Polievky 2024, November

Miso polievka: domáci recept, prísady, kalórie

Miso polievka: domáci recept, prísady, kalórie

Každý má rád chutné jedlo, no stále neexistujú absolútne všežravci. Náš vkus sa líši v závislosti od národnosti, regiónu bydliska, individuálnych preferencií. Japonská kuchyňa je však trendom už dlhé roky. Rolky, sushi a iné jedlá sa udomácnili aj v Rusku. Recept na miso polievku - nevšednú pochúťku, no výdatnú a chutnú, si už stihlo osvojiť mnohé gazdinky

Píska z kyslej kapusty s mäsom: prísady, recepty

Píska z kyslej kapusty s mäsom: prísady, recepty

Spomeňme si dnes na maškrtu kyslej kapusty s mäsom. Ako často jej varíš na večeru? Tento prvý kurz je jedinečný. Hodí sa na stôl v horúčavách aj mrazoch. Horúci alebo studený džbán sa musí nevyhnutne objaviť v sérii polievok ponúkaných pre vašu milovanú rodinu. Takéto domáce večere sú veľmi blízko a napĺňajú dom pohodlím

Aká je najobľúbenejšia polievka v ruskej kuchyni? Čo uvariť na obed?

Aká je najobľúbenejšia polievka v ruskej kuchyni? Čo uvariť na obed?

Aká je najobľúbenejšia polievka v ruskej kuchyni? Pripomeňme si históriu vzniku prvých chodov a odpovedzme na túto otázku

Varenie na slovanský spôsob: polievka s haluškami

Varenie na slovanský spôsob: polievka s haluškami

Len na Ukrajine existuje niekoľko druhov knedlí: cesnaková, zemiaková, pohánková, kukuričná a hladká pšeničná múka. Jedia sa aj ako príloha, vyprážané na oškvarkách a s cesnakom. Ale dnes sa naučíme variť polievku s knedľou. Bujóny pre neho môžu byť veľmi odlišné: kuracie, hovädzie, bravčové, huby. Zvážte niekoľko receptov

Brokolicová a karfiolová polievka: výdatný a zdravý obed

Brokolicová a karfiolová polievka: výdatný a zdravý obed

Brokolicová a karfiolová polievka prekvapí ľudí, ktorí si takýto obed či večeru ešte nepochutnali. Takéto jedlo sa ukáže ako chutné, uspokojujúce, ale čo je najdôležitejšie - veľmi zdravé. Jedlá pripravené podľa predložených receptov sa používajú na kŕmenie malých detí, pretože takáto rastlina obsahuje veľa užitočných látok, ktoré sú tak potrebné pre rastúce telo

Studená polievka na kefíre – niekoľko chutných možností

Studená polievka na kefíre – niekoľko chutných možností

Studené kefírové polievky sú dobrou alternatívou k okroshkám a botvinyas. V horúcom letnom počasí vzbudzujú chuť do jedla, posilňujú silu a spestrujú jedálny lístok

Pečenie na polievku: varenie na budúce použitie

Pečenie na polievku: varenie na budúce použitie

Prečo potrebujete pečienku na polievku? Ukazuje sa, že tento dôležitý polotovar možno pripraviť sledovaním minimálne niekoľkých cieľov. Zeleninové soté je dobré na to, aby bola takmer každá polievka voňavejšia a krajšia. Aby ste si ušetrili čas (bez ohľadu na to, aké zvláštne to teraz môže znieť). Rozvážne gazdinky pripravujú pečienku aj na polievku. Robia to raz za určité časové obdobie. Potom vychladnutú passerovku v malých porciách zamrazte

Ako variť polievku z hlivy ustricovej: možnosti. Polievka z hlivy ustricovej

Ako variť polievku z hlivy ustricovej: možnosti. Polievka z hlivy ustricovej

Z hlivy ustricovej sú vynikajúce šaláty, pečienky, omáčky a polievky. Dnes, milí čitatelia, sa pokúsime uvariť výdatnú a voňavú polievku s pridaním rôznych prísad

Varný lagman. Uzbecký recept na lagmana

Varný lagman. Uzbecký recept na lagmana

Uzbeckú kuchyňu si nemožno predstaviť bez tradičnej voňavej sýtej polievky – lagman. Jeho recept môže byť veľmi odlišný, ale jednou z hlavných zložiek sú domáce rezance

Ako variť rybaciu polievku: ingrediencie, recepty doma a v kotlíku na ohni

Ako variť rybaciu polievku: ingrediencie, recepty doma a v kotlíku na ohni

Ľahká polievka, ktorú si väčšina ľudí spája s relaxom, letom a vôňou ohňa, je vynikajúcim jedlom a jej ingrediencie sa líšia od kuchára k šéfkuchárovi. Ako uvariť ucho doma? Možno existujú možnosti, ako to urobiť bez ohňa? Najprv si poďme zistiť, odkiaľ toto jedlo vlastne pochádza

Pôstny boršč so sušenými slivkami: recept

Pôstny boršč so sušenými slivkami: recept

Pôstny boršč so sušenými slivkami je veľmi chutný a voňavý. Vďaka tomu, že je úplne bez živočíšnych tukov, je ideálny pre tých, ktorí držia prísnu diétu. Sušené ovocie, prítomné v zložení tohto výdatného a voňavého jedla, mu dáva osobitnú pikantnosť

Recept na klasickú šťaveľovú polievku: popis, foto

Recept na klasickú šťaveľovú polievku: popis, foto

Recept na šťaveľovú polievku, klasickú aj s rôznymi variáciami, by mala poznať každá gazdinka. Na začiatku jari, keď je ešte trochu zelene, sa objavuje šťaveľ. Jeho kyslá chuť dodáva polievke originálnu chuť. Taktiež nesmieme zabúdať na benefity tej najdôležitejšej zložky

Polievka s vajcom: možnosti varenia, potrebné ingrediencie, recepty

Polievka s vajcom: možnosti varenia, potrebné ingrediencie, recepty

Polievka s vajíčkom je univerzálne jedlo, ktoré vám umožní upraviť sa. Každá hosteska pridá niečo nové od seba. Dnes začneme varenie klasickým receptom a skončíme niekoľkými autorskými verziami, ktoré sú nemenej chutné a chutné

Saury polievka: recept

Saury polievka: recept

Hľadáte rýchle a chutné jedlo v zhone? Vyskúšajte recept na zdravú a nízkokalorickú kyslú polievku z konzervy. Zabezpečte pre seba a svoju domácnosť chutný a uspokojujúci rybí deň

Urobte si lahodný boršč s kuracím vývarom

Urobte si lahodný boršč s kuracím vývarom

Boršč na kuracom vývare nemilujú všetci kuchári. Koniec koncov, je obvyklé variť takéto jedlo pomocou hovädzieho mäsa na kosti. Ale na diétnejší a nízkokalorický obed je kurací vývar ako stvorený

Avokádová polievka: recepty na varenie s fotografiami

Avokádová polievka: recepty na varenie s fotografiami

Avokádo je exotické ovocie, ktoré je zdravé. Obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré priaznivo pôsobia na zdravie. Táto rastlina je široko používaná v medicíne a varení. Hostesky pripravujú z avokáda šaláty, zemiakovú kašu, prívarky a polievky. Niekoľko receptov na prvé jedlá s týmto produktom je diskutovaných v častiach článku

Krabia polievka: recept na varenie s fotografiou

Krabia polievka: recept na varenie s fotografiou

Ako pripraviť krabiu polievku? Čo je to za jedlo? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Polievky z morských plodov sa vždy vyznačujú vysokou nutričnou hodnotou a vynikajúcou chuťou. Presvedčiť sa o tom môžete tak, že si uvaríte napríklad krabiu polievku. Ako uvariť toto chutné jedlo je popísané nižšie

Polievka s hráškom: možnosti varenia, prísady, recepty

Polievka s hráškom: možnosti varenia, prísady, recepty

Zelený hrášok je obľúbenou potravinou bohatou na zinok, železo, horčík, nukleovú kyselinu a ďalšie cenné látky. Preto sa odporúča pravidelne ho zaraďovať do bežnej stravy. Dnešný materiál vám povie, ako uvariť hrachovú polievku

Vynikajúca polievka s knedľou: recepty, funkcie varenia a recenzie

Vynikajúca polievka s knedľou: recepty, funkcie varenia a recenzie

Zima je ako stvorená na večerné posedenia pri stole. A aby boli príjemnejšie, skvelé sú horúce dobroty a čaj. Ako hlavný chod je ideálna sýta, horúca polievka. A ak ste unavení z kapustovej polievky a nálevu, môžete si uvariť nové a veľmi chutné jedlo. Čo tak halušková polievka? Je to veľmi jednoduché a nevyžaduje si žiadne kulinárske zručnosti

Hachová polievka s kuracím mäsom a restovanou zeleninou

Hachová polievka s kuracím mäsom a restovanou zeleninou

Slepačia hrášková polievka je rýchla a chutná. Stojí za zmienku, že takéto jedlo sa môže podávať pri stole ako výdatný obed aj ako ľahká večera. Koniec koncov, obsah kalórií v tejto polievke je určený tým, s čím presne ju človek používa (s krutónmi, pšeničným chlebom alebo len s čerstvými bylinkami)

Jednoduchý recept na šošovicovú polievku v niekoľkých variáciách

Jednoduchý recept na šošovicovú polievku v niekoľkých variáciách

Šošovicová polievka sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Vyrába sa pikantne a diétne, s mäsom a vegetariánsky. Pridávajú sa tam iné fazule alebo obilniny, strúha sa, vo všeobecnosti je pre toto jedlo veľa možností varenia

Mliečna polievka s ryžou: niekoľko variácií tohto jedla

Mliečna polievka s ryžou: niekoľko variácií tohto jedla

Mliečna polievka s ryžou je nielen chutná, ale aj výdatná a zdravá. Ponúkame vám niekoľko možností na jeho prípravu – s rôznymi prísadami. Prajeme vám veľa šťastia vo vašom kulinárskom snažení

Knedlíková polievka je jedným z najstarších jedál

Knedlíková polievka je jedným z najstarších jedál

Hoci máme najznámejšiu ukrajinskú polievku s haluškami, toto jedlo je prítomné vo väčšine kuchýň sveta. S najväčšou pravdepodobnosťou sa objavil na úsvite neolitickej revolúcie, keď sa do príliš riedkej chudej polievky kvôli chudobe pridávali kúsky vareného cesta. Takto sa jedlo stalo bohatším a výživnejším. Samotná polievka je rýchla a jednoduchá na prípravu. Môže byť kuracie alebo vegetariánske

Pre figuríny: ako uvariť hubovú polievku

Pre figuríny: ako uvariť hubovú polievku

Receptov na hubové polievky je veľmi veľa a každá gazdinka ich pozná aspoň tucet. Povedzme však, že nie ste kulinársky špecialista a v živote ste nevarili nič iné ako vajíčka a čaj. Ak ťa opustila manželka, alebo si už pokročilé dieťa, ktoré chce 8. marca urobiť milé prekvapenie svojej mame, alebo sa stala nejaká životná situácia, keď sa potrebuješ len opásať zásterou a postaviť sa k sporáku – kde začínaš?

Karfiolová polievka: recepty s fotografiami

Karfiolová polievka: recepty s fotografiami

Karfiol je nízkokalorická zelenina s jemnou, neutrálnou chuťou. Hodí sa k mnohým ingredienciám a vo varení má široké využitie pri príprave diétnych a detských jedál. V dnešnom príspevku nájdete niekoľko originálnych receptov na karfiolovú polievku

Ako variť kyslú uhorku: recept s fotografiou

Ako variť kyslú uhorku: recept s fotografiou

Ako sa nestratiť medzi množstvom receptov? Ako uvariť nálev pre príbuzných, aby boli všetci sýti a spokojní? Aký spôsob zvoliť? Ak ešte nepoznáte odpovede na tieto otázky, len si chcete do kuchárskej knihy pridať pár noviniek, alebo sa zaujímate o históriu ruskej kuchyne, náš článok sa vám určite bude hodiť

Kučeravá polievka: hodnotné recepty

Kučeravá polievka: hodnotné recepty

Dali by ste si kučeravú polievku? Toto jedlo sa ľahko pripravuje a konzumuje neuveriteľnou rýchlosťou. Táto polievka je dobrá najmä v zime, keď sa potrebujete zahriať niečím horúcim a chutným zvnútra. Tu je niekoľko jednoduchých receptov. Táto skutočnosť však neuberá na prednostiach prezentovaných jedál

Polievka šťaveľ s vajcom: recepty na varenie

Polievka šťaveľ s vajcom: recepty na varenie

Sorrel polievka s vajíčkom, ktorej recept pozná každá skúsená gazdinka, nestráca z roka na rok na obľube. Tento článok ponúka 10 možností varenia tohto jedla

Bravčové Shulyum: recept, funkcie varenia, prísady, fotografie a recenzie

Bravčové Shulyum: recept, funkcie varenia, prísady, fotografie a recenzie

Shulyum je tradičná uzbecká polievka. Zvyčajne sa pripravuje na báze jahňacieho mäsa, no pomerne často sa používa aj bravčové mäso. V skutočnosti je to sýta polievka so zemiakmi a mäsom. Na zvýraznenie chuti sa často dopĺňa zeleninou

Rybacia polievka z pražmy: najjednoduchší recept

Rybacia polievka z pražmy: najjednoduchší recept

Pamätajte ako klasika: „Tu je pleskáč, droby, tu je kúsok jesetera“… Ale toto je kráľovská verzia jedla. Ale ucho od pražmy je demokratickejšie, alebo čo. Navyše, dnes, aby ste ho uvarili, nie je potrebné ísť na ryby. Táto ryba je dobre zastúpená v supermarketoch, takže ak máte radi rybaciu polievku z pražmy, môžete ju variť kedykoľvek počas roka - bola by tu túžba

Jednoduché mištičkové recepty bez uhoriek

Jednoduché mištičkové recepty bez uhoriek

Dnes si povieme niečo o miške. Áno, nie celkom jednoduché, známe mnohým gazdinkám – ale bez jednej zo zložiek. Solyanka bez uhoriek má podľa niektorých znalcov kulinárskeho umenia tiež právo na existenciu. Vo všeobecnosti, nech je to akokoľvek, recept na maškrtu bez uhorky je vo vašej pozornosti v rôznych variáciách

Ako variť banícku polievku?

Ako variť banícku polievku?

Obed by mal byť výdatný, horúci a vždy s tekutým prvým chodom na stole. Aj keď máte veľa práce, tvrdo a veľa pracujete, vždy sa nájde čas potešiť svojich blízkych takýmto jedlom: Šachterská polievka sa pripravuje rýchlo a nevyžaduje žiadne špeciálne prísady, ktoré musíte zháňať v rôznych obchodoch

Pivná polievka: jednoduchá, uspokojujúca, chutná

Pivná polievka: jednoduchá, uspokojujúca, chutná

Na svete existujú medzinárodné a všeobecne uznávané jedlá, hoci sú autentické, starodávne. Pivná polievka sa teda zakorenila a cíti sa skvele v kuchyniach mnohých národov sveta - kde obyvatelia už dlho používajú penový nápoj. Existuje mnoho variácií receptov na toto jednoduché a chutné jedlo. Ale v pivnej polievke je hlavnou ingredienciou samozrejme pivo

Ako variť kyslú uhorku s jačmeňom a kyslou uhorkou: recept s fotografiou

Ako variť kyslú uhorku s jačmeňom a kyslou uhorkou: recept s fotografiou

Ak niekto povie, že nemá rád kyslú uhorku v akejkoľvek forme, jednoducho nevie ako uvariť kyslú uhorku, takže ju chce jesť znova a znova. Navyše nie je ťažké ho variť, stačí poznať recept a niekoľko tajomstiev varenia

Ucho mníka: recept s fotkou doma

Ucho mníka: recept s fotkou doma

Burbot je veľmi chutná, tučná a jemná ryba. Môže byť vyprážaný, údený, marinovaný. Ale polievka z nej si zaslúži osobitnú pozornosť. Recept na rybiu polievku burbot by mal byť v arzenáli každej ženy v domácnosti. Táto polievka je výživná a chutná zároveň. Obľúbia si ju aj deti, ktoré nemajú k rybám veľký rešpekt. Poďme sa spoločne pozrieť na vlastnosti varenia

Polievka z fazule Adzuki: sladké a slané možnosti

Polievka z fazule Adzuki: sladké a slané možnosti

Fazuľová polievka Adzuki má veľmi zaujímavý chuťový profil. A existuje veľa možností na prípravu takéhoto jedla

Polievka z rybích hláv: recepty a nuansy varenia

Polievka z rybích hláv: recepty a nuansy varenia

Skúsení šéfkuchári vedia, že hlavnou ingredienciou na prípravu bohatej rybacej polievky vôbec nie je mäso, ale hlava ryby. Do správneho rybieho vývaru treba pridať okrem hláv aj plutvy, kožu, brušká a hrebene. Práve z týchto ingrediencií sa získava to isté ucho, neuveriteľne chutné a voňavé. V tomto článku si predstavíme niekoľko osvedčených receptov na prípravu výborných polievok z rybích hláv pstruhov, lososov a riečnych rýb

Tri variácie na tému: „Slepačia polievka s hubami a rezancami“. Varte spolu

Tri variácie na tému: „Slepačia polievka s hubami a rezancami“. Varte spolu

Jedlá z húb zaujímajú v národných kuchyniach mnohých národov sveta popredné miesto. Huby sú obľúbené pre ich nutričnú hodnotu, ľahko rozpoznateľnú chuť a skvelú vôňu. V tomto článku predstavíme niekoľko možností, ako pripraviť lahodnú, výdatnú a sýtu kuraciu polievku s hubami a rezancami, s použitím receptov z ruskej, poľskej a dokonca aj čínskej národnej kuchyne

Polievka z jesetera: recept s popisom a fotografiou, potrebné produkty

Polievka z jesetera: recept s popisom a fotografiou, potrebné produkty

Prvé jedlo z jesetera rešpektujú a milujú milovníci lahodnej sýtej polievky. Nazvať túto polievku rybacou polievkou je nesprávne. Princíp prípravy tohto kráľovského prvého chodu je mu však veľmi podobný. Na varenie polievky z jesetera nemusíte mať špeciálne kulinárske zručnosti a znalosti. Skúsme spolu uvariť túto polievku – pýchu ruskej kuchyne

Paradajková polievka s krevetami: prísady a recept

Paradajková polievka s krevetami: prísady a recept

Chcete potešiť seba alebo svoju rodinu lahodnou, nezvyčajnou polievkou? Skvelá ponuka - paradajková polievka s krevetami! Toto je určite novinka vo vašom jedálničku. Voňavá polievka sa dá pripraviť na rôzne spôsoby: niekto robí pokrm bohatý na rôzne chute v podobe zemiakovej kaše, iný v bežnej tekutej verzii, milovníci rýb radi pridajú ku krevetám kúsky lososa, ružového lososa, ostrieža či mušle