, že plody sú namočené v kyseline citrónovej, ktorá je dobrým konzervantom. Vďaka nej je nápoj dlho skladovaný v pohároch, nesplesnivie a namiesto krycej sladkosti získava akúsi kyslosť. Výpočet produktov je nasledujúci: na každý kilogram hrušiek sa odoberie rovnaké množstvo cukru a kyselina sa umiestni v množstve 1 gram na liter. Rozpustite kyselinu. Hrušky nakrájané na polovice alebo štvrtiny, odstráňte semená a škvrny, pokazené miesta. Nalejte roztok a nechajte pôsobiť 20 minút. Potom sceďte, nechajte odtiecť zvyšok citrónovej vody a dajte do pohárov (naplňte ich hruškami do polovice alebo o niečo menej). Zalejeme sirupom (2 litre vody na 1 kg cukru), sterilizujeme 25 minút a zvinieme. Poháre nasaďte na viečka, zabaľte ich a nechajte jeden deň vychladnúť. Potom sa preneste do pivnice na police alebo do špajze.
Hruškovo-jablkový kompót "Paradise"
Zdá sa, že nejednej gazdinke zachutí aj taká úžasná pochúťka, akou je kompót z jabĺk a hrušiek s názvom „Raj“. Nazýva sa tak nezvyčajne, pretože sa varí z mimoriadne chutných nebeských jabĺk. Počet plodov sa berie ako odvodený, ale na každý kilogram z nich pripadá 600 g obyčajného cukru a 10 g vanilky. Triediť ovocie, umývať. Prepichujte jablká naostrenými drevenými palicami. Hrušky nakrájané na polovice, pričom sa odstráni jadro. Triediť podľa bánk. Sirup uvaríme, zalejeme ovocím a varíme - liter 15 minút, trojlitrový - pol hodiny. Zrolujeme, otočíme hore dnom, prikryjeme a necháme takto odstáť asi deň. Potom - pošlite zvyšku zimných zásob.
Pite s radosťou a pamätajte na sladké ovocné leto!
Odporúča:
Môžem zmraziť marinované mäso? Tipy pre gazdinky
Ako marinovať mäso? Koľko času na to? Môže sa marinované mäso zmraziť? Ako to potom rozmrazíte? Na všetky tieto otázky dostanete podrobnú odpoveď v tomto článku
Ako variť jablkový džem? Jablkový džem doma - recept, foto
Džemy sa pripravujú jedným ťahom. Môžete použiť rôzne ovocie a bobule alebo si vybrať jeden druh ovocia. Povieme vám, ako variť jablkový džem pomocou rôznych tipov a receptov
Recept na francúzsky jablkový koláč. Francúzsky jablkový koláč "Tart Tatin"
Francúzske pečivo mnohí považujú za najvyberanejšie, trochu náladové, vzdušné a chutné. Podáva sa na raňajky, ako dezert na slávnostnú večeru alebo len tak k čaju. Stačí si predstaviť francúzsky jablkový koláč a vaša predstavivosť vás okamžite prenesie do ulíc Paríža k stolu v útulnej kaviarni
Americký jablkový koláč: klasický recept krok za krokom. Recept na americký jablkový koláč: zloženie, popis a recenzie
V tomto článku vám chceme povedať, ako sa vyrába pravý americký jablkový koláč. Recept na tento lahodný dezert je celkom jednoduchý a oživí ho aj začínajúci kuchár. Charakteristickým rysom tohto koláča je, že je v ňom oveľa viac plniek ako cesta
Ako rolovať jablkový džús? Jablkový džús na zimu: recept
Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako uskladniť jablká na zimu. Z letných odrôd si môžete pripraviť zemiakovú kašu, džem, sušia sa. Takéto plody nie sú veľmi vhodné na šťavu, pretože sa líšia malým množstvom vlhkosti. Z tohto dôvodu je na tento účel najlepšie použiť neskoré odrody, ktoré sú oveľa šťavnatejšie. A samozrejme je vhodné nechať si domáce jablká na spracovanie, hoci si môžete vybrať aj dobré z obchodu. A teraz sa pozrieme na to, ako si jablkový džús zrolovať sami a ako ho uložiť na zimu
