Polievky 2024, November
Husté polievky: recepty s fotografiami
Husté polievky sú skvelým spôsobom, ako organizovať zdravé jedlá. Vďaka svojej konzistencii je tento produkt v skutočnosti zmesou prvého a druhého chodu. Niekedy vám to umožňuje skrátiť menu. Na obed je možnosť obmedziť sa na výdatnú, voňavú a chutnú polievku
Gruzínske polievky: recepty s fotografiami. Gruzínska kuracia polievka chikhirtma
Tí, ktorí aspoň raz v živote navštívili Gruzínsko, si navždy zachovajú tie najpríjemnejšie spomienky na túto krajinu. Týkajú sa okrem iného aj jeho národnej kuchyne, ktorá má tisícročnú históriu. Obsahuje veľa originálnych jedál z mäsa a zeleniny, ktoré sú bohaté na gruzínsku pôdu. A všetky majú vynikajúcu chuť, na ktorú sa len ťažko zabúda
Zelinová polievka: jednoduché recepty
Zeleninová polievka je ľahký a zdravý prvý chod na báze rastlinných produktov. Zvyčajne sa varí vo vode alebo mäsovom vývare s pridaním rôznych bylín, korenín a dokonca aj obilnín. V dnešnej publikácii nájdete niekoľko nie príliš zložitých receptov na takéto večere
Prosová polievka: recepty s rôznymi ingredienciami
Prosová polievka chutí výborne a zasýti vás. Ponúkame vám niekoľko možností pre tento prvý chod: s mäsovými guľkami, rybou a vajíčkom. Prajeme vám veľa úspechov v kuchyni
Zelený boršč: recepty s fotografiami
Jar je čas vyživiť svoje telo vitamínmi. Práve na jar stúpa spotreba zeleniny na vašom jedálenskom stole. Všade sa pridávajú mladé výhonky. Zelený boršč so šťavelom je najjarnejšie jedlo. Ak chcete získať polievku s jedinečnou chuťou a vôňou, každá gazdinka ju pripravuje pomocou vlastných trikov. Ale napriek zmenám v receptoch sa takýto boršč ukazuje ako rovnako chutný a domáci ľudia si z neho pýtajú ďalšiu časť
Pikantná polievka: recept s kuracím mäsom
Ak vám nie je ľahostajná slaná chuť, uvarte si pikantnú polievku podľa jedného z našich receptov. Tieto výdatné jedlá vám pomôžu zahriať sa v nepriaznivom počasí a povzbudia vás
Mäsová polievka: klasický recept s fotografiou
Tímová polievka – recept, ktorý by mala ovládať každá gazdinka. Najmä toto jedlo bude vhodné, keď je vonku zima a nepohodlne. V tomto čase môžete svoju rodinu vždy potešiť horúcou, chutnou a výživnou polievkou. V ideálnom prípade by mal byť hodgepodge pikantný a bohatý. Toto je najlepšia možnosť večere na konci náročného pracovného dňa
Koľko uvariť huby na polievku pri použití čerstvých, mrazených a sušených surovín
Zo všetkých prvých chodov je hubová polievka snáď najžiadanejším jedlom na stole. Zároveň sa však spôsoby jeho prípravy môžu navzájom líšiť predovšetkým technológiou, a to trvaním tepelného spracovania. Zvážte, koľko variť huby na polievku v rôznych prípadoch: pri použití čerstvých produktov, mrazených a sušených surovín
Rybie polievky: recepty
Polievky musia byť prítomné v každodennej strave každého človeka. V našom článku vám chceme povedať, ako ich variť v rybom vývare. Receptov je skutočne veľa. Polievky z rýb sú ľahké, telo ich ľahko vstrebáva. Je žiaduce variť ich z čerstvých rýb. Na tieto účely sa často nepoužívajú jatočné telá (pôjdu na druhé), ale hlavy
Krémová polievka: najlepšie recepty svetovej kuchyne
Prvé kurzy sú nevyhnutnou vecou v našom živote, ako ubezpečujú odborníci na výživu a gastroenterológovia. V posledných rokoch však narastá trend ich opúšťania
Polievka v mikrovlnke. Najlepšie recepty na polievky
Vedeli ste, že polievky sa dajú variť nielen na sporáku a v pomalom hrnci, ale aj v mikrovlnnej rúre? Zároveň trávite oveľa menej času. O chuť sa nebojte, zostane rovnaká. Stačí len sledovať výkon rúry
Vegetariánska solyanka: možnosti varenia
Solyanka je prvé jedlo, ktoré je obľúbené u mnohých gazdiniek. Je to nielen chutné, ale aj užitočné. Na prípravu takejto polievky nemusíte tráviť veľa času a úsilia. Okrem toho zloženie misky obsahuje celkom cenovo dostupné prísady
Toskánska polievka: výber produktov, recept, kroky varenia, fotografia
V niektorých oblastiach Talianska je polievka oveľa populárnejšia ako cestoviny. Napríklad v regióne Toskánsko takmer každý obyvateľ vie, ako variť cacucco. Táto polievka sa tradične varí z niekoľkých druhov rýb naraz, ktorých sa v Ligúrskom mori nachádza veľa. Predpokladá sa, že čím viac morských plodov je v miske, tým bohatšia je jej chuť. V našom článku vám povieme, ako variť toskánsku polievku
Polievky s hovädzím jazykom: najlepšie a najrýchlejšie recepty
Mnohé gazdinky chybne mrhajú tým, že nepoužívajú vývar, v ktorom sa varil hovädzí jazyk. Ale na jeho základe môžete uvariť vynikajúci, ľahko stráviteľný prvý chod. Ponúkame vám recepty na polievky z hovädzieho jazyka
Vynikajúci miškát v pomalom hrnci Polaris. recepty na varenie
Solyanka v pomalom hrnci Polaris sa pripravuje veľmi jednoducho a bez väčších problémov. Stačí do panvice vložiť všetky potrebné ingrediencie a zapnúť potrebný režim. Jedlo je veľmi uspokojujúce a výživné
Ako variť polievku: recepty
Ako pripraviť polievku? V článku nájdete rýchle a jednoduché recepty na hubovú a tekvicovú krémovú polievku, tradičné polievky, diétne, ruskú kapustnicu, rýchly recept na mikrovlnnú polievku a sýtu hráškovú polievku s údeninami
Pohánková polievka: recepty na varenie
Pohánka je užitočná obilnina, ktorá nemá žiadne kontraindikácie na použitie. Všetkým známa kaša z tejto obilniny je vynikajúcou voľbou pre druhý chod, ktorý sa môže konzumovať na obed aj na raňajky, ak je varený v mlieku. Ale môžete si uvariť aj polievku s pohánkou, ktorá je ako stvorená na obed
Mäsová polievka je obľúbené jedlo z detstva
Jemná a voňavá polievka s fašírkami je nám známa už od detstva. Ponúkame niekoľko receptov na toto jedlo. Prajeme vám dobrú chuť
Tekvicová polievka: recepty na varenie s fotografiami
Tekvica sa považuje za neodmysliteľnú súčasť jesenného menu. Jeho jasne oranžová dužina sa považuje za vynikajúci zdroj cenných vitamínov a minerálov a má široké využitie pri varení. Pripravujú sa z nej šaláty, kastróly, dezerty, prvý a druhý chod. V dnešnom článku sa pozrieme na najzaujímavejšie recepty na tekvicové polievky
Lahodná polievka s konzervovaným zeleným hráškom
Z nejakého dôvodu sa hrášok zvyčajne používa ako prísada do šalátov alebo jednoducho ako prvok dekorácie jedál. Chutnú hrachovú polievku si však môžete uvariť aj s konzervovaným zeleným hráškom
Solená polievka. Čo robiť a ako ušetriť obed?
Poďme sa rozprávať o tom, ako ušetriť slanú polievku. Nezáleží na tom, prečo bol taký. Sami ste si to osolili, alebo sa jeden z pomocníkov rozhodol okoreniť vriaci vývar, chvel si ruku so soľničkou. Na tomto všetkom nezáleží. Výsledok je len jeden – polievka je presolená. Čo robiť?
Ako variť hrachovú polievku s údenými rebrami. Recept a postup varenia
Lahodná hrášková polievka s údenými rebrami. Recept na túto polievku sa mierne líši od klasickej, ale napriek tomu je veľmi chutná
Hubová polievka. Recepty krok za krokom, foto
Pravý hubový guláš a mal by byť riedky, s množstvom vývaru, ako naznačuje názov druhu jedla. A takto to uvaríme
Recept na nízkokalorickú polievku. Nízkokalorické polievky na chudnutie s počtom kalórií
Jedzte nízkokalorické polievky na chudnutie. Existuje množstvo receptov na ich prípravu, dokonca aj s mäsom ako hlavnou zložkou. Chuť je úžasná, výhody sú kolosálne. Kalórie - minimum
Polievka s ryžou: rôzne variácie
Prvé chody na obed sú zdravé, uspokojujúce a chutné. V zime sú ideálne teplé polievky, kapustnica a boršč a v horúčavách príde na dvor okroška, cvikla a iné studené varianty. Polievka s ryžou bude vhodná za každého počasia
Zeleninová polievka s mäsovými guľkami: podrobný popis a spôsoby varenia
Najjednoduchší spôsob, ako môže hosteska rýchlo a chutne nakŕmiť svoju domácnosť, je uvariť im zeleninovú polievku s mäsovými guľkami. Ak sa pri práci budete riadiť radami skúsených kuchárov, jedlo bude veľmi voňavé a mäsové guľôčky budú šťavnaté a jemné
Zdravé polievky: recepty, tipy na varenie a potrebné ingrediencie
Doma uvarený prvý chod by mal byť nielen chutný a sýty, ale aj zdravý. Za týmto účelom vylúčte zo zoznamu prísad hovädzie a bravčové mäso. Tieto druhy mäsa možno nahradiť diétnymi náprotivkami. Napríklad kuracie, rybie alebo morčacie. Chuť polievky to vôbec neovplyvní. Ale samotné jedlo bude mať na telo oveľa pozitívnejší vplyv
Recepty na polievky s cestovinami, so zemiakmi a bez nich, s kuracím mäsom alebo hubami
Receptov na polievky s cestovinou a zemiakmi je obrovské množstvo. Aby sme neboli neopodstatnení, ponúkame práve teraz zvážiť niekoľko pomerne jednoduchých na prípravu, ale vždy chutných polievok s cestovinami. Tieto recepty sú zaslúženou úctou a čoraz častejšie sa objavujú v kuchárskych knihách moderných gazdiniek. Čiastočne preto, že polievka sa považuje za zdravú, a čiastočne preto, že sa ľahko pripravuje a je cenovo dostupná
Mäsová polievka: recept na varenie s fotografiou
Takmer každá kuchyňa národov sveta má vo svojom arzenáli prvé chody. A mäsová polievka je charakteristickým znakom kulinárskeho špecialistu: boršč alebo hodgepodge, shurpa alebo lagman. Hlavná charakteristika: jedlo obsahuje veľa mäsa (kuracie, hovädzie, jahňacie, bravčové - na výber). Medzi rafinovanejšie pochúťky patrí mäsová polievka z diviny, králika, vnútorností. Medzi ľuďmi sú obľúbené prvé chody s fašírkami, hotové klobásy, údeniny. A existuje veľa receptov
Lahodné a zdravé polievky bez mäsa
Polievky možno považovať za neoceniteľné diétne jedlá. Kuracie mäso je teda schopné zmierniť stav pacienta s prechladnutím a ryby, najmä z morského života, obohacujú telo o mikroelementy a nevytvárajú ťažkosti v žalúdku. Ale nasýtené mäsové bujóny a jedlá na nich založené sa neodporúčajú používať v prípade metabolických porúch, dny, urolitiázy a porúch pečene. V týchto prípadoch pomôžu polievky bez mäsa
Vegetariánske polievky: ingrediencie, zdravé a chutné recepty
Existuje obrovské množstvo rôznych receptov bez pridania mäsa, podľa ktorých sú jedlá chutné a zdravé. Napríklad polievky sú prvé jedlá, ktoré musia byť prítomné v dennom menu. Aké vegetariánske polievky budú určite chutné?
Murtsovka: recepty na starú studenú ruskú polievku
Stará ruská polievka Murtsovka sa objavila už dávno. Je ťažké presne vedieť, kedy, ale išiel odkiaľsi zo stredného Povolžia. Dostalo sa aj do literatúry. Táto studená polievka z mimoriadne jednoduchej sady produktov je navrhnutá tak, aby vás zasýtila v horúčave, keď ste príliš leniví na varenie a zjedenie niečoho ťažkého. A tu sa môžete osviežiť a smäd uhasiť hladom
Najlepšie recepty na poľovnícku polievku na obed
Ak vás už omrzela povestná kapustnica a boršč, potom si jedálny lístok môžete spestriť poľovníckou polievkou. Ide o výdatné a výživné jedlo, ktoré je obľúbené v dvoch variáciách. Niekedy sa jej hovorí "Shulemka", ale "Shulemka" je klasická poľovnícka polievka, ktorej recept poteší každú gazdinku. Odporúčame pripraviť si obe možnosti, aby ste si vybrali tú, ktorá vám najviac vyhovuje
Polievka s knedľou: recepty na varenie
Hlavným znakom receptov na halušky je, samozrejme, prítomnosť prvkov cesta v polievke. Existuje veľa druhov tohto jedla. Recept a jeho ingrediencie sa môžu líšiť v závislosti od toho, kde na svete sa hostiteľka rozhodla uvariť tento výživný prvý chod na večeru pre svoju milovanú rodinu. Všade sa halušky budú volať inak. A recept samotného cesta a jeho počiatočná konzistencia budú mať tiež svoje vlastné nuansy
Čo ak je polievka kyslá? Metódy rehabilitácie
Domáce polievky a boršč sú základom našej stravy. A keď sa v rodine objavia deti, toto pravidlo sa stáva ešte relevantnejším. Ale čo ak je polievka, ktorú ste nedávno uvarili, kyslá? Škoda vylievať, je to strašidelné jesť. V tejto situácii sú hostesky pripravené na akékoľvek triky na záchranu jedla. Pamätajte však, že bezpečnosť je na prvom mieste
Tarator: recept na bulharskú pohodu
V letných horúčavách Rusi uprednostňujú okrošku a Bulhari veria, že neexistuje lepšia možnosť obeda ako tarator. Recept na túto polievku je taký jednoduchý, že ho zvládnu uvariť aj tí, ktorí nie sú vôbec oboznámení s umením varenia
Syrová polievka s kuracím mäsom: recept na jemný prvý chod
Syrová polievka s kuracím mäsom je úžasné jedlo, ktoré poteší dospelých aj deti, ktoré je niekedy veľmi ťažké presvedčiť na večeru. Preto stojí za to otvoriť závoj tajomstva, ako uvariť toto kulinárske majstrovské dielo
Taká iná šošovicová polievka-pyré alebo miesto stretnutia medzi Východom a Západom
Polievka zo šošovicového pyré je skvelým prvým chodom, ktorý dokáže potešiť nielen jemnou chuťou, ale aj obohatiť telo o cenné vitamíny a minerály. Varenie je celkom jednoduché, najmä keď svetová kuchyňa ponúka toľko zaujímavých možností
Polievka šťaveľ s vajcom - dve verzie
Možno v lete neexistuje lepšia možnosť obeda ako ľahká a lahodná šťaveľová polievka s vajcom. Podáva sa teplý alebo studený, varený chudý alebo v mäsovom či kuracom vývare. Existuje veľa možností, niektoré z nich sú uvedené v tomto článku
Silný vývar: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, tajomstvá varenia
Sýte bujóny nie sú základom len pre prvé jedlá. Môžu sa tiež konzumovať v čistej forme s pridaním krutónov alebo krutónov. Na takéto účely je výborný takzvaný žltý vývar, ktorý sa uvarí aj s koreňmi a opatrne prefiltruje