Ako variť šalát "Semyonovna"
Ako variť šalát "Semyonovna"
Anonim

Semjonovna šalát je výdatné, chrumkavé, obohatené a šťavnaté jedlo, na ktorom si pochutí celá rodina. Dá sa pripraviť za pár minút. Nie je predsa potrebné niečo vyvárať. Tento šalát sa môže podávať na slávnostnom stole. Bude to perfektný doplnok k hlavným jedlám.

šalátová semenovna
šalátová semenovna

Semjonovna šalát: recept krok za krokom

Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať:

  • 400 gramov čerstvej bielej kapusty;
  • 6 krabích tyčiniek;
  • malá konzerva sladkej kukurice;
  • štvrtá paprika;
  • 5 kusov údenej klobásy;
  • strúčik cesnaku;
  • trochu soli;
  • majonéza podľa chuti;
  • stredne čerstvá mrkva.

Proces varenia

K šalátu Semyonovna sa hodí údená klobása. Mala by byť nakrájaná na úhľadné prúžky. Pokiaľ ide o kapustu, je lepšie použiť hlavy zimných odrôd. Treba ho tiež nakrájať na prúžky a potrieť trochou soli. Kapusta by mala pustiť šťavu.

Vypustite tekutinu z konzervovanej kukurice. Krabie tyčinky musia byť nakrájané na prúžky. Sladká paprika je najlepšie nakrájaná na tenké plátky. Mrkvatreba vyčistiť a nastrúhať.

Všetky komponenty by mali byť umiestnené v miske na šalát. Cesnak musí byť olúpaný a pretlačený lisom. V tejto forme sa pridáva do šalátu. Na konci musia byť komponenty ochutené majonézou. V prípade potreby môžete pridať viac soli. Lahodný šalát je pripravený.

šalát semenovna krok za krokom recept
šalát semenovna krok za krokom recept

Recept bez korenia

Táto verzia šalátu Semyonovna je vhodná pre tých, ktorí nemajú radi sladkú papriku. Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • 400 gramov čerstvej bielej kapusty;
  • 1 mrkva;
  • 70 gramov krabie tyčinky;
  • 70 gramov údenej klobásy;
  • 100 gramov konzervovanej kukurice;
  • zväzok kôpru;
  • majonéza;
  • korenie a soľ.

Kapusta je lepšia na zimné odrody a surová údená klobása.

Kroky varenia

Na prípravu šalátu Semyonovna by ste mali nakrájať bielu kapustu a nakrájať ju na tenké prúžky. Potom je potrebné preniesť do hlbokej misky. Kapustu trochu osolíme a poriadne pomelieme. Mala by minúť.

Mrkva by sa mala olúpať, umyť a nastrúhať s veľkými bunkami. Potom sa musí vložiť do nádoby s kapustou. Je potrebné vypustiť soľanku z kukurice a naliať ju do šalátu. Krabie tyčinky by sa mali vopred rozmraziť a nakrájať na úhľadné prúžky. Surová údená klobása by mala byť nakrájaná rovnakým spôsobom.

Do šalátu je potrebné pridať komponenty. Mali by sa sem pridať aj korenie, nasekaný kôpor a majonéza. Všetky ingrediencie stojazmiešať. Šalát je pripravený.

Odporúča: