Mannik drobivý: recept, postup varenia, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Existujú domáce koláče, ktorých názvy pozná takmer každý. Neobmedzujte sa však len na dezerty, ktoré sú známe. Môžete upiecť lahodný a drobivý mannik, ktorý mnohí odmietajú kvôli prítomnosti obilnín v ňom. Pečivo však vôbec nepokazí, ale naopak, dodá mu jedinečnú chuť.

Mannik na kefíre

Požadované produkty:

1. Krupica – 300 gramov.
2. Vajcia – 4 kusy.
3. Prášok do pečiva - čajová lyžička.
4. Kefír – 700 mililitrov.
5. Cukor – 150 gramov.
6. Maslo – 40 gramov.
7. Soľ – 2 štipky.
8. Vanilínový cukor – 2 balíčky.

Varenie jedla

Mnoho ľudí spája krupicu predovšetkým s krupicou. Ale v skutočnosti je široko používaný pri varení v rôznych krajinách. Krúpy sa pridávajú do mletého mäsa na rezne, zeleninové rajnice, pečeňové, mrkvové a kapustové placky. Manny sa pečú na krupici, tenké placky, sú súčasťou cesta na pizzu. Okrem toho sa z nej pripravujú kastróly,pudingy, tvarohové koláče. Pozrime sa bližšie na jeden z týchto receptov na drobivú, sviežu mannu na kefíre.

Najčastejšie varia len také klasické jedlo, pretože vďaka kefíru sa ukáže byť maximálne vysoké a pórovité. Ak chcete, môžete do nej pridať hrozienka, orechy, akékoľvek bobule, ktoré obohatia pečivo o rôzne chute a arómy. S osvedčeným receptom na drobivú mannu na kefíre nebude ťažké ju uvariť.

Vytvorenie testu

Uistite sa, že si vopred vyberiete z chladničky jogurt a vajcia. Ďalej, podľa receptu na drobivú mannu, je potrebné naliať obilniny do veľkej misy a naliať do nej kefír pri izbovej teplote. Dobre ich premiešajte a odložte na šesťdesiat minút, aby cereálie postupne napučiavali.

Asi po štyridsiatich minútach je potrebné zapnúť rúru, aby sa rozohriala a celé vnútro plechu alebo žiaruvzdornej formy vymastiť mäkkým maslom. Potom trochu posypte krupicou, prebytok sa dá striasť. Po uplynutí jednej hodiny je potrebné rozbiť kuracie vajcia na vysokú misku. Pridáme soľ, kryštálový cukor a dobre vyšľaháme mixérom. Potom do vaječnej hmoty vysypeme prášok do pečiva a vanilkový cukor z vrecúšok. Šľahajte ešte pár minút a potom zmes nalejte do misky s napučanou krupicou.

Potom pomocou mixéra pri nízkej rýchlosti rozmixujte všetky ingrediencie pripravené podľa receptu na drobivú mannu. Hotové cesto nalejte na kefír do už pripravenej formy a odošlite do rúry, ktorá sa práve zohrialapotrebujeme teplotu 190°C. Mannu v nej musíte podržať asi 45 minút. Skôr ako ho po upečení vyberiete, je lepšie sa drevenou špajdľou presvedčiť, že je pokrm hotový. Ak je tyčinka vybratá z manny suchá, pečivo môžete vybrať z rúry.

Tento nadýchaný, drobivý mannik pripravený podľa jednoduchého receptu vyzerá celkom jednoducho. Aby torta vyzerala trochu krajšia, môže byť posypaná práškovým cukrom, posypaná trochou džemu alebo sirupu. Ide o ideálne pečivo na raňajky, najmä v rodine s malými deťmi. Každý vie, aké problematické je pre deti jesť krupicovú kašu. Nie každý ju miluje. Ale kúsok lahodnej sviežej manny sa konzumuje s veľkým potešením. Najmä ak to zapijete šálkou kakaa.

Čokoládový mannik na kyslej smotane s čerešňami

Zoznam ingrediencií:

1. Kyslá smotana – 350 gramov.
2. Krupica – 250 gramov.
3. Kakaový prášok – 50 gramov.
4. Pšeničná múka – 150 gramov.
5. Prašok do pečiva – 15 gramov.
6. Cukor – 300 gramov.
7. Prírodná čerešňa – 300 gramov.
8. Maslo – 150 gramov.

Ako vyrobiť čokoládový mannik

Mali ste chvíľu voľna a chceli ste svojim blízkym upiecť niečo chutné, no nie nezdravé? Potom je svieži, drobivý mannik na kyslej smotane pripravený podľa receptu presne to, čo vám vyhovuje na 100%. Jednoduchý, no veľmi chutný dezert zvládnu upiecť takmer všetci začínajúci kuchári. Počas vareniaexistuje možnosť experimentovať s rôznymi bobuľami, ak je to potrebné, pridávajú sa drvené orechy, citrónová alebo pomarančová kôra. Prípadne môže byť do receptu zahrnutá aj strúhaná horká čokoláda. Krása je v tom, že vďaka rôznym prísadám môžete získať pečivo s rôznymi chuťami.

Potom podľa receptu na drobivú mannu na kyslej smotane môžete začať pripravovať koláč. Začnime. Musíte si vziať misku a nasypať do nej potrebné množstvo krupice. Pridajte kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku a dobre premiešajte. Nechajte cereálie napučať v teplej miestnosti asi päťdesiat minút alebo dokonca hodinu. Po čakaní na správny čas musíte pokračovať v procese varenia. Do napučanej krupicovej misy opatrne pridajte kakaový prášok a premiešajte. Maslo rozpustíme a mierne ochladíme. Potom nalejte do krupice zmiešanej s kakaom a znova premiešajte.

V inej miske preosejeme pšeničnú múku, pridáme k nej prášok do pečiva a premiešame. Potom hmotu preložíme do misky s krupicou. Miešajte špachtľou. Cesto je vďaka pšeničnej múke dosť husté. Teraz musíte pripraviť čerešňu na čokoládovú mannikovú náplň. Oddeľte bobule od chvostov a dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Potom pomocou špeciálneho nástroja alebo sponky do vlasov odstráňte všetky semená z bobúľ. Ošúpané čerešne preložíme do cesta a vareškou pomaly premiešame.

Pečenie torty

Ďalej je potrebné celú formu zvnútra vymazať mäkkým maslom a posypať krupicou. Cesto s čerešňami vložíme do pripravenej nádoby auhladiť špachtľou. Ďalšia vec, ktorú musíte urobiť, je umiestniť stojan do rúry a umiestniť na ňu formu. Kým nebude pripravený, pečte čokoládový mannik 45 minút a teplota by mala byť 180 stupňov. Po uplynutí požadovaného času musíte špáradlom skontrolovať, či je pokrm úplne upečený.

Keď je hotová, vyberte formu z rúry, prikryte ju utierkou a nechajte 15-20 minút odpočívať. Až potom pečivo opatrne vyberte z formy a nechajte úplne vychladnúť, ale nekrájajte. Po vychladnutí posypte drobivý manník pripravený podľa receptu trochou práškového cukru, nakrájajte na kúsky, uvarte si obľúbený čaj a všetkých môžete pozvať na rodinnú čajovú párty. Takéto domáce koláče dokonale nahradia tortu kúpenú v obchode, len s tým rozdielom, že okrem krásneho vzhľadu neobsahuje žiadne škodlivé prísady.

Mliečny mannik s jablkami

Zložky:

1. Krupica – 300 gramov.
2. Jablká – 4 kusy.
3. Mlieko – 400 mililitrov.
4. Cukor – 1 šálka.
5. Pšeničná múka – 200 gramov.
6. Vajcia – 4 kusy.
7. prášok do pečiva – 20 gramov.
8. Škorica – 2 čajové lyžičky.
9. Soľ je tretia časť lyžice.
10. Maslo – 70 gramov.

Recept na varenie

Pečiť mannik je radosť. Jednoduché produkty spolu s jednoduchou prípravou vám umožnia rozmaznávať seba a svojich blízkych lahodnou a jemnou domácou kuchyňou. Po výbere vášho obľúbeného receptu na drobivú mannu môžete pokračovaťvarenie. V tomto koláči sú plnkou a ozdobou jablká. Nechýba ani škorica na zvýraznenie chuti. Po upečení sa takýto mannik ukáže ako veľmi jemný, pokrytý chrumkavou kôrkou.

Vopred potrebujete mlieko a slepačie vajcia, aby sa udržali na teplom mieste. Krupicu nasypeme do okrúhlej misky a nalejeme do nej teplé mlieko. Premiešame a necháme asi štyridsať minút postáť, aby cereálie dobre napučali. Potom vezmite hlbokú misku, rozbite do nej vajcia a pridajte cukor. Pomocou elektrického šľahača zmes dobre vyšľaháme. Výslednú hmotu spojte s krupicou dobre napučanou v mlieku a premiešajte.

Potom k mase preosejeme pšeničnú múku, pridáme soľ a prášok do pečiva. Dobre premiešajte veľkou lyžicou. Dve jablká umyjeme, ošúpeme, nakrájame na štvrtiny a zbavíme jadrovníkov so semienkami. Jablkové štvrtky nakrájame na plátky a poukladáme do pripraveného cesta. Posypeme škoricou a dobre premiešame. Teplovzdornú formu vytrieme olejom a vysypeme krupicou alebo pšeničnou múkou. Naplňte ho plneným cestom. Zvyšné dve jablká umyte, odrežte šupku, rozdeľte na dve polovice, odstráňte vnútro a nakrájajte na plátky.

Potom ich krásne rozotrite po celom povrchu manny. Navrch posypte dezertnú lyžičku cukru a tiež lyžičku škorice.

Manna na pečenie

Teraz to treba upiecť. Za týmto účelom bola rúra predhriata na teplotu 190 stupňov. Mali by ste do nej vložiť koláč a nechať ho 40 minút piecť. Nakoniec niezabudnete skontrolovať pripravenosť, vyberte formulár a položte ho na dosku.

Drobivý mannik upečený podľa tohto receptu v rúre s mliekom a jablkami bude jemný a voňavý domáci dezert. Vychladnutú misku nakrájame na porcie a podávame. Každé sústo sa vám roztopí v ústach a hodí sa k čaju, kakau alebo káve.

Nepochybnou výhodou tohto domáceho a chutného pečiva je, že sa veľmi ľahko pripravuje. Manna používa veľmi jednoduché ingrediencie, takže lahodný dezert si môžete dopriať kedykoľvek.