"Kremeľský" olej: výrobca, zloženie, štruktúra oleja, balenie, výhody a nevýhody použitia, recenzie zákazníkov

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Nie každý miluje maslo, no každý vie o jeho blahodarných vlastnostiach. Je zaradený do zoznamu produktov, ktoré sa pravidelne kupujú. Regály obchodov sú plné rôznych krásnych obalov a známych a príjemných mien. Keď sa pozriete na olej Kremlevskoye, môžete okamžite vidieť, že v marketingovom oddelení výrobného závodu pracujú odborníci na vysokej úrovni. Ale kupujúci neplatí primárne nie za obal, ale za tovar. Aby ste pochopili, aký krásny obal zodpovedá kvalite, musíte pochopiť, o aký produkt ide, aké má zloženie a čím sa líši od podobných produktov.

Ochranná známka "Kremeľ"

V roku 2001 jeden z najstarších podnikov v potravinárskom priemysle - závod na výrobu mäsa a tuku v Nižnom Novgorode (založený v roku 1893) uviedol na trh nový produkt. Patril k maslu, ale mal určité rozdiely, ako sa otvorene uvádza v reklamnom slogane. Vo videutvrdil, že bežný výrobok obsahuje nezvyčajne málo cholesterolu.

Výrobca oleja Kremlevskoye nepreháňa ani neprikrášľuje. Potravinársky výrobok je zmes mlieka a rastlinných tukov. Výrobok je náhradou masla. Ak sa lepšie pozriete na obal tovaru, nikde sa nevyskytuje slovo „olej“. Nebolo to však vždy tak a až do roku 2003 bol Kremlevskoye uvádzaný ako ľahký olej. V tomto roku bola zavedená nová medzištátna norma pre takéto produkty s názvom „Nátierky a tavené zmesi“(GOST R 52100-2003).

Produkt je plne v súlade so zavedeným štandardom. Výrobca ale drobným písmom na zadnej strane obalu označuje slovo „šírené“. Hoci je táto akcia právne správna, niektorí kupujúci sa domnievajú, že je to voči nim nespravodlivé.

Kremeľský olej: zložky

Nátierka s rastlinným tukom má veľa fanúšikov. Produkt si takú obľubu zaslúžil práve kvôli svojmu zloženiu.

• Deodorizovaný olej je olej získaný z rastlinných surovín, ktorý prešiel vákuovou úpravou suchou parou pri vysokej teplote. Komponent nie je uvedený v kvantitatívnom vyjadrení, ale je na prvom mieste, čo znamená, že je prinajmenšom základom.
• Srvátkový prášok je kvapalina vysušená do práškového stavu, ktorá zostane po zrážaní a filtrovaní mlieka. Ide o doplnkový produkt pri výrobe syra, tvarohu.
• Emulgátor E471, najpoužívanejší v potravinárskom priemysle. Onpotrebné na stabilizáciu konzistencie.
• Konzervačné látky. Benzoan sodný E211 sa pridáva na zvýšenie trvanlivosti. Je schopný inhibovať rast a vývoj kvasiniek a plesní. Sorbát draselný (E202) tiež pomáha inhibovať rast mikroorganizmov.

Nátierka s obsahom tuku 72,5% má energetickú hodnotu 2738 J.

Nižšie je fotografia ropy „Kremeľ“.

Aký je rozptyl?

Slovo Spread v preklade z angličtiny znamená „špinenie“. Takzvané výrobky, ktorých základom sú rastlinné a mliečne tuky. Do výrobku je povolené pridávať vitamíny, aromatické prísady, arómy. Produkt je spotrebiteľovi už dlho známy, ale v jeho názve sa nachádzalo slovo „olej“, čo bolo zavádzajúce.

Nátierky sa delia na 3 poddruhy:

• Smotanovo-zeleninové sa najviac podobajú maslu. Obsahujú viac ako 50 % mliečneho tuku.
• Zelenovo-krémová. Obsah mliečneho tuku sa u tohto poddruhu pohybuje od 15 do 49 %. Práve k tomuto poddruhu patrí takzvané maslo "Kremeľ". Nátierka obsahuje 13,05 % mliečneho tuku.
• Rastlinný tuk. V skutočnosti neobsahujú živočíšny tuk. S margarínom majú veľa spoločného. Ale na rozdiel od margarínu je použitie hydrogenovaných tukov a transmastných kyselín v nátierke obmedzené.

Ako rozoznať nátierku od masla

Ak chcete pochopiť rozdiel, musíte byť dobrípredstavte si, aký je každý z porovnávaných produktov. Ale nie každý má technologické zázemie. Každý však bude môcť vykonať sériu jednoduchých krokov, ktoré vám umožnia s absolútnou presnosťou určiť, aký druh produktu sa skrýva pod názvom „olej“.

• Ak je obsah tuku uvedený v zložení vyšší ako 60 %, ide o maslo.
• Obsah cholesterolu v nátierke - 0%. Predajca sa na to zvyčajne zameriava ako na pozitívnu vlastnosť.
• Po nákupe musíte z produktu trochu odrezať a nechať ho hodinu na stole. Po uplynutí tejto doby sa maslo jednoducho rozpustí a nátierka sa rozleje po riadoch.
• Ak vložíte výrobok do mikrovlnnej rúry a zatvoríte veko, po 10 sekundách nátierka „vystrelí“a maslo sa jednoducho potichu rozpustí.
• Olej na rozpálenej panvici sa rovnomerne rozotrie, vytvorí žltú škvrnu a nátierka sa zmení na tekutinu s mastnými škvrnami.

Výhody používania kremeľského oleja

Ak výrobca vyrába produkt, niekto ho potrebuje. Napriek skeptickým a nevľúdnym vyhláseniam si nátierku kupuje veľké množstvo ľudí. A ich konanie nie je diktované len nízkou cenou tovaru.

Kremeľský olej alebo, správne povedané, nátierka má rôzne odmeny. Mnoho značiek o ne bojuje, nie sú kupované, ale zaslúžené. Výrobok bol ocenený ocenením „Zdravý výrobok“. Spotrebitelia ocenili absenciu cholesterolu v nátierke a vyvážený obsah tuku. To môže byťkonzumujte každý deň, aj keď držíte diétu.

Produkt s nízkym obsahom mliečneho tuku môžu konzumovať ľudia, ktorí netolerujú laktózu a sú alergickí na mlieko a mliečne výrobky.

Náhrada masla nie je taká tučná, ale obsahuje vitamíny D a A v rovnakom množstve. Študent s väčšou pravdepodobnosťou zje nátierku ako maslo.

Nevýhody „Kremľa“

Nátierka, ako každý iný produkt, má svoje nevýhody. Pri výbere produktu ich treba brať do úvahy.

• Mliečny tuk, ktorý je súčasťou kremeľského oleja, obsahuje veľmi málo kyseliny linolovej. Jeho koncentrácia je len 1-4%. Chráni cievy, podieľa sa na endokrinných procesoch.
• Bezohľadní výrobcovia používajú palmový alebo iný nekvalitný olej na zníženie nákladov na tovar. Takéto produkty majú negatívny vplyv na organizmus.
• Produkt je v porovnaní s olejom nízkokalorický, preto nie je vhodný pre plnohodnotnú výživu, najmä pre telo alebo v rehabilitačnom období po liečbe nie veľmi závažných ochorení.

Recenzie na olej "Kremeľ"

Názory na produkt sú úplne odlišné. Počet kladných a záporných hodnôt je približne rovnaký.

Vo väčšine prípadov tí, ktorí stále považujú ropu „Kremlinskoye“za nerozšírenú, hovoria negatívne. Ľudia čakajú na chuť mliečneho výrobku a sú sklamaní, keď ho nedostanú.

Ženy, ktoré dobre chápu rozdiel, berú nátierku častejšie na pečenie. Praktickyvšetci sú spokojní s výsledkom. Pozitívne reagujú aj ľudia milujúci olej, ktorým však lekár zo zdravotných dôvodov jeho konzumáciu ostro obmedzuje. Tvrdia, že výrobok chutí rovnako dobre, no dá sa bez obáv konzumovať.