Hlavný chod
Petržlenová vňať. Úžitok a škoda
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Čerstvé bylinky sa pri varení používajú už od nepamäti. Dokonale zdobí každé jedlo a dopĺňa jeho chuť. Petržlen má v tomto smere mimoriadny význam. Táto rastlina, patriaca do rodiny dáždnikov, mala kedysi cenu zlata
Čo je príloha a ako ju rýchlo uvariť?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Na svete existuje veľké množstvo druhých chodov – jedál, ktoré ľudstvo vymyslelo počas celej histórie svojej existencie. Mnohé z nich si podľa klasických receptúr vyžadujú prídavok, ktorý sa často používa ako dekorácia, ale má aj praktické funkcie: dodávajú ďalšiu chuťovú škálu alebo chuť, ktorá je v kontraste s hlavnou zložkou. O tom, čo je príloha, si povieme v našom ďalšom článku
B altské šproty: obsah kalórií, zloženie a výhody, popis a fotografia malých rýb
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Šproty b altské sú jednou z dôležitých rýb používaných v potravinárskom priemysle. Ryba miluje obývať oceánske rozlohy severného Atlantiku a Stredozemného mora. Ryby sú malé. V priemere jeho dĺžka nepresahuje 16 centimetrov. V priemysle však najradšej využívajú jedince dlhé od osem do desať centimetrov
Čo je citrus? Čo sú citrusové plody?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Čo sú citrusové plody? Aké je ich využitie? Aké vitamíny a látky sú zahrnuté v ich zložení? Kontraindikácie a odporúčania
Dusitanová soľ: návod na použitie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Dusitanová soľ – čo to je? Odpoveď na položenú otázku nájdete v materiáloch prezentovaného článku. Okrem toho vám povieme, na čo je tento produkt určený, ako sa líši od bežnej kuchynskej soli a ako ju správne používať pri varení
Ako jesť figy a ako sú užitočné
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Figa je prastará a veľmi užitočná bobuľa. O nej sa bude diskutovať v tomto článku. Presnejšie, ako jesť figy, ako si ich správne vybrať a prečo je toto bobule užitočné, najmä pre telo tehotnej ženy
Všetko o tvarohových koláčoch: kalórie a výhody
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
O chuti a výhodách tvarohových koláčov sa dá veľa a dlho rozprávať. Milovníci tohto jedla však vedia, že na raňajky si treba dať len tvarohové koláče, ktorých kalorický obsah je dosť vysoký, lebo telo poriadne nabije energiou, po ktorej môže bez prerušenia pracovať až do samotného obeda. Ukazuje sa však, že môžete variť tvaroh a nízkokalorické syry, ktoré nie sú v žiadnom prípade horšie ako tradičné. O čom budeme hovoriť v tomto článku
Počas skladovania kandizovaný med. Prečo dochádza ku kryštalizácii?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Nasledovný obrázok je často pozorovaný: v priebehu 2-3 mesiacov sa čerstvý tekutý med zakúpený v obchode stal kandizovaným. Prečo sa to deje a ako kryštalizácia ovplyvňuje jej kvalitu?
Šťavnaté hrozno: užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Hrozno je dlhoročným spoločníkom človeka. Ľudia pijú čerstvú šťavu, sušia bobule a vyrábajú vína zo šťavnatých sladkokyslých bobúľ. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie hrozna sú spôsobené jeho zložitým chemickým zložením
Slnečnicový olej: výhody a poškodenia rafinovaného a nerafinovaného produktu
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Slnečnicový olej sa v Rusku začal vyrábať až v 19. storočí a okamžite si získal obrovskú popularitu. Rafinovaný sa používal na vyprážanie a na obliekanie šalátov - voňavý nerafinovaný slnečnicový olej. Výhody a poškodenia rôznych typov tohto produktu spôsobujú veľa kontroverzií. Niekto má rád čistý rafinovaný olej, iný uznáva len na vitamíny bohaté nerafinované odrody
Konečné čistenie: sterilizácia pohárov s polotovarmi v rúre
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Pri výrobe domácich uhoriek je veľmi dôležité dodržiavať sterilitu. Všetky patogénne baktérie počas spracovania produktov a prípravy skladovacích nádob musia byť zničené. Niekedy recept zabezpečuje sterilizáciu plechoviek s polotovarmi. Môžete to ľahko urobiť v rúre
Jačmenné krúpy. Aké obilniny sa používajú na diétne výrobky
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Každý vie, že ryžová kaša sa varí z ryže, pohánka - z pohánky, ovsená kaša - z ovsa. A akou obilninou boli jačmenné krúpy, z akého zrna sa vyrábali?
Zlé jedlo. Prečo sa jedlo zdá byť bez chuti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Stáva sa, že človek prestane cítiť chuť jedla, jedlo sa mu zdá bez chuti a vaša obľúbená pochúťka sa zrazu ukáže ako úplne nevýrazná. Všetky najbežnejšie produkty z bežnej ponuky strácajú chuťové vlastnosti a pripomínajú vatu. Často je tento jav sprevádzaný stratou chuti do jedla vo všeobecnosti
Citrónová kôra: čo to je a ako sa používa pri varení?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Málokto, kto používa citrón pri varení, vie, aká dobrá je citrónová kôra. Je to nielen príjemná chuť a vôňa, ale aj zásobáreň vitamínov. Citrónovú kôru možno použiť do pečiva a dezertov, ale aj do šalátov či teplých jedál. Hlavná vec je vedieť, ako urobiť citrónovú kôru. Niekoľko užitočných tipov a trikov preberieme v článku
Koľko gramov obsahuje polievková lyžica múky a ako odmerať múku bez váh?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Každý vie, že hlavné tajomstvo úspešných jedál spočíva v správnom recepte. V každom z nich nájdete zoznam zložiek, ktoré sú uvedené v určitom množstve. Nie všetky gazdinky dokážu od oka napríklad určiť, koľko múky je v gramoch v polievkovej lyžici alebo koľko v pohári. Keď nie je po ruke kuchynská váha, zídu sa vám poznatky o miere jedla v lyžičkách alebo pohároch
Halibut údený za studena: kalórie, výhody, pravidlá skladovania
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Tento článok vám podrobne povie o takej rozmanitosti rýb, ako je halibut, varených studeným údením. A tiež o obsahu kalórií halibuta údeného za studena, aké výhody má táto ryba a ako správne skladovať a podávať hotové jedlo na stôl
Kaviár morského ježka: ako používať? Kaviár z morského ježka: cena, recepty
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Premýšľali ste niekedy nad tým, prečo sú Japonci národom storočných? Ich dĺžka života je veľmi vysoká, je to 89 rokov, a to s prihliadnutím na nie práve najpriaznivejšie zmeny v environmentálnej situácii. Dôvodov je tu viacero
Z čoho sa vyrába stolový ocot: zloženie, užitočné vlastnosti a vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Každá gazdinka vie, že ocot je v domácnosti veľmi užitočný a jednoducho potrebný, no málokto sa pýta, z čoho je vyrobený. Pozrime sa bližšie na ocot: zloženie, užitočné a škodlivé vlastnosti a neobvyklé použitie
Čo je užitočný med: odrody včelárskych produktov a ich vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Čo je med dobré pre telo? Vďaka skutočne jedinečnému zloženiu dokonale uľavuje pri prechladnutí, keďže má protizápalové a baktericídne vlastnosti. Okrem toho produkt zlepšuje imunitu. Pri epidémii chrípky a akútnych respiračných infekcií zjedzte denne lyžicu medu, zvýšite tak odolnosť organizmu
Čo sa dá nahradiť krémom? Tipy na varenie
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Smotana je bežne používaná prísada do mnohých jedál a cukroviniek. Tento produkt sa líši v obsahu tuku, vo vzhľade - čerstvý alebo pasterizovaný
Kvet zeleniny: majstrovská trieda. Dekorácia riadu (foto)
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Premeňte jedlá na svojom sviatočnom alebo každodennom stole na umelecký obraz. Nechajte na ich povrchu rozkvitnúť svetlé kvety. Ak viete, ako urobiť kvet zo zeleniny, nebude to vôbec ťažké. Obyčajnú mrkvu potom rýchlo premeníte na ľaliu, cibuľu na chryzantému a paradajku na ružu
Turecké raňajky: recepty, funkcie varenia s menami, fotografie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Všetci vieme, aké dôležité je prvé jedlo dňa raňajky. Konzumácia výživného a zdravého jedla v prvých dvoch hodinách po prebudení dodáva energiu, dôležité živiny, priaznivo pôsobí na mozog a ľudský organizmus ako celok. Dnes vám chceme predstaviť tradície tureckého jedla a ako pripraviť turecké raňajky. Často je počet jedál asi 20 položiek
"Ayutinsky chlieb": recenzie, z čoho je vyrobený
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
„Ayutinsky chlieb“je jednou z najznámejších značiek. Pod touto značkou sa vyrábajú rôzne pekárenské výrobky vytvorené vďaka vysokým technológiám pečenia. Kde sa to všetko začalo? Do akej miery spĺňajú produkty spoločnosti uvedené kvalitatívne ukazovatele?
Kiprey med zo všetkých chorôb a starostí
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Liečivé vlastnosti a celkový posilňujúci účinok včelieho produktu pozná každý už od detstva. Výnimkou nie je ani med z ohnivca, ktorý sa oddávna používa v ľudových receptoch pri prechladnutí, chronickej bronchitíde, angíne, srdcových poruchách, neurologických a mnohých iných ochoreniach
Ako ručne vyrezávať knedle - rýchle spôsoby a odporúčania
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Ručne robené knedle sú nezvyčajne chutné jedlo. Proces jeho prípravy je jednoduchý, ale vyžaduje trpezlivosť a určitú zručnosť. Teraz môžete knedle vyrezávať ručne aj pomocou rôznych zariadení
Syr s červami casu marzu. Syr s larvami syrových mušiek
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Verí sa, že tie najneobvyklejšie a najpodivnejšie jedlá sa pripravujú iba v exotických krajinách. Ale nie je. Napríklad v Taliansku je plesňový syr považovaný za pochúťku. V porovnaní s inými mliečnymi výrobkami vám však bude pripadať len ako kvety. Hnusnejším produktom je syr s červami. Nie, nie je skorumpovaný. Je špeciálne pripravený a konzumovaný s veľkým potešením
Cezva je Alebo história zariadení na varenie kávy
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Vek technologického pokroku je v nedohľadne a doslova všetko sa teraz automatizuje. Aj kávu už dávno varia kávovary. No alebo v extrémnych prípadoch používajú vrecúško „tri v jednom“, ktoré sa, mimochodom, chuťou ani vôňou vôbec nepodobá skutočnému nápoju z mletých kávových zŕn. Skutoční gurmáni si však kávu varia sami. Pre niektorých je to rituál. A na prípravu tohto nápoja sa používajú špeciálne jedlá. Džezva je práve taký pokrm. Povedzme si o nej a ešte viac
Vynikajúce konzervované cesnakové paradajky
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Každá žena v domácnosti sa snaží nájsť jedinečný recept na zber zeleniny na zimu. Veľa konzervovaných paradajok s cesnakom. Je to rýchly, pohodlný a lacný spôsob konzervovania solených alebo nakladaných paradajok
Zistite, koľko mililitrov obsahuje čajová lyžička
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Koľko mililitrov obsahuje čajová lyžička? Tieto informácie sú často zaujímavé nielen pri príprave akýchkoľvek jedál, kde sa vyžaduje presné množstvo hlavných zložiek, ale napríklad aj v prípadoch, keď lekár predpísal použitie liečivej zmesi v jednom alebo druhom objeme. Samozrejme, aby sme odpovedali na položenú otázku, nie je potrebné naliehavo kupovať merací prístroj, pretože ho nájdete v predloženom článku
Ako jete paličkami? Likebez
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Obľúbenosť čínskej a japonskej kuchyne z roka na rok rastie a otázka, ako sa naučiť jesť čínskymi paličkami, je čoraz aktuálnejšia
Recepty na vegetariánske lasagne
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Vegetariánske lasagne sú jedným z najobľúbenejších talianskych jedál. Recepty tohto lahodného a zdravého jedla sú pozoruhodné svojou rozmanitosťou. Preto si každá hosteska určite vyberie najvhodnejšiu možnosť pre seba. V zložení takýchto jedál nie je ani jeden gram mäsa. Namiesto toho je tu veľké množstvo rôznych druhov zeleniny
História talianskej kuchyne, jej vývoj, tradície a vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
História talianskej kuchyne od staroveku až po súčasnosť. Čo ovplyvnilo formovanie talianskej kuchyne? Ako sa vyvíjal a menil v priebehu storočí?
Herbaté kalórie a zdravotné benefity
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Aký je obsah kalórií v hrebenatke. Čo je toto morské plody dobré pre zdravie, aké mikroelementy sú obsiahnuté v jeho zložení. Ako variť morské hrebenatky. Aké je varenie v kórejskom štýle
Imitovaný kaviár: z čoho je vyrobený, prospieva a škodí. Ako rozlíšiť prírodný kaviár od umelého
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Imitovaný kaviár je vysoko kvalitný falzifikát prírodného kaviáru. Výrobok je zdravotne nezávadný, ak neobsahuje syntetické farbivá. Umelý kaviár je atraktívny nielen zvonka, ale aj vďaka nízkym nákladom. Doteraz existuje mýtus, že výrobok je vyrobený z ropy. Ale to absolútne nie je pravda
Koreň paštrnáka: užitočné vlastnosti a recepty
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Biele mrkvy (alebo paštrnák) sa dajú ľahko kúpiť na akomkoľvek zeleninovom trhu alebo v zeleninových oddeleniach supermarketov. Chuť tejto zeleniny je veľmi pikantná, preto sa používa pri príprave mnohých jedál, najmä marinád. Okrem toho je veľmi prospešné pre zdravie
Syr s plesňou – výhody pre ľudí
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Po mnoho storočí bol taliansky a francúzsky plesňový syr, rovnako ako chlieb a víno, v týchto krajinách nevyhnutným atribútom sviatku. Ale máme tento produkt objavil nie je to tak dávno, ale už je veľmi populárny medzi gurmánmi
Ako upiecť domáci chlieb z ovsených vločiek: recept krok za krokom s fotografiou
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Domáci chlieb z ovsených vločiek je nielen chutný, ale aj neskutočne zdravý. Obsahuje cenné vitamíny a minerály. Svojimi kvalitami sa čo najviac približuje výrobkom z celozrnnej múky. Preto sa môže konzumovať so zdravotnými výhodami a bez veľkého poškodenia postavy
Koľko kilokalórií denne človek potrebuje
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Článok pojednáva o vzorci Muffin-Joyers, ktorý určuje základný metabolizmus človeka a jeho dennú potrebu kalórií
Píniové oriešky: výhody a škody. Čo prevažuje?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Céder žije asi 500 rokov, niektoré stromy dosahujú vek 800 rokov. Za sezónu sa z jedného stromu získa až 15 kilogramov píniových orieškov. Článok hovorí o výhodách a možných negatívnych dôsledkoch jedenia píniových orieškov
Kurací tuk: kalórie a užitočné vlastnosti. Ako roztopiť kurací tuk
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Kurací tuk je veľmi hodnotný produkt. Má najnižší obsah kalórií a je ľahko stráviteľný. Získava sa kafilériou pri tepelnej úprave vtákov, alebo sa extrahuje z podkožia. Teraz by sme mali hovoriť o jeho prospešných vlastnostiach, ako aj o ďalších vlastnostiach súvisiacich s týmto produktom