Hlavný chod
Aký druh ryby vonia ako uhorka?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Zdá sa, že ryba a čerstvá uhorka môžu mať spoločné? Na túto otázku ľahko odpovedia obyvatelia brehov Fínskeho zálivu. Ale zvyšok populácie sa s najväčšou pravdepodobnosťou rozhodne, že ide o detskú hádanku s trikom alebo dokonca žartom. Ale ukazuje sa, že medzi nimi existuje podobnosť - vôňa. Pravda, treba si to ujasniť – po uhorke nevoňajú všetky ryby, ale len niektoré druhy. Podrobnú odpoveď dostanete prečítaním tohto článku
Tuky v strave: klasifikácia, aplikácia, kalórie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Už len samotné slovo „tučný“mnohých ľudí desí. Koniec koncov, práve tam v mysli existuje spojenie s tučným telom a visiacimi stranami. Potravinové tuky sú však skutočným palivom pre naše telo. Na rozdiel od sacharidov a bielkovín majú vysoký obsah energie
Kalorický obsah rôznych druhov chleba
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Mnohí veria, že čierny chlieb má menej kalórií ako biely. A počas diéty môžete používať iba odrody celozrnnej pšenice. Poďme zistiť, či je to všetko pravda a aké benefity majú pekárenské výrobky okrem energetickej hodnoty
Druhy pizze a polevy k nej
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Jedlo, ktoré má milióny fanúšikov po celom svete, je pizza. Jedia ho bohatí aj chudobní, dospelí aj deti, predstavitelia rôznych národností a profesií. Toto je druh jedla, ktoré môže byť veľmi lacné aj príliš drahé, ale v každom prípade bude chutné, chutné a žiaduce. Existujú rôzne druhy pizze pre každý vkus, takže každý si nájde to svoje. Poďme sa rozprávať o histórii tohto nádherného jedla, ako aj o tom, aké spôsoby varenia pizze existujú
Klasifikácia zeleniny a ovocia – schéma a vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Klasifikácia zeleniny a ovocia, ktorou sa budeme zaoberať v tomto článku, ukáže celú škálu týchto produktov a zvýrazní ich najvýznamnejšie charakteristické črty
Fruktóza je najsladší prírodný cukor
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Fruktóza je najsladší cukor v prírode. Jeho prospešné vlastnosti pre telo prispievajú k normalizácii hladiny cukru v krvi. Vďaka tejto prírodnej látke sa posilňuje imunita a výrazne sa znižuje riziko diatézy a kazu
Eidamský syr, história a chuť
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
V tomto článku si povieme niečo o syre, alebo skôr eidame. Fanúšikovia a znalci tohto produktu budú mať záujem dozvedieť sa o ňom niečo nové
Môžem jesť melón s kôstkami? Užitočné vlastnosti a poškodenie semien vodného melónu
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Ľudia bez výnimky radi jedia sladkú šťavnatú dužinu tak známeho bobuľového ovocia, akým je melón. Často vzniká otázka, či je možné jesť melón s kosťami? Spravidla ich všetci vyhodia, čo, ako sa ukázalo, robia márne. Koniec koncov, prospešné a škodlivé vlastnosti semien vodného melónu zostávajú pre mnohých neznáme
Filtrovaná voda: chemické zloženie, výhody a poškodenia čistenej vody. Systémy filtrácie vody
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Čo je filtrovaná voda? Prečo je dobrá? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Dnes je voda z vodovodu takmer nevhodná na pitie. Kvôli hrdzavým starým vodovodným potrubiam sa do nej dostáva veľké množstvo baktérií, ktoré sa môžu zmeniť na zdroj chorôb
Mliečny výrobok - kyslá smotana. Zloženie, výhody, výrobcovia
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Ako byť tým, komu domáca kyslá smotana nie je dostupná z viacerých dôvodov? Skúste aspoň pochopiť jeho zloženie a spôsob prípravy, aby ste si boli istí kvalitou kupovaného
Karagénan – čo to je? Aké škody spôsobuje stabilizátor karagénan?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Potravinárske prísady (stabilizátory) sa široko používajú v mliekarenskom, cukrárskom, mäsovom a pekárenskom priemysle. Vďaka ich aplikácii získajú produkty požadovaný tvar, textúru a konzistenciu. V poslednej dobe sa karagénan široko používa ako stabilizátor. Čo je to? V tomto článku sa pokúsime vysporiadať s týmto problémom
Aké obilniny sa získavajú z pšenice: názvy a užitočné vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Pred časom, keď prišli do módy cereálne vločky, začali byť pšeničné cereálie predmetom nezaslúženej kritiky. Neochudobňujte však svoj denný jedálny lístok. V tomto článku vám povieme o rôznych pšeničných obilninách a dúfame, že zaujmú svoje miesto vo vašej kuchyni
Sójové mlieko: výhody, škody, zloženie a vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Produkt ako sójové mlieko si dnes získava na popularite. O jeho vlastnostiach, výhodách a negatívnych účinkoch na telo sa dozviete z článku
Koľko je 50 gramov cukru: ako určiť bez váh
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Meranie hmotnosti kryštálového cukru doma bez váh. Opis hlavných metód merania hmotnosti kryštálového cukru, príklad
Zira a rasca: ako sa líšia, aké užitočné vlastnosti majú, kde sa používajú
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Mnohé ženy v domácnosti veria, že zira a rasca sú jedno a to isté. Je to pravda? V tomto článku budeme tento problém podrobne študovať: povieme vám, aké sú koreniny ako zira a rasca, ako sa líšia (fotografie každého korenia budú uvedené nižšie) a kde sa používajú
Koľko bielkovín obsahuje hovädzie mäso na 100 gramov?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Dávate si pozor na stravu a zdravie? Potom už len treba myslieť na mieru príjmu bielkovín. Ak tento základný prvok nie je prítomný v strave v dostatočnom množstve, vaše zdravie je ohrozené. Dnes si povieme, koľko bielkovín obsahuje hovädzie mäso
Potraviny s najvyšším obsahom bielkovín: potraviny pre zdravie a krásu
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Aby ste jedli správne a zdravo, je dôležité poznať pomer živín v potravinách, ktoré jete. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, sú pri diéte potrebné potraviny s maximálnym obsahom bielkovín. Od jej príjmu závisí aj stav nechtov, vlasov a pokožky. Proteín je jednou z najdôležitejších živín. Ktoré potraviny ho obsahujú najviac?
Čakanka: zloženie a obsah kalórií
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Chemické zloženie instantnej čakanky. Aké sú výhody prášku a tekutého extraktu pre ľudské zdravie. Ako sa tento nápoj konzumuje, obľúbené recepty na varenie. Pestovanie a zber surovín. Škody a kontraindikácie na použitie
"Oleina", rafinovaný olej: história značky, popis produktu
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
V súčasnosti je najobľúbenejším rastlinným olejom na trhu "Oleina". Veľmi dlho bol dodávaný do Ruska ako dovoz. V roku 1997 bola vytvorená ochranná známka na Ukrajine. A až od roku 2008 sa ropa Oleina začala vyrábať v Rusku. Výrobca si na výstavbu obrieho závodu vybral mesto Voronež
Želé je: popis, zloženie, druhy, recepty a užitočné vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Sladkosti sú rôzne podľa spôsobu prípravy. Často sú vyrobené z cukru, čokolády a iných produktov. Ale želé má úplne iný spôsob varenia. Toto je jeden z mála produktov, ktorý má každý rád. Jeho výhody a škody sú popísané v článku
Kalorické sušienky: zloženie, výhody a poškodenia produktu
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Mnoho ľudí verí, že obsah kalórií v sušienkach je nízky a konzumujú tieto produkty vo veľkých množstvách. Koniec koncov, tento typ cookies nemá sladkú chuť. Krekry sú však výrobky z múky, čo znamená, že obsahujú veľa sacharidov. Je možné používať tento produkt bez poškodenia postavy? Skúsme na to prísť
Recenzia wagashi a iných japonských sladkostí
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Japonské sladkosti vznikli zavedením inovatívnej technológie spracovania ryže v 8. storočí. Ale dezerty boli vtedy veľmi drahé. Významné zmeny nastali v 17. storočí v dôsledku začiatku obchodovania so Španielskom a Portugalskom. V tomto článku zvážime najbežnejšie typy japonských dezertov
Plody anízu: popis, vlastnosti a použitie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Koľko chutného a neuveriteľne užitočného nám matka príroda dáva! V tomto článku vás pozývame ponoriť sa do sveta korenia a porozprávať sa o tom, čo je aníz, aké prospešné vlastnosti majú jeho plody a kde sa používajú. Povieme si o samopestovaní tejto rastliny doma a o pravidlách zberu semien anízu na budúce použitie
Zázvorový med: recept, užitočné vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Zázvorový med je skvelý domáci liek, jedinečné tajomstvo krásy a len lahodný dezert, ktorý bude musieť zjesť každý. O tom, ako pripraviť takýto med, ľudia vedia už dlho. Bolo vynájdených veľa receptov a kombinácií. Ako sa ukázalo, citrón sa hodí k medu a zázvoru. Čo môžu kuchárske knihy a ľudová múdrosť ponúknuť?
Aké potraviny obsahujú železo?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Podráždenosť, únava a pocit nevoľnosti môžu mať celkom prozaické dôvody: nedostatok železa v tele. Správna výživa situáciu ľahko napraví. Ale na to potrebujete vedieť, ktoré potraviny obsahujú železo
Škrob: výhody a škody. Užitočné vlastnosti kukuričného a zemiakového škrobu
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Čo vlastne dáva škrob človeku? Úžitok a škoda sú opačné pojmy, ako deň a noc. A pravda je tak blízko – len si ju vezmite a prečítajte si ju
Výzdoba slávnostného stola: funkcie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Jedna vec je uvariť chutné a krásne jedlo a druhá vec je správne ho naservírovať a pripraviť hosťom stôl
Kravské mlieko: obsah tuku, výhody a škody
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Netreba nikoho presviedčať, že mlieko je hodnotný produkt pre zdravie. Obsahuje všetky živiny vyváženým spôsobom. Najužitočnejšie je kozie mlieko. 100 g tohto produktu obsahuje 3,2 g bielkovín a 3,6 g tuku. Približne rovnaké parametre má aj kravské mlieko. Jeho obsah tuku je o niečo vyšší a jeho nutričná hodnota je 64,4 kcal. Najšetrnejšou postavou je kobylie mlieko. Bielkoviny v nej sú len 2,1 gramu a tuku ešte menej – 1,9 g. Ale mliečneho cukru je veľa
Ukrajinský chlieb je najlepší chlieb pre ľudí
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Dnes sa používajú rôzne druhy múky: pšeničná, ražná, kukuričná - alebo ich zmesi. Aby bol produkt veľkolepý, vyrábajú kysnuté cesto, na ktoré používajú droždie. Môže sa jesť samostatne alebo s maslom, džemom, medom, želé atď. Dnes budeme hovoriť o tom, ako upiecť ukrajinský chlieb
Kalorická okroshka na rôznych základoch, užitočných vlastnostiach a vlastnostiach
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Nájdu sa aj takí, ktorí nemajú radi okroshku? nepravdepodobné. Koniec koncov, ide o výdatné osviežujúce jedlo, ktoré sa dá pripraviť pre každý vkus. Obsah kalórií v okroshke znepokojuje všetkých, ktorí sa obávajú svojej hmotnosti
Produkty rastlinného pôvodu: zoznam. Rastlinné a živočíšne produkty: Porovnanie výhod a nevýhod
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Ktoré jedlá by mali byť na našom stole každý deň a ktoré by sa mali objaviť len občas? Čo by malo byť nadbytočné alebo naopak malé množstvo? Dnes chceme urobiť zoznam produktov rastlinného a živočíšneho pôvodu a porovnať ich prínos pre telo
Syr Suluguni: ako ho variť doma
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Uvariť si svoj obľúbený syr „Suluguni“doma nie je vôbec ťažké. Aké produkty sú na to potrebné? Ako dlho trvá varenie syra? Odpovede na tieto a niektoré ďalšie otázky nájdete v tomto článku
Zastaraný chlieb: ako ho urobiť mäkkým? Ako použiť starý chlieb?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Chlieb je veľmi zdravý a výživný produkt. Takmer všetci ľudia ho jedia denne. A samozrejme, každý z nás sa aspoň raz v živote stal bezcitným. Produkt môžete uzavrieť v plastovom vrecku. V tomto prípade bude bochník dlho mäkký, no s najväčšou pravdepodobnosťou splesnivie. Ak necháte bochník dýchať v plnej sile, vyschne. Keď sa to stane, nie je potrebné sa rozčuľovať, pretože tento problém sa dá ľahko vyriešiť
Mäkký tvaroh: najlepšie recepty, chutné dezerty
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Každá matka vie, aké užitočné sú fermentované mliečne výrobky pre mladšiu generáciu. Väčšina rodičov má ale smolu: potomok ich v strave odmieta. Mäkký tvaroh príde na záchranu: vyrába úžasné pochúťky, ktoré neodmietne ani to najrozmarnejšie dieťa. Mnohé z nich sú navyše pripravené bez akýchkoľvek ťažkostí, bez toho, aby zaberali stále málo času
Piť sódu alebo nie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Oxid uhličitý sa podieľa na obrovskom množstve procesov v tele zvierat a rastlín. Reguluje cievny tonus a jeho nedostatok v krvi je smrteľný. Sýtený nápoj - dobré pre zdravie
Ako sa krája ryba?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Nakrájané ryby, ako ovocie, zelenina alebo mäso, zaujímajú dôležité miesto na sviatočnom stole. Všetky ženy v domácnosti sa snažia uvariť takéto jedlo, a to aj za minimálne náklady
Zdravá pohánková drobivá kaša
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Ako sa pripravuje pohánková drobivá kaša? Vo varených obilninách sa snažíme zachovať maximum živín. Tajomstvo varenia: vyberte si správny produkt a varte cereálie podľa pokynov
Ako chutne a správne variť knedle: funkcie a odporúčania na varenie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Viete ako uvariť halušky, aby nestratili šťavnatosť a chutný vzhľad? Ak nie, mali by ste si prečítať článok. Obsahuje užitočné tipy, triky a recepty. Prajeme vám úspech v kulinárskej oblasti
Aký je rozdiel medzi kóšer soľou a stolovou soľou. Použitie kóšer soli pri varení
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Amatérski kuchári sa často zastavia, keď čelia receptu, ktorý naznačuje, že je potrebná kóšer soľ. Nebyť Židov, ľudia začínajú mať podozrenie, že je potrebné niečo exotické, ťažko dostupné a disponujúce nejakými takmer mystickými vlastnosťami. Hľadanie na internete, otázky sofistikovanejších kuchárov, takmer návšteva synagógy – to všetko s cieľom zistiť, čo znamená „kóšer soľ“
Čo sú modifikované škroby a mali by sme sa ich báť?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Písmeno „E“na štítku vyvoláva u niektorých ľudí paniku. Preto, keď sa takýto kupujúci dopočuje, že výrobok obsahuje modifikované škroby, okamžite si jeho kúpu rozmyslí. Nie je to prekvapujúce, pretože geneticky modifikované produkty stále nie sú úplne pochopené a nie je známe, aký vplyv môžu mať na telo. Modifikovaný škrob však nemá nič spoločné s GMO. čo je potom?