Diétne sendviče: recepty, kalórie, dizajn

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Podľa štatistík mnohým ľuďom, ktorí držia prísne diéty, chýbajú zo všetkého najviac koláče a šľahačkové torty, ale tie najobyčajnejšie sendviče. Pri väčšine diét sú klobásy a syry, maslo a chlieb kontraindikované. Zakázané sú aj lahodné horúce sendviče, ktoré vás jednoducho privádzajú do šialenstva svojou chuťou a lahodnou chrumkavou kôrkou.

Existuje cesta von

Ak aj vy dodržiavate správnu výživu, no chýba vám chlieb s maslom, potom sú recepty na jednoduché sendviče diétne! - bude skutočným nálezom. Na prípravu takéhoto občerstvenia si samozrejme budete musieť produkty vyberať opatrnejšie, správne ich kombinovať, brať do úvahy kalórie a gramy. Nie je to však vôbec ťažké, najmä ak máte po ruke receptové „tipy“, ktoré vám pomôžu postaviť lahodný chlebíček za pár minút a zároveň sa nemusíte báť, že po takomto jedle priberiete.

Mimochodom, diétne sendviče, ak zmeníte ich veľkosť a množstvo jedla použitého na varenie, sa môžu stať nielen občerstvením, ale aj plnohodnotným jedlom. S pomocou nízkokalorického sendviča môžu byť kilogramystratíte nadbytočné množstvo a obohatíte svoje telo o vitamíny a zostanete sýti na dlhú dobu.

Chlieb s červenou rybou a tvarohom

Diétne chlebové sendviče sú snáď najobľúbenejšou možnosťou občerstvenia. Chlieb je skvelou alternatívou bieleho pečiva, ktoré je pre chudnúce telo úplne nezdravé. Tieto sendviče sú ideálne na raňajky a tiež zohrávajú úlohu zdravého a chutného občerstvenia počas pracovnej doby.

Zložky:

• Dva diétne chleby.
• Sto gramov nízkokalorického tvarohu.
• Spices.
• Zväzok čerstvých byliniek.
• Solená červená ryba.

Čerstvú zeleninu nasekajte nadrobno a zmiešajte s tvarohom. Osolíme a okoreníme obľúbeným korením. Chlieb natrieme tvarohovou zmesou a navrch poukladáme kúsky červenej ryby. Takéto diétne sendviče sú ozdobené lístkom petržlenovej vňate alebo vetvičkou kôpru.

Kalória na 100 gramov produktu – 98 kcal.

Výdatný sendvič s kuracími prsiami

Veľmi často sa chlebové sendviče vyrábajú na plné a hutné občerstvenie. Je chybou myslieť si, že pri diéte nemôžete jesť sendviče s čiernym chlebom. Odborníci na výživu odporúčajú vzdať sa bielej, bagety a bochníka. Ale celozrnný tmavý chlieb s mierou nikdy neuškodil chudnúcemu telu.

Zložky:

• Varené kuracie prsia.
• Dva krajce čierneho chleba (voliteľné s otrubami).
• Tomato.
• Soľ.
• Avokádo.

Proces

Nahradiť škodlivé majonézy a omáčky v sendvičoch môže byť to najzdravšie ovocie – avokádo. Dužinu roztlačte vidličkou a získate úžasne chutný, výživný a zdravý krém. Natrieme ho na diétne sendviče, navrch položíme plátky uvareného kuracieho filé, potom nasleduje kruh zrelých šťavnatých paradajok. Dochuťte soľou, korením a ozdobte čerstvými bylinkami.

Ak chcete, môžete na takéto sendviče s hnedým chlebom dať aj uvarené vajíčko, najemno nastrúhaný cesnak alebo list šalátu.

Kalória na 100 gramov produktu - 122-148 kcal (v závislosti od zloženia a množstva ingrediencií).

Sendvič "Semafor"

Bohužiaľ, väčšina ľudí má ráno veľmi málo času na varenie. Preto sú recepty na jednoduché sendviče v takýchto prípadoch skutočným nálezom na chudnutie. Sendvič s originálnym názvom „Semafor“pomôže rodine rýchlo nasýtiť raňajky, potešiť hostí a dodať deťom kvapku živín a vitamínov.

Zložky:

• Celozrnný chlieb.
• Zrelé červené paradajky.
• Avokádo.
• Nízkokalorický tvaroh.
• Varené kuracie vajce (najlepšie domáce, kde má žĺtok jasnú a nasýtenú farbu slnka).

Najprv si musíte pripraviť pastu z beztukového tvarohu a dužiny avokáda. Môžete pridať svoje obľúbené korenie a soľ. Zmes natrieme na chlieb. Zelený semafor je pripravený.

Kruh zrelých ašťavnatá paradajka. Ale žltý semafor je polovica vareného kuracieho vajca. Dizajn sendvičov je dôležitou nuansou, aj keď sa to tu nevyžaduje: jedlo už má jasný reprezentatívny vzhľad. Vetvička čerstvej petržlenovej vňate však nebude zbytočná, pretože aj tá obsahuje množstvo vitamínov a stopových prvkov užitočných pre telo.

Obsah kalórií na 100 gramov produktu – 112 kcal.

Horúce lavash

Chybný je názor, že všetky horúce sendviče sú zlé pre postavu. V skutočnosti si môžete uvariť ten správny teplý sendvič, ktorý bude chutný, uspokojujúci a zdravý. Teplé diétne sendviče lavash sú v tomto prípade ideálne.

Zložky:

• Varené kuracie filé.
• Lavash.
• Štipka strúhaného tvrdého syra.
• Jedna paradajka.
• Šalát.
• Soľ, korenie pre kura.

Pita chlieb nakrájajte na malé štvorčeky. Do stredu dáme list šalátu a nadrobno nakrájané kuracie filé (uvarené!). Osolíme a pridáme kuracie korenie. Paradajku nakrájame na tenké kolieska. Položte ich na kurča. Posypeme strúhaným syrom a zvinieme. Ukáže sa akýsi druh rolky alebo shawarma.

Tieto horúce diétne sendviče môžete variť dvoma spôsobmi:

• Zahrejte suchú panvicu a opečte pita chlieb bez pridania rastlinného oleja. Hneď ako sa objaví zlatá kôrka, sendvič otočte a opečte z druhej strany.
• Zapnite rúru a nastavte teplotu180-190 stupňov. Plech vystelieme alobalom alebo papierom na pečenie. Vložte pripravené sendviče a pečte pätnásť minút.

Obe možnosti sú vhodné pre diétnu výživu, keďže nezahŕňajú použitie rastlinného oleja, teda škodlivých tukov. Samozrejme, že prvý bude časom rýchlejší, ale po rúre vydržia chlebíčky dlhšie horúce. Voľba je na vás.

Koľko kalórií obsahuje sendvič s rolkou? Na 100 gramov hotového výrobku je len 140-152 kcal. Toto je ideálna voľba pre výdatné a výdatné raňajky alebo obed.

Sendvič s rybacou paštétou

Ryby a biele mäso sú potraviny, ktoré sa najčastejšie používajú na prípravu diétnych jedál. Sendviče nie sú výnimkou.

Zložky:

• Celozrnná žemľa (môže použiť chrumkavý chlieb).
• Makrela.
• Slepačie vajce.
• ČL kyslej smotany (s nízkym obsahom tuku).
• Jedna malá limetka.
• Malé čili.
• Jedna malá cibuľa.

Ako variť

Tento recept je dobrý nielen preto, že rybia pasta je zdraviu prospešná a nemá negatívny vplyv na postavu. Veľkým plusom je, že si ho môžete uvariť „do zálohy“. Vydrží dobre v chladničke tri až päť dní. Takže keď si raz pripravíte paštétu, môžete si zabezpečiť chutné a zdravé sendviče na celý týždeň.

Začnime. Prvým krokom je rezanie rýb. Zbavíme sa hlavy, kože a vnútorností. Umyjemekostru makrely pod studenou vodou a nakrájame na malé kúsky. Varte ich v jemne osolenej vode desať minút. Nechajte vychladnúť.

Kuracie vajce uvaríme, ochladíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Veľmi jemne nakrájajte cibuľu. Všetko, čo potrebujete zo zelenej limetky, je nastrúhaná kôra. Do misky dáme kyslú smotanu, pridáme kôru, vajce a cibuľu. Ingrediencie budúcej paštéty spolu dôkladne premiešajte.

Pridajte pikantnosť a pikantnosť do rybacej pasty s čili papričkami. V prípade potreby opláchnite a opatrne rozrežte na polovicu. Odporúča sa odstrániť kosti, pretože v nich sa nachádza hlavná ostrosť a horkosť korenia. Dužinu nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame nožom, ale čo najjemnejšie. Pridajte korenie do paštéty.

Zostáva pridať rybu. Keď makrela vychladne, vyberieme ju z vývaru dierkovou lyžicou a vidličkou opatrne roztlačíme na kašu. Teraz môžu byť ryby odoslané do všeobecného kontajnera. Po zmiešaní získate prekvapivo voňavú a jemnú rybiu pastu s nádychom korenistej horkosti. Zostáva natrieť na základ (chlieb, pita chlieb, diétny chlieb).

Pokiaľ ide o takú otázku, akou je dizajn chlebíčkov, aj taký jednoduchý chlebíček s paštétou sa dá ozdobiť tak, že nebude hanba naservírovať ho k slávnostnému stolu. Vezmite veľký tanier a položte naň sendviče. Na vrch každého položte malú vetvičku petržlenu alebo kôprový „chvost“. Po okrajoch môžete na ozdobu pridať kúsky čili papričky a malé plátky limetky. Kompozícia je pripravená. Dobrú chuť!

Na 100 gramov takéhoto sendviča s rybacou paštétou pripadá asi 152-160 kcal, ak ide o diétny chlieb alebo arménsky tenký lavash. Ak si ako základ vezmete žemľu z bieleho chleba, obsah kalórií sa zvýši na 192 – 200 kcal.