Vína a liehoviny 2024, November
Hroznový alkohol: technológia výroby, receptúry a praktické využitie
Výroba hroznového alkoholu je zavedená takmer vo všetkých krajinách sveta, ktoré nemajú zákaz alkoholu. Vyrába sa zo suchého vína, ktorého pevnosť je asi 8-10 stupňov. Surovina je dvakrát destilovaná
Ako si vybrať koňak? Čo je v koňaku?
Koňak je cenený pre svoju jemnú kvetinovo-ovocnú vôňu a príjemnú dochuť. Nie všetci milovníci tohto alkoholického nápoja však vedia, kde, ako a z čoho sa vyrába
Koňak "Hennessy VSOP": fotografia, popis
V tomto článku komplexne preštudujeme produkty koňakového domu Hennessy. Aké vlastnosti majú elitné nápoje tejto značky? Ako ich rozlíšiť od falošných?
Marsala víno: charakteristika nápoja, recenzie
Talianske vína sú známe po celom svete. Doslova každý región Apeninského polostrova sa môže pochváliť vlastným regionálnym nápojom
Alkoholický energetický nápoj – škodí alebo prospieva?
V mnohých mestách sa chvália reklamy na energetické nápoje (alkohol). A to aj napriek tomu, že veľa detí je na takýchto nápojoch závislých. Nie je tu nič prekvapujúce, keďže z televíznych obrazoviek nám hovoria, že takýto energetický nápoj inšpiruje tých, ktorí ho užívajú. Ak sa pozriete na látky, ktoré sú súčasťou nápojov, nič zlé neuvidíte. Ale nie je. Tu teraz zisťujeme, či je alkoholický energetický nápoj pre človeka dobrý alebo škodí
Lahodné a zdravé červené vína
Máte radi lahodné červené víno? Potom navrhujem naučiť sa ho variť a ako ho správne používať
Región Bordeaux, vína: klasifikácia a popis. Najlepšie značky "Bordeaux"
Rimania vnútili kultúru výroby vína Francúzom už v 6. storočí. pred Kr e. Prinútili Galov sadiť vinič ohňom a mečom. Po 500 rokoch Rimania zničili všetky galské vinice, pretože sa stali hrozbou pre celý cisársky obchod. Len lásku obyvateľov k tomuto ušľachtilému nápoju už nebolo možné vykoreniť, začali odznova
Moselské vína: popis, odrody hrozna, história
Moselské vína majú nezvyčajnú farbu. Sú úplne priehľadné a veľmi ľahké. Vyznačujú sa aj príjemnou trpkosťou v chuti. Víno z Mosely skvele dopĺňa prvé jedlá alebo jedlá z rýb. Najčastejšie ich sila nepresahuje deväť stupňov, preto sú výborným tonikom
Najlepšie nemecké vína: klasifikácia, vlastnosti a druhy
Nemecko získalo na globálnom trhu s vínom dvojitú reputáciu. Niektorí spotrebitelia spájajú nemecké víno s jemným bielym vínom. A ďalší považujú nemeckých vinárov za výrobcov polosladkých lacných nápojov
Víno riedené vodou – ako na to správne
V starovekom Grécku a Ríme boli ľudia, ktorí pili neriedené víno, považovaní za barbarov. Neskôr, po stretnutí Sparťanov so Skýtmi, tento názor vyšiel nazmar, prestali víno riediť vodou. Použitie gréckeho vína v jeho čistej forme sa začalo nazývať „pitie skýtskym spôsobom“. V rozhovoroch sa tento „termín“používal. Teraz sa víno v mnohých vinohradníckych krajinách sveta riedi vodou, ale nie tak často ako predtým
Vaječný likér. Ako vyrobiť vaječný likér
Dnes si povieme, čo je to vaječný likér. Prezradíme vám aj to, ako si tento úžasný nápoj pripraviť
Čokoládový likér s čím piť? Ako si vyrobiť čokoládový likér doma?
Čokoládový likér je skutočne vynikajúci nápoj. Má viskóznu textúru, príjemnú vôňu a úžasnú chuť. Ak sa chcete o tomto nápoji dozvedieť viac, prečítajte si článok nižšie
Krymský polostrov, vinárstva: najlepšie a najznámejšie
Krym a víno sú neoddeliteľne spojené pojmy. Je dokonca prekvapujúce, koľko vinárstiev sa zmestí na takú relatívne malú oblasť polostrova, ktoré sa navzájom neopakujú v značkách a odrodách produktov
Koňak "Black Sea": história produktov, recenzie
Mnohí milovníci destilátov už určite počuli o továrni na výrobu koňaku v Odese – najstaršej spoločnosti na výrobu alkoholu. Funguje od roku 1963. Už rok po založení závodu sa na pulty obchodov začal dostávať Černomorský koňak. Podľa mnohých recenzií je u spotrebiteľov veľmi obľúbený. Informácie o histórii vzniku koňaku "Chernomorsky" a jeho chuťových vlastnostiach sú uvedené v článku
Pšeničné pivo doma: funkcie na varenie a recept
Pivo je jedným z najobľúbenejších nápojov, ktoré ľudia poznajú už od staroveku. Dnes sa na pultoch obchodov, kaviarní, barov a reštaurácií ponúkajú desiatky druhov tohto nápoja. Ale domáce pšeničné pivo sa považuje za najlepšie. Mnohí ani nepredpokladajú, že ide o jednoduchý proces, ktorý si nevyžaduje určité zručnosti a vybavenie. Čo je teda potrebné na výrobu pšeničného piva doma? Poďme si o tom povedať v článku
Čo je dobré pivo? Aké je najlepšie pivo v Rusku? Najlepšie čapované pivo
U nás pivo pili, pijú ho stále a zrejme ho piť budú. Rusi ho veľmi milujú. Tento penivý nápoj bol prvýkrát uvarený pred päťtisíc rokmi
Aký je názov šampanského drôtu a prečo je potrebný?
Ako nazývajú profesionáli vo svojom odbore jednoduchý drôtený držiak na korku šampanského? Článok o malom, no veľmi potrebnom dizajne na upevnenie korku vo fľaši, ktorý zachránil milióny výrobcov v biznise s alkoholom
Nemecký likér "Jägermeister": zloženie bylín, koľko stupňov, popis chuti, ako piť
Na modernom trhu s alkoholickými výrobkami existujú rôzne bylinné tinktúry používané na liečebné účely. V roku 1935 bol rad doplnený o ďalší nápoj, a to likér Jägermeister. Spočiatku sa tinktúra vyrábala pre potreby miestneho konzumenta. Do roku 1970 bol export tohto alkoholu zavedený aj do iných krajín. Súdiac podľa recenzií, veľa začiatočníkov sa zaujíma o to, ako piť nemecký likér Jägermeister? Viac sa o tom dozviete z tohto článku
Likér Becherovka: s čím piť a čo jesť? Pravidlá používania alkoholických nápojov
Na trhu s alkoholom existuje veľa rôznych tinktúr, ktoré sa používajú ako účinné prostriedky. Jedným z nich je likér Becherovka. Ako piť tento silný nápoj často zaujíma začiatočníkov. Je to spôsobené tým, že veľa ľudí má problémy s gastrointestinálnym traktom. A tento likér bol vytvorený pred dvesto rokmi špeciálne na liečbu žalúdka
Pivo s whisky: recepty na alkoholické koktaily
Dobrá whisky má jedinečnú chuť a jasnú bohatú arómu. Súdiac podľa recenzií, na základe tohto alkoholu sa získajú celkom dobré koktaily. S ďalšími prísadami sa whisky stáva jemnejšou. Vzhľadom na to, že najobľúbenejším nápojom je pivo, používa sa ako jedna zo zložiek. Nemusíte chodiť do baru, aby ste ochutnali whisky a pivný koktail. Tento alkoholický nápoj si môžete pripraviť a pohostiť hostí doma
Vietnamská vodka: názvy, hodnotenie, zloženie a sila
Nikto nebude tvrdiť, že alkohol je jednou z najjasnejších zložiek kultúry akejkoľvek krajiny. Práve on pomáha lepšie porozumieť miestnemu obyvateľstvu, jeho preferenciám a vkusu. Povieme si o jednom kontroverznom nápoji, ktorý si nachádza svojich obdivovateľov. Možno ste jedným z nich?
Ako si vybrať správny koňak v obchode: ako si nekúpiť falošný?
Koňak je považovaný za najsofistikovanejší silný nápoj na svete. Tento ušľachtilý alkohol má mnohostrannú chuť a vôňu. Súdiac podľa recenzií, mnohí milovníci silného alkoholu sa zaujímajú o otázku, akú brandy kúpiť. A nie je prekvapujúce, pretože na regáloch obchodov je tento alkoholický výrobok prezentovaný vo veľmi širokom sortimente
Koktejl "B 53": zloženie, spôsoby prípravy
Podľa mnohých recenzií je zo všetkých alkoholických kokteilov veľmi žiadaný vrstvený mix „B 52“. Pre komerčné účely vyvinuli významní barmani mnoho možností na jeho prípravu. Jedným z týchto nápojov bol kokteil B 53. Zloženie tohto mixu sa líši od pôvodného "B 52"
Ako as čím pijú rum "Captain Morgan" biely: pravidlá pitia alkoholu
Súdiac podľa početných recenzií spotrebiteľov, odrody bieleho rumu sa považujú za veľmi obľúbené. V časoch, keď piráti podnikali nájazdy, sa tento mok pil s najväčšou pravdepodobnosťou priamo z fliaš. V súčasnosti existujú určité pravidlá pre konzumáciu tohto nápoja. Ako piť biely rum Captain Morgan sa dozviete z tohto článku
Gin White Lace: recenzie, popis, zloženie, odporúčania od odborníkov
Súdiac podľa početných recenzií spotrebiteľov, medzi rôznymi silnými alkoholickými nápojmi je gin vyrábaný spoločnosťou Russian North LLC pomerne vysoký. Recenzie na gin White Lace sú väčšinou pozitívne. Mnoho ľudí má rád jedinečnú suchú chuť, ktorá je súčasťou tohto alkoholického produktu. Prečítajte si viac o zložení ginu White Lace, spotrebiteľských recenziách a odporúčaniach odborníkov – ďalej v článku
Abcházske víno "Lykhny": recenzie a charakteristiky
Abcházske vína – ich výber je obrovský. Chuť a farba. Ale medzi nimi je červený polosladký "Lykhny", ktorý sa nazýva "princ vín Abcházska". Pili to ešte v sovietskych časoch. Dodnes zostáva jedným z najobľúbenejších a najvyhľadávanejších
Koktejl "Betón": klasický recept a jeho variácie
Cocktail "Concrete" je populárny nápoj známy po celom svete. Na varenie budete potrebovať dve hlavné ingrediencie: český likér Bekherovka a tonikum. Článok podrobne popisuje recept nielen samotného koktailu „Betón“, ale aj jeho variácie
Vodka "Russian Currency": recenzie, degustačné charakteristiky
Recenzie vodky Russian Currency naznačujú, že tento nápoj je najvyššej kvality a medzi zákazníkmi vzbudzuje dôveru. Dodáva ju jedna z najväčších spoločností na výrobu vína a vodky. Výrobok je vyrobený v súlade so všetkými normami s použitím osvedčených zariadení a technológií
Olivový koktail: recepty, odborné rady
Pojem „martini“mnohí spájajú s pohárom v tvare kužeľa a olivou nasekanou na špeciálnom špíze. Faktom je, že oliva je neoddeliteľnou súčasťou tohto koktailu. Mali by ste však vedieť, že martini je vermút, pri výrobe ktorého sa do fliaš nepridáva ovocie. Už sa dávajú priamo do koktailového aperitívu na báze vermútu a ginu. Ak chcete vyskúšať tento nápoj, nie je potrebné ísť do baru. S receptom a správnymi ingredienciami si kokteil z olivového martini môžete pripraviť aj doma
S čím pijú škótsku a čo jedia? Kultúra pitia
Kultúra pitia tohto nápoja poskytuje určité pravidlá. Preto sa mnohí, ktorí sa práve zoznamujú s ušľachtilým alkoholom, zaujímajú o to, ako správne piť škótsku whisky. To vám dá príležitosť vychutnať si nápoj naplno a cítiť jeho jedinečnú chuť. O tom, s čím pijú škótsku a čo jedia, sa dozviete z tohto článku
Sidecar cocktail: história, recept, alternatívy
Sidecar cocktail je v podstate známy kyslý, teda kombinácia citrusovej šťavy a alkoholu, no ten prvý má lepšiu rovnováhu medzi ingredienciami. Vo všeobecnosti je názov koktailu preložený do ruštiny ako "motocyklový kočík". Ako však tento názov priamo súvisí s nápojom?
Ako skontrolovať alkohol: ako odhaliť falzifikát, možnosti overenia pravosti alkoholu
Otázka, ako kontrolovať alkohol, sa stala obzvlášť aktuálnou po množiacich sa prípadoch otravy ľudí falšovanými alkoholickými nápojmi. Mnohí z tých, ktorí sa pred sviatkami snažili ušetriť, si len skrátili život. Navyše tí, ktorí boli otrávení, neboli vo všetkých prípadoch ani zďaleka okrajovými jedincami
Suché a polosuché víno: rozdiely, s čím sa kombinujú, vlastnosti použitia
Medzi bežnými znalcami vína existuje názor, že vážne by sa mali brať iba staré staré nápoje a ľahké mladé jedlá nemôžu byť zložité a bohaté. Mnohí majstri sú si však istí, že ochutnávanie ľahkých suchých a polosuchých vín prináša maximálny úžitok a potešenie. Rozdiely medzi nimi spočívajú v nuansách technológie: cukor v suchom úplne chýba a jeho malé množstvo sa uchováva v polosuchom, od päť do tridsať gramov na liter
Koňak "Atticus": chuťové vlastnosti a cena
Usudzujúc podľa početných spotrebiteľských recenzií, spolu s arménskymi a francúzskymi koňakmi je podobný alkoholický nápoj vyrobený v Grécku veľmi populárny. Pre milovníkov silného alkoholu sú takéto produkty známe ako koňak Atticus
Eko-pivo "Pobrežie losa". Popis, vlastnosti, chuť, recenzie
Ekologické, ako sa k tomu stavajú výrobcovia, pivo Losiny Bereg vyrába už niekoľko rokov Moskovská pivovarnícka spoločnosť. Je vyrobený zo surovín šetrných k životnému prostrediu. Alkoholický nápoj sa predáva v mnohých obchodoch a supermarketoch, má pomerne veľké množstvo pozitívnej spätnej väzby od zákazníkov
Whiskey Bunnahabhain: funkcie a recenzie
Pálenica whisky Bunnahabhain bola založená v roku 1881 na ostrove Islay Williamom Robertsonom a bratmi Jamesom a Williamom Greenlesovými. V preklade z galského jazyka tento názov znamená „ústie rieky“. Špecifický "Bunnahavein" si mnohí milovníci silných nápojov rýchlo zapamätajú
Vodka "Black Diamond": výrobca, popis, recenzie
Trh elitných liehovín sa neustále dopĺňa o nové druhy silného alkoholu. Nie všetky typy produktov sa úspešne zakorenia. Kupca rozmaznaného veľkým sortimentom je ťažké prekvapiť aj kvalitným produktom. Napriek tomu si vodka Black Diamond našla svojho spotrebiteľa a je populárna
Gruzínske domáce víno: vyskúšajte a zamilujte sa
Slnečné Gruzínsko… Krajina, kde pod jemným šumením morských vĺn dozrievajú šťavnaté strapce hrozna. Zdá sa, že vinárstvo sa v tejto krajine praktizuje už od čias Adama, a tak je tu všetko presýtené láskou a úctou k tomuto ušľachtilému nápoju. Nie je prekvapujúce, že v každej dedine pohostinní horalovia ponúknu hosťom domáce gruzínske víno vyrobené technológiou starou stovky rokov
Brandy s kolou: recept na koktail, postup varenia
Skupina silných alkoholických nápojov nazývaných brandy je rozšírená po celom svete. Skutoční znalci odporúčajú piť ho v čistej forme, aby dokázali oceniť chuť a vôňu. Ale táto metóda nie je vhodná pre každého kvôli vysokému obsahu alkoholu. Preto sa pevnosť znižuje riedením inými nápojmi. Brandy s kolou je jedným z najobľúbenejších koktailov, ktorý má množstvo receptov a možností prípravy
Koňak "Alex": najlepší zástupca ukrajinských alkoholických produktov
Koňak „Alex“vyrába najväčší závod na Ukrajine „Tavria“. Výrobky tejto spoločnosti sú prezentované v mnohých supermarketoch na Ukrajine. Nachádza sa v obci Osnova v Chersonskej oblasti. Koňaky "Alex" sú umiestnené ako špičkové alkoholické nápoje. Odrážajú hlavné trendy progresívneho životného štýlu