Hlavný chod 2024, November

Javorový cukor: zloženie, výhody, použitie

Javorový cukor: zloženie, výhody, použitie

Javorový sirup je zahustená šťava získavaná z javorov. Vyrába sa z neho aj cukor, ktorý je pre ľudské telo veľmi užitočný, pretože absorboval veľa vitamínov, stopových prvkov, aminokyselín

Ako si vybrať balzamikový ocot: prehľad výrobcov, kvalita, tipy a recenzie

Ako si vybrať balzamikový ocot: prehľad výrobcov, kvalita, tipy a recenzie

Za najvyberanejšie talianske korenie sa považuje balzamikový ocot, ktorý sa označuje skratkou balsamico. Toto kyslé víno má hustú konzistenciu, ktorá pripomína tmavú marinádu, omáčku alebo decht. Zo všetkých jedlých octov sú balzamikové octy najvoňavejšie a najchutnejšie. Jeho sladká a kyslá hmota je nasýtená ovocnými odtieňmi. Bežné mäso, šalát alebo dezert získajú s balzamikom úplne nový zvuk. No, poďme na to, ako si vybrať skutočný balzamikový ocot

Bezlepkové sušienky: recepty, rôzne možnosti, typy, tipy a pravidlá na výrobu cookies

Bezlepkové sušienky: recepty, rôzne možnosti, typy, tipy a pravidlá na výrobu cookies

Sušienky na čaj milujú všetci bez výnimky. Ale ak má človek alergiu, jeho použitie hrozí nepríjemnými následkami. Niektoré deti napríklad neznášajú mlieko, vajcia a lepok. Na pomoc prichádzajú recepty na bezlepkové sušienky, ktoré zvládne každá gazdinka

Technologická mapa varených zemiakov: príklad kompilácie

Technologická mapa varených zemiakov: príklad kompilácie

Pri každej výrobe existujú technologické mapy. Ide o všeobecne uznávaný dokument, ktorý by mal byť povinný. Napríklad pri výrobe potravín je pre každé jedlo vypracovaná technologická mapa. Z nej zistíte zloženie, postup varenia, obsah niektorých látok atď. Nasleduje technologická mapa varených zemiakov

Prestieranie na večeru. Pravidlá pre stolovanie pri večeri

Prestieranie na večeru. Pravidlá pre stolovanie pri večeri

Aké je pekné stretnúť sa, napríklad v nedeľu večer, všetci spolu! Preto pri čakaní na rodinných príslušníkov alebo priateľov bude užitočné zistiť, aké by malo byť prestieranie na večeru

Morské plody: kalórie, výhody, jedlá z morských plodov

Morské plody: kalórie, výhody, jedlá z morských plodov

Dnes si povieme niečo o morských plodoch. Článok predstavuje tabuľku obsahu kalórií niektorých morských plodov. Do úvahy prichádzajú aj recepty na polievku s morskými plodmi a cestoviny s morskými plodmi. Sú nielen chutné, ale ideálne aj pre tých, ktorí držia diétu. Príjemné čítanie

Glykemický index pohánky: tabuľka

Glykemický index pohánky: tabuľka

Zdravý životný štýl sa stáva neuveriteľne populárnym. Na sociálnych sieťach sú zverejnené stovky fotografií, kde dievčatá jedia správne jedlo a športujú. A ako viete, ktoré produkty sú tie správne a ktoré pokazia postavu? Najčastejšie sa na tento účel vypočítava obsah kalórií v miske, ale ako sa ukázalo, tieto údaje nestačia na správne zostavenie denného menu. V poslednej dobe je bežné počítať glykemický index potravín

Kalorické ovocie a zelenina

Kalorické ovocie a zelenina

Mnoho ľudí si myslí, že zelenina a ovocie sú diétne potraviny a pomôžu vám ľahko zhodiť prebytočné kilá, no nie je to celkom pravda. Aby ste mali predstavu o obsahu kalórií v ovocí a zelenine, v tomto článku sme zhromaždili užitočné informácie o tejto téme. Ktoré prinášajú telu viac benefitov?

Úhorie rolky: rýchle a jednoduché

Úhorie rolky: rýchle a jednoduché

Milovníci sushi a roliek si už dlho môžu pochutnávať na svojej obľúbenej pochúťke vlastnej prípravy. V každom supermarkete teraz nájdete nori potrebné na výrobu sushi, široký sortiment omáčok

Kasor biely: recepty na varenie, užitočné vlastnosti a funkcie

Kasor biely: recepty na varenie, užitočné vlastnosti a funkcie

Jedným z najväčších zástupcov čeľade kaprovitých je amur. Je široko používaný vo varení v rôznych krajinách. Tento druh obyvateľov sladkovodných nádrží je známy najmä medzi obyvateľmi Ázie, v Rusku sa však varí o nič horšie

Ananás: zdravotné prínosy a škody

Ananás: zdravotné prínosy a škody

Ananás je ovocie, ktoré pozná každý. Tropické ovocie bolo prvýkrát vyvinuté v Brazílii. A teraz to jedia ľudia na celom svete. Ľudstvo pred mnohými storočiami zaznamenalo nielen lahodnú chuť, ale aj výhody ananásu. Aké užitočné je toto ovocie a ako látky v ňom obsiahnuté ovplyvňujú ľudský organizmus? Je pravda, že konzumácia ananásu vám môže pomôcť schudnúť a zbaviť sa mnohých zdravotných problémov?

Mandarínky: zdravotné prínosy a škody

Mandarínky: zdravotné prínosy a škody

V tomto článku sa pozrieme na obsah kalórií, zdravotné prínosy a poškodenia mandarínok. Najprv si však poďme zistiť, o aký druh ovocia ide? Nikto nebude spochybňovať skutočnosť, že mandarínka patrí do veľkej rodiny citrusov. Do tohto rodu patria plody, ktoré sú chuťou, veľkosťou a farbou úplne odlišné – od citrónu, známeho v Európe od nepamäti, až po exotickú limetku, pomelo, pomaranč

Orechy: prospešné a škodlivé pre telo

Orechy: prospešné a škodlivé pre telo

Orechy sú najbohatším zdrojom bielkovín, vitamínov, makro a mikroživín a zdravých mononenasýtených tukov. Každému človeku, ktorý chce poskytnúť svojmu telu službu, sa odporúča spestrenie stravy

Zázvor: výhody a škody, užitočné vlastnosti a vlastnosti použitia

Zázvor: výhody a škody, užitočné vlastnosti a vlastnosti použitia

Zázvor je považovaný za kráľa korenín a liečivých rastlín. Tento koreň je veľmi zaujímavý pre mnohých ľudí. Táto na prvý pohľad nevzhľadná koreňová plodina má vynikajúce chuťové a liečivé vlastnosti. Má veľa užitočného, cenného a chutného. Predtým, ako sa zázvor dostal do jedálnička moderného človeka, putoval niekoľko storočí. Koreňová plodina má veľmi zvučné meno a je jedinečná svojou chuťou. Svojím vzhľadom sa viac hodí k názvu rohatý alebo biely koreň

Mušle: výhody a škody pre ženy a mužov

Mušle: výhody a škody pre ženy a mužov

Mušle sú veľmi chutné a obľúbené morské plody, ktoré majú skvelé zdravotné benefity. Mušle sú tvorené kvalitnými, ľahko stráviteľnými bielkovinami, ktoré sú najdôležitejším zdrojom energie. Okrem toho však mušle obsahujú aj množstvo ďalších užitočných látok. Ktoré? Ako sú užitočné pre ľudí? A môže dôjsť k poškodeniu mušlí? Nuž, tieto a mnohé otázky si teraz rozoberieme

Kombucha: výhody a škody, kontraindikácie a aplikačné vlastnosti

Kombucha: výhody a škody, kontraindikácie a aplikačné vlastnosti

Mnohí videli úžasné stvorenia plávajúce v trojlitrových nádobách v našich kuchyniach. Čo to je - hubová formácia alebo živá bytosť - však pravdepodobne nebude môcť odpovedať. V skutočnosti ide o čajovú medúzu, známu aj ako kombucha, kombucha alebo morský kvas, ktorý vzniká spojením kvasiniek a baktérií. Tento produkt je ľudstvu známy už veľmi dlho: prvá zmienka o ňom bola nájdená v starovekých čínskych kronikách. O výhodách a škodách kombuchy sa stále diskutuje

Škody cukru pre ľudské telo

Škody cukru pre ľudské telo

Dnešné informácie o nebezpečenstve cukru viedli k tomu, že sa nazýva biela smrť. Z tohto dôvodu sa niektorí snažia tento produkt úplne vylúčiť zo svojho jedálneho lístka. No zároveň pri jeho nedostatku naše telo nebude môcť vykonávať dôležité funkcie, rovnako ako pri nadbytku

Ktorý vzduchový gril je najlepší: tipy na výber

Ktorý vzduchový gril je najlepší: tipy na výber

Ktorý vzduchový gril je najlepší? Praktický človek premýšľa o tejto otázke, pri výbere by sa malo brať do úvahy veľa rôznych faktorov: kvalita konštrukcie, funkčnosť, jednoduchosť ovládania a oveľa viac. Článok obsahuje modely najvyššej kvality podľa recenzií spotrebiteľov

Proso: prospešné vlastnosti a kontraindikácie pre telo

Proso: prospešné vlastnosti a kontraindikácie pre telo

Slovania z obilnín radi používali proso. Používal sa ako liečivý a kozmetický prostriedok. Predkovia dali tomuto produktu názov - "zlaté krúpy". Užitočné vlastnosti prosa pre telo sú popísané v článku

Užitočné vlastnosti cesnaku pre ľudský organizmus

Užitočné vlastnosti cesnaku pre ľudský organizmus

Cesnak je bylinná rastlina z čeľade cibule. Jeho lalôčiky obsahujú minerály, vitamíny B a C, bielkoviny, sacharidy a esenciálny olej. Priaznivé vlastnosti cesnaku sa oceňujú najmä pri prevencii a liečbe prechladnutia, ako aj pri posilňovaní imunitného systému. V ľudovom liečiteľstve sa používa pri mnohých ochoreniach. Vlastnosti a využitie cesnaku sú popísané v článku

Kalorické vyprážané a pečené ryby

Kalorické vyprážané a pečené ryby

O výhodách rýb nám hovorili už od škôlky. Tento chutný a výživný produkt je nám známy už od raného detstva. Ryby sa stali nepostrádateľnými pri príprave diétnej stravy, všetci, ktorí schudnú, vedia o vitamínoch a užitočných prvkoch v nich obsiahnutých, ktoré normalizujú činnosť štítnej žľazy, mozgu, srdca, posilňujú kosti a zuby. Ryby sú užitočné aj pri chudnutí, pretože odvádzajú prebytočnú vodu z tela

Pór: recepty na varenie

Pór: recepty na varenie

Pór je zelenina, ktorá je príbuzná obyčajnej, obyčajnej cibuľke. V skutočnosti má však jeden hlavný rozdiel – chuť. Je ľahké vidieť, že pór má jemnejšiu, krémovú chuť ako cibuľa. Práve vďaka tejto odlišnosti ho neskutočne milujú mnohí gurmáni. Akú hodnotu má takýto výrobok a čo sa s ním dá variť? Viac o tom neskôr

Kiwi: výhody a škody

Kiwi: výhody a škody

Kiwi je exotické, nízkokalorické ovocie, ktoré je bohaté na živiny a má pozitívne zdravotné benefity. Ide o koncentrovanú dávku mnohých základných vitamínov a minerálov. Toto ovocie sa odporúča pri imunite, chudnutí a tráviacich problémoch. Aké ďalšie vlastnosti má kiwi a prečo by ste ho mali jesť?

Exotické ovocie: mená, fotografie a popis

Exotické ovocie: mená, fotografie a popis

Je ťažké nájsť človeka, ktorý by nemal rád ovocie. Existuje názor, že musíte jesť ovocie, ktoré dozrieva na miestach, kde človek vyrastal. Ťažko však odolať pokušeniu ochutnať tropické ovocie, ktorého názvy často znejú ako kúzla z rozprávky. Tento článok vám povie, aké exotické ovocie môžete vyskúšať v určitých krajinách a ako vyzerá

Zloženie húb. Výhody húb

Zloženie húb. Výhody húb

Huby obsahujú desiatky telu prospešných látok, vitamíny, minerály a aminokyseliny a pre nízky obsah kalórií a vysokú nutričnú hodnotu sú veľmi obľúbené v dietetike

Ako vyrobiť prášok do pečiva na cesto vlastnými rukami?

Ako vyrobiť prášok do pečiva na cesto vlastnými rukami?

Prášok do pečiva je potrebný na dosiahnutie vzdušného pečenia, ktoré sa rozplýva v ústach. V obchode si môžete kúpiť špeciálny prášok do pečiva. Ešte lepšie je vyrobiť si vlastný prášok do pečiva

Surová zelenina: úžitkové vlastnosti, skladovanie, spracovanie

Surová zelenina: úžitkové vlastnosti, skladovanie, spracovanie

Každý vie o výhodách zeleniny. Neexistuje jediný koncept výživy, ktorý by zakazoval ich používanie. Keto diéta, Dukanova diéta, systém Minus 60 a ďalšie obľúbené programy na chudnutie prakticky neobmedzujú konzumáciu zeleniny. Je cenným zdrojom vlákniny, vitamínov a mikroživín. Na čo je ešte užitočná surová zelenina a ako ju najlepšie jesť?

Olivový olej je horký. Prečo je olivový olej horký a čo robiť?

Olivový olej je horký. Prečo je olivový olej horký a čo robiť?

Predstavte si, že ste si priniesli olivový olej zo Španielska, Grécka alebo Talianska. Priatelia povedali, že ide o produkt prvého lisovania, vyrobený mechanickými prostriedkami. Darček ste držali neotvorený niekoľko mesiacov, kým ste fľašu konečne neodzátkuli. A potom ste utrpeli obrovské sklamanie: olivový olej je horký! Prečo sa to stalo a čo s tým robiť - prečítajte si tento článok

Čerstvá zelenina: kvalita, skladovanie, recepty na zdravé šaláty

Čerstvá zelenina: kvalita, skladovanie, recepty na zdravé šaláty

Je nemožné si predstaviť správnu výživu bez množstva čerstvej zeleniny. Na stole určite nesmú chýbať zástupcovia vegetatívnych a ovocných rastlín: rôzne koreňové plodiny, hľuzy, kapusta a cibuľa, dezert, paradajky a tekvica. Dnes navrhujeme hovoriť o zelenine: zvážte klasifikáciu, požiadavky na kvalitu. Recepty na šalát sú príjemným bonusom

Kyslá smotana: dátum spotreby podľa GOST

Kyslá smotana: dátum spotreby podľa GOST

Kyslá smotana je považovaná za obľúbený produkt mnohých ľudí. Je to chutné a užitočné. Aká je trvanlivosť kyslej smotany? Toto stanovuje GOST. V tomto prípade je potrebné dodržiavať pravidlá a podmienky skladovania

Koľko gramov ovsených vločiek v polievkovej lyžici alebo v pohári

Koľko gramov ovsených vločiek v polievkovej lyžici alebo v pohári

Ovsené vločky sú prvým pomocníkom pri udržiavaní zdravia a krásy. Podporuje nielen normálne trávenie, ale tiež čistí telo od toxínov a toxínov a používa sa aj na kozmetické účely ako peeling na umývanie. Koľko gramov ovsených vločiek je v polievkovej lyžici?

Rekonštituovaná šťava – výhody a nevýhody

Rekonštituovaná šťava – výhody a nevýhody

Šťavy pevne zaujali svoje miesto v strave detí, ale aj dospelých. Sú však naozaj také užitočné? Mnoho spotrebiteľov je zmätených vysokým množstvom cukru v tomto produkte. A tí najpozornejší vedia, že väčšina štiav, ktoré možno nájsť na pultoch obchodov, je rekonštituovaná

Koľko kalórií je v mištičke a ako ich počet znížiť

Koľko kalórií je v mištičke a ako ich počet znížiť

Ak si dávate pozor na svoju postavu a starostlivo kontrolujete svoju váhu, potom je nepravdepodobné, že by sa vaším hlavným jedlom uprostred rušného dňa stal miska s veľkým množstvom vysokokalorických mäsových výrobkov. Ukazuje sa, že môžete zmeniť jeho obsah kalórií a urobiť jedlo užitočnejším pre telo a nie také škodlivé pre postavu

Čo je Chemerges a ako ho variť

Čo je Chemerges a ako ho variť

Zber paradajok na vlastnej letnej chate vás často prinúti premýšľať, čo robiť s takým množstvom ovocia. Okrem bežnej paradajkovej šťavy si môžete pripraviť vynikajúce slané občerstvenie. A recept je prekvapivo jednoduchý

Ako nahradiť tvaroh počas diéty

Ako nahradiť tvaroh počas diéty

Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí ľudia od detstva neradi jedia tvaroh. A počas diéty alebo pôrodu je to on, kto je hlavným dodávateľom vápnika a ďalších životne dôležitých stopových prvkov. Čo robiť v tomto prípade a ako nahradiť tento mliečny výrobok bez poškodenia tela?

Jamon Serrano: popis, príprava a fotografia pochúťky

Jamon Serrano: popis, príprava a fotografia pochúťky

Tradičnú španielsku pochúťku zvanú jamon obľubuje mnoho hostí tejto krajiny. Obyvatelia Ruska neboli výnimkou. Prečo je šunka pripravená podľa špeciálneho receptu taká nezabudnuteľná a je možné si recept zopakovať aj doma?

Koľko kalórií obsahuje mrkva na kórejský spôsob s rastlinným olejom

Koľko kalórií obsahuje mrkva na kórejský spôsob s rastlinným olejom

Mrkva na kórejský spôsob je populárnejšia v Rusku ako v samotnej Kórei. Fanúšikovia tejto pikantnej pochúťky budú zrejme chcieť vedieť, koľko kalórií obsahuje. Koniec koncov, prvý dojem môže klamať a obsah kalórií takéhoto predjedla má ďaleko od čerstvej mrkvy

Tvarený syr "Hochland" s bylinkami: kalórie a ďalšie vlastnosti

Tvarený syr "Hochland" s bylinkami: kalórie a ďalšie vlastnosti

Pokrmy z tvarohu možno považovať za pomerne obľúbené raňajky. Napríklad syr Hochland s aromatickými bylinkami skvele doplní chlebíček alebo spestrí vašu rannú omeletu. Čo sa však o tomto produkte oplatí vedieť okrem toho, že má neskutočne jemnú a krémovú chuť?

Cukríky "Korkunov": recenzie, výrobca, recenzie

Cukríky "Korkunov": recenzie, výrobca, recenzie

Každý aspoň raz v živote dal alebo dostal bonboniéru "Korkunov" ako darček. Aký je dôvod ich popularity u nás? Naozaj prevyšujú konkurenciu alebo je to len marketingový ťah?

Varené chudé hovädzie mäso. Kalórie a recepty

Varené chudé hovädzie mäso. Kalórie a recepty

Mnohí považujú varené mäso za nudný a výlučne diétny produkt. Je to tak? Môže byť varené hovädzie mäso hlavnou zložkou lahodného jedla? Zabráni vám to zhadzovať nadbytočné kilá počas diéty?