Hlavný chod 2024, November

Kyslá smotana: nutričná hodnota, chemické zloženie a obsah kalórií

Hustá a bohatá kyslá smotana, ktorá sa bežne používa na pečené zemiaky, šaláty, kastróly a omáčky, je vysoko kalorické jedlo s vysokým obsahom tuku. Aj keď obsahuje určité množstvo vápnika, je dôležité zvážiť nutričnú hodnotu kyslej smotany pred jej pravidelným začlenením do vašej stravy

Ako vyčistiť mrazené mušle bez škrupiny? Aké jedlá je možné pripraviť z tohto produktu?

Mušle sú chutné a výživné mäkkýše, z ktorých niektoré sa pestujú na pobreží Talianska. Tento produkt sa zvyčajne označuje ako veľmi užitočná, rafinovaná a nízkokalorická pochúťka. Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu majú mušle množstvo užitočných vlastností a rýchlo zasýtia telo. Napriek tak nízkemu obsahu kalórií obsahujú mäkkýše rekordné množstvo esenciálnych aminokyselín

Tyurya je stará ruská studená misa

Z tohto článku sa dozviete, aké jedlo s podivným názvom tyurya. Pozrite si na fotke, ako to vyzerá. Naučíte sa všetky jemnosti prípravy a podávania. Spoločne zvážime pôvodný recept, pripravíme farebné a chuligánske väzenie s vodkou

Kávová lyžička a čajová lyžička – aký je rozdiel? Ako vyzerá kávová lyžička a koľko má gramov?

Tento článok sa bude zaoberať tým, čo je to kávová lyžička. Na čo slúži, akú má veľkosť a aký je jej hlavný rozdiel oproti lyžičke

Výživová hodnota a obsah kalórií: kondenzované mlieko

Kondenzované mlieko je prírodný produkt vyrobený z kravského mlieka odparovaním vlhkosti. Produkt sa považuje za vysokosacharidový. Preto, ak chcete schudnúť, túto pochúťku treba konzumovať s mierou

B altské sleďové ryby: ich výhody a škody pre ľudí, obsah kalórií

Salaka je druh atlantického sleďa, ktorý sa vyskytuje v B altskom mori a niektorých jazerách vo Švédsku. Článok popisuje sleďovú rybu - jej výhody a škody pre ľudí, obsah kalórií

Sú orechy bielkoviny alebo sacharidy? Výhody a poškodenie orechov

V súčasnosti sa stalo veľmi populárnym viesť zdravý životný štýl (HLS). A to nie je prekvapujúce, pretože ak je človek zdravý, je plný sily a energie. Správna výživa je v zdravom životnom štýle veľmi dôležitá. V tomto článku budeme hovoriť o takom užitočnom produkte, ako je orech. Zvážime pomer bielkovín, tukov a uhľohydrátov v ňom a tiež zistíme výhody a poškodenia orechov

Krupica: zloženie, výhody, poškodenie, druhy, z čoho sú vyrobené

Krupičnú kašu pozná každý už od detstva, no stále mnohí netuší, z čoho sa táto obilnina vyrába, aké sú jej vlastnosti. Článok obsahuje odpovede na všetky hlavné otázky o ňom

Májový med: užitočné vlastnosti, recenzie

Každá odroda medu má jedinečné vlastnosti, má svojich obdivovateľov a obdivovateľov. Venujme osobitnú pozornosť prvému, ktorý sa zbiera v skorých medových mesiacoch – májovému

Vyprážaná cibuľa ako príloha alebo snack. Smažená cibuľka s vajcom

Pre väčšinu gazdiniek je vyprážaná cibuľa len medzičlánkom pri príprave množstva jedál. Medzitým je zelenina nezaslúžene urazená: robí veľmi chutné nezávislé pochúťky

Ako variť mliečny koláč

V čase, keď život letí nepredstaviteľnou rýchlosťou, vám to, čo môžete medzi prácou chytiť do tašky a zjesť, môže výrazne spríjemniť náročný deň. A ako veľmi sa môžete rozveseliť, ak je takéto rýchle občerstvenie niečo, čo sa podobá chuti detstva pre dospelých a rozptýli apetít detí. Jednou z najobľúbenejších pochúťok minulosti je mliečny koláč – dezert, ktorého jednoduchosť a chuť sú na nezaplatenie

Mleté kuracie mäso. Obsah kalórií, recepty s použitím mletého kuracieho mäsa

Kura je perfektné jedlo. Je bohatý na bielkoviny, má nízky obsah kalórií a je všestranný. Používa sa na prípravu predjedál, prvého a druhého chodu. V tomto článku budeme hovoriť o mletom kura, jeho obsahu kalórií v čistej forme a ako hotové jedlo, budeme zdieľať diétne recepty

Želé. Dezertné kalórie. Recepty

Jelly je obľúbenou pochúťkou pre ľudí, ktorí sledujú váhu. Je objemná, dokonale zasýti a zároveň má mierny obsah kalórií. Samozrejme, všetko závisí od toho, aké produkty boli použité v procese výroby želé. V tomto článku uvedieme priemerný popis želé a niekoľko receptov na jeho prípravu

Suchý vaječný bielok. Nutričná hodnota, aplikácia

Suchý vaječný bielok je univerzálny produkt, ktorý nájde uplatnenie ako v strave športovcov, tak aj v cukrárňach. O jeho zložení, nutričnej hodnote a spôsoboch aplikácie si povieme v tomto článku

Pierre Erme: recepty na koláče a pečivo

Pierre Herme je talentovaný francúzsky cukrár, ktorého práca je oceňovaná a kopírovaná a knihy sa predávajú v miliónoch kópií. Jeho jedlá prekročili definíciu „pochúťky“a možno ich pokojne nazvať umeleckými dielami

Múka na steny – čo to je? GOST, trieda, aplikácia

Celozrnná múka sa nazýva hrubá múka – veľkosť častíc dosahuje 600 mikrónov. Pri výrobe takéhoto produktu je všetko zrno úplne rozomleté, vďaka čomu sa zachovajú všetky užitočné látky. Odrody múky a recepty z celých zŕn, zvážime v tomto článku

Za studena údený omul je vynikajúca pochúťka

Čo je omul. Studený údený omul: ako správne variť a pripraviť. Jednoduchý horúci údený recept. Šalát "Severný" s prídavkom studeného údeného omuli

Začiatky pre syry: recenzie, pokyny, recepty a recenzie. Syrový štartér doma

Ako viete, syr je užitočný produkt a ľudstvo ho pozná už viac ako jedno tisícročie. Pripravuje sa z mlieka prežúvavcov: hlavne kravského, kozieho, ovčieho, kobylieho. Nie každý ale vie, že pri výrobe syra sa používajú aj špeciálne štartovacie kultúry pre syry, ktoré, mimochodom, môžu byť tiež rôzneho pôvodu

Ako rastú morské riasy a dajú sa jesť?

Laminaria, alebo ako sa jej tiež hovorí – morský kel, je veľmi užitočná. Milujú ju dospelí aj deti. Dnes si povieme, z čoho sa skladá, aké je jeho využitie, aká je škodlivá a samozrejme zistíme, ako morské riasy rastú

Kalorické varené zemiaky v šupke, uvarené na kúsky s maslom. Kalórie v zemiakovej kaši s mliekom

Aké dobré sú varené zemiaky! Táto zelenina je najbežnejšia a najobľúbenejšia medzi ostatnými. Môžete ho použiť nielen ako prílohu, ale aj ako samostatné jedlo. Obsah kalórií vo varených zemiakoch na sto gramov nepresahuje 80 kcal. Existujú však aj ďalšie užitočné vlastnosti

Najlepšie jedlá pre sviatočné menu

Mnohí sú si istí, že vytvorenie slávnostného menu je skutočným umením. Skúsené ženy v domácnosti a kuchári pristupujú k tejto otázke vopred a venujú veľa času a úsilia rozhodovaniu o tom, ako bude vyzerať stôl na oslavu

Obrat je diétny mliečny výrobok. Recept na výrobu domáceho tvarohu z odstredeného mlieka

Z čerstvého plnotučného mlieka sa vyrába obrovské množstvo zdravých a chutných produktov. Existuje názor, že čím vyšší je obsah tuku, tým je liečivejšia. Ale v diétnej výžive sa naopak odporúča konzumovať mlieko a výrobky z neho s nízkym obsahom tuku. V tomto prípade použite spätný chod. Čo je to za produkt? Odpoveď na túto otázku nájdete v tomto článku

Je muffin prísada alebo špeciálny druh produktu?

Už malé deti vedia, že muffin je svieži a veľmi voňavý produkt vyrobený z pšeničnej múky s prídavkom určitých prísad. Toto slovo však môže znamenať aj špeciálnu sadu produktov, pomocou ktorých cesto získava práve tie špecifické vlastnosti

Nové korenie (hrach a mleté): použitie pri varení

Každá gazdinka má vo svojej kuchyni nové korenie. Má široké využitie vo varení a má množstvo užitočných vlastností, o ktorých mnohí ani nevedia. V tomto článku sa budeme podrobne zaoberať históriou tohto druhu korenia, jeho pozitívnymi a negatívnymi vlastnosťami, ako aj spôsobmi, ako ho použiť pri varení

Červené mäso: výhody a škody, vlastnosti, vlastnosti varenia

Ľudské telo potrebuje živiny pre správne fungovanie a fungovanie vnútorných orgánov. Stavebným materiálom je jedlo, najmä červené mäso. Je pravda, že spory týkajúce sa jeho užitočnosti neutíchajú už mnoho desaťročí a je nepravdepodobné, že sa skončia. Niekto si nevie predstaviť svoj život bez živočíšnych bielkovín, iný ich zo svojho jedálnička úplne vylúči

Výhody chleba a sušienok

Napriek tomu, že dnes existuje množstvo škodlivých produktov, ktoré podkopávajú ľudské zdravie, zdravé potraviny nájdete aj v regáloch obchodov s potravinami. Zdravé jedlo je väčšinou lacnejšie ako nezdravé dobroty, preto dodržiavanie zásad správnej výživy pomôže ušetriť nemalú sumu peňazí. Napríklad krekry a chlieb s cereáliami sú nízkorozpočtové produkty, ale ich prínos pre telo je neoceniteľný

Torta s Batmanom - obrancom Gothamu

Dospelí a deti majú v poslednej dobe radi animované filmy a filmy, ktoré sú pestrejšie a zaujímavejšie na kreslenie a natáčanie. Postava ako Batman je populárna už desaťročia, takže má veľa fanúšikov. Ak má človek rád túto konkrétnu postavu, potom na oslavu môžete urobiť darček s jeho obrázkom, napríklad tortu s Batmanom - osloví dospelého aj dieťa

Bravčová masť: recept na doma, funkcie na varenie a recenzie

Kedysi dávno sa v každej dedinskej pivnici skladovala bravčová masť – tuk vytavený z bravčovej masti. Vyprážali na ňom zemiaky, piekli koláče alebo si ho jednoducho natierali na chlieb. Pečenie na masti je v našej dobe obľúbené. Gazdinky ho pridávajú do cesta alebo plnky a dodáva jedlu osobitú chuť. A dnes vám povieme, ako variť tento zdravý produkt doma, a tiež sa podeliť o zaujímavé recepty, ktoré môžete kedykoľvek použiť

Výrobky z vajec: vlastnosti, druhy a spôsoby skladovania

Aké sú pozitívne a negatívne účinky vaječných výrobkov na organizmus? Akú úlohu zohrávajú pri výrobe cukroviniek? Ich typy a technológia výroby. O tom všetkom sa môžete dozvedieť prečítaním článku

Odkiaľ med pochádza a aké sú jeho vlastnosti

Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, odkiaľ pochádza med? Tento sladký produkt miluje veľa ľudí, no nie každý presne vie, ako vyzerá – tento proces poznajú snáď len včelári, profesionáli aj amatéri. Iní vnímajú med ako niečo, čo vzniká samo, ale v skutočnosti je tvorba tohto produktu zložitý proces

Zaujímavé fakty o jedle: boršč, sushi, zmrzlina

Zaujímavé fakty o jedle vám umožňujú nový pohľad na známe jedlá. Najmä na boršč, sushi, zmrzlinu, ktorých pôvod a výroba nebola overená

Produkt podliehajúci skaze: klasifikácia, vlastnosti skladovania a implementácia

Kategória produktov podliehajúcich skaze zahŕňa produkty, ktoré vyžadujú špeciálne podmienky na skladovanie, prepravu a predaj. Aké produkty podliehajú skaze, ako ich správne skladovať a prepravovať, prečítajte si článok

Syr "Ementál" - kráľ syrov

Charakteristickým znakom syra ementál sú jeho veľké otvory – „oči“a neporovnateľná jemná sladkastá chuť. Veľmi obľúbený je ementál. Ľudia to nazývajú švajčiarsky. A to všetko preto, že je základom švajčiarskeho národného jedla – syrového fondue

Džem je Definícia, druhy, zloženie, výhody a škody

Čo je džem? Ako to uvariť? Klasický recept. Varenie hustého džemu. Čo znamená toto slovo podľa GOST. Aký je najzdravší džem? Čo je zlé na tomto jedle? Druhy džemov a ich vzájomné rozdiely

Prírodný včelí med. Odrody

Chuť medu je ľuďom známa už od staroveku. Avicenna hovorila o jej blahodarnom vplyve. Ale len kvalitný prírodný med môže mať liečivý účinok na ľudský organizmus. Odrody tohto jedinečného produktu sa navzájom líšia chuťou, textúrou a zložením stopových prvkov

Najkrajšie sladkosti: prehľad, vlastnosti a zaujímavé fakty

Bolu rei, gulabjamun, mazariner, knafe, vinarterta a tiramisu – nie, to nie je len zhluk slov, ale dalo by sa povedať, raj pre maškrtníkov. K dnešnému dňu existuje široká škála sladkostí, ktoré sa navzájom líšia úžasnou chuťou a mimoriadnou krásou. S takýmito dezertmi je už ťažké niekoho prekvapiť, ale so silnou túžbou môžete uspieť

Hlavný chod 2024, November

Odborná rada

Zaujímavé články

Odporúča

Kategórie