Hlavný chod 2024, November

Bulmeni: čo to je? Popis a zloženie

Bulmeni: čo to je? Popis a zloženie

Polotovary pevne vstúpili do našich životov. Naučiť sa z nich variť jedlá si nevyžaduje špeciálny kulinársky talent. Dnes sa na pultoch obchodov objavil nový produkt - "Bulmeni". Čo to je, s čím je zvykom jesť, ako aj zloženie a recenzie spotrebiteľov vám prezradíme viac

Mliečne výrobky. Zoznam najpopulárnejších

Mliečne výrobky. Zoznam najpopulárnejších

V starovekom Rusku neboli fermentované mliečne výrobky veľmi bežné. Zoznam je v zásade malý: zrazené mlieko, tvaroh a kyslá smotana. A ako sa veci majú teraz?

Čo je užitočné mäso: vlastnosti, vlastnosti, použitie a odporúčania

Čo je užitočné mäso: vlastnosti, vlastnosti, použitie a odporúčania

Mäso je cenný produkt potrebný pre každého človeka. O jeho výhodách a škodách lekári dlho diskutovali. Pri dobrej výžive musia byť prítomné mäsové jedlá. Okrem toho tento produkt nasýti telo mnohými užitočnými látkami

História zmrzliny v Rusku: kedy a odkiaľ pochádza. Fotka

História zmrzliny v Rusku: kedy a odkiaľ pochádza. Fotka

Taká lahodná zmrzlina, lákavá svojou chladivosťou… Asi je veľmi ťažké nájsť človeka, ktorému by táto pochúťka bola ľahostajná. A koľko ľudí pozná históriu zmrzliny? Teraz ju spoznáte

Mačacie mlieko: vlastnosti, výrobca a recenzie

Mačacie mlieko: vlastnosti, výrobca a recenzie

Mlieko je cenný produkt, zdroj vitamínov a živín. Úlohu vybrať si kvalitné mlieko z obrovského sortimentu si preto musí vyriešiť každá rodina, najmä ak je kupované pre deti. Na regáloch obchodov s potravinami môžete vidieť rôzne mliečne výrobky od rôznych výrobcov, vrátane mlieka "Koshkinskoye". O tom, čo je dobré a atraktívne pre kupujúcich tohto produktu, prečítajte si náš článok

Kukuričné tyčinky "Kuzya" pre deti aj dospelých

Kukuričné tyčinky "Kuzya" pre deti aj dospelých

Dospelí, starší ľudia a samozrejme v prvom rade deti majú veľmi radi známu pochúťku z detstva - kukuričné tyčinky. Medzi obrovskou rozmanitosťou tohto produktu možno v súčasnosti rozlíšiť kukuričné tyčinky Kuzya. Prečítajte si o nich viac v článku

Rybí čapík (smelt): popis, vlastnosti a recepty

Rybí čapík (smelt): popis, vlastnosti a recepty

Ryba pleskáčová, napriek svojej malej veľkosti, je jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších jedál medzi kulinárskymi odborníkmi na celom svete. Čo je to za rybu a ako ju správne uvariť, aby bola chutná, rýchla a zdravá?

Jahody: kalorický obsah čerstvého a konzervovaného bobuľového ovocia

Jahody: kalorický obsah čerstvého a konzervovaného bobuľového ovocia

Nádherné bobule - jahoda. Kalorický obsah tejto „krásavky“sa môže líšiť v závislosti od toho, či sa výrobok používa čerstvý alebo tepelne spracovaný, či sú v zložení misky prítomné iné zložky alebo má pochúťka úplne prirodzenú chuť bez prísad. Tento článok sa zaoberá otázkou energetickej hodnoty bobúľ, ktorá je obzvlášť dôležitá pri dodržiavaní rôznych diét

Kozinaki: výhody a poškodenia použitých prísad

Kozinaki: výhody a poškodenia použitých prísad

Slovo „kozinaki“pochádza z gruzínskeho „gozinaki“, čo znamená „drvené vlašské orechy“. Táto orientálna pochúťka sa však dnes skladá z rôznych ingrediencií – slnečnicových semiačok, arašidov a sezamových semiačok, pufovanej ryže a lieskových orieškov, ako aj mnohých iných druhov orechov

Spracovaný smotanový syr: recenzia obľúbeného výrobcu a recept na domáci syr

Spracovaný smotanový syr: recenzia obľúbeného výrobcu a recept na domáci syr

Za jednu z možností chutných a výdatných raňajok možno právom považovať sendviče s roztopeným smotanovým syrom. Dnes na pultoch obchodov nájdete tento produkt od veľkého množstva rôznych výrobcov. V tomto článku poskytneme prehľad o najobľúbenejšej značke taveného smotanového syra a tiež sa podelíme o recept na jeho výrobu doma

Sušená pražma: spôsob varenia

Sušená pražma: spôsob varenia

Recept na sušenú pražmu je jednoduchý a cenovo dostupný. Proces prípravy takéhoto jedla si však vyžaduje čas. Ale konečným výsledkom je skvelé predjedlo, ktoré osloví všetkých milovníkov rýb. Sušená pražma sa pripravuje v niekoľkých fázach: príprava jedla, solenie, namáčanie, sušenie. Technológia sa musí prísne dodržiavať

Pohánka, nutričná hodnota a prospešné vlastnosti

Pohánka, nutričná hodnota a prospešné vlastnosti

História vzniku pohánky. Nutričná hodnota obilnín. Priaznivý účinok na organizmus. Liečivá kompozícia. Pohánka a diéta

Hustota masla: čo to znamená a ako ju merať?

Hustota masla: čo to znamená a ako ju merať?

Olej sa široko používa v rôznych jedlách. Hustotu masla si odmerajte sami, aby ste sa uistili, že je dobré

Slivka alebo jablko? Čomu dať prednosť?

Slivka alebo jablko? Čomu dať prednosť?

Slivka a jablko sú najbežnejšie ovocie v ruských záhradách. Aké výhody prinášajú telu? Čomu dať prednosť? Je možné zdravé a chutné spojenie ovocia?

Každý koláčik má svoj vlastný obsah kalórií

Každý koláčik má svoj vlastný obsah kalórií

Tento článok popisuje rôzne druhy cookies a uvádza počet kalórií obsiahnutých v konkrétnom type cookies

Salchichon klobása v prvom a druhom chode. Recepty

Salchichon klobása v prvom a druhom chode. Recepty

Salchichon - klobása, ktorá je skvelou pochúťkou. Dá sa nielen krájať na sviatočný stôl. Odporúčame skúsiť s ním uvariť nejaké rýchle a originálne jedlá

Klobása "Mlieko": popis produktu a recept

Klobása "Mlieko": popis produktu a recept

Predpokladom je prítomnosť dvoch druhov mletého mäsa pri výrobe produktov. Pridanie škrobu alebo múky do klobásovej hmoty je niekedy prijateľné. Ale tieto zložky vo varenej mliečnej klobáse by nemali byť väčšie ako 2%. Neobsahuje sójový proteín. V hotovom výrobku tiež nie je žiadna slanina. Ale mliečne výrobky a vajcia sú predpokladom na prípravu skutočného produktu GOST

Čo sú dipy: recepty na omáčky, druhy, prísady a vlastnosti použitia

Čo sú dipy: recepty na omáčky, druhy, prísady a vlastnosti použitia

Čo je to dip? Ide o variant omáčok. Charakteristickým znakom tohto druhu je, že sa neprelieva cez žiadne jedlo, ale kúsky sa do neho namáčajú. Pravdepodobne práve preto, že servírovanie je často krásne, deti milujú takéto omáčky, opatrne namáčané napríklad v syrovej omáčke, zemiakoch alebo kuracom

Mušle – čo to je?

Mušle – čo to je?

Veľmi zaujímavé mäkkýše, ktoré žijú takmer vo všetkých moriach a oceánoch. Aký je ich pôvod a aké sú výhody a poškodenia mušlí?

Čo je prášok do pečiva, ako ho možno nahradiť a ako variť doma?

Čo je prášok do pečiva, ako ho možno nahradiť a ako variť doma?

Väčšina moderného pečiva sa vyrába z cesta bez droždia. Čo ju však robí takou pórovitou a vzdušnou? Toto sú 2 hlavné tajomstvá akéhokoľvek koláča - dobre vyšľahané vajcia a prítomnosť prášku do pečiva v kompozícii. Prvý patent na jeho výrobu získal až v roku 1903 lekárnik August Oetker, zakladateľ známej značky "Dr. Oetker". Napriek tomu niektorí stále pri čítaní receptu vyvstávajú otázky, čo je prášok do pečiva a ako ho možno nahradiť

Jemnosti stolovej etikety: ako jedia raky?

Jemnosti stolovej etikety: ako jedia raky?

Často môžete pozorovať, ako sa neskúsení milenci rozhodnú dopriať si varené raky. Jedia ich však zásadne nesprávne. Spravidla najskôr odlomia krk rakoviny (v skutočnosti je to však jej chvost), očistia ho od šupín škrupiny a potom blažene jedia. Okrem tejto časti sa niekedy jedia aj pazúry. Tu je to vlastne všetko. Ale otázka, ako jedia raky, je v skutočnosti veľmi vážna

Získajte tuk z tuku alebo nie: zloženie produktu, približná spotreba

Získajte tuk z tuku alebo nie: zloženie produktu, približná spotreba

Salo je veľmi užitočný produkt, ktorý sa konzumoval dávno pred dneškom. Spravidla sa konzumuje s čiernym ražným chlebom alebo cesnakom, za optimálne sa považuje aj podávanie produktu s borščom. Hlavná vec je konzumovať ho s mierou

Losos: výhody a škody, zloženie a nutričná hodnota

Losos: výhody a škody, zloženie a nutričná hodnota

Táto oceánska ryba je známa svojou skvelou chuťou a oranžovým nádychom mäsa. V obchodoch nájdete lososa údeného, soleného, mrazeného aj čerstvého. Pripravuje sa z nej množstvo jedál, medzi nimi aj pomerne obľúbené sushi. Zloženie tejto ryby je bohaté na vitamíny a minerály. O výhodách a škodách lososa veľmi často diskutujú odborníci na výživu zo všetkých krajín

Čo je fruktóza: kalórie, výhody a škody

Čo je fruktóza: kalórie, výhody a škody

Čo je fruktóza? Výhody a poškodenie fruktózy. Dá sa použiť na chudnutie? Zoznam potravín, ktoré obsahujú najviac fruktózy. Odporúčané dávkovanie, poradenstvo odborníka. Zaujímavé fakty o tejto látke

Aké potraviny obsahujú bielkoviny? Odpoveď je zrejmá

Aké potraviny obsahujú bielkoviny? Odpoveď je zrejmá

Nie je žiadnym tajomstvom, že bielkoviny zohrávajú jednu z hlavných úloh v ľudskej výžive. Všetky chemické procesy prebiehajúce v tele prebiehajú za účasti tejto najdôležitejšej zložky

Guanabana. Výhody exotického ovocia

Guanabana. Výhody exotického ovocia

Rastlina guanabana, ktorá rastie v tropických oblastiach Ameriky, má mnoho rôznych mien. Hovoria tomu soursop, pichľavá annona a traviola. Všetky tieto názvy označujú vždyzelený strom, ktorý rozmaznáva obyvateľov Latinskej Ameriky šťavnatými, veľkými a veľmi zdravými plodmi. Chuťové kvality guanabany oceňujú záhradkári po celom svete. V súčasnosti sa tento strom pestuje v Indii a Austrálii, ako aj v južnej Číne

Ako sa používa avokádo? Chutné a cenné tajomstvá

Ako sa používa avokádo? Chutné a cenné tajomstvá

Exotické ovocie so zaujímavým názvom „Americká Persea“si u nás získalo veľkú obľubu len nedávno. Avokádo pochádza z Guatemaly a Mexika. V závislosti od odrody sa plody avokáda vyznačujú hmotnosťou, obsahom tuku a chuťovými vlastnosťami. Táto tropická rastlina je právom považovaná za výživný diétny produkt a je tiež široko používaná v tradičnej medicíne

Čierna mrkva: starodávna, zdravá, chutná

Čierna mrkva: starodávna, zdravá, chutná

Článok hovorí o zelenine, ktorá je bežnému spotrebiteľovi v krajinách SNŠ stále málo známa – o čiernej mrkve. Medzitým má táto koreňová plodina jedinečné vlastnosti, vrátane už dlho používaná v orientálnej medicíne ako prostriedok na boj proti rakovine a cukrovke

Zdravé jedlo pre deti: zoznam, normy a vlastnosti

Zdravé jedlo pre deti: zoznam, normy a vlastnosti

Výživa detí je kľúčom k jej plnému rozvoju. Rodičia už od narodenia kladú základy zdravia detí. Jedlo pre deti by malo byť zdravé, chutné a výživné. Pre správnu formáciu všetkých systémov tela a kostry dieťaťa je potrebná plnohodnotná strava

Ako si zdravý kefír zaslúži takú popularitu?

Ako si zdravý kefír zaslúži takú popularitu?

V našom dennom menu je len málo produktov, ktoré sú pre normálne fungovanie organizmu hodnotnejšie ako zdravý kefír, najlepší priateľ tráviaceho traktu. Aké je jeho tajomstvo?

Ako správne zmraziť citrón? Odporúčania

Ako správne zmraziť citrón? Odporúčania

Milovníci citróna na vrchole jeho zrelosti ho kupujú v kilogramoch a na zimu si ho zmrazujú. Mnohí sú zmätení, ukázalo sa, že citróny môžu byť zmrazené. prečo to robiť? Koniec koncov, tento produkt je možné zakúpiť kedykoľvek počas roka. Len skutoční znalci a milovníci tohto kyslého ovocia vedia, že mrazený citrón je desaťkrát zdravší ako čerstvý

Kalorické kuracie filé: lahodný, jednoduchý a diétny produkt

Kalorické kuracie filé: lahodný, jednoduchý a diétny produkt

Láska ku kuraciemu filé vznikla z nejakého dôvodu, pretože jeho obsah kalórií je nízky a obsah potrebných bielkovín vysoký. Varené hydinové mäso je diétne a zdravé jedlo.Filé ľahko uspokojuje naše fyziologické potreby potrebných prvkov, dodáva energiu. A koľko jednoduchých a diétnych jedál je možné uvariť z kuracieho filé, jeden milovaný Caesar šalát niečo stojí

Rezanie ovocia na slávnostnom stole: fotografie, nápady na dizajn

Rezanie ovocia na slávnostnom stole: fotografie, nápady na dizajn

Vzhľad pokrmu hrá rovnako dôležitú úlohu ako jeho chuť. Kreatívni ľudia, ktorí preukázali trochu vynaliezavosti, vytvárajú skutočné diela kulinárskeho umenia zo známych produktov. Nič nemôže ozdobiť oslavu lepšie ako krásne ovocné rezy na slávnostnom stole

Melon: glykemický index, kalórie, zdravotné benefity

Melon: glykemický index, kalórie, zdravotné benefity

Melon je sladké, navonok atraktívne ovocie so zvláštnou jemnou chuťou. Zástupca Ázie má užitočné mikroelementy a vitamíny. Prírodné sacharidy telo ľahko absorbuje, takže ich obsah kalórií je nízky. Ale melón je kontraindikovaný pre diabetikov, jeho glykemický index je pomerne vysoký. Exotický zrelý produkt sa častejšie konzumuje čerstvý. Najpopulárnejšie odrody v Rusku sú Kolkhoznitsa a Torpedo

Komplexné sacharidy – produkty. Zoznam potravín s vysokým obsahom komplexných sacharidov

Komplexné sacharidy – produkty. Zoznam potravín s vysokým obsahom komplexných sacharidov

Verí sa, že na udržanie sa v dobrej fyzickej kondícii je lepšie jesť nie jednoduché, ale komplexné sacharidy. Produkty, ktorých zoznam bude obsahovať pre vás najznámejšie názvy, nájdete v každom obchode. Ale predtým, ako si urobíte jedálny lístok, musíte zvážiť niekoľko dôležitých bodov

Ako vyrobiť figúrky zo slaného cesta?

Ako vyrobiť figúrky zo slaného cesta?

Proces vytvárania figúrok zo slaného cesta je známy už dlho a na popularite nestráca ani v súčasnosti. Proces vyrezávania hotových výrobkov je zábavný, čo prispieva k rozvoju fantázie, umeleckého vkusu a jemnej motoriky u detí. Navyše, vďaka špeciálnemu receptu, remeslá sú uložené na dlhú dobu a vytvárajú pohodlie v dome, pripomínajú vám šťastné chvíle. Podrobnejšie sa v našom článku budeme zaoberať procesom vytvárania figurín zo slaného cesta vlastnými rukami

Národné nemecké jedlá

Národné nemecké jedlá

Národná nemecká kuchyňa je v Európe veľmi populárna. Pokiaľ ide o našu krajinu, väčšina kulinárskych špecialistov uprednostňuje varenie pôvodne ruských večerí. Hoci niektoré ženy v domácnosti sa stále snažia diverzifikovať svoj jedálny lístok a pripravovať nemecké jedlá. O tom, aké zložky obsahujú vo svojom zložení, ako aj o tom, aké vlastnosti majú, povieme v tomto článku

Národná kuchyňa Portugalska: funkcie, tradičné recepty

Národná kuchyňa Portugalska: funkcie, tradičné recepty

Farebná, originálna a neuveriteľne lahodná kuchyňa Portugalska urobí každú dovolenku úžasnou. Po náročnom pracovnom dni s tradičnými jedlami si skutočne oddýchnete a zabavíte sa na dlhú dobu

Najlepšie značky majonézy

Najlepšie značky majonézy

Autonómna nezisková organizácia „Ruský systém kvality“(Roskachestvo) je národný monitorovací systém, ktorý vykonáva nezávislý výskum kvality tovaru prezentovaného na pultoch ruských obchodov a tým najlepším prideľuje „Značku kvality“Ruské výrobky. Tento článok je venovaný zváženiu rôznych značiek majonéz, najmä tých, ktoré si na území Ruskej federácie získali uznanie tisícok ľudí

Mladý kokos: zloženie, vlastnosti a kulinárske využitie

Mladý kokos: zloženie, vlastnosti a kulinárske využitie

Mnoho ľudí mylne nazýva kokosové orechy orechy. V skutočnosti sú to kôstkovice, ktoré rastú na palmách. Pre obyvateľov horúcich krajín je takéto ovocie veľmi dôležité. Používajú sa na rôzne účely. Článok sa zaoberá mladými kokosmi a inými druhmi tohto ovocia