Tipy na varenie 2024, November

Ako upiecť brokolicu so syrom: niekoľko receptov

Ako upiecť brokolicu so syrom: niekoľko receptov

Brokica je zdravý zelený produkt, ktorý má obrovskú škálu vitamínov a makroživín. Tento druh kapusty je však menej populárny ako jeho náprotivky: mnohí sú zmätení nevýraznou chuťou, zvláštnym zápachom počas varenia. Ak ale brokolicu správne skombinujete s inými zdravými potravinami, potom ukáže svoju pravú chuť. Ako upiecť brokolicu so syrom?

Ako dlho variť repu, kým sa neuvarí v hrnci?

Ako dlho variť repu, kým sa neuvarí v hrnci?

Cvikla je nepostrádateľným produktom pri príprave boršču, vinaigretu a iných jedál. Málokto však vie, ako ho správne variť. Preto stojí za zváženie, akými spôsobmi a ako dlho je možné repu variť bez straty mikroelementov v nej obsiahnutých, ako aj zachovania jej chuti a farby

Boršč: zloženie a príprava

Boršč: zloženie a príprava

Každá sebavedomá gazdinka vám bez váhania povie, ako uvariť toto jedlo, ktoré je vo väčšine prípadov hustá polievka z cvikly a práve táto koreňová zelenina dodáva autentickému jedlu charakteristický červený hnedá farebná schéma. Okrem toho, samozrejme, zloženie boršču zahŕňa mnoho ďalších ingrediencií, s rôznou mierou istoty v rôznych receptúrach po celom svete

Syidlo - vlastnosti a použitie. Aký vplyv má na ľudský organizmus?

Syidlo - vlastnosti a použitie. Aký vplyv má na ľudský organizmus?

Syridlo je komplexná organická látka, ktorá vzniká v žalúdku teliat, jahniat a iného novonarodeného dobytka. Ako viete, takáto látka prispieva k rozkladu, ako aj k spracovaniu materského mlieka, ktoré mláďa konzumuje

Ako variť želé: užitočné tipy

Ako variť želé: užitočné tipy

Jedným z najobľúbenejších jedál v Rusku je želé. Mrazený vývar s kúskami mäsa a zeleniny chutí dospelým aj deťom. Bez tohto jedla sa nezaobíde žiadna hostina

Ako jesť mrazené mäso?

Ako jesť mrazené mäso?

Bežní zákazníci musia v každodennom živote veľmi často používať na varenie mrazené mäso. Aká je zvláštnosť tohto produktu a ako by sa mal variť?

Ako vyšľahať bielko s minimálnou námahou: niekoľko praktických rád

Ako vyšľahať bielko s minimálnou námahou: niekoľko praktických rád

Pri príprave dezertov, ktoré obsahujú pusinky, často vyvstáva otázka, ako s minimálnym úsilím vyšľahať proteín do silnej peny. Ukazuje sa, že existuje niekoľko tajomstiev, ktoré viete, môžete získať nádhernú pusinku za pár minút. V tomto nie sú žiadne zvláštne ťažkosti, hlavnou vecou je čistý riad, teplota jedla a niekoľko ďalších nuancií, o ktorých sa podrobnejšie hovorí nižšie

Domáce želé: ako pripraviť lahodný dezert

Domáce želé: ako pripraviť lahodný dezert

Keď sa pečivo a čokoláda stanú nudnými, chuť na sladké príde na pomoc originálne želé. Ale ako ho uvariť svojpomocne?

Jahodový džem na zimu: recept

Jahodový džem na zimu: recept

V zime telo potrebuje najmä vitamíny a stopové prvky. Stojí za to postarať sa o svoje zdravie v lete a vybrať si recept pre seba. Uvarte voňavý jahodový džem, ktorý budú radi jesť vaši príbuzní

Olivový olej je tekuté zlato na vašom stole

Olivový olej je tekuté zlato na vašom stole

Naše telo potrebuje tuky pre koordinovanú prácu všetkých orgánov, krásnu pleť, zdravé vlasy a nechty. Nie všetky sú však zdraviu prospešné. Maslo a živočíšny tuk teda prispievajú k tvorbe „zlého“cholesterolu. Existujú však aj iné mononenasýtené tuky, ktoré fungujú úplne iným spôsobom. Dodávajú nám zdravie, krásu a mladistvosť pokožky. Jedným z najobľúbenejších a najzdravších tukov je olivový olej

Medvedka morské krevety: popis, fotografia a recept

Medvedka morské krevety: popis, fotografia a recept

Krevety sú obľúbenou pochúťkou na celom svete. Článkonožce sú priamymi príbuznými kôrovcov vrátane homárov a krabov. V oceánoch a moriach žije asi dvetisíc kreviet, no nie všetky sú jedlé. Najvzácnejším druhom článkonožcov je kreveta morského medveďa ulovená vo vodách Japonska, Beringovho a Ochotského mora. Je tiež láskavo označovaná ako „požierač mušlí“a „medveď garnátov“. Poďme spoznať úžasnú divočinu

Ako variť kuracie krídelká v rúre. Chutné a jednoduché

Ako variť kuracie krídelká v rúre. Chutné a jednoduché

Chutné, jednoduché, cenovo dostupné. Môžu potešiť rodinu a ako uvariť slávnostné jedlo a podávať s pivom. Uhádnete, čo je tento univerzálny produkt? To je pravda, dnes budeme hovoriť o tom, ako variť kuracie krídla v rúre

Baklažánová roláda je vynikajúca

Baklažánová roláda je vynikajúca

Z baklažánu sa pripravuje množstvo rôznych jedál. Vypráža sa, pečie, varí a dokonca sa konzumuje surové. Každý pozná také jedlo ako "zámorský kaviár, baklažán." Ale urobme si baklažánovú rolku. A to v troch verziách. A prvá (mimochodom najjednoduchšia) bude baklažánová rolka s paradajkou

Varenie baklažánu pečeného v rúre

Varenie baklažánu pečeného v rúre

Veľa ľudí má rád baklažány, no nie každý vie, ako ich správne variť. Pomocou osvedčeného receptu pripravíte veľmi chutné a zdravé jedlo oveľa rýchlejšie, ako sa na prvý pohľad zdá

Ako čistiť pstruhy doma?

Ako čistiť pstruhy doma?

Ako čistiť pstruhy? Na jednej strane sa to zdá celkom jednoduché. Ale je to naozaj tak? Tento článok vám pomôže pochopiť to. Tento druh rýb možno nájsť na stoloch hostiteľov veľmi zriedkavo. Je to spôsobené tým, že tento produkt je veľmi vzácny, a preto je jeho cenová kategória pomerne vysoká

Nori – čo to je? Ako pripraviť nori doma

Nori – čo to je? Ako pripraviť nori doma

Sushi je najznámejšie japonské jedlo. A jednou z hlavných zložiek tohto jedla je nori. Ide o špeciálne riasy, ktoré sa používajú na prípravu mnohých jedál

Sušili sme si doma

Sušili sme si doma

Vybrať si na trhu lahodnú rybu, ktorá sa hodí k pivu, nie je také jednoduché. Ak je možné kúpiť čerstvú rybu a variť ju doma, ponúkame jednoduchý a ľahký recept - sušenú šunku

Ako variť fazuľové struky?

Ako variť fazuľové struky?

String fazuľa je skvelý produkt pre ľudí so zdravým životným štýlom. V tomto článku si povieme, čo sa z nej dá pripraviť a aké má užitočné vlastnosti

Aldente zelenina: ako variť a čo treba zvážiť

Aldente zelenina: ako variť a čo treba zvážiť

Taliansko je v našej strave obzvlášť výrazné. A niekedy je dokonca škoda, že podľa názoru väčšiny krajanov je talianska prítomnosť obmedzená na pizzu a cestoviny. V tejto krajine je také úžasné jedlo ako zelenina "aldente" - a málokto o tom vie. Väčšina ľudí ani v princípe nevie, čo to je. Niekedy je tento výraz vnímaný ako názov jedla, zatiaľ čo v skutočnosti sa vzťahuje na kulinársku techniku

Musím ryžu po uvarení opláchnuť? Ako variť ryžu v hrnci: tipy na varenie

Musím ryžu po uvarení opláchnuť? Ako variť ryžu v hrnci: tipy na varenie

Kulinárske spracovanie každej obilniny má svoje vlastné charakteristiky. Preto sa veľa začínajúcich žien v domácnosti zaujíma o to, či sa má ryža po varení umyť. Niektorí veria, že práve tento postup ovplyvňuje jeho drobivosť

Kedy osoliť ryžu pri varení v hrnci a koľko soli pridať?

Kedy osoliť ryžu pri varení v hrnci a koľko soli pridať?

Varená ryža je jednou z najuniverzálnejších príloh, ktorá sa hodí k mäsitým jedlám a podčiarkne jemnú chuť varených rýb. Ak skombinujete ryžu so zeleninou, získate skvelé diétne jedlo a deti budú radi jesť sladkú ryžu s ovocím. Hlavná vec je vedieť, ako správne a chutne variť, kedy ryžu osoliť a koľko ju uvariť

Sviečková – najjemnejšie a takmer chudé bravčové mäso

Sviečková – najjemnejšie a takmer chudé bravčové mäso

Z celej škály bravčových chuťoviek si môžete vybrať chudé časti. Medzi ne patrí bedrá. Ako sa vzhľadovo líši od iného mäsa? Aké sú jeho chuťové vlastnosti? Čo sa dá z tohto produktu pripraviť? A možno na záver vyvstáva hlavná otázka: "V ktorej časti jatočného tela ošípanej je časť bedra?" Všetky potrebné odpovede nájdete v tomto článku

Ako chutné uvariť kuracie stehienka?

Ako chutné uvariť kuracie stehienka?

Kuracie labky chutí málokomu. Väčšina ľudí radšej varí prsia, krídla, paličky alebo stehná. Mnohí profesionálni kuchári ich dokonca vyhadzujú ako odpad. V skutočnosti sú kuracie nohy veľmi zdravé

Recepty na uhorky na zimu: chrumkavé uhorky v pohároch

Recepty na uhorky na zimu: chrumkavé uhorky v pohároch

Každá gazdinka má na zimu svoje obľúbené recepty na kyslé uhorky. Na vrchole zeleninovej sezóny sa berie milovaný zápisník a horúca, ale kreatívna práca začína zásobovať vašu rodinu dobrotami a príjemnými doplnkami hlavného menu. Skutočný kulinársky špecialista však nikdy neodmietne vyskúšať nový recept aspoň na jednom tégliku - v prípade, že výsledok nenadchne

Varenie dusenej cukety

Varenie dusenej cukety

Dušená cuketa je chutné jedlo, ktoré je navyše zdravé a pripravuje sa rýchlo a jednoducho. Zároveň môžete snívať a pridať punc svojej sofistikovanosti

Mleté mäso v mixéri: konzistencia, prísady a aplikácia

Mleté mäso v mixéri: konzistencia, prísady a aplikácia

Nie je žiadnym tajomstvom, že najchutnejšie jedlo je domáce. A najchutnejšie kotlety sa získavajú presne z mletého mäsa, pripraveného nezávisle. Čo však robiť, ak v kuchyni nemáte mlynček na mäso? Naozaj sa musíte vzdať myšlienky variť si mleté mäso sami, alebo budete musieť zaplatiť úhľadnú sumu a kúpiť potrebné varné zariadenie? Nenechajte sa odradiť, pretože mleté mäso môžete variť v mixéri

Ako variť cviklu chutne za studena

Ako variť cviklu chutne za studena

Článok hovorí, ako uvariť letné jedlo - studenú cviklu, niektoré tajomstvá sú odhalené

Lahodný červený boršč: varenie doma

Lahodný červený boršč: varenie doma

Červený boršč, ktorého príprave sa budeme venovať nižšie, je tradičným prvým jedlom Slovanov, predovšetkým východného pôvodu. Stojí za zmienku, že takáto polievka by mala byť pripravená výlučne na mäse s kosťou. Pre toto jedlo sa odporúča vziať hovädzie alebo teľacie mäso

Ako pripraviť šťavu z melónu na zimu: recepty a spôsoby varenia

Ako pripraviť šťavu z melónu na zimu: recepty a spôsoby varenia

Leto pre nás pripravuje množstvo darčekov. To je veľa ovocia, zeleniny, byliniek. A každý z nich nesie obrovské množstvo vitamínov a minerálov potrebných na udržanie zdravého životného štýlu. Napríklad vodný melón je nielen sladkou pochúťkou pre celú rodinu, ale aj veľmi liečivou pochúťkou

Odpoveď na otázku, čo sa dá pripraviť z lístkového cesta

Odpoveď na otázku, čo sa dá pripraviť z lístkového cesta

V supermarketoch a pouličných stánkoch s pečivom je dnes čoraz častejšie vidieť na predaj mrazené lístkové cesto. Kupuje to veľa ľudí. Ale častejšie jednoducho nevieme, čo sa dá vyrobiť z lístkového cesta, a prechádzame okolo

Ako doma nakladať červené ryby - ružový losos, losos, pstruh

Ako doma nakladať červené ryby - ružový losos, losos, pstruh

Chceli by ste vedieť, ako doma nasoliť červenú rybu, ušetriť tak veľa peňazí a možno aj zmeniť chuť pochúťky podľa vašich osobných preferencií? Nie je to ťažké. Malá sada produktov, nie viac ako tri dni - a červená ryba, solená vlastnými rukami, je už na vašom stole

Varenie králika chutné a jednoduché

Varenie králika chutné a jednoduché

Králik – lahodné, diétne mäso. Ako a s čím variť králika, aby ste dosiahli vynikajúci výsledok?

Tuk na varenie: vlastnosti, zloženie, výhody, odrody

Tuk na varenie: vlastnosti, zloženie, výhody, odrody

Čo je to kuchynský olej? Čo je zahrnuté v jeho zložení? Aké vlastnosti má produkt? Výhody a poškodenia oleja na varenie

Zapečený grapefruit: niekoľko receptov na zdravý diétny dezert

Zapečený grapefruit: niekoľko receptov na zdravý diétny dezert

Skúšali ste už grapefruit zapečený so škoricou, medom alebo lesným ovocím? nie? Potom je tento článok určite pre vás. Pripravíme vám skutočný kokteil vitamínov, príjemných vôní a dobrej nálady

Koľko uvariť kura na polievku a iné jedlá. tipy a triky

Koľko uvariť kura na polievku a iné jedlá. tipy a triky

Hydinové mäso je skvelou náhradou za červený vzhľad tohto produktu. Je nielen veľmi chutné, ale považuje sa aj za diétne. Kuracie mäso možno použiť na varenie druhého alebo prvého jedla, rezňov a šalátov. Aby ste maximalizovali výhody tohto proteínového produktu, uistite sa, že viete, ako a ako dlho variť kura

Kuracie stehná v pomalom hrnci: niekoľko receptov na každý deň

Kuracie stehná v pomalom hrnci: niekoľko receptov na každý deň

Ak neviete, čo uvariť na večeru, rozhodnite sa pre kuracie mäso. Toto je obojstranne výhodná možnosť, ktorú má každý rád a je pripravená bez väčších problémov. Najmä keď na pomoc príde pomalý hrniec a osvedčené recepty

Koření na zemiaky: aké korenie je vhodné, funkcie varenia

Koření na zemiaky: aké korenie je vhodné, funkcie varenia

Zemiaky zaujímajú jedno z popredných miest v mnohých národných kuchyniach planéty. Zdá sa, že bez toho to jednoducho nejde. A to nie je prekvapujúce, pretože zemiaky v skutočnosti nemajú výraznú chuť a môžete z nich variť od polievky a zemiakovej kaše až po dezert a chlieb. V tomto smere je zemiak majstrom mimikry. V závislosti od pridaného korenia a spôsobu jeho prípravy sa získa široká škála chuťových kompozícií. Niekedy je dokonca ťažké povedať, z čoho je jedlo vyrobené

Ako a koľko uvariť zemiaky pre Oliviera? Rôzne spôsoby varenia

Ako a koľko uvariť zemiaky pre Oliviera? Rôzne spôsoby varenia

Klasický Olivier šalát má širokú škálu ingrediencií vrátane kaviáru, prepelíc a krabieho mäsa. Postupom času recept prešiel množstvom zmien a dnes je obzvlášť populárna rozpočtová, ale nemenej chutná verzia so zemiakmi, klobásou a inými cenovo dostupnými výrobkami. Po prečítaní tohto článku sa dozviete, ako dlho variť zemiaky pre Oliviera a ako to urobiť rôznymi spôsobmi

Ako namáčať hrozienka: popis krok za krokom

Ako namáčať hrozienka: popis krok za krokom

Hrozienka sú neoddeliteľnou súčasťou mnohých bohatých produktov, ako je napríklad veľkonočný koláč. Pred použitím je potrebné namočiť

Chcete vedieť piecť, pražiť a variť kukuricu?

Chcete vedieť piecť, pražiť a variť kukuricu?

Leto so sebou prináša nielen krásne teplé dni, ale aj kukuričnú sezónu. Naša láska k tejto obilnine nie je bezdôvodná. Poďme sa rozprávať o tom, ako piecť, smažiť a variť kukuricu