2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Možno, že mnohí naši krajania sú milovníkmi takých jedál, ako je grilovanie. Okrem bravčového a jahňacieho mäsa si radi dáme nakladané, navlečené na paličkách a vyprážané kuracie mäso. Ale čo keď si chcete dopriať toto jedlo, ale nie je možné ísť do krajiny alebo prírody, ale nechcete ísť do kaviarne alebo reštaurácie? Existuje cesta von - varte kuracie špízy na špízoch v rúre! Toto jedlo bude vždy pri stole a nenechá ľahostajným ani vás, ani vašu domácnosť a hostí. Dávame do pozornosti niekoľko možností, ako takúto mňamku pripraviť.
Recept: Kuracie špízy so zeleninou
Toto jedlo sa dá nazvať diétne, takže je ideálne pre tých, ktorí sa snažia udržať si postavu. Ak chcete variť kuracie špízy na špízoch v rúre podľa tohto receptu, musíte najskôr pripraviť nasledujúce produkty:300 gramov kuracích pŕs, 350 gramov mrazenej alebo čerstvej zeleniny podľa chuti, sladká paprika - dve alebo tri veci, soľ a korenie podľa chuti. Budeme potrebovať aj marinádu, ktorú si pripravíme z týchto surovín: 100 ml kefíru, pár strúčikov cesnaku, malá cibuľa, horčičné semienka - lyžička, francúzska horčica - pol lyžičky, sladká paprika, kurkuma, kari, čili paprička a soľ podľa chuti.
Proces varenia
Kuracie filé dôkladne umyte, osušte, nakrájajte na veľké kocky a vložte do hlbokej misy. Tam tiež pridáme cesnak, pretlačený lisom, cibuľu, kefír, soľ a korenie, nakrájané na polovičné krúžky. Jemne premiešame a necháme hodinu marinovať pri izbovej teplote. Potom riad prikryjeme pokrievkou alebo potravinovou fóliou a pošleme na niekoľko hodín do chladničky: najlepšie je mäso marinovať večer.
Namočte špízy na pol hodiny do studenej vody, aby sa nepripálili. Ak používate mrazenú zeleninu, dajte ju na tanier a nechajte ju trochu rozmraziť. Ak sú čerstvé, opláchnite ich a nakrájajte na stredne veľké kúsky. Sladkú papriku očistíme, umyjeme a nakrájame na veľké štvorce. Marinované mäso vyberieme. Na špízy naukladáme striedavo kuracie filé a kúsky sladkej papriky. Ingrediencie by mali do seba tesne zapadať. Rozpálime gril a pár minút opekáme špízy z každej strany. Kým je mäso na grile, pripravte si zapekaciu misu. Ak to chcete urobiť, vložtejej zeleninu, sladkú papriku av prípade potreby soľ a korenie. Navrch dáme grilované špízy s kuracím filé a korením. Formu zakryjeme fóliou a pošleme do rúry predhriatej na 180 stupňov na 25-30 minút. Pár minút pred varením alobal odstránime, aby sa na mäse vytvorila zlatistá kôrka. Lahodné a voňavé kuracie špízy na špízoch v rúre sú pripravené! Kým jedlo nevychladne, podávajte ho na stôl a vychutnajte si ho! Dobrú chuť!
Recept na jednoduché kuracie špízy v rúre
Toto jedlo je veľmi jednoduché na prípravu, no jeho chuť nenechá ľahostajným žiadneho z vašich hostí ani členov rodiny. Je skvelá na každodenné stolovanie, ako aj na slávnostné a špeciálne príležitosti.
Ingrediencie
Ak sa rozhodnete variť kuracie špízy doma, budete potrebovať nasledujúce produkty: kuracie prsia – päť kusov, citrón, pár stredne veľkých cibuliek, soľ, korenie a rastlinný olej podľa chuti. Nezabudnite tiež na samotné drevené špajle. Na dané množstvo ingrediencií budú potrebovať asi 20 kusov.
Proces varenia
Kuracie prsia sa zbavia kože, umyjú a osušia. Potom mäso nakrájame na malé kúsky a preložíme do hlbokej misy. Cibuľu nakrájame nadrobno a citrón spolu s kôrou pomelieme na hrubom strúhadle. Všetky ingrediencie spojíme, do ktorých potom pridáme korenie, soľ a rastlinný olej. Celkom dobrépremiešame a necháme marinovať aspoň 2-3 hodiny. Mimochodom, mäso môžete marinovať vopred: môže sa skladovať v chladničke dlhšie ako jeden deň.
Napichnite mäso na špajle, ktoré rovnomerne rozložte na plech alebo mriežku. Predhrejte rúru na 200 stupňov a pošlite do nej kuracie filé na 20-25 minút. Počas varenia špajle neprevracajte.
Upozorňujeme, že nie je potrebné čakať, kým mäso nezhnedne, pretože riskujete jeho vysušenie. Po udržaní špízy v rúre na určený čas ich vyberte. Takto marinované biele kuracie mäso sa veľmi rýchlo upečie a nezhnedne ako grilované špízy.
Vynikajúce kuracie špízy, pečené na špízoch v rúre, najlepšie podávané horúce. Hodí sa k širokej škále jedál a najmä k čerstvej zelenine. Dobrú chuť!
Odporúča:
Ako variť gril v rúre na špízoch: prísady, recepty s fotografiami
Ako upiecť gril v rúre na ražni? Čo je to za jedlo? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Voňavé mäso sa dá robiť nielen na hranici. Máloktorá gazdinka sa ujme tvorby tohto jedla sama. Koniec koncov, nevedia, že chutné grilovanie sa dá uvariť aj doma. Pri jeho varení využijete pôsobivý výber korenín. Ako variť grilovanie na špízoch v rúre, zistite nižšie
Souvlaki: recepty na varenie. Malé špízy varené na drevených špízoch a zabalené v pite
Chcete stretnúť svojich hostí s originálnym a chutným jedlom alebo spestriť menu pre svoju rodinu? Odporúčame vám zoznámiť sa s takým jedlom, ako je souvlaki. Recepty sú jednoduché aj zložitejšie. V článku sa dočítate, o aké jedlo ide, ako ho variť a spoznáte tajomstvá skúsených kuchárov
Kuracie špízy na špízoch: varenie v rúre
Kebaby sa dajú robiť nielen vonku na grile, ale aj doma v rúre – napríklad mini kuracie špízy na špízoch. Zvyčajne sa na takéto jedlo berú prsia, ale môžu sa použiť aj mäsité stehná (stehná), ako aj krídla, paličky, srdce a pečeň. Existuje veľa možností na varenie kuracích špíz na špízoch - všetko závisí nielen od časti jatočného tela, ale aj od ďalších prísad
Ako variť jahňacie špízy v rúre
V prírode je grilovanie už akousi tradíciou. Takmer žiadna dovolenka na jar a v lete sa nezaobíde bez tohto gurmánskeho jedla. Mäso na uhlí sa skutočne ukazuje ako veľmi chutné, jemné s príjemnou arómou ohňa. A čo ak nie je príležitosť vyraziť do prírody? Potom môžete variť jahňacie špízy v rúre! Hoci mäso nie je varené na uhlí, jedlo je jednoducho úžasné! Zvážte recept na jahňacie špízy v rúre
Kuracie nugetky: recept. Ako variť kuracie nugety?
Bez ohľadu na to, ako bojujete so závislosťou svojej mladšej rodiny na rýchlom občerstvení, najlepšími jedlami pre deti budú stále hamburgery, hranolky a kuracie nugetky. A ak chcete, aby takéto jedlá čo najmenej škodili rastúcim organizmom, budete si musieť osvojiť ich výrobu vo vlastnej kuchyni
