Hlavný chod 2024, November

Najneobvyklejšie ovocie na svete: fotografie

Najneobvyklejšie ovocie na svete: fotografie

Nezvyčajné ovocie je niečo, čo nie je našim očiam a chuťovým preferenciám veľmi známe. V týchto exotických veciach môžeme vidieť niečo podobné ako naše ovocie a zelenina. Niekedy sú spojené s úplne nepožívateľnými vecami a niekedy spôsobujú úplné znechutenie

Užitočný produkt – kaviár zo síh

Užitočný produkt – kaviár zo síh

Keď sa povie kaviár, ľudia si najčastejšie predstavia kamaráta alebo iné veľké embryá lososa. Ale koniec koncov, všetky ryby ležia kaviár, ktorý často nie je o nič menej užitočný ako červený alebo čierny. Jednou z možností takejto náhrady je kaviár bielych rýb. Čo je to za stvorenie, čo je užitočné a aké vajcia znáša - skúsme to zistiť

Jeseter údený za tepla, vlastnosti domáceho varenia

Jeseter údený za tepla, vlastnosti domáceho varenia

Jeseter je skutočne kráľovská pochúťka. Najmä ak je jeho kostra úplne uvarená horúcim údením. Pri takomto jedle sa prestieranie prenesie do palácových komnát, no bude im zodpovedať aj cena. Oveľa lacnejšie a chutnejšie ako horúci údený jeseter, ktorý sa varí doma

Hake: kalórie. Hyuk: správne varím

Hake: kalórie. Hyuk: správne varím

Hake je chutná, zdravá a lacná ryba. Chcete sa o nej dozvedieť viac? Prečítajte si článok. Ako najlepšie uvariť merlúzu, koľko kalórií obsahuje, na aké vitamíny je bohatá - o tom všetkom sa dozviete na tejto stránke

Ako jesť sushi v Japonsku

Ako jesť sushi v Japonsku

Článok hovorí o výhodách japonskej kuchyne, najmä o sushi, ako ho používať a s čím. Tu je niekoľko jednoduchých spôsobov, ako „využiť“tradičné orientálne jedlo

Cukrová kosť: popis, výhody a škody

Cukrová kosť: popis, výhody a škody

Čo je cukrová kosť? Ktorá časť hovädzieho mäsa sa nazýva cukrová kosť? Má človek cukrovú kosť? Rady a tipy pre majiteľov psov. Výhody a poškodenie kostí. Ktoré zvieratá majú prísne zakázané jesť kosti a ktoré môžu byť podávané

Náplň do oblátok. Aká je?

Náplň do oblátok. Aká je?

Každá gazdinka má svoj vlastný recept na výrobu cesta na vafle a polevy. Tento článok predstavuje niekoľko možností pre lahodné náplne

Canape na bufetový stôl. Viaceré recepty

Canape na bufetový stôl. Viaceré recepty

Slávnostný stôl je možné naplniť nielen šalátmi, teplými jedlami, ale aj občerstvením ako sú jednohubky. To platí najmä pre bufety. Znalosti a schopnosť ich skladať značne uľahčujú proces prípravy na dovolenku. Budeme o tom hovoriť ďalej

Národná litovská kuchyňa: funkcie, najlepšie recepty a recenzie

Národná litovská kuchyňa: funkcie, najlepšie recepty a recenzie

Litovská kuchyňa je známa po celom svete a milovaná mnohými. Jeho charakteristickými znakmi sú jednoduchosť, nekomplikovanosť, výstižný dizajn riadu, použitie najbežnejších produktov. To je to, čím je známa

Hlavné výhody a škody ghí

Hlavné výhody a škody ghí

Článok sa dotýka takých tém, ako sú výhody a škody ghí, ktoré sú predmetom sporov mnohých vedcov

Kde sa nachádza veľa bielkovín? Potraviny s najvyšším obsahom bielkovín

Kde sa nachádza veľa bielkovín? Potraviny s najvyšším obsahom bielkovín

Proteíny tvoria spolu s tukmi a sacharidmi základ ľudskej výživy. Všetky organické látky, ktoré sa dostávajú do tela vo forme potravy, majú špecifickú funkciu. Potraviny bohaté na bielkoviny sú veľmi dôležité pre rast a posilnenie, pretože sú stavebným materiálom pre tkanivá a bunky. Ako zostaviť jedálniček tak, aby ich telu nechýbali? Aké potraviny sú bohaté na bielkoviny? Zvážte v tomto článku

Ako sa ovsené vločky líšia od ovsených vločiek? Aký je rozdiel medzi ovsenými vločkami "Hercules" a "Uvelka"?

Ako sa ovsené vločky líšia od ovsených vločiek? Aký je rozdiel medzi ovsenými vločkami "Hercules" a "Uvelka"?

Ovsené vločky – kto nejedol toto jedlo ako dieťa? Aj keď sa takéto jedlo podávalo s veľkou nevôľou, teraz majú mnohí k ovseným vločkám iný postoj. Ako sa ovsené vločky líšia od ovsených vločiek?

Sichuanská kuchyňa: hlavné produkty, funkcie varenia, fotografie

Sichuanská kuchyňa: hlavné produkty, funkcie varenia, fotografie

Horúce, horúce, horúce! To je to, čo sa zvyčajne ľuďom vybaví, keď si spomeniete na jedlo zo Sichuanu, domova feferóniek a čili papričiek. V Číne sa kulinárske tradície dedili z generácie na generáciu už tisíce rokov. Z ôsmich veľkých kulinárskych škôl je sečuánska kuchyňa (川菜) jednou z najobľúbenejších

Výroba a receptúra mäsových výrobkov: mäsová gastronómia

Výroba a receptúra mäsových výrobkov: mäsová gastronómia

Ľudská povaha je zvedavá a zvedavá, neustále hľadáme nové spôsoby varenia, vylepšujeme existujúce recepty, kombinujeme chutné produkty pri hľadaní nových vnemov. V hľadaní a experimentoch sa teda zrodila mäsová gastronómia. Varené a údené klobásy, malé jemné klobásy, krémové klobásy a kypré voňavé klobásy. Rovnako ako rôzne paštéty, studené a teplé údené šunky, rožky, tlačenka, masť, slanina a mäsové konzervy - výrobky mäsovej gastronómie

Chlieb "Harris" pšenica na sendviče: recenzie

Chlieb "Harris" pšenica na sendviče: recenzie

Sendviče sú perfektným jedlom na raňajky a občerstvenie v práci. Výlet do prírody sa tiež nezaobíde bez termosky s čajom a škatuľky chlebíčkov. V pekárňach a pekárenských oddeleniach supermarketov oči vytečú z množstva rôznych druhov chleba. Ideálnou voľbou pre sendviče by však bolo iba vrecko nakrájaných štvorcov chleba Harris

Vystrihnutie testu: pravidlá a tipy

Vystrihnutie testu: pravidlá a tipy

Lahodné voňavé pečivo je vždy veľmi žiadané, napriek tomu, že pridáva kilá navyše. Výroba domácich koláčov je celé umenie, ale ak poznáte niektoré triky na rezanie cesta, môžete ľahko potešiť svoju domácnosť a hostí krásnymi buchtami a koláčmi

Čím môžem nahradiť majonézu? Ako nahradiť majonézu v šaláte? Zistite, ako nahradiť majonézu diétou

Čím môžem nahradiť majonézu? Ako nahradiť majonézu v šaláte? Zistite, ako nahradiť majonézu diétou

Článok rozpráva o histórii majonézy, o omáčkach, ktoré ju môžu nahradiť. Niekoľko receptov na šalátové dresingy

Čo je acidofilné mlieko?

Čo je acidofilné mlieko?

Čo je acidofilné mlieko? Na túto otázku odpovieme v tomto článku. Povieme vám tiež o tom, ako sa tento nápoj vyrába, aké užitočné vlastnosti má atď

Abcházske mandarínky: obdobie zberu. Abcházske mandarínky: recenzie

Abcházske mandarínky: obdobie zberu. Abcházske mandarínky: recenzie

Aké jedlo je veľmi obľúbené a vždy prítomné na novoročnom stole? Správna odpoveď je mandarínky. Teraz sú tieto lahodné plody dostupné pre každého a predávajú sa na trhoch po celý rok. Maroko, Španielsko, Argentína a Sicília sú hlavnými dodávateľmi na náš stôl týchto citrusových plodov, ktoré sa spájajú so slnkom, zlepšujú nám náladu svojou vôňou a pomarančovou farbou. V posledných rokoch sa u nás rozšírili abcházske mandarínky, ktoré boli dovezené z Turecka. Teraz si o nich povieme

Žraločie mäso: zloženie, výhody a škody, spôsoby varenia

Žraločie mäso: zloženie, výhody a škody, spôsoby varenia

Pre mnohých je žraločie mäso pochúťkou, ktorej varenie si vyžaduje veľa času, fyzickej námahy a špeciálnych znalostí. Zvyčajne sa pri varení používa hlavne filé a plutvy tejto obrovskej ryby. Musia tiež vedieť variť, vzhľadom na prospešné vlastnosti a škodlivé vlastnosti týchto jedinečných morských plodov

Užitočné tipy: ako nakrájať kokos

Užitočné tipy: ako nakrájať kokos

Kokos nie je orech, ale kôstkové ovocie, takže jeho rozlúsknutie kladivom, ako to robíme napríklad my, s vlašským orechom nebude fungovať. Musíte poznať niekoľko trikov, ktoré vám pomôžu kokos rozrezať

Obsah kalórií: tenký lavash. Výhody a poškodenia pita chleba

Obsah kalórií: tenký lavash. Výhody a poškodenia pita chleba

Lavash je opečený chlieb. Tento múčny výrobok nahrádza chlieb v strave obyvateľov Blízkeho východu a Kaukazu. Lavash sa zásadne líši od chleba, na ktorý sme zvyknutí, a to aj svojim zložením. Tento produkt možno nazvať univerzálnym, pretože sa konzumuje nielen samostatne, ale aj s rôznymi náplňami. Odlišuje sa od bežného chleba a jeho obsahu kalórií. Tenký lavash odporúčajú aj odborníci na výživu. O prospešných vlastnostiach pita chleba a možnom poškodení zdravia sa dozviete ďalej v článku

Brusnicová šťava: výhody a škody na ľudskom tele, zloženie a recepty

Brusnicová šťava: výhody a škody na ľudskom tele, zloženie a recepty

Priaznivé vlastnosti tejto bobule boli známe už v dobách starovekého Ruska. Takže v 16. storočí sa ako protizápalové činidlo používali odvary a infúzie brusníc. Bobuľová šťava sa používala aj na mazanie rán a rezných rán. V súčasnosti sa väčšina vedcov a lekárov zhoduje v tom, že brusnica zvyšuje účinok najbežnejších antibiotík

Marocké mandarínky: popis, vlastnosti, chuť

Marocké mandarínky: popis, vlastnosti, chuť

Marocké mandarínky sú základným atribútom nového roka a slávnostného stola. Tieto plody sú medzi všetkými ostatnými ľahko rozpoznateľné podľa charakteristickej čiernej nálepky v tvare diamantu. Medzitým existuje niekoľko odrôd tohto ovocia, z ktorých každý má svoju vlastnú chuť a vlastnosti

Unikátna zelenina – kapusta Savoy. Výhody a škody, tipy na varenie

Unikátna zelenina – kapusta Savoy. Výhody a škody, tipy na varenie

V poslednom čase sa domáci záhradkári vzdialili od zvyku pestovať zeleninu, ktorá je exkluzívne známa každému. Niektoré z nich však niekedy spôsobujú nemé prekvapenie. Presne taká je savojská kapusta, ktorej výhody a škody mnohí Rusi stále nepoznajú

Ľanová múka: kalórie, užitočné vlastnosti, spôsob použitia

Ľanová múka: kalórie, užitočné vlastnosti, spôsob použitia

Ľanová múka, ktorá má 270 kalórií na 100 g v porovnaní s akoukoľvek inou, či už pšeničnou alebo ražnou, obsahuje menej kalórií a veľa užitočných stopových prvkov a vitamínov. Všetko toto bohatstvo je navyše obsiahnuté v ľahko stráviteľnej forme, čo z neho robí hodnotný potravinový produkt

Chemické zloženie vlašských orechov. Orech: zloženie, výhody a vlastnosti

Chemické zloženie vlašských orechov. Orech: zloženie, výhody a vlastnosti

Vlašský orech, ktorého chemické zloženie v článku zvážime, je pre telo veľkým prínosom. Navyše nielen jeho jadro, ale absolútne všetky jeho zložky majú hodnotu. ako? O tom sa dozviete viac

Zmrzlina bez cukru – pre radosť z chudnutia a diabetikov

Zmrzlina bez cukru – pre radosť z chudnutia a diabetikov

Asi neexistuje človek, ktorý by nemal rád zmrzlinu. Bohužiaľ, pre niektorých ľudí existujú obmedzenia týkajúce sa používania sladkostí. Ale každý problém je riešiteľný. Zmrzlina bez cukru určená pre maškrtníkov

Kalorické varené mliečne klobásy

Kalorické varené mliečne klobásy

Mliečne párky sú ideálne pre ľudskú výživu. Sú chutné a bezpečné. Obsah kalórií v mliečnych klobásach vám umožňuje pravidelne ich zaraďovať do stravy

Homemade Burger King: Urobte dvojitý Whopper

Homemade Burger King: Urobte dvojitý Whopper

Ako si sami vyrobiť dvojitého ošiaľ? Nevšedný hamburger sľubuje dvojnásobný gastronomický pôžitok, pretože jeho základ tvoria dva šťavnaté hovädzie steaky, jemné žemle a chrumkavá sada zeleniny a byliniek. V tomto článku je podrobný recept, niekoľko kulinárskych trikov a tipov

Upozornenie hubárov: Je možné jesť červivé huby?

Upozornenie hubárov: Je možné jesť červivé huby?

Znepokojuje vás otázka, či môžete jesť červivé huby? Ak áno, potom vám tento článok určite pomôže prísť na to

Naklíčené zrná: výhody a škody, pravidlá používania, účinky na telo

Naklíčené zrná: výhody a škody, pravidlá používania, účinky na telo

V tomto článku sa môžete dozvedieť o výhodách a škodách naklíčených zŕn rôznych plodín – raže, pšenice a ovsa, ako aj o ich vplyve na organizmus. Okrem toho bude reč aj o chlebe, ktorý sa vyrába pomocou klíčkov

Zdravé stravovanie: aké potraviny obsahujú bielkoviny?

Zdravé stravovanie: aké potraviny obsahujú bielkoviny?

Je známe, že pre plnohodnotné fungovanie organizmu potrebuje človek vyváženú stravu, ktorá obsahuje určité množstvo minerálov, vitamínov, tukov, sacharidov a bielkovín. Posledne menované sú jednou z najdôležitejších zložiek stravy. V tomto článku sa pozrieme na to, ktoré potraviny obsahujú bielkoviny

Syr Gorgonzola: jemnosť technológie výroby, chuťové vlastnosti, gastronomická kompatibilita

Syr Gorgonzola: jemnosť technológie výroby, chuťové vlastnosti, gastronomická kompatibilita

Syr Gorgonzola je kulinárske majstrovské dielo. Ako dieťa talianskej národnej kuchyne bolo vynájdené už v stredoveku. A dodnes sa pevne a s istotou drží na vrchole najznámejších fermentovaných mliečnych výrobkov a zaujíma popredné miesta v rebríčku modrých syrov

Čiernomorská mušle: popis, výhody, recepty

Čiernomorská mušle: popis, výhody, recepty

Článok pojednáva o vlastnostiach mušlí, podrobnom popise a umiestnení. Povieme si aj o výhodách a kontraindikáciách používania tohto produktu. Čitateľom sa ponúka niekoľko jednoduchých, lacných, chutných a zdravých receptov na varenie čiernomorských mušlí

Brie je kráľom syrov a syrom kráľov. francúzsky syr brie s bielou plesňou

Brie je kráľom syrov a syrom kráľov. francúzsky syr brie s bielou plesňou

Francúzsko je krajinou vína a syrov. Tento ľud vie veľa o oboch, ale nie každý Francúz vie vymenovať všetky názvy potravinárskych výrobkov národnej hrdosti. Existuje však syr, ktorý poznajú a milujú mnohí nielen vo Francúzsku, ale po celom svete

Fermentovaná ryža: aplikácia, vlastnosti, dávkovanie

Fermentovaná ryža: aplikácia, vlastnosti, dávkovanie

O červenej ryži je veľa informácií. Ale o fermentovanom môžete počuť len pri výrobe mäsových výrobkov. Kde inde sa tento produkt používa, ako je užitočný? Má to kontraindikácie? O tom všetkom sa môžete dozvedieť prečítaním tohto článku

Chlieb z konzervy v dóze: fotografia produktu s dlhou trvanlivosťou

Chlieb z konzervy v dóze: fotografia produktu s dlhou trvanlivosťou

Konzervy sú súčasťou moderného života. Bez nich niekedy nemôžete uvariť jedlo a niekedy len pomôžu, keď na varenie nie je veľa času. Všetci sme zvyknutí na rybie konzervy, dusené mäso, zelený hrášok a ďalšie. Chlieb z konzervy je niečo, čo znie veľmi nezvyčajne. Ale takéto konzervy existujú a majú dlhú históriu. Povedzme si dnes o tomto produkte

Ako používať paličky: pokyny a odporúčania krok za krokom

Ako používať paličky: pokyny a odporúčania krok za krokom

Japonská kuchyňa je trendom už mnoho rokov. Po prvé, je to chutné. Po druhé, je to trendy. A po tretie, je to užitočné. Takže v každom prípade stojí za to pripojiť sa ku kultúre jedenia roliek a sushi. Len veľa Európanov má problém – neschopnosť používať paličky. Naozaj, ako používať paličky? Možno je jednoduchšie ich nalepiť na prsty, aby sa nevyšmykli? Alebo sa oplatí upustiť od predpísaných spotrebičov a použiť bežnú zástrčku?

Acai Berries: Výhody a kontraindikácie

Acai Berries: Výhody a kontraindikácie

Sú exotické bobule acai zdravé? Okolo týchto plodov sa veľa hovorí, že vzájomné súperenie svedčí o ich nezvyčajných vlastnostiach. Čokoľvek exotické je otázne. Čo možno povedať o Acai? Poďme na to. Možno je to presne to, čo ste hľadali