Kukuričná kaša: recept s fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Recept na kukuričnú kašu. Čo môže byť jednoduchšie? Každý prípad má však svoje vlastné jemnosti. Takú jednoduchú kašu môžete variť v mlieku alebo vo vode, na sporáku alebo v pomalom hrnci, s mäsom alebo ovocím. Vezmime si veci jednu po druhej.

Tipy na varenie

• Aby bola kaša drobivá a bez hrudiek, cereálie musia byť skladované na suchom a chladnom mieste.
• Ak je napriek všetkým opatreniam stále vlhký, musí sa dôkladne vysušiť. V opačnom prípade môžu parazity začať v krížoch. A surové častice sa určite zlepia do hrudiek.
• Pred varením by sa obilniny nemali namáčať. Musí sa vytriediť iba vtedy, ak sú spozorované cudzie nečistoty.
• Na varenie tekutej kaše musíte na jeden pohár cereálií vziať päť pohárov vody alebo mlieka. Potom sa varí najskôr na vysokej a potom na strednej teplote. Pre hustejšiu konzistenciu musíte na pohár cereálií vziať tri poháre tekutiny.
• Ak je jedlo príliš husté, môže sa zriediť nielen mliekom, ale aj ovocným pyré, ako aj kefírom alebo jogurtom.
• Aby bola kaša jemnejšia, je lepšie ju premiešať metličkou.

Ak sa budete riadiť našimi radami, získate lahodnú a voňavú kukuričnú kašu. Recept s fotografiou vám pomôže urobiť to bez väčších problémov.

Kaša s mliekom: ingrediencie

Každý z nás aspoň raz v živote varil toto jedlo. Recept na kašu z kukuričných krúp v mlieku sa príliš nelíši od analógov. Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce produkty:

• krúpy - jeden pohár;
• voda - dva poháre;
• mlieko – dva poháre;
• maslo – 50 gramov;
• cukor - niekoľko lyžičiek, podľa chuti;
• soľ - jedna štipka.

Ako variť kukuričnú kašu s mliekom

1. Najprv musíte uvariť mlieko.
2. Zároveň je potrebné priviesť do varu vodu, osoliť ju a nasypať do nej vopred preosiate cereálie.
3. Ďalej musíte tri až päť minút variť na miernom ohni kukuričnú kašu v mlieku. Recept hovorí, že to treba robiť za stáleho miešania.
4. Keď sa tekutina úplne vstrebe, nalejte do cereálií vriace mlieko.
5. Potom by ste mali všetko dobre premiešať a pokračovať vo varení kaše na miernom ohni ďalších dvadsať minút.
6. Potom musíte do jedla pridať lyžicu cukru a masla.

Ako môžete vidieť na fotke, kukuričná kaša s mliekom (pripravená podľa receptu) vyzerá chutne. Existujú však aj iné spôsoby, ako pripraviť túto zdravú pochúťku.

Najjednoduchší recept na kukuričnú kašu

V skutočnosti má toto jedlo veľa názvov: hominy, polenta, tokan. Kukuričná kaša bola obľúbeným jedlom mnohých národov. A to nie je prekvapujúce, pretože sa hodí k vyprážanému mäsu, rybám a hubám.

Zložky:

• krúpy - jeden pohár;
• voda – tri až päť pohárov;
• soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Najprv nalejte potrebné množstvo vody do hrnca s hrubým dnom. Nemalo by to byť menej ako tri poháre na pohár kukuričnej krupice.
2. Potom treba zapáliť riad a priviesť vodu v ňom do varu.
3. Potom nasypte čisté cereálie do vriacej vody.
4. Potom znížte oheň na minimum a obsah panvice na ňom poduste asi dvadsať minút.

To je ono! Recepty na kukuričnú kašu odporúčajú pridávať do nej rôzne dobroty: maslo, syrovú omáčku, sušené ovocie alebo údené mäso.

Najlepší darček pre bábätko

Deti milujú sladkú kašu. Aj kukuričnú krupicu možno uvariť tak, že ju dieťa nikdy neodmietne. Vzhľadom na nutričnú hodnotu produktu tento recept na kukuričnú kašu musí mať každý rodič.

Zložky:

• krúpy - jeden pohár;
• cukor – štyri až šesť polievkových lyžíc;
• voda - tri poháre;
• jablko (hruška) - 3-5 kusov;
• slepačie vajce – dva kusy;
• krémovámaslo alebo margarín na varenie – 30 gramov.

Pokyny na varenie sladkej kukuričnej kaše

1. Najprv musíte skombinovať vodu alebo mlieko s cukrom.
2. Potom musíte cereálie opláchnuť a opatrne vmiešať do tekutiny.
3. Ďalej dáme hmotu na mierny oheň a za stáleho miešania na nej dusíme pol hodiny.
4. Potom musíte ovocie umyť a olúpať. Zbavte ich šupky, semien a jadra. Potom nakrájajte na malé kocky.
5. Teraz musíte zahustenú kašu zmiešať so surovým vajíčkom. Potom doň pridajte maslo.
6. Potom musíte k ostatným ingredienciám pridať kúsky ovocia a všetko dôkladne premiešať.
7. Výslednú hmotu je potrebné vložiť do keramickej alebo kameninovej nádoby vhodnej na pečenie v rúre.
8. Potom misku odošlite do rúry. Čas varenia – 45 minút pri teplote 180 stupňov.

Recept na kukuričnú kašu naznačuje, že by sa mala podávať teplá. Hodí sa k ovocnej šťave, kefíru alebo teplému mlieku.

Recept na kašu s tekvicou v pomalom hrnci

Chcete uvariť výdatné, krásne a zdravé jedlo? Potom bol recept na kukuričnú kašu v pomalom hrnci s mliekom so sušeným ovocím a tekvicou vymyslený špeciálne pre vás! Ak chcete začať, zásobte sa nasledujúcimi produktmi:

• kukuričná krupica - jeden pohár;
• tekvica – 200 gramov;
• sušené ovocie – 100 gramov;
• voda - tri poháre;
• maslo (mäkký margarín) – 50 gramov;
• soľ a cukor podľa chuti.

Spôsob varenia kaše v pomalom hrnci

1. Najprv musíte tekvicu očistiť od šupky a semienok. Potom sa musí umyť a naplniť vodou. Potom zmäkne.
2. Sušené ovocie potom treba umyť a namočiť do vody.
3. Plátky tekvice potom položte na spodok misy multivarkára. Na vrch položte vrstvu sušeného ovocia.
4. Ďalšou úrovňou budú čisto umyté zrná.
5. Teraz nalejte do misky vodu alebo mlieko.
6. Potom musíte do jedla pridať soľ a cukor.
7. V ďalšom kroku musíte nastaviť zariadenie na režim „Mliečna kaša“alebo „Ryža“. Čas varenia - pol hodiny.
8. Potom by mala byť miska pod zatvoreným vekom ďalších 15-20 minút. V niektorých modeloch multivariek je režim "Vykurovanie". V súčasnosti bude veľkým pomocníkom. Potom by sa však čas varenia mal skrátiť na desať minút.

No, to je ono! V pomalom hrnci sa ukáže veľmi chutná kukuričná kaša. Recept je prekvapivo jednoduchý.

Kaša s mäsom je to najlepšie jedlo na aktívny deň

Zložky:

• bravčové alebo teľacie mäso – 400 – 500 gramov;
• kukuričná krupica - jeden pohár;
• voda alebo vývar – tri poháre;
• cibuľa – jedna alebo dve hlavy;
• korenie a soľ - podľa chuti;
• rastlinný olej (na vyprážanie) - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. V prvom rade je potrebné umyť a narezaťmalé kúsky mäsa.
2. Potom to musí byť vyprážané na rozpálenej panvici.
3. Na okorenenie pri varení pridajte do teľacieho (bravčového) muškátový oriešok alebo prelisovaný cesnak.
4. Potom musíte mäso vložiť do misky s hrubým dnom a stenami.
5. Potom musíte opražiť cibuľu.
6. Ďalej by sa mal pridať k mäsu.
7. Potom by sa krúpy mali umyť a zmiešať s mäsom a cibuľou.
8. Potom misku osolíme, okoreníme a zalejeme vriacou vodou alebo veľmi horúcim vývarom.
9. V ďalšej fáze by mala byť kaša varená najskôr na vysokej a potom na nízkej teplote. Zároveň sa musí neustále miešať.

Jedlo bude hotové do pol hodiny. Pred podávaním ho môžete ozdobiť čerstvými bylinkami.

Kaša z kukuričnej múky

Tento výrobok je jemnejší, preto je kaša z neho nadýchanejšia a vzdušnejšia. Pred varením je potrebné múku vysušiť, aby sa nezlepila do hrudiek.

Požadované prísady:

• kukuričná múka – 250 gramov (jedna šálka);
• mlieko – 500 mililitrov;
• voda – 250 mililitrov (jeden pohár);
• soľ - podľa chuti;
• maslo – 50 – 60 gramov;
• tvaroh alebo syr – podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Najskôr osušte múku na panvici alebo v rúre a opatrne preosejte cez sito.
2. Potom nalejte vodu do hrnca alebo kotlíka s hrubými stenami amlieko, soľ a priveďte do varu.
3. Ďalej do tekutiny pridajte múku. V tomto prípade je potrebné hmotu neustále miešať metličkou na šľahanie.
4. Potom znížte teplo pod panvicou na minimum, prikryte pokrievkou a dusíme 15 minút.
5. Kašu z času na čas premiešame, aby sa v nej nevytvorili hrudky.
6. Varenie by malo pokračovať, kým pokrm nezhustne. Ak dávate prednosť tekutejšej verzii, pridajte ešte jeden pohár vody.
7. Na konci varenia pridajte do hmoty olej. Potom by mala byť kaša odstránená z ohňa a podržaná pätnásť minút pod zakrytým vekom.

Jedlo je pripravené! Môžeme podávať so syrom alebo tvarohom. Skvelá pochúťka po náročnom dni v práci.

Talianska Palenta

V skutočnosti ide o recept na kukuričnú kašu na vode. Zoznam zložiek to potvrdzuje:

• krúpy - jeden pohár;
• voda - tri poháre;
• soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Najskôr musíte zovrieť vodu na hrubostennej panvici. Hneď ako vrie, oheň pod ním musí byť okamžite odstránený.
2. Potom nasypte kukuričnú krupicu do tekutiny. Musí sa to robiť veľmi opatrne: v tenkom prúde za stáleho miešania.
3. Ďalšiu budúcu kašu treba osoliť a pol hodiny dusiť na miernom ohni. Zároveň ho treba neustále miešať vareškou alebo metličkou na šľahanie.
4. Potom by ste mali počkať, kýmhmota zhustne. Polenta je hotová, keď lyžica zostane vo zvislej polohe a kaša sa dá voľne pohybovať od stien hrnca.
5. Teraz položte hmotu na plech, mierne vychladnite a nakrájajte na kúsky strednej veľkosti.
6. Potom ho treba vyprážať alebo upiecť.

Jedlo sa podáva s bylinkami a syrom. Dá sa zapiecť aj s paradajkovou šťavou alebo zeleninou.

Užitočné vlastnosti kukuričnej kaše

• Jedlo sa považuje za diétne. Sto gramov kaše uvarenej vo vode obsahuje iba 86 kcal. Často sa používa pri nízkokalorických diétach.
• Kukuričná krupica obsahuje množstvo užitočných látok. Napríklad vláknina umožňuje telu zbaviť sa toxínov a odpadu.
• Pravidelná konzumácia tohto produktu aktivuje metabolizmus a normalizuje črevnú mikroflóru.

Recenzie

Mnohí sa pokúšali uvariť kukuričnú kašu podľa našich receptov. Recenzie o tom sú najpozitívnejšie. Jedlo sa ukáže prekvapivo jemné a chutné. Môže sa jesť s maslom. Okrem toho sa podáva s omeletou v mlieku, cesnakovou omáčkou a dokonca aj oškvarkami. Niektorým sa podarí zjesť kukuričnú kašu s mliekom a sleďom. Túto kombináciu produktov neodporúčame nikomu, no niekomu aj takáto exotická vec chutila. Celkovo toto jedlo nemôže nikomu ublížiť. Ale na zlepšenie metabolizmu, odstránenie nadváhy, zvýšenie vitality a rozveselenie - jednoducho.

Na záver

Receptov na kašu z kukuričnej krupice je teda veľa. Aké je tajomstvo popularity tejto obilniny? Po prvé, je to lacné, takže je dostupné ľuďom s akoukoľvek úrovňou príjmu. Po druhé, má vysokú nutričnú hodnotu. Po tretie, kukuričná kaša sa prekvapivo ľahko varí. To všetko sú veľmi vážne výhody. Venujte preto pozornosť tomuto nenápadnému, no veľmi užitočnému produktu.