Polievky 2024, November

Polievky: klasifikácia, vlastnosti, vlastnosti

Polievky sú podľa našej dlhoročnej tradície počas obeda nevyhnutné. Zvyčajne sa podávajú po studenej kuchyni a občerstvení. Obsahujú látky, ktoré zvyšujú sekréciu trávenia a pripravujú telo na vstrebávanie potravy

Diétna polievka z kuracieho vývaru: recepty a tipy na varenie

Kuracie diétne polievky sú jednoduché a chutné spôsoby, ako zlepšiť svoje zdravie a vzhľad. V širokej škále jednoduchých receptov si každý nájde niekoľko spôsobov, ako pripraviť prvé teplé jedlá podľa vašej chuti. Vyberte si jednoduchý alebo zložitý recept - rozhodujeme sa sami. Hoci varenie diétnych polievok na báze kuracieho vývaru je jednoduchá záležitosť. Vyskúšajte a presvedčte sa sami

Morská koktailová polievka: recepty na varenie

Dnes si povieme niečo o takom jedle, akým je morská koktailová polievka. Dáme niekoľko skvelých receptov a tiež vám povieme, ako ho variť v novom zázračnom hrnci - pomalom sporáku

Ázijské polievky: názvy, recepty, prísady

Ázijská kuchyňa je obrovská rozmanitosť chutí, niekedy pre nás zvláštne a nezvyčajné. Ak však chcete prekvapiť svoje chuťové bunky a zároveň rozmaznávať svoju rodinu a priateľov nevšednými kulinárskymi pôžitkami, potom je tento výber ako stvorený práve pre vás

Aký je obsah kalórií v mäsovej polievke?

Mnohých zaujíma, aký je obsah kalórií v polievke s mäsovými guľkami? V článku nájdete odpoveď na túto otázku, ako aj recept na lahodný prvý chod

Ako variť lahodnú perličkovú polievku rôznymi spôsobmi

Najchutnejšia je jačmenná polievka s mäsovým vývarom. Ale je dobrý a chudý. Pre arómu a chuťovú rozmanitosť nezabudnite dať korene a pre výraznejšiu farbu - mrkvu. Potešiť môžeme aj milovníkov mliečnej kuchyne: z nášho článku sa dozviete, ako uvariť mliečnu jačmennú polievku

Nakladaná ryba. Recepty a spôsoby varenia

Nie nadarmo je kyslá uhorka jedným z najobľúbenejších jedál v ruských rodinách. Recept na túto pochúťku prekvapí nejednu gazdinku svojou rozmanitosťou. Toto je veľmi nezvyčajné a zaujímavé jedlo ruskej kuchyne. Existuje veľa rôznych receptov. Miska sa pripravuje s ryžou, perličkovým jačmeňom, pohánkou

Polievka z hovädzieho kharcho: recept a prísady

Recept na hovädzie kharcho nie je príliš zložitý, takže pre skúsené ženy v domácnosti nebude ťažké uvariť jedlo. Pre začiatočníkov sa bude polievka tiež zdať jednoduchá, ak budete postupovať podľa receptu krok za krokom. Existuje veľa receptov na toto jedlo - s rôznym mäsom, paradajkami a dokonca aj orechmi. Korenie, ktoré sa do nej dáva, je povinnou súčasťou polievky

Slepačia polievka s rezancami: recept s fotografiou krok za krokom

Slepačie polievky sú skvelou zdravou voľbou. Sú rôzne polievky – s ryžou, pohánkou, rezancami či zemiakmi. Teraz má takmer každá žena v domácnosti vo svojom arzenáli recept na kuraciu polievku s rezancami alebo inými prísadami. Tieto polievky sú nielen chutné, ale aj zdravé. Dokonca ich zaraďujú do jedálnička ľudia trpiaci rôznymi chorobami žalúdka. Slepačia polievka je veľmi populárna po celom svete

Kukuričná polievka: recepty a funkcie varenia

Akú polievku uvariť na obed? To je otázka, ktorú si každý deň kladie každá gazdinka. Chce, aby jedlo bolo chutné a zdravé zároveň. V tomto prípade je ideálnou možnosťou podľa skúsených odborníkov kukuričná polievka. Existujú rôzne recepty na jeho prípravu

Polievka s mrkvovým pyré: funkcie varenia a najlepšie recepty

Polievka z mrkvového pyré je diétne jedlo bohaté na vitamíny a mikroelementy. Polievka je ešte chutnejšia a zdravšia, ak do nej počas varenia pridáte smotanu, cícer, zázvor, zeler a ďalšie ingrediencie. Najlepšie recepty na mrkvovú polievku sú ponúkané v našom článku

Ako variť polievku? Možnosti polievky: Recepty a prísady

Lekári pre správne trávenie odporúčajú jesť prvé jedlá raz denne počas obeda. Možností je veľa, takže aj keď gazdinky varia podľa rovnakého receptu, chuť je iná. V článku budeme analyzovať populárne druhy a hovoriť o tom, ako uvariť polievku. Prečítajte si až do konca tipy od šéfkuchárov, ktoré vám pomôžu urobiť to správne

Chlebová polievka: ingrediencie, recept, tipy na varenie

Niekedy chcete uvariť niečo neobvyklé, čím prekvapíte svoju rodinu a ochutnať jedlo, ktoré ste ešte nejedli. A jedným z týchto zvláštnych jedál, ktoré sa pripravujú jednoducho a ľahko, je chlebová polievka, ktorej chuť si potom zapamätáte na celý život

Lahodný nálev s perličkovým jačmeňom a kyslou uhorkou: recept

Obľúbenou polievkou, ktorú s radosťou varí každá ruská rodina, je kyslá uhorka s perličkovým jačmeňom a kyslou uhorkou. Recept na jedlo sa môže líšiť v závislosti od preferencií chuti, ročného obdobia alebo náboženského presvedčenia. V tomto článku vám povieme, ako uvariť lahodnú uhorku s perličkovým jačmeňom. Fotografie polievky si môžete pozrieť aj na našej stránke. Ak pripravujete takéto jedlo prvýkrát, postupujte podľa pokynov a vychutnajte si vynikajúci výsledok

Ako variť polievku z jesetera

Kráľovská polievka z jesetera varená na otvorenom ohni sa svojimi výhodami, chuťou a neuveriteľnou vôňou azda nedá porovnať so žiadnym iným prvým chodom. Ponúkame vám overené recepty na rybaciu polievku na hranici a doma, ktoré si môžete bez váhania poslať do domácej kuchárky

Polievka šťaveľ: recept po recepte

Táto šťaveľová polievka, ktorej recept teraz zvážime, sa ľudovo nazýva „holodnik“. Je to pochopiteľné: pripravuje sa hlavne koncom jari a leta, keď v záhradách naplno rastie šťaveľ. Ako tekutý základ sa používa mäsový vývar, vopred uvarený, prípadne zeleninový vývar

Polievka v pomalom hrnci: recepty s fotografiami

Polievka v pomalom hrnci je rýchla, jednoduchá a veľmi chutná. Dnes vám ponúkame zoznam najobľúbenejších a najčastejšie používaných receptov na polievky v kuchynskom pomocníkovi. Ušetrite svoj drahocenný čas. Venujte viac pozornosti sebe a svojej rodine a dajte varenie na silné ramená multivarky

Ako variť syrovú polievku s kuracím mäsom a hubami?

Mnoho ľudí má rado jedlo ako syrová polievka. S kuracím mäsom, šampiňónmi a rôznymi doplnkami, ako sú sušienky, je to nezvyčajne uspokojivé a chutné

Polievka s mäsom pre každý vkus

Prečo neurobiť z „plnohodnotného jedla“dobrú rodinnú tradíciu a nenahradiť polievky rýchlym občerstvením? Okrem toho vám povieme, ako rýchlo a chutne uvariť polievku s mäsom

Ako pripraviť miso polievku?

Ak vás už omrzela tradičná kuchyňa, mali by ste sa inšpirovať sofistikovanou japonskou kuchyňou. Nie príliš zložité, ale celkom nezvyčajné jedlá dokonale diverzifikujú vašu stravu

Polievka so šunkou. jednoduché recepty

Šunková polievka je výdatné a chutné jedlo, ktorého príprava nezaberie veľa času ani námahy. Dobrá gazdinka má vo svojom arzenáli vždy niekoľko podobných receptov a rada každý deň poteší svoju rodinu rozmanitými chuťami. Šunková polievka sa dá pripraviť na mnoho rôznych spôsobov a my sa s vami podelíme o tie najzaujímavejšie z nich

Polievka z mušlí: možnosti varenia

Polievka z mušľovej polievky je tradičné americké jedlo z plodov mora, smotany, zemiakov, cibule a údenej bravčovej masti. Existuje veľa variácií tohto jedla. V rôznych regiónoch Spojených štátov amerických sa polievka pripravuje rôznymi spôsobmi. Možnosti jedla sú popísané v častiach článku

Ako variť fazuľovú polievku: recepty s fotografiami

Ak vás nudia bežné prvé chody a chcete svoju domácnosť rozmaznávať niečím novým, odporúčame vám venovať pozornosť fazuľovej polievke. Recepty s fotografiami, ktoré sme pre vás dnes vybrali, budú užitočné a zrozumiteľné pre začiatočníkov aj skúsených gazdiniek

Kráľovské ucho: ako variť?

V našom článku chceme hovoriť o tom, ako sa pripravuje kráľovská rybacia polievka. Ak to niekto neskúšal, tak toto je veľmi špeciálne jedlo. A s obyčajným uchom to nejde do žiadneho porovnávania. Názov „kráľovské ucho“hovorí sám za seba. Existuje veľa receptov na toto jedlo. Poďme sa na niektoré z nich pozrieť

Recepty na jednoduché polievky. Ako pripraviť chutnú polievku z jednoduchých ingrediencií

Aké sú jednoduché recepty na polievky? Aké ingrediencie potrebujú? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Polievky sú v ruskej kuchyni neuveriteľne obľúbené. Pravdepodobne je ich prevalencia v Rusku spôsobená dlhými studenými zimami a drsným podnebím. Mnohé rodiny preto jedia polievky na obed takmer pravidelne, a to nielen v zime. Na chladné obdobie sa výborne hodia výdatné, horúce a husté polievky, na teplé obdobie zasa ľahké

Kharcho polievka: recept s ryžou

Gruzínska kuchyňa je rôznorodá. Je tu však jedna vec, ktorá je charakteristická pre všetky jej tradičné jedlá – ide o šťavnaté a bohaté názvy. Tu je napríklad kharcho. Pri počutí tohto slova si mnohí predstavia bohatú, hustú a voňavú hovädziu alebo jahňaciu polievku s prídavkom paradajok alebo paradajkového pretlaku. Existuje klasický recept na polievku kharcho a existuje mnoho ďalších dosť neobvyklých spôsobov prípravy tohto jedla

Nemecká polievka: ingrediencie, recept s fotografiou, funkcie varenia

Národná kuchyňa Nemecka sa formovala počas mnohých storočí a absorbovala kulinárske tradície rôznych regiónov krajiny. Miestne obyvateľstvo miluje chutné a uspokojivé jedlo, ktoré nepredstiera, že je diétne. Obľúbené sú tu najmä všetky druhy klobás, kyslá kapusta, schweinebraten, steckerfish a samozrejme nemecká polievka Eintopf. Recepty posledného z nich budú diskutované v dnešnom článku

Boletus polievka je voňavé a uspokojujúce jedlo

Boletus je vítaným hosťom vo vedre alebo košíku každého hubára. Zberá sa od júla do septembra. Práve preto je jeseň skvelým obdobím, kedy začať s varením hríbových jedál. A existuje veľa receptov. Ponúkame vám uvariť hríbovú polievku, ktorú si samozrejme vaša rodina zamiluje

Talianska polievka: recepty. Talianska polievka s malými cestovinami

Polievky sú neoddeliteľnou súčasťou našej stravy. Niekomu sú ľahostajní, iní nemajú radi a ďalší si bez nich večeru nevedia predstaviť. Ale nie je možné nemilovať talianske polievky. Ich receptov je nespočetné množstvo, každá rodina varí po svojom, každá dedina dodržiava stáročné tradície a za prvoplánovo pravdivú a správnu považuje len jej verziu. Poďme sa zoznámiť s majstrovskými dielami talianskej gastronómie, ktoré sú často jednoduché na ingrediencie a prípravu

Boršč s hubami a fazuľou: recept

Sýty boršč pripravený podľa princípu „tak, aby lyžička stála“, dokáže celkom zasýtiť a nahradiť prvý aj druhý chod. Najmä v spojení s dobrým kusom mäsa

Polievková technológia. Hlavné druhy polievok

Celú časť prvých chodov, nazývaných polievky, môžeme rozdeliť do niekoľkých skupín, ktoré majú spoločné vonkajšie vlastnosti a podobný spôsob varenia. Kulinárska tradícia má okolo 150 druhov polievok, ktoré majú zase viac ako tisíc poddruhov, variácií, podľa použitých surovín

Kofeínová polievka: Recept krok za krokom s tipmi na varenie

Huby sa vyprážajú, dusia, pečú a z produktu je aj výborná polievka. Článok predstaví recept na hubovú polievku, zváži niektoré jej variácie a pridá tipy na varenie

Varenie lahodnej bravčovej polievky kharcho

Prvé chody sa musia pravidelne objavovať na stole. To je kľúčom k zdravému žalúdku a stabilnému tráveniu vo všeobecnosti. Polievka z bravčového kharcho je neuveriteľne chutné a výživné jedlo. Je výdatný a obľubujú ho úplne všetci milovníci pikantného. Príprava kharcho je pomerne jednoduchá a rýchla. Nevyžaduje veľké množstvo exotických produktov. Preto sa s týmto jedlom vyrovná aj hosteska, ktorá nie je príliš skúsená v kulinárskych záležitostiach

Najlepšie recepty na hubovú krémovú polievku

Receptov na šampiňónovú krémovú polievku je veľa, no všetky majú niekoľko spoločných dôležitých vlastností – sú chutné, jemné, výživné a telo ich ľahko vstrebáva. Jedlo patrí do francúzskej kuchyne

Ako variť kharcho polievku doma: recept s fotografiou

Vysoko kalorické a uspokojujúce, pikantné a lákavé, ktoré chcete jesť a jesť, najmä v chladnom období. A aj keď nežijete v Gruzínsku, môžete variť správne kharcho. Alebo nie veľmi správne, ale šialene chutné. Čo je k tomu potrebné? Veľmi malý

Voňavá polievka z tresky

V jedálničku každej serióznej gazdinky, ktorej záleží na zdraví a pohode všetkých členov rodiny, určite nebudú chýbať prvé chody

Okroshka na Tanya je dokonalá letná polievka

Čo je opálenie a aké je jeho využitie? Recept na okroshku na tanyi. Čo sa k tomu bude vyžadovať? Aký je najlepší spôsob podávania?

Polievka zo žraločej plutvy: recept s fotografiou

V článku sa zamyslíme, čo je to polievka zo žraločej plutvy, prečo je jej cena taká vysoká a zistíme, či je taká chutná a zdravá, ako ju opisujú čínski liečitelia. Prezradíme vám recept na jej prípravu do všetkých detailov, čo všetko sa ešte do polievky pridáva, prečo jej varenie trvá tak dlho a mnoho ďalších zaujímavostí