Detská kuchynka: recept na jablkovú omáčku na zimu s kondenzovaným mliekom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Takmer všetky deti milujú sladkosti. Dnes na pultoch obchodov nájdete sladké dobroty pre každý vkus a farbu. Každej matke, ktorá pre svoje dieťa vyberá len to najlepšie, však záleží nielen na tom, či bude jej dieťa plné, ale aj na jeho zdraví. Zrejme aj preto mnohé gazdinky doma pripravujú pre deti najrôznejšie dobroty. V poslednej dobe je veľmi populárny taký dezert ako jablková omáčka "Nezhenka" s kondenzovaným mliekom. Jeho recept je veľmi jednoduchý, keďže nevyžaduje proporcie. Preto sa môže osladiť pridaním väčšieho množstva cukru, alebo sa môže nechať kyslé. A kondenzované mlieko dodáva pokrmu jedinečnú krémovú chuť. Navyše, takáto pochúťka sa dá zachovať, potom ju bude môcť domácnosť ochutnať kedykoľvek počas roka. Dá sa použiť aj ako plnka do krému alebo koláča.

Dnes sa pozrieme na recept na jablkovú omáčku na zimu s kondenzovaným mliekom.

Dezert pre deti "Sissy"

Zloženie: dva a pol kilogramu jabĺk, pol pohára vody, pol plechovky kondenzovanéhomlieko, päťdesiat gramov cukru.

Ovocie zbavíme šupky a jadierok, nakrájame na malé kúsky, vložíme do hrnca, zalejeme malým množstvom vody a privedieme do varu a za občasného miešania varíme, kým jablká nezmäknú. Potom sa k nim pridá cukor a za stáleho miešania sa zahrieva do varu. Potom nalejte kondenzované mlieko a ochutnajte. Ak chcete, môžete pridať viac cukru alebo kondenzovaného mlieka. Táto hmota by mala vrieť päť minút, potom sa šľahať mixérom a dať na vopred pripravené poháre, zrolovať a zabaliť do prikrývky. Ako vidíte, tento recept na jablkovú omáčku na zimu s kondenzovaným mliekom nie je taký zložitý. Hotový výrobok je možné konzumovať kedykoľvek počas roka.

Dezert „Kondenzované mlieko s jablkami“

Tento recept vyžaduje čerstvé mlieko.

Zloženie: štyri kilogramy sladkých jabĺk, tri kilogramy kryštálového cukru, tri litre mlieka, jeden pohár sódy bikarbóny.

Najprv si musíte pripraviť jablkový pretlak, doma je to také jednoduché ako lúskanie hrušiek. Za týmto účelom sa z ovocia odreže šupka a vyreže sa jadro. Potom sa nakrájajú na malú kocku (čím menšie, tým lepšie). Potom sa ovocie posype sódou a dobre sa premieša a nechá sa dve hodiny, aby sa kúsky rýchlejšie uvarili a získali pyré, ktoré vyzerá ako kondenzované mlieko. Po chvíli sa jablká dobre umyjú.

Potom sa do riadu naleje mlieko a pridá sa cukor, premieša sa a zahreje sa do varu, potom sa oheň zníži a priloží saovocie. Pena sa musí odstrániť, inak sa vytvoria vločky mlieka. Táto hmota sa varí jednu hodinu, počas ktorej by mala zhustnúť. Po uplynutí času sa zmes šľaha mixérom a varí sa ďalších dvadsať minút. Hotový výrobok sa naleje do pohárov a zvinie sa. Mnohé gazdinky sa takto pripravujú na zimu. Jablková omáčka s kondenzovaným mliekom má jemnú karamelovú chuť s tónmi voňavého ovocia a s čerstvým mliekom bude mať príjemnú mliečnu chuť.

Jablkové pyré s kondenzovaným mliekom v pomalom hrnci

Skôr ako začnete variť toto jedlo, musíte poháre sterilizovať v pomalom hrnci. Za týmto účelom sa nádoba naplní vodou, prikryje sa viečkami, umiestni sa do misky multivarky a na štyridsať minút sa zvolí režim „Para“. Nádoba sa potom vysuší.

Zloženie: štyri kilogramy jabĺk, jeden pohár vody, tristo gramov kondenzovaného mlieka.

Tento recept na jablkovú omáčku na zimu s kondenzovaným mliekom je veľmi jednoduchý. Na začiatok sa pripravia jablká: ošúpu sa a odstránia sa semená a šupka. Potom sa nakrájajú na malé kúsky, vložia sa do misky na varenie, pridajte jeden pohár vody a zapnite režim „Hasenie“na štyridsať minút, pričom ovocie počas tejto doby niekoľkokrát premiešajte. Potom sa mäkké jablká rozšľahajú mixérom do stavu pyré, vrátia sa späť do misy, pridá sa kondenzované mlieko a opäť sa varí desať minút. Hotový výrobok sa rozloží do vopred pripravených čistých pohárov a zroluje sa.

Jablkové pyré"Sissy" s kondenzovaným mliekom a čokoládou

Zloženie: dva a pol kilogramu jabĺk, jedna plechovka kondenzovaného mlieka, sto gramov bielej čokolády, päťdesiat gramov vody, vanilka podľa chuti.

Jablká sú nakrájané na malé plátky bez olúpania. Vložia sa do misy, naplnia sa vodou a varia sa, kým nezmäknú. Potom sa ovocie trení cez sito alebo šľaha mixérom. K tejto hmote sa pridá kondenzované mlieko a čokoláda, varia sa päť minút a v prípade potreby sa pridá vanilka. Potom sa hotové pyré zabalí do vopred pripravených pohárov, zroluje a zabalí do prikrývky. Po vychladnutí sa uložia na chladné miesto na uskladnenie.

Záver

Ako vidíte, recept na jablkovú omáčku na zimu s kondenzovaným mliekom nie je až taký zložitý. Hotové jedlo deťom veľmi chutí a navyše je aj celkom zdravé, pretože obsahuje veľa živín, vitamínov a pod. Preto veľa mamičiek pravidelne pripravuje deťom takúto pochúťku.