Hlavný chod 2024, November
Bulmeni: čo to je? Popis a zloženie
Polotovary pevne vstúpili do našich životov. Naučiť sa z nich variť jedlá si nevyžaduje špeciálny kulinársky talent. Dnes sa na pultoch obchodov objavil nový produkt - "Bulmeni". Čo to je, s čím je zvykom jesť, ako aj zloženie a recenzie spotrebiteľov vám prezradíme viac
Mliečne výrobky. Zoznam najpopulárnejších
V starovekom Rusku neboli fermentované mliečne výrobky veľmi bežné. Zoznam je v zásade malý: zrazené mlieko, tvaroh a kyslá smotana. A ako sa veci majú teraz?
Čo je užitočné mäso: vlastnosti, vlastnosti, použitie a odporúčania
Mäso je cenný produkt potrebný pre každého človeka. O jeho výhodách a škodách lekári dlho diskutovali. Pri dobrej výžive musia byť prítomné mäsové jedlá. Okrem toho tento produkt nasýti telo mnohými užitočnými látkami
História zmrzliny v Rusku: kedy a odkiaľ pochádza. Fotka
Taká lahodná zmrzlina, lákavá svojou chladivosťou… Asi je veľmi ťažké nájsť človeka, ktorému by táto pochúťka bola ľahostajná. A koľko ľudí pozná históriu zmrzliny? Teraz ju spoznáte
Mačacie mlieko: vlastnosti, výrobca a recenzie
Mlieko je cenný produkt, zdroj vitamínov a živín. Úlohu vybrať si kvalitné mlieko z obrovského sortimentu si preto musí vyriešiť každá rodina, najmä ak je kupované pre deti. Na regáloch obchodov s potravinami môžete vidieť rôzne mliečne výrobky od rôznych výrobcov, vrátane mlieka "Koshkinskoye". O tom, čo je dobré a atraktívne pre kupujúcich tohto produktu, prečítajte si náš článok
Kukuričné tyčinky "Kuzya" pre deti aj dospelých
Dospelí, starší ľudia a samozrejme v prvom rade deti majú veľmi radi známu pochúťku z detstva - kukuričné tyčinky. Medzi obrovskou rozmanitosťou tohto produktu možno v súčasnosti rozlíšiť kukuričné tyčinky Kuzya. Prečítajte si o nich viac v článku
Rybí čapík (smelt): popis, vlastnosti a recepty
Ryba pleskáčová, napriek svojej malej veľkosti, je jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších jedál medzi kulinárskymi odborníkmi na celom svete. Čo je to za rybu a ako ju správne uvariť, aby bola chutná, rýchla a zdravá?
Jahody: kalorický obsah čerstvého a konzervovaného bobuľového ovocia
Nádherné bobule - jahoda. Kalorický obsah tejto „krásavky“sa môže líšiť v závislosti od toho, či sa výrobok používa čerstvý alebo tepelne spracovaný, či sú v zložení misky prítomné iné zložky alebo má pochúťka úplne prirodzenú chuť bez prísad. Tento článok sa zaoberá otázkou energetickej hodnoty bobúľ, ktorá je obzvlášť dôležitá pri dodržiavaní rôznych diét
Kozinaki: výhody a poškodenia použitých prísad
Slovo „kozinaki“pochádza z gruzínskeho „gozinaki“, čo znamená „drvené vlašské orechy“. Táto orientálna pochúťka sa však dnes skladá z rôznych ingrediencií – slnečnicových semiačok, arašidov a sezamových semiačok, pufovanej ryže a lieskových orieškov, ako aj mnohých iných druhov orechov
Spracovaný smotanový syr: recenzia obľúbeného výrobcu a recept na domáci syr
Za jednu z možností chutných a výdatných raňajok možno právom považovať sendviče s roztopeným smotanovým syrom. Dnes na pultoch obchodov nájdete tento produkt od veľkého množstva rôznych výrobcov. V tomto článku poskytneme prehľad o najobľúbenejšej značke taveného smotanového syra a tiež sa podelíme o recept na jeho výrobu doma
Sušená pražma: spôsob varenia
Recept na sušenú pražmu je jednoduchý a cenovo dostupný. Proces prípravy takéhoto jedla si však vyžaduje čas. Ale konečným výsledkom je skvelé predjedlo, ktoré osloví všetkých milovníkov rýb. Sušená pražma sa pripravuje v niekoľkých fázach: príprava jedla, solenie, namáčanie, sušenie. Technológia sa musí prísne dodržiavať
Pohánka, nutričná hodnota a prospešné vlastnosti
História vzniku pohánky. Nutričná hodnota obilnín. Priaznivý účinok na organizmus. Liečivá kompozícia. Pohánka a diéta
Hustota masla: čo to znamená a ako ju merať?
Olej sa široko používa v rôznych jedlách. Hustotu masla si odmerajte sami, aby ste sa uistili, že je dobré
Slivka alebo jablko? Čomu dať prednosť?
Slivka a jablko sú najbežnejšie ovocie v ruských záhradách. Aké výhody prinášajú telu? Čomu dať prednosť? Je možné zdravé a chutné spojenie ovocia?
Každý koláčik má svoj vlastný obsah kalórií
Tento článok popisuje rôzne druhy cookies a uvádza počet kalórií obsiahnutých v konkrétnom type cookies
Salchichon klobása v prvom a druhom chode. Recepty
Salchichon - klobása, ktorá je skvelou pochúťkou. Dá sa nielen krájať na sviatočný stôl. Odporúčame skúsiť s ním uvariť nejaké rýchle a originálne jedlá
Klobása "Mlieko": popis produktu a recept
Predpokladom je prítomnosť dvoch druhov mletého mäsa pri výrobe produktov. Pridanie škrobu alebo múky do klobásovej hmoty je niekedy prijateľné. Ale tieto zložky vo varenej mliečnej klobáse by nemali byť väčšie ako 2%. Neobsahuje sójový proteín. V hotovom výrobku tiež nie je žiadna slanina. Ale mliečne výrobky a vajcia sú predpokladom na prípravu skutočného produktu GOST
Čo sú dipy: recepty na omáčky, druhy, prísady a vlastnosti použitia
Čo je to dip? Ide o variant omáčok. Charakteristickým znakom tohto druhu je, že sa neprelieva cez žiadne jedlo, ale kúsky sa do neho namáčajú. Pravdepodobne práve preto, že servírovanie je často krásne, deti milujú takéto omáčky, opatrne namáčané napríklad v syrovej omáčke, zemiakoch alebo kuracom
Mušle – čo to je?
Veľmi zaujímavé mäkkýše, ktoré žijú takmer vo všetkých moriach a oceánoch. Aký je ich pôvod a aké sú výhody a poškodenia mušlí?
Čo je prášok do pečiva, ako ho možno nahradiť a ako variť doma?
Väčšina moderného pečiva sa vyrába z cesta bez droždia. Čo ju však robí takou pórovitou a vzdušnou? Toto sú 2 hlavné tajomstvá akéhokoľvek koláča - dobre vyšľahané vajcia a prítomnosť prášku do pečiva v kompozícii. Prvý patent na jeho výrobu získal až v roku 1903 lekárnik August Oetker, zakladateľ známej značky "Dr. Oetker". Napriek tomu niektorí stále pri čítaní receptu vyvstávajú otázky, čo je prášok do pečiva a ako ho možno nahradiť
Jemnosti stolovej etikety: ako jedia raky?
Často môžete pozorovať, ako sa neskúsení milenci rozhodnú dopriať si varené raky. Jedia ich však zásadne nesprávne. Spravidla najskôr odlomia krk rakoviny (v skutočnosti je to však jej chvost), očistia ho od šupín škrupiny a potom blažene jedia. Okrem tejto časti sa niekedy jedia aj pazúry. Tu je to vlastne všetko. Ale otázka, ako jedia raky, je v skutočnosti veľmi vážna
Získajte tuk z tuku alebo nie: zloženie produktu, približná spotreba
Salo je veľmi užitočný produkt, ktorý sa konzumoval dávno pred dneškom. Spravidla sa konzumuje s čiernym ražným chlebom alebo cesnakom, za optimálne sa považuje aj podávanie produktu s borščom. Hlavná vec je konzumovať ho s mierou
Losos: výhody a škody, zloženie a nutričná hodnota
Táto oceánska ryba je známa svojou skvelou chuťou a oranžovým nádychom mäsa. V obchodoch nájdete lososa údeného, soleného, mrazeného aj čerstvého. Pripravuje sa z nej množstvo jedál, medzi nimi aj pomerne obľúbené sushi. Zloženie tejto ryby je bohaté na vitamíny a minerály. O výhodách a škodách lososa veľmi často diskutujú odborníci na výživu zo všetkých krajín
Čo je fruktóza: kalórie, výhody a škody
Čo je fruktóza? Výhody a poškodenie fruktózy. Dá sa použiť na chudnutie? Zoznam potravín, ktoré obsahujú najviac fruktózy. Odporúčané dávkovanie, poradenstvo odborníka. Zaujímavé fakty o tejto látke
Aké potraviny obsahujú bielkoviny? Odpoveď je zrejmá
Nie je žiadnym tajomstvom, že bielkoviny zohrávajú jednu z hlavných úloh v ľudskej výžive. Všetky chemické procesy prebiehajúce v tele prebiehajú za účasti tejto najdôležitejšej zložky
Guanabana. Výhody exotického ovocia
Rastlina guanabana, ktorá rastie v tropických oblastiach Ameriky, má mnoho rôznych mien. Hovoria tomu soursop, pichľavá annona a traviola. Všetky tieto názvy označujú vždyzelený strom, ktorý rozmaznáva obyvateľov Latinskej Ameriky šťavnatými, veľkými a veľmi zdravými plodmi. Chuťové kvality guanabany oceňujú záhradkári po celom svete. V súčasnosti sa tento strom pestuje v Indii a Austrálii, ako aj v južnej Číne
Ako sa používa avokádo? Chutné a cenné tajomstvá
Exotické ovocie so zaujímavým názvom „Americká Persea“si u nás získalo veľkú obľubu len nedávno. Avokádo pochádza z Guatemaly a Mexika. V závislosti od odrody sa plody avokáda vyznačujú hmotnosťou, obsahom tuku a chuťovými vlastnosťami. Táto tropická rastlina je právom považovaná za výživný diétny produkt a je tiež široko používaná v tradičnej medicíne
Čierna mrkva: starodávna, zdravá, chutná
Článok hovorí o zelenine, ktorá je bežnému spotrebiteľovi v krajinách SNŠ stále málo známa – o čiernej mrkve. Medzitým má táto koreňová plodina jedinečné vlastnosti, vrátane už dlho používaná v orientálnej medicíne ako prostriedok na boj proti rakovine a cukrovke
Zdravé jedlo pre deti: zoznam, normy a vlastnosti
Výživa detí je kľúčom k jej plnému rozvoju. Rodičia už od narodenia kladú základy zdravia detí. Jedlo pre deti by malo byť zdravé, chutné a výživné. Pre správnu formáciu všetkých systémov tela a kostry dieťaťa je potrebná plnohodnotná strava
Ako si zdravý kefír zaslúži takú popularitu?
V našom dennom menu je len málo produktov, ktoré sú pre normálne fungovanie organizmu hodnotnejšie ako zdravý kefír, najlepší priateľ tráviaceho traktu. Aké je jeho tajomstvo?
Ako správne zmraziť citrón? Odporúčania
Milovníci citróna na vrchole jeho zrelosti ho kupujú v kilogramoch a na zimu si ho zmrazujú. Mnohí sú zmätení, ukázalo sa, že citróny môžu byť zmrazené. prečo to robiť? Koniec koncov, tento produkt je možné zakúpiť kedykoľvek počas roka. Len skutoční znalci a milovníci tohto kyslého ovocia vedia, že mrazený citrón je desaťkrát zdravší ako čerstvý
Kalorické kuracie filé: lahodný, jednoduchý a diétny produkt
Láska ku kuraciemu filé vznikla z nejakého dôvodu, pretože jeho obsah kalórií je nízky a obsah potrebných bielkovín vysoký. Varené hydinové mäso je diétne a zdravé jedlo.Filé ľahko uspokojuje naše fyziologické potreby potrebných prvkov, dodáva energiu. A koľko jednoduchých a diétnych jedál je možné uvariť z kuracieho filé, jeden milovaný Caesar šalát niečo stojí
Rezanie ovocia na slávnostnom stole: fotografie, nápady na dizajn
Vzhľad pokrmu hrá rovnako dôležitú úlohu ako jeho chuť. Kreatívni ľudia, ktorí preukázali trochu vynaliezavosti, vytvárajú skutočné diela kulinárskeho umenia zo známych produktov. Nič nemôže ozdobiť oslavu lepšie ako krásne ovocné rezy na slávnostnom stole
Melon: glykemický index, kalórie, zdravotné benefity
Melon je sladké, navonok atraktívne ovocie so zvláštnou jemnou chuťou. Zástupca Ázie má užitočné mikroelementy a vitamíny. Prírodné sacharidy telo ľahko absorbuje, takže ich obsah kalórií je nízky. Ale melón je kontraindikovaný pre diabetikov, jeho glykemický index je pomerne vysoký. Exotický zrelý produkt sa častejšie konzumuje čerstvý. Najpopulárnejšie odrody v Rusku sú Kolkhoznitsa a Torpedo
Komplexné sacharidy – produkty. Zoznam potravín s vysokým obsahom komplexných sacharidov
Verí sa, že na udržanie sa v dobrej fyzickej kondícii je lepšie jesť nie jednoduché, ale komplexné sacharidy. Produkty, ktorých zoznam bude obsahovať pre vás najznámejšie názvy, nájdete v každom obchode. Ale predtým, ako si urobíte jedálny lístok, musíte zvážiť niekoľko dôležitých bodov
Ako vyrobiť figúrky zo slaného cesta?
Proces vytvárania figúrok zo slaného cesta je známy už dlho a na popularite nestráca ani v súčasnosti. Proces vyrezávania hotových výrobkov je zábavný, čo prispieva k rozvoju fantázie, umeleckého vkusu a jemnej motoriky u detí. Navyše, vďaka špeciálnemu receptu, remeslá sú uložené na dlhú dobu a vytvárajú pohodlie v dome, pripomínajú vám šťastné chvíle. Podrobnejšie sa v našom článku budeme zaoberať procesom vytvárania figurín zo slaného cesta vlastnými rukami
Národné nemecké jedlá
Národná nemecká kuchyňa je v Európe veľmi populárna. Pokiaľ ide o našu krajinu, väčšina kulinárskych špecialistov uprednostňuje varenie pôvodne ruských večerí. Hoci niektoré ženy v domácnosti sa stále snažia diverzifikovať svoj jedálny lístok a pripravovať nemecké jedlá. O tom, aké zložky obsahujú vo svojom zložení, ako aj o tom, aké vlastnosti majú, povieme v tomto článku
Národná kuchyňa Portugalska: funkcie, tradičné recepty
Farebná, originálna a neuveriteľne lahodná kuchyňa Portugalska urobí každú dovolenku úžasnou. Po náročnom pracovnom dni s tradičnými jedlami si skutočne oddýchnete a zabavíte sa na dlhú dobu
Najlepšie značky majonézy
Autonómna nezisková organizácia „Ruský systém kvality“(Roskachestvo) je národný monitorovací systém, ktorý vykonáva nezávislý výskum kvality tovaru prezentovaného na pultoch ruských obchodov a tým najlepším prideľuje „Značku kvality“Ruské výrobky. Tento článok je venovaný zváženiu rôznych značiek majonéz, najmä tých, ktoré si na území Ruskej federácie získali uznanie tisícok ľudí
Mladý kokos: zloženie, vlastnosti a kulinárske využitie
Mnoho ľudí mylne nazýva kokosové orechy orechy. V skutočnosti sú to kôstkovice, ktoré rastú na palmách. Pre obyvateľov horúcich krajín je takéto ovocie veľmi dôležité. Používajú sa na rôzne účely. Článok sa zaoberá mladými kokosmi a inými druhmi tohto ovocia