2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Chcete prekvapiť svojich hostí nezvyčajným a chutným receptom, no zároveň sa nechcete dlho motať s prípravou a prípravou surovín? Recept na uhorkové kura sa v tomto prípade stane skutočným záchrancom pre zaneprázdnenú gazdinku. Súhlaste s tým, že to môže byť chutnejšie ako kuracie mäso z rúry. Chutné a voňavé kurčatá sa varia veľmi rýchlo. Ako prílohu môžete použiť rôzne možnosti: varenú bielu ryžu, pečené zemiaky, vyprážané šampiňóny, šalát z čerstvej zeleniny atď.
Tieto malé vtáčiky budú na sviatočnom stole jednoducho vyzerať nádherne. V tomto prípade nebudete musieť krájať porciované kúsky pre každého hosťa. Jeden malý kurací trup - jedna porcia. To je dosť na jedenie. Nízkokalorické a veľmi chutné. Veľkou výhodou tohto jedla je, že sa varí oveľa rýchlejšie ako dospelé kuracie mäso. Áno, a s nákupom kurčiat nebudú žiadne problémy, možno ich nájsť v každom supermarkete. Predávajú sa aj malé kuracie pochúťkyfarmárske trhy, kde je lepšie ich kúpiť.
Príprava malého jatočného tela
Kuracie uhorky, recept na ktorý si dnes povieme, je veľmi dôležité správne pripraviť. Malé jatočné telo sa musí ošklbať a v prípade potreby opáliť. Mäso dobre opláchnite v studenej vode a potom osušte papierovými utierkami. Aby sa nohy nespálili, dajú sa previazať špagátom. Krídelká preložíme za chrbát, aby pri ukladaní na plech neprekážali. Navyše, správne zložené krídla nebudú horieť.
Marinades
Väčšina receptov na uhorkové kuracie mäso zahŕňa predmarinovanie. Existuje niekoľko možností, z ktorých si môžete vybrať tú, ktorá vám vyhovuje, vašej chladničke a súprave produktov:
- Lyžica sójovej omáčky, lyžica olivového oleja, pol lyžice pikantnej adžiky.
- Majonéza, nadrobno nasekaná čerstvá petržlenová vňať, pálivé chilli (so semienkami alebo bez semien).
- Bobulový sirup.
- Olivový olej, štyri pretlačené strúčiky cesnaku, štipka soli.
- Kuracie korenie, korenie, mletý cesnak, soľ, kyslá smotana.
Kuriatka z uhoriek (recepty s fotografiami ukazujú, ako krásne jedlo dopadne) dáme na dosku na krájanie, dobre ich zvonku aj zvnútra natrieme vybranou marinádou. Nechajte jatočné telá 15-25 minút.
Prílohy
Je veľmi dôležité vopred sa rozhodnúť pre typ prílohy. Ak totobude ryža alebo povedzme pohánková kaša, potom pôjdu malé kuriatka do rúry samé. Ak sa však zemiaky vyberú ako príloha, mali by sa najskôr ošúpať, nakrájať na rovnomerné kruhy a rozložiť na celý povrch plechu na pečenie. Bude to druh substrátu alebo prikrývky pre kurčatá. Recept umožňuje namiesto zemiakov použiť inú zeleninu, ako je cuketa, sladká paprika, baklažán atď. Hlavná vec je, že čas varenia zeleniny je približne rovnaký ako čas varenia kurčiat.
Ak si ako prílohu vyberieme zemiakové hľuzy, môžeme na ne položiť tenkú vrstvu šampiňónov a cibule. V záverečnej fáze prípravy sa jatočné telá uhoriek vyložia na všetky vrstvy.
Ak sa pozriete na obľúbené fotografie receptov na kura z uhoriek v rúre, môžete vidieť, že jedlo sa pripravuje aj na bežnom grile. Samozrejme, je to len vtedy, ak príloha nie je varená súčasne s hlavným produktom. Po položení všetkých ingrediencií na plech na pečenie ich pošlite do rúry na 55-65 minút. Teplota v skrini by mala dosiahnuť 200 stupňov. Skúsené ženy v domácnosti odporúčajú pravidelne otvárať rúru a zalievať malé jatočné telá šťavou, ktorá vynikne vo veľkých množstvách. Je to vďaka tejto manipulácii, že kurčatá skončia s chutnými, ryšavými a dokonca „opálenými“.
Feed
Ako odporúča recept na servírovanie s kuracou uhorkou? akoHovorí sa, že kulinárskej fantázii sa medze nekladú. Jedna hostiteľka položí na tanier veľký zelený list šalátu, položí naň kuracie telo a prílohu podáva v samostatnej miske. Ten druhý by naopak najradšej dal hlavné jedlo na substrát z prílohy. Skombinujte dve možnosti podávania veľkého množstva čerstvých byliniek a lahodnej omáčky. Môže to byť obyčajná majonéza zmiešaná s nasekaným cesnakom alebo komplexná viaczložková omáčka. Aj keď, úprimne povedané, kuracie uhorky sú chutné samotné, dokonca aj bez príloh a omáčok.
Odporúča:
Čo variť z čerstvých uhoriek na zimu okrem šalátov? Čo sa dá variť z čerstvých uhoriek a paradajok na večeru: recepty
Uhorky a paradajky sú zelenina, ktorú poznáme. Čo však z týchto produktov uvariť, aby ste potešili a prekvapili seba a svojich blízkych?
Recepty na kuracie stehná v rúre a na panvici. Jedlá z kuracích stehien
Recepty na kuracie stehno sú často celkom jednoduché a rýchle, výsledkom čoho sú veľmi chutné, uspokojujúce, výživné a originálne jedlá, ktoré potešia deti aj dospelých. Najdôležitejšie je, že bude vhodné uvariť stehná na rodinnú večeru a na nejakú oslavu. Kuracie stehná sa varia na panvici a v rúre so syrom, zeleninou, hubami alebo inými prísadami
Mäsové kastróly v rúre s cestovinou, ryžou, zeleninou, syrom. Ako variť zemiakový a mäsový kastról v rúre?
Mäsové kastróly varené v rúre sú dnes častými hosťami na našom každodennom jedálenskom stole. A to nie je prekvapujúce. Tieto jedlá sú nielen veľmi rýchlo pripravené, ale sú aj chutné a výživné. Navyše na ich prípravu môžete použiť veľa produktov, ktoré vám ostanú po akomkoľvek festivale alebo len včerajšej večeri
Recept na nakladanie uhoriek s vodkou. Nakladanie uhoriek za studena s vodkou
Soľovanie je jedným z najstarších spôsobov zberu zeleniny. Ale ani dnes nestratil svoj význam. Táto metóda má veľa možností. Ale v poslednej dobe je originálny recept na morenie uhoriek s vodkou, kde posledná zložka zohráva úlohu jedinečného antiseptika a konzervačnej látky, obzvlášť obľúbený u žien v domácnosti
Nakladanie uhoriek: recepty a metódy. Odrody uhoriek na morenie
Recepty na solenie uhoriek sú si navzájom veľmi podobné. Rozdiely sú len v počte hlavných komponentov a korenín. Silne solené, mierne solené, stredne solené - všetky sa ukážu ako veľmi chutné. Hlavná vec je vedieť, ktoré odrody uhoriek použiť na morenie
