2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Pre každého človeka sa spomienky na detstvo spájajú s rôznymi príjemnými udalosťami. Väčšina z nás si pamätá babkine koláče, palacinky, palacinky. Aj ako dospelí si často pamätáme útulný domček, stôl so samovarom a tanier horúcich palaciniek s džemom, kyslou smotanou a medom. Napriek tomu nie nadarmo sa hovorí, že každý dom nie je zdobený rohmi, ale koláčmi. Nech už sú domy akékoľvek, nič nemôže byť lepšie ako srdečné privítanie starej mamy.
Počas čakania na hostí, deti zo školy či kamarátov im uvarme kefírové palacinky bez vajec. Bez vajec je pečivo jemnejšie a vydrží oveľa dlhšie. Na prípravu tohto jedla potrebujeme pol litra kefíru, dve alebo tri šálky múky, prášok do pečiva (môže byť nahradený sódou, hasenou kvapkou stolového octu), soľ, cukor podľa chuti. Cesto opatrne vymiesime. Hlavná vec je, že cesto je homogénne a hustotou pripomína kyslú smotanu. V opačnom prípade budú palacinky hrudkovité a nie veľmi nadýchané. Vyprážajte v rastlinnom oleji do zlatista na oboch stranách. Naše skvelé nadýchané palacinky nakefír (foto je k dispozícii v článku) bude veľmi chutné s kyslou smotanou. Alebo s džemom.
Kefírové palacinky bez vajec môžu byť varené s jablkami. V ceste vymiesenej z
kefír, múka, pridajte nastrúhané veľké jablko. Na špičku noža pridajte trochu cukru a vanilky. Veľmi jemne premiešajte a začnite smažiť na panvici v rastlinnom oleji. Palacinky na kefíre sa rýchlo vyprážajú, sú svieže, jemné. Jablko dáva zvláštnu chuť. Tieto palacinky môžete podávať s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo jednoducho rozpusteným maslom.
Dobré palacinky na kefíre bez vajec s ovsenými vločkami a hrozienkami. Na toto jedlo potrebujeme tristo gramov akéhokoľvek kefíru, 200 g ovsených vločiek, pohár múky, sódu hasenú citrónovou šťavou, vanilku na špičke noža, lyžicu cukru, trochu soli. Vločky namočíme do kefíru a necháme asi 30 minút pôsobiť. Potom
pridajte lyžicu cukru, múku, sódu, soľ podľa chuti. Cesto vymiesime tak, aby bolo homogénne a nie veľmi husté. Ku koncu pridáme hrozienka a opäť premiešame. Ďalej cesto lyžicou rozotrieme na panvicu a opečieme z oboch strán do zlatista. Rozložte na taniere. Tieto palacinky sú dobré s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom. Na tanieri ich môžete poliať rozpusteným maslom a posypať práškovým cukrom. Tieto palacinky budú veľmi dobré s domácim jogurtom. Na to potrebujete hustú kyslú smotanu, najlepšie dvadsať percent tuku, vyšľahanú s cukrom. Potom môžete pridať jahody alebo jahody,nakrájame na kúsky. Poslúžia banány alebo iné ovocie. Do tohto jogurtu môžete pridať trochu vanilky. Do stredu taniera dáme náš jogurt a na boky palacinky. Ukazuje sa to krásne a chutné.
Je čas na večeru. Čoskoro pribehnú deti zo školy, uvarme im palacinky na kefíre bez vajíčka. Som si istý, že arómu tohto jedla budú cítiť už od dverí a naozaj budú chcieť okamžite chytiť horúcu palacinku z taniera. Ako sa hovorí, teplom a teplom. Dobrú chuť!
Odporúča:
Jemné palacinky na kefíre bez vajec: funkcie varenia, recepty a recenzie
Vynikajúce, jemné a voňavé, tenké alebo nadýchané palacinky s maslom a kyslou smotanou, džemom, medom, cukrom, pohánkou, hubami, mäsom… Cesto je možné pripraviť na niekoľko spôsobov: tradičné (na mlieku a vajciach ), na vode , na kefíre (bez vajec), pudingu. A každý je zaujímavý svojím vlastným spôsobom a umožňuje vám získať obzvlášť mäkkú textúru, pružnosť a jemnosť hotového jedla. Recepty a podrobné pokyny na výrobu palaciniek na kefíre (puding, bez vajec, na vode a iné) - v našom článku
Chlieb na kefíre. Varenie v rúre, pekárni a bez droždia
Jedným z najobľúbenejších medzi domácimi pekármi je kefírový chlieb. Ukazuje sa to s bielou nadýchanou strúhankou a chrumkavou kôrkou. Je to prakticky dokonalý domáci chlieb
Cupcakes bez vajec na kyslej smotane: recepty na varenie
Recepty na jemné muffiny bez vajec na kyslej smotane - dnes skutočná náhrada za pečivo s vajíčkami. Šetrí sa rozpočet a získavajú sa nové spôsoby, ako podávať čaj. Tu je niekoľko variácií domácich koláčov, ktoré neobsahujú vajíčka
Plnka do mäsových palaciniek: recept na varenie s fotografiou
Palacinky môžeme podávať ako dezert - s lesným ovocím, sladkým tvarohom, jablkami. Ale môžu poslúžiť aj ako plnohodnotné jedlo, ak ich náplň obsahuje mäso, tvrdý syr, špenát, kaviár či kapustu. Každá gazdinka má na takéto obálky z cesta svoj vlastný recept na mleté mäso. V tomto článku si povieme, ako pripraviť mäsovú náplň na palacinky. Toto jedlo je vhodné na raňajky aj na obed
Koláč v rúre na kefíre. Koláč s kapustou na kefíre v rúre
Ak chcete pohostiť svojich blízkych chutným pečivom, no máte veľmi málo času, venujte pozornosť tomuto článku. V ňom vám povieme, ako uvariť koláč v kefírovej peci, a tiež vám predstavíme malé triky, vďaka ktorým sú takéto dezerty vzdušné a ľahké
