Hlavný chod 2024, November
Ovocný sausep: celá pravda o exotike
Určite mnohí počuli slovo „sausep“a spájajú ho s čajom. Niektorí si myslia, že je to bylinka, iní zas korenie. A len máloktorý gurmán vie s istotou, že soursep je exotické ovocie s božskou chuťou. Kde ovocie sausep rastie, ako chutí a aké sú jeho prospešné vlastnosti?
Kokosový cukor: výhody a škody
Na pultoch obchodov sa objavuje čoraz viac exotických produktov, o ktorých ruskí spotrebitelia predtým ani nepočuli. Tak sa objavil kokosový cukor, konzumovaný po stáročia v ázijských krajinách, no v Rusku málo známy. Obchodníci uisťujú o jeho neuveriteľných výhodách, lekári to vyvracajú. Ako zistiť, o aký druh produktu ide?
Rastlinný tuk – čo to je? Aké produkty ho obsahujú?
Rastlinné tuky sú predmetom mnohých diskusií. Sú prospešné alebo škodlivé? Ako sa získavajú a aké produkty ich obsahujú? To všetko nájdete v našom článku
Čo je užitočné a kde sa nachádza zinok?
Ľudské telo je veľmi komplexný a multifunkčný systém, pre normálnu činnosť, ktorý potrebuje vitamíny a mikroelementy. Mnoho ľudí sa často pýta, kde sa zinok nachádza. V ktorých produktoch je táto najdôležitejšia zložka prítomná, sa dozviete z tohto článku
Aké potraviny obsahujú horčík a prečo je dôležité ich pravidelne jesť?
Časté poruchy srdcového rytmu, svalové kŕče a kŕče môžu byť prvými príznakmi nedostatku tohto stopového prvku. Aby ste tomu zabránili, musíte vedieť, ktoré potraviny obsahujú horčík v množstve dostatočnom na normálne fungovanie tela
Orechy: kalórie na 100 gramov
Každý dnes vie o neuveriteľných výhodách orechov pre ľudí. Zároveň je ich obsah kalórií taký vysoký, že hrsť orechov s nejakým druhom šalátu poslúži ako alternatíva k plnohodnotnému jedlu. Existujú lacné odrody - arašidy, pistácie, lieskové orechy, sú drahšie a najušľachtilejšie, napríklad makadamia, ktorá sa hodí napríklad k morským plodom
Suché raňajky: jesť či nejesť?
Oplatí sa pravidelne raňajkovať suché raňajky. Prečo tieto pochutiny nemusia byť zdravé, ako si vybrať ten najlepší produkt
Rýchle raňajky: najlepšie recepty
Sme si istí, že chutné a zdravé raňajky urobia váš deň oveľa lepším, nabijú energiou, naplnia inšpiráciou, ktorá je taká potrebná pre nové úspechy. Preto sme pre vás pripravili rýchle recepty na raňajky s fotografiami a podrobným popisom procesu varenia. Na každý nebudete potrebovať viac ako 15 minút
Tradičné americké raňajky: funkcie, najlepšie recepty a menu
Čo sú tradičné americké raňajky, ako variť najznámejšie americké jedlá
E211 konzervačná látka – čo to je? Aká je škoda E211 pre telo? Účinky benzoátu sodného na telo
Pri nákupe potravín v supermarketoch si každý z nás všíma, že väčšina produktov obsahuje množstvo látok, ktoré začínajú písmenom „E“. Sú to aditíva, bez ktorých teraz potravinársky priemysel nemôže fungovať. Jedným z najbežnejších je E211 – konzervant. Na zvýšenie trvanlivosti výrobkov ho pridávajú všetci výrobcovia
Konzervant E200 – čo je to za prísadu?
Konzervačný prostriedok E 200 – čo to je? Túto otázku si často kladú tí, ktorí na obale výrobku nájdu menovanú prísadu. Dnes si povieme, čo taký konzervant je a ako pôsobí na ľudský organizmus
Koľkokrát zväčší ryža pri varení svoj objem?
Koľkokrát zväčší ryža pri varení svoj objem? Ako vypočítať správne množstvo vody na varenie?
Proteínové potraviny – aká kategória potravín? Jeho výhody a škody
Proteínové jedlo – čo to je? Užitočné alebo škodlivé, potrebné pre naše telo alebo nadbytočné? Skúsme na to prísť. Proteínové potraviny sú potraviny, ktoré obsahujú vysoké množstvo bielkovín, ktoré sú zase postavené z takých aminokyselín a bielkovín, ktoré sú pre telo potrebné
Skutočná otázka: ako zrolovať poháre so skrutkovacím uzáverom?
Najnovšie sa naše mamy a staré mamy museli bolestivo vyrovnávať s rolovačkami, no teraz máme v arzenáli závitové plechovky a supermarkety sú plné ponuky vrchnákov rôznych značiek na takéto plechovky
Maďarská klobása Pick: recenzia, popis, recenzie
V článku sa zamyslíme nad tým, prečo je maďarská klobása taká známa po celom svete, kto organizoval výrobu a nastavil tak vysokú latku pre súťažiacich, ako sa chovajú ošípané a ako sa pripravuje taký slávny produkt. Dozviete sa príbeh Marka Peakea a jeho rodiny a pochopíte, prečo sa saláme hovorí „zimná saláma“. Maďarský jazyk je úplne iný ako ostatné nárečia, v obchode s pestrým výberom mäsových výrobkov nie je ľahké sa v ňom vyznať. Nápis PICK ale pozná každý, ľahko sa dá nájsť aj tovar za ceny
Ako ošúpať avokádo a ako ho správne jesť
Pri prvom nákupe zeleného ovocia v zámorí v tvare hrušky nás možno napadne: „Ako ošúpať avokádo?“, „Ako ho jesť?“a "Môžem si doma zasadiť avokádo?". Odpovede na všetky tieto otázky sú veľmi jednoduché a sú uvedené v našom krátkom článku
Syr z klobásy – chuť známa z detstva
V posledných rokoch sa klobásový syr opäť stal obľúbeným u Rusov. Patrí k lacným výrobkom a má príjemnú dymovú vôňu. Mnohé z jeho chutí poznáme z detstva, keď bol jedinou bežnou pochúťkou. Teraz existuje veľa druhov klobásového syra, ktoré sa líšia prítomnosťou prísad. Ide o amatérske syry. Najviac však mnohým vyhovuje tradičná chuť klobásového syra
Ako ozdobiť stôl vlastnými rukami?
Sviatočný stôl je srdcom rodinnej oslavy a zároveň dobrou príležitosťou ukázať svoje schopnosti a predstavivosť. Mnohí nepripisujú dôležitosť výzdobe, ale zameriavajú sa len na jedlo. To je zásadne nesprávne, pretože celkový dojem sa vytvára s prihliadnutím na to, ako je stôl zdobený a podávaný
Ktoré potraviny majú vysoký obsah jódu
Jód je pre človeka nevyhnutným stopovým prvkom. Jeho nedostatok v organizme môže viesť k zhoršeniu zdravia a pamäti, únave a ochoreniam štítnej žľazy. Preto určite jedzte potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo jódu. Ktoré z nich však obsahujú tento užitočný mikroelement?
Vlastnosti slivky. Aké sú výhody sliviek pre telo?
Slivka je členom ružovej rodiny. Táto ovocná rastlina sa začala pestovať v Malej Ázii a na Kaukaze. O niečo neskôr sa objavil na území mnohých krajín vrátane Ruska. Rastlina má veľa odrôd, každá z nich má svoju veľkosť a farbu ovocia
Výživová hodnota varenej hnedej ryže. Ryža: nutričná hodnota na 100 g
Čo je ryža? Odrody ryže so stručným popisom. Technológia pestovania a skladovania plodín. Nutričná hodnota ryže v surovej a varenej forme. Škodí a prospieva ľudskému telu
Potraviny s nízkym glykemickým indexom: zoznam
Oficiálna sekcia výživy považuje nízkoglykemické potraviny za rovnako dôležité ako nízkokalorické potraviny. To je potrebné tak na účely chudnutia, ako aj na udržanie normálneho fungovania pacientov s diabetes mellitus
Chemické zloženie a energetická hodnota produktov
Jeden z najdôležitejších faktorov zdravej výživy – energetická hodnota produktov – odráža mieru užitočnosti každého z nich. Keď poznáte celkovú energetickú hodnotu potravín zjedených za deň, môžete vypočítať, koľko telo minie na prirodzené potreby a koľko kalórií potrebuje spáliť na chudnutie, aby ste nakoniec dosiahli zápornú bilanciu
Kalorický obsah sušených ananásov: výhody a škody
Každý pozná ovocie ako ananás. Mnoho ľudí ho tak miluje, že nekontrolujú zjedené množstvo. Existuje aj nezvyčajná verzia tohto produktu - sušený ananás. Kalorický obsah ovocia naznačuje jeho obmedzené použitie, aby sa predišlo problémom s nadváhou. Ananás sa však používa aj počas diéty
Sušené ovocie: názvy, užitočné vlastnosti, spôsoby varenia, použitie pri varení
Sušené ovocie alebo sušené ovocie broskyne, slivky, marhule, banánu, figy sú obľúbeným doplnkom do ovsených vločiek, čokolády alebo domácich koláčov. Je to tiež zdravá maškrta, ktorá bude skvelou alternatívou k typickým sladkostiam a naplní telo poriadnou dávkou energie. Aby ste si skutočne užili prospešné vlastnosti sušeného ovocia, mali by ste si ich vybrať správne
Čierna fazuľa: výhody, recepty, tajomstvá varenia
Čierna fazuľa je veľmi zdravá. Proteín obsiahnutý v jeho zložení sa svojimi vlastnosťami takmer vyrovná proteínu živočíšneho pôvodu. Čierna fazuľa dokonale zasýti ľudský organizmus, dodá mu všetky potrebné živiny, vitamíny a stopové prvky
Druhy obilnín. Kashi: recepty s fotografiami
Kaša je tradičné jedlo slovanských národov. Rôzne druhy obilnín sa pripravovali na svadby, krstiny, spomienky, na každý deň aj na sviatky. Bolo ich veľa: pohánka a ryža, jačmeň a proso, kláštorná a krásna výdatná "Dubinushka"
Je večera ľahké občerstvenie pred spaním alebo kompletné trojchodové jedlo?
Výrazným znakom každej kultúry je národná kuchyňa. Niektoré národy uprednostňujú výdatné raňajky a ľahkú večeru. Iní pijú ráno šálku kávy a večer trojchodovú večeru. Globalizácia nám dala možnosť zoznámiť sa so všetkými kuchyňami sveta, no zároveň zotrela ich individualitu. Už viete, čo uvaríte dnes na večeru?
Citrón s medom: výhody, recepty, spôsob varenia a recenzie. Zázvor s citrónom a medom - zdravý recept
Mnoho ľudí vie, že citrón a med sú užitočné. Citrón obsahuje veľké množstvo vitamínu C – prírodného antioxidantu. Med sa odpradávna používal ako prírodná náhrada cukru, bohatá na minerály, vitamíny a stopové prvky. Tieto produkty s magickými vlastnosťami sú široko používané v medicíne, kozmeteológii, varení
Čo sú mandle a kde sa používajú?
Čo sú mandle? Ako sa používa? Odpovede na tieto a ďalšie otázky týkajúce sa spomínaného produktu nájdete v tomto článku
Koľko kalórií obsahujú rôzne druhy miešaných vajec?
Počítanie obsahu kalórií v niektorých jedlách je výsadou vyznávačov správnej výživy. Ako sa ukázalo, mnohé zdravé jedlá sa dajú pokaziť spôsobom prípravy. V tomto článku si povieme, koľko kalórií obsahuje miešané vajíčka
Kalorický obsah smotany na 100 gramov, výhody a poškodenia produktu
Aký je obsah kalórií smotany s rôznym obsahom tuku na 100 gramov výrobku. Aké druhy krémov nájdete v predaji. Aký je zdravotný prínos jedenia smotany, aké užitočné látky obsahuje. Existuje nejaké poškodenie tohto produktu?
Mladé zemiaky: kalórie a užitočné vlastnosti. Nové zemiaky, pečené v šupke v rúre. varené mladé zemiaky
Draslík, ktorý je súčasťou mladého zemiaka, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela. Preto by tento produkt mali používať tí, ktorí sú náchylní na opuchy. Zemiaková šťava lieči gastrointestinálne ochorenia, ako aj kožné ochorenia, ako sú rezné rany a škrabance, popáleniny. Táto šťava má vlastnosti hojenia rán a obaľuje
Koľko kalórií je v cukre, výhody a škody, zloženie produktu
V tomto článku budeme hovoriť o cukre. Koľko kalórií je v sto gramoch, poškodenie "bieleho prášku" a výhody miernej spotreby
Pozor na kalórie! Cheesecake a jeho odrody v diétnom menu
Cheesecake je považovaný za jeden z najzdravších dezertov, pretože jeho recept obsahuje syrový základ a často je doplnený prírodnými bobuľami a ovocím
Sušienky formujú silikón a kov
Súbory cookie sa z nejakého dôvodu stali takou obľúbenou pochúťkou. Túto sladkú pochúťku milujú deti aj dospelí. Poteší nielen skvelou chuťou a vôňou. Príprava koláčikov doma je skutočným potešením. Gazdinkám s tým pomôžu kovové a silikónové formy na cukrovinky
Šampiňóny: zloženie, nutričná hodnota, úžitkové vlastnosti, spôsoby varenia
Šampiňóny sú chutné a zdravé huby. Obsahujú veľa vitamínov. Avšak, ako väčšina produktov, majú kontraindikácie
Skutočné maslo: percento obsahu tuku, zloženie a súlad s požiadavkami GOST
Skutočné maslo je veľmi zdravý produkt, ktorý je vyrobený z minima prírodných surovín. Ako zistiť pravosť tohto produktu doma? Pozrime sa ďalej na niektoré faktory, ktoré svedčia o prirodzenosti oleja a v dôsledku toho o tom, že produkt prospeje ľudskému telu
Stopy ľudskej DNA v klobáse Mortadel: fikcia alebo pravda?
V auguste tohto roku došlo k vážnemu škandálu, ktorý sa šíril po médiách so správou, že počas vyšetrenia sa v klobáse Mortadel našla ľudská DNA. V článku sa máme zoznámiť s výrobcom mäsa a zistiť, či je to pravda alebo fikcia
Tomato "kozmonaut Volkov": charakteristika a popis
V tomto článku vám povieme všetko o odrode paradajok "Cosmonaut Volkov". Dozviete sa nielen o výhodách a nevýhodách tejto odrody, ale aj o histórii jej vzniku a pestovateľských vlastnostiach