2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Dnes vám predstavíme nezvyčajný recept: baklažánové rolky s vlašskými orechmi. Pre toto jedlo neexistujú žiadne špeciálne pravidlá a každá hosteska môže vykonať zmeny podľa vlastného uváženia. Hlavná vec je, že chutí. Baklažány milujú všetci a sú veľmi užitočné, najmä rolky z nich.
Baklažán s vlašskými orechmi je skutočným kulinárskym majstrovským dielom, ktoré chutí ako gruzínska musaka. Dosť bolo rečí – začnime variť.
Vyberajte si zeleninu, ktorá nie je v obchode príliš dlhá. Ak varíte pre veľký počet ľudí, tak budete potrebovať aspoň 6 kusov. Zásobte sa aj majonézou, cesnakom, paprikou (3 ks), bylinkami (kôpor, petržlen). A hlavne nezabudni na vlašské orechy, kešu môžeš nahradiť.
Varenie baklažánových roliek s vlašskými orechmi
Najprv sa musíte zbaviť horkosti, ktorá je prítomná v baklažáne. Existuje niekoľko možností:
1. Baklažán nakrájame na pozdĺžne pláty,hojne osoľte a vložte pod lis na pol hodiny.
2. Nalejeme studenú vodu, trochu ju pridáme a nakrájame tam nasekané produkty. Namočte na 15 minút. Táto možnosť je pohodlnejšia a rýchlejšia.
Vyprážané taniere vymastíme majonézovo-cesnakovou zmesou. Navrch dáme nakrájanú papriku, nasekané bylinky, nasekané orechy a strúhaný syr. Baklažánové rolky jemne obalíme vlašskými orechmi a syrom. Podávame na stôl. Ak chcete, môžete do rolky pridať jemne osoleného lososa, kaviár alebo iné ingrediencie podľa vašej chuti.
Je to skvelé občerstvenie. Ponúkame ďalší recept. Odporúčame vám na dovolenku uvariť baklažánové rolky s paradajkami. Toto úžasné zeleninové jedlo sa konzumuje okamžite.
Komponenty: baklažán - 2 ks. (množstvo podľa vlastného uváženia), syr feta nie príliš slaný (môže byť namočený vo vode alebo mlieku) - aspoň 200 g, tri paradajky, vlašské orechy (50 g), kôpor, koriander, cesnak.
Dôkladne umyte zeleninu, baklažán nakrájajte na malé taniere. Zeleninu, cesnak, orechy a syr pomelte v samostatnej nádobe. Paradajky nakrájame na tenké kolieska. Zeleninové taniere osoľte, namažte rastlinným olejom a pošlite ich vyprážať z oboch strán.
Na každý plát položte predrezané výrobky a opatrne ich zviňte do rolky. Podávame na zelenom šaláte ozdobenom plátkami reďkovky a kôprom.
Baklažánové rolky svlašské orechy a tvaroh
Produkty: tvaroh (200 g), baklažán (2 ks), vlašské orechy (30 g), kyslá smotana (20 g), cesnak, bylinky a soľ podľa chuti.
Kroky varenia
Malé modré prekrojíme na dve časti, posolíme a opečieme. Na plnenie musíte zmiešať tvaroh s cesnakom, orechmi, bylinkami, korením a kyslou smotanou. Hotovú tvarohovú hmotu zabaľte do vyprážaného baklažánu a odošlite do chladničky. Ľahké, jednoduché a prekvapivo chutné jedlo vhodné aj pre tých, ktorí si strážia váhu.
S polevou môžete experimentovať. Napríklad výživné rolky sa získavajú s mletým mäsom. Môžu byť tiež pečené v rúre, plnené syrom, rybami, zeleninou. Ide o neformálne aj slávnostné jedlo, ktoré ozdobí každý stôl.
Odporúča:
Recept na čokoládové sušienky s vlašskými orechmi
Toto je sladká čokoládová torta – pórovitá, mäkká, šťavnatá. Brownies v klasickom recepte sú zvyčajne mäkké štvorčeky čokoládového koláča, hoci kvôli veľkému počtu rôznych variácií sa jeho konzistencia môže líšiť
Slivky s vlašskými orechmi v kyslej smotane: recept s fotografiou
Slivky nie sú len zdravým produktom, ale aj ingredienciou, z ktorej sa dá pripraviť množstvo chutných dezertov. V tomto článku nájdete recepty na najjednoduchšie a najrýchlejšie jedlá zo sušených sliviek, vlašských orechov a kyslej smotany
Egrešový džem s vlašskými orechmi: recept
Vyskúšali ste egrešový džem? Nádherný dezert, v ktorom sa jemná sladkosť rozplýva v maslovo-orechovej chuti, sa teraz môže objaviť na vašom stole. Prečítajte si, ako variť
Cviklový šalát s vlašskými orechmi - je veľmi chutný a zdravý
Na jedálnom lístku väčšiny ľudí sú vždy šaláty. Na sviatočnom stole je ich vždy niekoľko, no ten každodenný sa bez takýchto jedál nezaobíde, najmä ak gazdiná v dome nie je lenivá a nie je príliš zaneprázdnená prácou či problémami s deťmi. A mnohí domáci kuchári ochotne pripravujú šalát z červenej repy s vlašskými orechmi a pridávajú k nemu rôzne ďalšie prísady
Baklažánové rolky s vlašskými orechmi – vynikajúce občerstvenie na každý deň
Prišla jeseň – čas dozrievania a zberu mnohých druhov zeleniny, vrátane takýchto zdravých a chutných baklažánov. A samozrejme, každá gazdinka čelí otázkam súvisiacim so spracovaním výslednej úrody. Ako variť baklažán? Rolky sú skvelým riešením a skvelým občerstvením na každý deň. Naplňte zeleninu svojou obľúbenou plnkou alebo experimentujte - a prekvapte svojich blízkych a priateľov
