Tie „správne“produkty. Aké potraviny by sa mali konzumovať? Správna výživa: diéta na deň

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V súčasnosti sa veľa ľudí snaží o zdravý životný štýl, vzdávajú sa zlých návykov, cvičia a vyberajú si tie správne potraviny, ktoré telu prinášajú veľké výhody.

Jedlo má obrovský vplyv na pohodu človeka. Často je možné si všimnúť, že prejedanie spôsobuje ťažkosti v žalúdku. Vynechanie raňajok negatívne ovplyvňuje celý nasledujúci deň, keďže telo ráno nedostáva potrebné množstvo energie. Ak sú raňajky, ale nie zo zdravých potravín, potom sa do obeda objaví ospalosť alebo zvýšený pocit hladu. Okrem toho sa mení vzhľad človeka. Veď práve stravou dostáva vitamíny a minerály. Ak ich bude dostatok, nechty a zuby budú zdravé a vlasy prestanú vypadávať. To nahradí veľa výletov do kozmetického salónu a ušetrí vás vyčerpávajúcich kozmetických procedúr.

Výživa a zdravie

Je veľmi dôležité, ako človek žije, čo jedáva. Jeho zdravie priamo závisí od toho. Samozrejme okrem jedlasú aj iné faktory (napríklad znečistené životné prostredie alebo genetická predispozícia k niektorým chorobám), ktoré ľudia nedokážu zmeniť. Ale tým, že budete mať nahradené správne jedlá, ako je rýchle občerstvenie, môžete výrazne zlepšiť svoju pohodu a život.

S výnimkou človeka samotného nikto nemôže zmeniť svoj životný štýl, zlepšiť jeho zdravie. Ani medikamentózna liečba nie je vždy účinná, ak nedodržiavate dobrú diétu. Samozrejme, každý si vyberie, či sa bude o svoje telo starať, alebo sa bude utápať v chorobách. Je dobré, keď zvíťazí zdravý životný štýl!

Ak sa človek rozhodne zmeniť svoju zvyčajnú stravu, v ktorej väčšina jedál neprináša úžitok, potom potrebuje vedieť, aké jedlá má jesť, aby sa cítil skvele.

Základné princípy správnej výživy

Človek, ktorý sleduje svoje zdravie a myslí si, že je, by mal dodržiavať nasledujúce pravidlá súvisiace s každodennou stravou:

1. Jesť je potrebné v určité hodiny, pretože telo si na to rýchlo zvykne a v stanovenom čase začne produkovať žalúdočnú šťavu na trávenie potravy. Ak nemôžete jesť presne v určený čas, môžete obed odložiť o pol hodiny, ale nie viac. Ak toto pravidlo nedodržíte, ale budete jesť kedykoľvek bez prestávok medzi jedlami, potom to v budúcnosti povedie k obezite a tráviacim problémom.
2. Vyvážená strava je kľúčom k zdraviu, pretože telo potrebuje vitamíny a minerály, ako ajstopové prvky, ktoré možno získať len pestrou stravou. Produkty by sa mali líšiť nielen zložením, ale aj štruktúrou, mali by byť mäkké, tekuté, krémové, tuhé. Týmto spôsobom môžete vyložiť tráviaci systém. Trávenie a spracovanie tekutých a mäkkých potravín je oveľa rýchlejšie a jednoduchšie a hrubé jedlo môže poškodiť steny žalúdka a jeho spracovanie bude trvať dlhšie. Striedanie produktov rôznej štruktúry zabezpečí plnohodnotné fungovanie tráviaceho traktu.
3. Aby sa telo nereštartovalo, musíte dodržiavať zásady oddelenej výživy. To znamená, že bielkoviny, tuky a sacharidy by sa nemali dostať do tráviaceho traktu súčasne. Samozrejme, neexistuje taký produkt, ktorý by pozostával len z jednej veci. Ak vezmete kuracie mäso, bude obsahovať nielen bielkoviny, ale aj tuky. Preto tu máme na mysli produkty, v ktorých je obsah jedného z prvkov väčší ako ostatných. Vo vyššie uvedenom príklade mäso obsahuje viac bielkovín. Netreba ho konzumovať s potravinami, ktoré obsahujú veľa sacharidov, ako sú zemiaky. K mäsovým jedlám je lepšie podávať ľahké šaláty. Samostatná výživa sa používa z toho dôvodu, že na spracovanie každej z troch zložiek (bielkoviny-tuky-sacharidy) sa v tele produkujú rôzne enzýmy, čo sťažuje trávenie potravy pri miešaní produktov rôzneho zloženia. Dodržiavanie tohto pravidla prispieva ku kvalitatívnej asimilácii potravy, nepreťažuje gastrointestinálny trakt, čo zlepšuje jeho prácu. Preto je veľmi dôležité zvážiť kompatibilitu produktov pre správnu výživu.
4. Už v detstve nás všetkých učili, že to tak nie jerozptýliť sa pri jedle. Je lepšie jesť bez televízie, telefónu, počítača. Len tak sa môžete sústrediť na pokrm a rozpoznať jeho chuť. V tomto prípade mozog rýchlo dostane signál nasýtenia. Mnoho ľudí si pri sledovaní seriálu nevšimne, ako môžu zjesť vedro pukancov, no zároveň sa necítia sýti. Preto musíte jesť v pokojnom prostredí. Okrem toho je potrebné každý kúsok jedla dôkladne požuť. Prvým miestom, kam sa akýkoľvek produkt dostane, je ústna dutina. Tam začína primárne spracovanie potravy (mletie a zvlhčovanie slinami). Čím lepšie je tento proces vykonaný, tým ľahšie bude žalúdok dokončiť svoju prácu.
5. Jedzte často, ale v malých porciách. Ideálne 3 hlavné jedlá a 2 ľahké jedlá. Takže nemusíte počas dňa pociťovať hlad.

Iba 5 zložiek správnej výživy pomôže udržať zdravie po mnoho rokov, zlepšiť pohodu a vzhľad.

Správna výživa. Prídel na deň

Stravovanie človeka, ktorý si vyberá kvalitné produkty a sleduje svoje zdravie, môže byť nasledovné:

1. Raňajky sú prvé jedlo, ktoré udáva rytmus dňa, náladu a dodáva energiu. Môže to byť akákoľvek kaša (napríklad ovsená kaša, varená vo vode). Okrem toho - vajce.
2. Druhé raňajky alebo občerstvenie – akékoľvek ovocie alebo tvaroh.
3. Obed – kuracie mäso a šalát alebo boršč s chlebom.
4. Snack – tvaroh alebo bobule.
5. Večera – chudé varené alebo pečené mäso, zelenina.
6. Neskorá večera nie je potrebná, ale ak sa chcete najesť, potom je dovolené vypiť pohár kefíru alebo zjesť jablko.

Toto je príklad vyváženej stravy. Menu má veľa variácií a môže byť prispôsobené pre každého.

Deň je lepšie začať pohárom vody izbovej teploty, ktorý je potrebné vypiť pol hodiny pred jedlom, no nielen ráno, ale počas dňa. Takto sa tráviaci systém ráno prebúdza a reguluje sa množstvo zjedeného jedla počas dňa.

Človek, ktorý prešiel na zdravý životný štýl, by si mal vedieť vybrať tie správne produkty. Nie všetko, čo sa predáva v obchodoch, sa dá zjesť bez zdravotných následkov.

Zdravé potraviny pre ľudí – jablká a ryby

Aké potraviny sú pre ľudí dobré? Niet divu, že známa veta hovorí: "Ste to, čo jete." Ak človek miluje mastné jedlá, rýchle občerstvenie, vyprážané jedlá, potom v budúcnosti priberá, trpí vysokým cholesterolom, pálením záhy a inými chorobami. A tí ľudia, ktorí sú múdri vo svojej strave, vyberajú si správne jedlá a cítia sa skvele.

Môžete si vybrať 10 najužitočnejších produktov pre ľudí. Jablká majú vysoký obsah živín. Majú jedinečné vlastnosti na posilnenie imunitného systému, chránia aj pred vážnymi ochoreniami ako je rakovina, priaznivo pôsobia na tráviaci systém a srdce. Jablká sú bohaté na vlákninu, ktorú človek potrebuje pre normálne fungovanie tráviaceho traktu. Ich semená obsahujú jód, preto ich tiež treba jesť, ale v malom množstve. ATjablká obsahujú železo, takže pomáhajú ľuďom s anémiou.

Druhým produktom, ktorého výhody sú neoceniteľné, sú ryby. Obsahuje najdôležitejší prvok – omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny, ale aj horčík, draslík, jód a ďalšie látky, ktoré sú pre človeka životne dôležité. Aby ste mohli kontrolovať hladinu tukov v krvi, musíte jesť ryby. Tento produkt normalizuje krvný tlak, pomáha zbaviť sa bolestí hlavy, chráni pred cukrovkou.

Cesnak a jahody

Výrobkom, ktorý má špecifickú chuť, je cesnak. V ľudovom liečiteľstve sa už dlho používa na liečbu mnohých chorôb. Je to lahodné dochucovadlo, ale aj prírodné antibiotikum, ktoré pomáha zmierniť zápaly, udržiavať imunitu, hojiť rany atď. Cesnak obsahuje vitamíny C, D, B, ako aj esenciálne oleje a kyseliny.

Množstvo živín v tejto zelenine je veľmi veľké. Odporúča sa zjesť 1-2 strúčiky cesnaku denne.

Jahody sú jedným z najbohatších bobúľ na vitamín C. Obsahuje aj kyselinu listovú. Jahody pomáhajú posilňovať imunitný systém a udržiavať normálne cievy, dobre zvládajú zápalové ochorenia žalúdka v počiatočnom štádiu.

Mrkva a paprika

Mrkva je zásobárňou vitamínov a minerálov. Obsahuje veľké množstvo karoténu, ktorý sa v tele mení na vitamín A. Mrkva prospieva očiam, preto sa odporúčapoužiť ako profylaktikum. Betakarotén zabraňuje tvorbe rakovinových buniek. Najlepšie je jesť surovú mrkvu s prídavkom rastlinného oleja - takto sa lepšie vstrebáva.

Paprika obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov a živín. Preto sa ľahko používa nielen vo výžive, ale aj v medicíne.

Banány a zelený čaj

Banány sú ovocím, ktoré dokáže rýchlo zahnať váš hlad. A obsahuje až 3 druhy prírodného cukru, vitamíny C a E, B6, enzýmy, kyselinu jablčnú. Môžu sa jesť surové aj pri gastritíde.

Jeden list zeleného čaju obsahuje množstvo užitočných látok pre človeka. Čaj upokojuje nervový systém, normalizuje krvný obeh, má mierne močopudné vlastnosti, podporuje chudnutie.

Sója a mlieko

Priaznivé vlastnosti sóje ešte nie sú úplne pochopené. Ale mnohé z nich sú už známe. Táto rastlina teda normalizuje hladinu cholesterolu, pomáha znižovať hmotnosť, má choleretické vlastnosti. Sója je bohatá na minerály, vitamíny a vlákninu.

Mlieko - je nemožné neoceniť jeho výhody, pretože pozostáva z 80% vody a zvyšok tvorí viac ako 160 látok potrebných pre človeka.

10 najzdravších potravín pre ľudí je uvedených vyššie, ale zoznam pokračuje ďalej. Všetky druhy ovocia a zeleniny sú bohaté na vitamíny a minerály. Zdravá zelenina (petržlen, kôpor a iné). Nesmieme zabudnúť ani na fermentované mliečne výrobky, ktoré neobsahujú farbivá, sladidlá, emulgátory. Je potrebné spomenúť med, ktorý je nielen chutnou potravinou, ale aj prírodným.liek.

Správne potraviny pre človeka sú tie, ktoré nepoškodzujú jeho zdravie, prispievajú k normálnemu fungovaniu organizmu, dodávajú pocit sýtosti, obsahujú len prospešné enzýmy.

Produkty pre mužov

Správna strava je kľúčom k zdraviu. Zástupcovia silnej polovice ľudstva tiež potrebujú jesť zdravé potraviny. Pre mužov bude užitočné:

1. Mäso (najlepšie červené) – na svaly a cievy.
2. Čerešňa – zmierňuje bolesť po tréningu.
3. Horká čokoláda – normalizuje krvný tlak, znižuje cholesterol.
4. Ustrice – obsahujú zinok dôležitý pre srdce.
5. Avokádo znižuje cholesterol.
6. Tvarečník – pomáha naberať svalovú hmotu.
7. Ryby – normalizujú činnosť srdca a ciev.
8. Zázvor je protizápalový.
9. Banány sú bohaté na draslík, ktorý prispieva k normalizácii srdca.
10. Vajcia sú bohaté na bielkoviny a vitamín D.

Týchto 10 základných potravín prospeje vášmu srdcu, posilní svaly a zmierni zápaly.

Muži by mali jesť karfiolové jedlá, ktoré zvyšujú erekciu, zabraňujú skorému vypadávaniu vlasov a chránia kardiovaskulárny systém a žalúdok.

Potraviny užitočné pre ženy

Pozrime sa na potraviny, ktoré by mali mať krásne dámy v jedálničku:

1. Paradajky – prevencia srdcových chorôb a vzdelávanierakovinové bunky.
2. Ryby – obsahujú omega-3 (normalizuje činnosť nervovej sústavy, podporuje tvorbu estrogénu).
3. Mliečne výrobky – vápnik potrebný pre rast nechtov a vlasov.
4. Avokádo znižuje cholesterol.
5. Ovos – pomáha udržiavať krásu vlasov a nechtov. Normalizuje cholesterol.
6. Sója – pomáha schudnúť.
7. Čučoriedky – bránia starnutiu.
8. Orechy – užitočné pri gynekologických ochoreniach.
9. Ľanový olej je zásobárňou vitamínov pre ženy.
10. Banány pre zdravie srdca a lepšiu pleť.

Za pozornosť stojí karfiolové jedlá samostatne. Pomáhajú predchádzať rakovine urogenitálneho systému u žien. Je potrebné nielen jesť správne produkty, ale aj vedieť si ich správne kúpiť. Len tak bude ich úžitok maximalizovaný.

Na čo sa zamerať pri nákupe

Ako si vybrať produkty? Keď prídete do obchodu, nemusíte si vziať prvú vec, ktorá vám príde pod ruku. Mali by sa dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. Preštudujte si zloženie produktu (malo by byť čo najprirodzenejšie).
2. Zobraziť dátum spotreby (čím čerstvejšie, tým lepšie).
3. Pozrite si obsah kalórií (ak je vysoký, prejdite okolo).
4. Na obale musí byť uvedený názov, výrobca a trvanlivosť, ako aj GOST.
5. Ak sa vyberie ovocie, malo by mať prirodzenú arómu, normálneho tvaru, bez hniloby.
6. Mäso by malo byť rovnomerne nakrájané, jasne červené.
7. Rybyje lepšie kupovať čerstvé, aj živé. Je to oveľa zdravšie ako mrazené alebo zatuchnuté.

V obchode by ste si nikdy nemali kupovať hotové šaláty alebo iné jedlá, radšej si ich uvarte doma. Týmto spôsobom môžete upraviť množstvo omáčky a korenia.

S čím použiť

Ako správne kombinovať produkty? Aby pokrmy priniesli maximálny úžitok, je dôležité naučiť sa kombinovať ingrediencie:

1. Ovocie je najlepšie jesť oddelene od hlavného jedla.
2. K zelenine sa najlepšie hodí ryba.
3. Mäso by sa malo jesť so šalátom.
4. S oblohou môžete spárovať zeleninu.

Je veľmi dôležité nezabúdať piť čistú vodu každý deň.

Pamätajte, že správna výživa je kľúčom k zdraviu a dlhovekosti.