Polievky 2024, November

Husté polievky: recepty s fotografiami

Husté polievky: recepty s fotografiami

Husté polievky sú skvelým spôsobom, ako organizovať zdravé jedlá. Vďaka svojej konzistencii je tento produkt v skutočnosti zmesou prvého a druhého chodu. Niekedy vám to umožňuje skrátiť menu. Na obed je možnosť obmedziť sa na výdatnú, voňavú a chutnú polievku

Gruzínske polievky: recepty s fotografiami. Gruzínska kuracia polievka chikhirtma

Gruzínske polievky: recepty s fotografiami. Gruzínska kuracia polievka chikhirtma

Tí, ktorí aspoň raz v živote navštívili Gruzínsko, si navždy zachovajú tie najpríjemnejšie spomienky na túto krajinu. Týkajú sa okrem iného aj jeho národnej kuchyne, ktorá má tisícročnú históriu. Obsahuje veľa originálnych jedál z mäsa a zeleniny, ktoré sú bohaté na gruzínsku pôdu. A všetky majú vynikajúcu chuť, na ktorú sa len ťažko zabúda

Zelinová polievka: jednoduché recepty

Zelinová polievka: jednoduché recepty

Zeleninová polievka je ľahký a zdravý prvý chod na báze rastlinných produktov. Zvyčajne sa varí vo vode alebo mäsovom vývare s pridaním rôznych bylín, korenín a dokonca aj obilnín. V dnešnej publikácii nájdete niekoľko nie príliš zložitých receptov na takéto večere

Prosová polievka: recepty s rôznymi ingredienciami

Prosová polievka: recepty s rôznymi ingredienciami

Prosová polievka chutí výborne a zasýti vás. Ponúkame vám niekoľko možností pre tento prvý chod: s mäsovými guľkami, rybou a vajíčkom. Prajeme vám veľa úspechov v kuchyni

Zelený boršč: recepty s fotografiami

Zelený boršč: recepty s fotografiami

Jar je čas vyživiť svoje telo vitamínmi. Práve na jar stúpa spotreba zeleniny na vašom jedálenskom stole. Všade sa pridávajú mladé výhonky. Zelený boršč so šťavelom je najjarnejšie jedlo. Ak chcete získať polievku s jedinečnou chuťou a vôňou, každá gazdinka ju pripravuje pomocou vlastných trikov. Ale napriek zmenám v receptoch sa takýto boršč ukazuje ako rovnako chutný a domáci ľudia si z neho pýtajú ďalšiu časť

Pikantná polievka: recept s kuracím mäsom

Pikantná polievka: recept s kuracím mäsom

Ak vám nie je ľahostajná slaná chuť, uvarte si pikantnú polievku podľa jedného z našich receptov. Tieto výdatné jedlá vám pomôžu zahriať sa v nepriaznivom počasí a povzbudia vás

Mäsová polievka: klasický recept s fotografiou

Mäsová polievka: klasický recept s fotografiou

Tímová polievka – recept, ktorý by mala ovládať každá gazdinka. Najmä toto jedlo bude vhodné, keď je vonku zima a nepohodlne. V tomto čase môžete svoju rodinu vždy potešiť horúcou, chutnou a výživnou polievkou. V ideálnom prípade by mal byť hodgepodge pikantný a bohatý. Toto je najlepšia možnosť večere na konci náročného pracovného dňa

Koľko uvariť huby na polievku pri použití čerstvých, mrazených a sušených surovín

Koľko uvariť huby na polievku pri použití čerstvých, mrazených a sušených surovín

Zo všetkých prvých chodov je hubová polievka snáď najžiadanejším jedlom na stole. Zároveň sa však spôsoby jeho prípravy môžu navzájom líšiť predovšetkým technológiou, a to trvaním tepelného spracovania. Zvážte, koľko variť huby na polievku v rôznych prípadoch: pri použití čerstvých produktov, mrazených a sušených surovín

Rybie polievky: recepty

Rybie polievky: recepty

Polievky musia byť prítomné v každodennej strave každého človeka. V našom článku vám chceme povedať, ako ich variť v rybom vývare. Receptov je skutočne veľa. Polievky z rýb sú ľahké, telo ich ľahko vstrebáva. Je žiaduce variť ich z čerstvých rýb. Na tieto účely sa často nepoužívajú jatočné telá (pôjdu na druhé), ale hlavy

Krémová polievka: najlepšie recepty svetovej kuchyne

Krémová polievka: najlepšie recepty svetovej kuchyne

Prvé kurzy sú nevyhnutnou vecou v našom živote, ako ubezpečujú odborníci na výživu a gastroenterológovia. V posledných rokoch však narastá trend ich opúšťania

Polievka v mikrovlnke. Najlepšie recepty na polievky

Polievka v mikrovlnke. Najlepšie recepty na polievky

Vedeli ste, že polievky sa dajú variť nielen na sporáku a v pomalom hrnci, ale aj v mikrovlnnej rúre? Zároveň trávite oveľa menej času. O chuť sa nebojte, zostane rovnaká. Stačí len sledovať výkon rúry

Vegetariánska solyanka: možnosti varenia

Vegetariánska solyanka: možnosti varenia

Solyanka je prvé jedlo, ktoré je obľúbené u mnohých gazdiniek. Je to nielen chutné, ale aj užitočné. Na prípravu takejto polievky nemusíte tráviť veľa času a úsilia. Okrem toho zloženie misky obsahuje celkom cenovo dostupné prísady

Toskánska polievka: výber produktov, recept, kroky varenia, fotografia

Toskánska polievka: výber produktov, recept, kroky varenia, fotografia

V niektorých oblastiach Talianska je polievka oveľa populárnejšia ako cestoviny. Napríklad v regióne Toskánsko takmer každý obyvateľ vie, ako variť cacucco. Táto polievka sa tradične varí z niekoľkých druhov rýb naraz, ktorých sa v Ligúrskom mori nachádza veľa. Predpokladá sa, že čím viac morských plodov je v miske, tým bohatšia je jej chuť. V našom článku vám povieme, ako variť toskánsku polievku

Polievky s hovädzím jazykom: najlepšie a najrýchlejšie recepty

Polievky s hovädzím jazykom: najlepšie a najrýchlejšie recepty

Mnohé gazdinky chybne mrhajú tým, že nepoužívajú vývar, v ktorom sa varil hovädzí jazyk. Ale na jeho základe môžete uvariť vynikajúci, ľahko stráviteľný prvý chod. Ponúkame vám recepty na polievky z hovädzieho jazyka

Vynikajúci miškát v pomalom hrnci Polaris. recepty na varenie

Vynikajúci miškát v pomalom hrnci Polaris. recepty na varenie

Solyanka v pomalom hrnci Polaris sa pripravuje veľmi jednoducho a bez väčších problémov. Stačí do panvice vložiť všetky potrebné ingrediencie a zapnúť potrebný režim. Jedlo je veľmi uspokojujúce a výživné

Ako variť polievku: recepty

Ako variť polievku: recepty

Ako pripraviť polievku? V článku nájdete rýchle a jednoduché recepty na hubovú a tekvicovú krémovú polievku, tradičné polievky, diétne, ruskú kapustnicu, rýchly recept na mikrovlnnú polievku a sýtu hráškovú polievku s údeninami

Pohánková polievka: recepty na varenie

Pohánková polievka: recepty na varenie

Pohánka je užitočná obilnina, ktorá nemá žiadne kontraindikácie na použitie. Všetkým známa kaša z tejto obilniny je vynikajúcou voľbou pre druhý chod, ktorý sa môže konzumovať na obed aj na raňajky, ak je varený v mlieku. Ale môžete si uvariť aj polievku s pohánkou, ktorá je ako stvorená na obed

Mäsová polievka je obľúbené jedlo z detstva

Mäsová polievka je obľúbené jedlo z detstva

Jemná a voňavá polievka s fašírkami je nám známa už od detstva. Ponúkame niekoľko receptov na toto jedlo. Prajeme vám dobrú chuť

Tekvicová polievka: recepty na varenie s fotografiami

Tekvicová polievka: recepty na varenie s fotografiami

Tekvica sa považuje za neodmysliteľnú súčasť jesenného menu. Jeho jasne oranžová dužina sa považuje za vynikajúci zdroj cenných vitamínov a minerálov a má široké využitie pri varení. Pripravujú sa z nej šaláty, kastróly, dezerty, prvý a druhý chod. V dnešnom článku sa pozrieme na najzaujímavejšie recepty na tekvicové polievky

Lahodná polievka s konzervovaným zeleným hráškom

Lahodná polievka s konzervovaným zeleným hráškom

Z nejakého dôvodu sa hrášok zvyčajne používa ako prísada do šalátov alebo jednoducho ako prvok dekorácie jedál. Chutnú hrachovú polievku si však môžete uvariť aj s konzervovaným zeleným hráškom

Solená polievka. Čo robiť a ako ušetriť obed?

Solená polievka. Čo robiť a ako ušetriť obed?

Poďme sa rozprávať o tom, ako ušetriť slanú polievku. Nezáleží na tom, prečo bol taký. Sami ste si to osolili, alebo sa jeden z pomocníkov rozhodol okoreniť vriaci vývar, chvel si ruku so soľničkou. Na tomto všetkom nezáleží. Výsledok je len jeden – polievka je presolená. Čo robiť?

Ako variť hrachovú polievku s údenými rebrami. Recept a postup varenia

Ako variť hrachovú polievku s údenými rebrami. Recept a postup varenia

Lahodná hrášková polievka s údenými rebrami. Recept na túto polievku sa mierne líši od klasickej, ale napriek tomu je veľmi chutná

Hubová polievka. Recepty krok za krokom, foto

Hubová polievka. Recepty krok za krokom, foto

Pravý hubový guláš a mal by byť riedky, s množstvom vývaru, ako naznačuje názov druhu jedla. A takto to uvaríme

Recept na nízkokalorickú polievku. Nízkokalorické polievky na chudnutie s počtom kalórií

Recept na nízkokalorickú polievku. Nízkokalorické polievky na chudnutie s počtom kalórií

Jedzte nízkokalorické polievky na chudnutie. Existuje množstvo receptov na ich prípravu, dokonca aj s mäsom ako hlavnou zložkou. Chuť je úžasná, výhody sú kolosálne. Kalórie - minimum

Polievka s ryžou: rôzne variácie

Polievka s ryžou: rôzne variácie

Prvé chody na obed sú zdravé, uspokojujúce a chutné. V zime sú ideálne teplé polievky, kapustnica a boršč a v horúčavách príde na dvor okroška, cvikla a iné studené varianty. Polievka s ryžou bude vhodná za každého počasia

Zeleninová polievka s mäsovými guľkami: podrobný popis a spôsoby varenia

Zeleninová polievka s mäsovými guľkami: podrobný popis a spôsoby varenia

Najjednoduchší spôsob, ako môže hosteska rýchlo a chutne nakŕmiť svoju domácnosť, je uvariť im zeleninovú polievku s mäsovými guľkami. Ak sa pri práci budete riadiť radami skúsených kuchárov, jedlo bude veľmi voňavé a mäsové guľôčky budú šťavnaté a jemné

Zdravé polievky: recepty, tipy na varenie a potrebné ingrediencie

Zdravé polievky: recepty, tipy na varenie a potrebné ingrediencie

Doma uvarený prvý chod by mal byť nielen chutný a sýty, ale aj zdravý. Za týmto účelom vylúčte zo zoznamu prísad hovädzie a bravčové mäso. Tieto druhy mäsa možno nahradiť diétnymi náprotivkami. Napríklad kuracie, rybie alebo morčacie. Chuť polievky to vôbec neovplyvní. Ale samotné jedlo bude mať na telo oveľa pozitívnejší vplyv

Recepty na polievky s cestovinami, so zemiakmi a bez nich, s kuracím mäsom alebo hubami

Recepty na polievky s cestovinami, so zemiakmi a bez nich, s kuracím mäsom alebo hubami

Receptov na polievky s cestovinou a zemiakmi je obrovské množstvo. Aby sme neboli neopodstatnení, ponúkame práve teraz zvážiť niekoľko pomerne jednoduchých na prípravu, ale vždy chutných polievok s cestovinami. Tieto recepty sú zaslúženou úctou a čoraz častejšie sa objavujú v kuchárskych knihách moderných gazdiniek. Čiastočne preto, že polievka sa považuje za zdravú, a čiastočne preto, že sa ľahko pripravuje a je cenovo dostupná

Mäsová polievka: recept na varenie s fotografiou

Mäsová polievka: recept na varenie s fotografiou

Takmer každá kuchyňa národov sveta má vo svojom arzenáli prvé chody. A mäsová polievka je charakteristickým znakom kulinárskeho špecialistu: boršč alebo hodgepodge, shurpa alebo lagman. Hlavná charakteristika: jedlo obsahuje veľa mäsa (kuracie, hovädzie, jahňacie, bravčové - na výber). Medzi rafinovanejšie pochúťky patrí mäsová polievka z diviny, králika, vnútorností. Medzi ľuďmi sú obľúbené prvé chody s fašírkami, hotové klobásy, údeniny. A existuje veľa receptov

Lahodné a zdravé polievky bez mäsa

Lahodné a zdravé polievky bez mäsa

Polievky možno považovať za neoceniteľné diétne jedlá. Kuracie mäso je teda schopné zmierniť stav pacienta s prechladnutím a ryby, najmä z morského života, obohacujú telo o mikroelementy a nevytvárajú ťažkosti v žalúdku. Ale nasýtené mäsové bujóny a jedlá na nich založené sa neodporúčajú používať v prípade metabolických porúch, dny, urolitiázy a porúch pečene. V týchto prípadoch pomôžu polievky bez mäsa

Vegetariánske polievky: ingrediencie, zdravé a chutné recepty

Vegetariánske polievky: ingrediencie, zdravé a chutné recepty

Existuje obrovské množstvo rôznych receptov bez pridania mäsa, podľa ktorých sú jedlá chutné a zdravé. Napríklad polievky sú prvé jedlá, ktoré musia byť prítomné v dennom menu. Aké vegetariánske polievky budú určite chutné?

Murtsovka: recepty na starú studenú ruskú polievku

Murtsovka: recepty na starú studenú ruskú polievku

Stará ruská polievka Murtsovka sa objavila už dávno. Je ťažké presne vedieť, kedy, ale išiel odkiaľsi zo stredného Povolžia. Dostalo sa aj do literatúry. Táto studená polievka z mimoriadne jednoduchej sady produktov je navrhnutá tak, aby vás zasýtila v horúčave, keď ste príliš leniví na varenie a zjedenie niečoho ťažkého. A tu sa môžete osviežiť a smäd uhasiť hladom

Najlepšie recepty na poľovnícku polievku na obed

Najlepšie recepty na poľovnícku polievku na obed

Ak vás už omrzela povestná kapustnica a boršč, potom si jedálny lístok môžete spestriť poľovníckou polievkou. Ide o výdatné a výživné jedlo, ktoré je obľúbené v dvoch variáciách. Niekedy sa jej hovorí "Shulemka", ale "Shulemka" je klasická poľovnícka polievka, ktorej recept poteší každú gazdinku. Odporúčame pripraviť si obe možnosti, aby ste si vybrali tú, ktorá vám najviac vyhovuje

Polievka s knedľou: recepty na varenie

Polievka s knedľou: recepty na varenie

Hlavným znakom receptov na halušky je, samozrejme, prítomnosť prvkov cesta v polievke. Existuje veľa druhov tohto jedla. Recept a jeho ingrediencie sa môžu líšiť v závislosti od toho, kde na svete sa hostiteľka rozhodla uvariť tento výživný prvý chod na večeru pre svoju milovanú rodinu. Všade sa halušky budú volať inak. A recept samotného cesta a jeho počiatočná konzistencia budú mať tiež svoje vlastné nuansy

Čo ak je polievka kyslá? Metódy rehabilitácie

Čo ak je polievka kyslá? Metódy rehabilitácie

Domáce polievky a boršč sú základom našej stravy. A keď sa v rodine objavia deti, toto pravidlo sa stáva ešte relevantnejším. Ale čo ak je polievka, ktorú ste nedávno uvarili, kyslá? Škoda vylievať, je to strašidelné jesť. V tejto situácii sú hostesky pripravené na akékoľvek triky na záchranu jedla. Pamätajte však, že bezpečnosť je na prvom mieste

Tarator: recept na bulharskú pohodu

Tarator: recept na bulharskú pohodu

V letných horúčavách Rusi uprednostňujú okrošku a Bulhari veria, že neexistuje lepšia možnosť obeda ako tarator. Recept na túto polievku je taký jednoduchý, že ho zvládnu uvariť aj tí, ktorí nie sú vôbec oboznámení s umením varenia

Syrová polievka s kuracím mäsom: recept na jemný prvý chod

Syrová polievka s kuracím mäsom: recept na jemný prvý chod

Syrová polievka s kuracím mäsom je úžasné jedlo, ktoré poteší dospelých aj deti, ktoré je niekedy veľmi ťažké presvedčiť na večeru. Preto stojí za to otvoriť závoj tajomstva, ako uvariť toto kulinárske majstrovské dielo

Taká iná šošovicová polievka-pyré alebo miesto stretnutia medzi Východom a Západom

Taká iná šošovicová polievka-pyré alebo miesto stretnutia medzi Východom a Západom

Polievka zo šošovicového pyré je skvelým prvým chodom, ktorý dokáže potešiť nielen jemnou chuťou, ale aj obohatiť telo o cenné vitamíny a minerály. Varenie je celkom jednoduché, najmä keď svetová kuchyňa ponúka toľko zaujímavých možností

Polievka šťaveľ s vajcom - dve verzie

Polievka šťaveľ s vajcom - dve verzie

Možno v lete neexistuje lepšia možnosť obeda ako ľahká a lahodná šťaveľová polievka s vajcom. Podáva sa teplý alebo studený, varený chudý alebo v mäsovom či kuracom vývare. Existuje veľa možností, niektoré z nich sú uvedené v tomto článku

Silný vývar: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, tajomstvá varenia

Silný vývar: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, tajomstvá varenia

Sýte bujóny nie sú základom len pre prvé jedlá. Môžu sa tiež konzumovať v čistej forme s pridaním krutónov alebo krutónov. Na takéto účely je výborný takzvaný žltý vývar, ktorý sa uvarí aj s koreňmi a opatrne prefiltruje