Hlavný chod 2024, November

Ako vyrobiť ríbezľový ocot z červených alebo čiernych ríbezlí

Ako vyrobiť ríbezľový ocot z červených alebo čiernych ríbezlí

Ríbezľový ocot, ktorý si sami pripravíte, je výbornou náhradou za produkt z obchodu. Okamžite treba poznamenať, že nie je ťažké to urobiť

Olej "Golden Seed": výrobca a recenzie

Olej "Golden Seed": výrobca a recenzie

V supermarketoch a iných predajniach potravín je možné stretnúť sa s niekoľkými druhmi slnečnicového oleja naraz. V tomto množstve je pre neskúseného kupujúceho ťažké vyzdvihnúť jednu vec. Ako si však vybrať ten správny produkt? Jednou z možností je použiť metódu pokus-omyl. Druhým spôsobom je študovať recenzie. Dnes sa do nášho zorného poľa dostal olej Golden Seed. Viac o tom a poďme sa rozprávať ďalej

Pepper Bogatyr: recenzie záhradníkov

Pepper Bogatyr: recenzie záhradníkov

Sladká paprika Bogatyr sa už dlho zakorenila v ruských posteliach. Je veľmi nenáročný na pestovanie, dobre dozrieva v našich zemepisných šírkach a stáva sa ozdobou každého stola

Ako rastie sezam? Aplikácia a vlastnosti sezamových semien

Ako rastie sezam? Aplikácia a vlastnosti sezamových semien

Sezam sa často používa pri varení ako prísada do pečenia. Robia maslo, chalvu, pridávajú ju ako korenie do šalátov

Čo je rýchle občerstvenie a jeho vplyv na ľudský organizmus

Čo je rýchle občerstvenie a jeho vplyv na ľudský organizmus

Čo je dnes rýchle občerstvenie, každý vie. Navyše trpí závislosťou od zbrklého jedenia. Prečo je rýchle občerstvenie z polotovarov také obľúbené, pretože napriek kúzlu čerstvých zdravých potravín stále uprednostňujeme takéto jedlá?

Eukalyptový med. Hlavné charakteristiky a vlastnosti

Eukalyptový med. Hlavné charakteristiky a vlastnosti

Eukalyptový med nie je len najznámejšou sladkou pochúťkou. Prírodný produkt obsahuje obrovské množstvo užitočných látok, vďaka ktorým lieči človeka z mnohých chorôb. Med sa rozlišuje podľa odrôd v závislosti od miesta, kde sa nektár zbiera. Tento článok obsahuje informácie o eukalyptovom mede, jeho vlastnostiach a kontraindikáciách na použitie

Mramorované hovädzie mäso z čierneho angusa: popis plemena zvierat, chuť mäsa, funkcie varenia

Mramorované hovädzie mäso z čierneho angusa: popis plemena zvierat, chuť mäsa, funkcie varenia

Black Angus alebo Aberdeen Angus je plemeno dobytka, ktorého mäso sa nazýva mramorované. Charakteristickým znakom mramorovaného hovädzieho mäsa sú tenké mastné vrstvy umiestnené po celej hrúbke rezu

Lepkové výrobky. Čo je lepok, prečo je nebezpečný?

Lepkové výrobky. Čo je lepok, prečo je nebezpečný?

Čím hlbšie človek preniká do tajov prírody, tým častejšie sa zaoberá akýmsi „honom na čarodejnice“, teda hľadá nejakú látku, ktorá negatívne ovplyvňuje jeho vlastné zdravie a život. Takéto produkty sa postupne považovali za: uhľohydráty, cukor, tuky. Veda v posledných rokoch dospela k záveru, že jednou z najškodlivejších látok, ktoré ľudia konzumujú spolu s jedlom, je lepok. Bude sa o tom diskutovať v tomto článku

Syr z kyslej smotany: zloženie, vlastnosti, recenzie zákazníkov

Syr z kyslej smotany: zloženie, vlastnosti, recenzie zákazníkov

Syr z kyslej smotany má dobrú chuť a príjemnú vôňu. Jedná sa o ľahký a jemný produkt. Má elastickú konzistenciu, v reze vidno rovnomerne rozmiestnené oči nepravidelného tvaru. Výrobou takéhoto syra sa zaoberá niekoľko tovární. Podniky sa nachádzajú na území Bieloruska, Ruskej federácie, Ukrajiny

Termostatická kyslá smotana: vlastnosti, výroba a recenzie

Termostatická kyslá smotana: vlastnosti, výroba a recenzie

Medzi bohatý sortiment mliečnych výrobkov v predajniach patrí aj termostatická kyslá smotana. Nie každý vie, čo to je, takže nie je veľmi populárny. Ale tí, ktorí vyskúšali takýto výrobok, veria, že je chutnejší ako obyčajná kyslá smotana. Považuje sa to aj za užitočnejšie

Najdrahší orech na svete

Najdrahší orech na svete

Sú gurmáni, ktorých životným cieľom je vyskúšať všetky najneobvyklejšie a najdrahšie jedlá na svete. Fanúšikovia gastronomických pôžitkov by mali rozhodne ochutnať makadamiu – najdrahší oriešok na svete

Šťava "Multifrukt": škoda a úžitok

Šťava "Multifrukt": škoda a úžitok

Skôr sa na pultoch obchodov dali nájsť trojlitrové plechovky jablkovej, hroznovej a paradajkovej šťavy. Niekedy sa k nim na jar pridala breza, ktorá však pre svoju bledožltú farbu nemohla dosiahnuť popularitu

Ako pasterizovať poháre bez medzier

Ako pasterizovať poháre bez medzier

Článok hovorí o tom, ako pasterizovať poháre predtým, ako ich naplníte prípravkami. Metódy sú jednoduché a dostupné aj pre začiatočníkov

Ako rozlíšiť falošné lišajníky od skutočných: rady hubárov

Ako rozlíšiť falošné lišajníky od skutočných: rady hubárov

Článok hovorí, ako rozlíšiť falošné lišajníky od skutočných a zbierať na stôl iba zdravé huby tohto druhu

Dni pôstu: možnosti. úžitok. Najúčinnejší pôstny deň

Dni pôstu: možnosti. úžitok. Najúčinnejší pôstny deň

Počas sviatkov si naozaj chcete oddýchnuť, ľahnúť si na gauč, dopriať si lahodné dezerty a samozrejme vyskúšať všetky šaláty s mastnými omáčkami! Ak tomuto impulzu podľahnete, čoskoro nájdete solídne priberanie. Dni vykladania vám pomôžu získať pokoj a zbaviť sa nabratých kilogramov. Možnosti minidiét sa dozviete z nášho článku, potom ich vyskúšajte na sebe a získate vynikajúci výsledok

Voňavé klinčeky: korenie na varenie a lieky

Voňavé klinčeky: korenie na varenie a lieky

Klinček sa stal populárnym po celom svete vďaka svojej jedinečnej aróme. V každodennom živote sa klinčeky (korenie) používajú nielen pri varení, ale aj ako prostriedok na dekoráciu interiéru. Na vianočný sviatok v katolíckych krajinách je teda zvykom vyzdobiť izbu pomarančom, do ktorého sa zapichujú klinčekové paličky. Ako sa korenie a klinčekový olej používajú na rôzne účely sa dozviete v tomto článku

Výzdoba slávnostného stola: nápady a tipy

Výzdoba slávnostného stola: nápady a tipy

Všeobecné zásady zdobenia slávnostného stola. Ako vyzdobiť stôl 31. decembra. Detská dovolenka: princípy dizajnu. 5 nezvyčajných receptov na lahodnú dekoráciu jedál

Najlepší syr: prehľad, vlastnosti, zloženie a vlastnosti

Najlepší syr: prehľad, vlastnosti, zloženie a vlastnosti

Syr je produkt, ktorý má množstvo užitočných vlastností. Má široké využitie v oblasti zdravej výživy, ako aj vo varení. V súčasnosti podľa organizácie Roskachestvo dodáva na trh svoje výrobky viac ako 30 výrobcov, ktorých syr má maximálny počet úžitkových vlastností. Pozrime sa ďalej na zoznam značiek, pod ktorými sa vyrába najlepší syr, ako aj na niektoré znaky, podľa ktorých možno určiť hodný produkt

Aký je obsah kalórií vo varených kuracích prsiach

Aký je obsah kalórií vo varených kuracích prsiach

V stredoveku dostávali slabé deti a starí ľudia, ale aj chorí a ranení kurací vývar ako tonikum. A dávali biele hydinové mäso, väčšinou prsia. S pomerne nízkou úrovňou medicíny si naši predkovia intuitívne uvedomili, že tento konkrétny produkt obsahuje veľa bielkovín potrebných pre telo a málo nestráviteľných tukov. Preto možno túto časť jatočného tela vtáka s istotou nazvať diétnym produktom. Kalorický obsah varených kuracích pŕs je pomerne nízky

Sendvič s klobásou: kalórie. Nutričná hodnota hlavných zložiek

Sendvič s klobásou: kalórie. Nutričná hodnota hlavných zložiek

Správna výživa sa stala hlavným trendom našej doby. Snažíme sa neprejedať, rozdeliť si porcie do viacerých častých jedál, neustále piť vodu s citrónom a robiť všetko, čo nám na internete tak dôrazne odporúčajú. Takéto rady však striktne dodržiavajú len gazdinky. Práca, štúdium, obchodné stretnutia - niekedy sa chcete správne najesť, ale nemôžete. Spasením sa stáva len sendvič s klobásou, kalorický obsah v takých chvíľach ani neobťažuje

Rublevsky klobása (MPZ "Rublevsky"), klobásy, klobásy a lahôdky: recenzie

Rublevsky klobása (MPZ "Rublevsky"), klobásy, klobásy a lahôdky: recenzie

Napriek nezvyčajnej finančnej situácii, ktorá sa v poslednom čase vyvíja, si Rusi z času na čas doprajú lahodné mäsové pochúťky, medzi ktoré patrí aj klobása. Spotrebitelia niekedy čelia ťažkým rozhodnutiam. Ako si poradiť s obrovským sortimentom? Tu je podrobná analýza nevyhnutná. Zoberme si mäsové pochúťky z MPZ "Rublevsky"

Klobása "Mahan" z konského mäsa: recenzie

Klobása "Mahan" z konského mäsa: recenzie

Konské mäso, podobne ako klobása z neho, sa dnes považuje za skutočnú delikatesu. Je oveľa zdravšie ako iné druhy mäsa, obsahuje bielkovinu, ktorá je kompletná z hľadiska zloženia aminokyselín a vstrebáva sa 8-krát rýchlejšie ako hovädzie mäso. Hypoalergénne a diétne konské mäso pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a zvyšovať hemoglobín

Ako si vyrobiť termostatický jogurt doma - recept na varenie

Ako si vyrobiť termostatický jogurt doma - recept na varenie

O výhodách fermentovaných mliečnych výrobkov, ktoré sú výsledkom fermentácie, boli napísané články a dokonca aj knihy. Málokto to popiera, snáď okrem fóbov z tvrdeného mlieka, ktorí progresívne ľudstvo varujú pred nebezpečenstvom akýchkoľvek mliečnych derivátov. V poslednej dobe každý počul frázu "termostatický jogurt"

Konzervovaná morská kapusta: výhody a škody. Recepty na šalát z morských rias

Konzervovaná morská kapusta: výhody a škody. Recepty na šalát z morských rias

Z čoho sa vyrábajú morské riasy v konzerve? Výhody a poškodenia tohto produktu - aké sú? Odpovede na otázky položené v tomto článku nájdete

Vitamíny zo záhrady: výhody a poškodenia šťaveľa

Vitamíny zo záhrady: výhody a poškodenia šťaveľa

Vďaka obsahu veľkého množstva stopových prvkov je šťavel považovaný za neobyčajne užitočnú rastlinu. Odborníci však tvrdia, že výhody a poškodenia šťaveľa sú takmer rovnaké. Nebuďme však neopodstatnení a pochopme túto problematiku

Náhrada mliečneho tuku: čo to je a kde sa používa

Náhrada mliečneho tuku: čo to je a kde sa používa

Na pultoch obchodov je takmer nemožné nájsť produkty, ktoré obsahujú iba prírodné mliečne tuky. Nahrádzajú ich náhradníci, o ktorých sa v médiách dozviete množstvo nepríjemných informácií. Aké sú náhrady mliečneho tuku, môžu sa používať bez poškodenia zdravia?

Kaviár Beluga: druhy a vlastnosti

Kaviár Beluga: druhy a vlastnosti

Kaviár Beluga je chutné, zdravé a veľmi drahé jedlo. Je drahý predovšetkým pre svoju vzácnosť. Táto ryba je uvedená v Červenej knihe, ale naďalej je nemilosrdne vyhladzovaná za účelom zisku. Aj keď stále existujú zástupcovia tohto jesetera, stojí za to zistiť, aké sú výhody kaviáru a čo to môže byť

Ako jesť feijoa – exotické ovocie

Ako jesť feijoa – exotické ovocie

Koncom jesennej sezóny sa feijoa objavuje na pultoch supermarketov a trhovísk. Toto exotické ovocie vonia a chutí po kiwi a jahodách zároveň. Má tiež náznaky ananásu

Čo sú užitočné šampiňóny: zloženie, nutričná hodnota, užitočné vlastnosti, obsah kalórií, recenzie

Čo sú užitočné šampiňóny: zloženie, nutričná hodnota, užitočné vlastnosti, obsah kalórií, recenzie

O mnohých hubách je známe, že sú nielen veľmi chutné, ale majú aj prospešné vlastnosti pre ľudský organizmus. A čo je užitočný šampiňón? Ako si vybrať správne šampiňóny, aby im len prospeli? A aké je nebezpečenstvo konzumácie týchto húb?

Diabetická strava

Diabetická strava

Pri rôznych chorobách sa ľuďom odporúčajú konkrétne produkty. A sú potraviny, ktoré by sa v takýchto prípadoch konzumovať nemali. Diabetické potraviny sú nevyhnutné pre ľudí s cukrovkou. O nich sa bude diskutovať v článku

Zloženie slepačích vajec. Chemické zloženie kuracieho vajca

Zloženie slepačích vajec. Chemické zloženie kuracieho vajca

Vajcia boli od pradávna tradičným slovanským jedlom. Symbolizujú znovuzrodenie prírody a jari, preto na každú Veľkú noc ľudia pripravujú krashenku a pysanky a oslava sa tradične začína svätým vajíčkom

Thajské ovocie: názov s popisom a fotografiou

Thajské ovocie: názov s popisom a fotografiou

Thajská strava je veľmi rôznorodá a obsahuje veľké množstvo ovocia. Rôzne jedlá s prídavkom exotického ovocia môžete ochutnať v mnohých kaviarňach a reštauráciách. Thajské ovocie, ktorého fotografie vám predstavujeme v článku, sa predáva aj na celom polostrove: na uliciach, plážach a trhoch

BJU kuracie vajcia v číslach

BJU kuracie vajcia v číslach

Vajcia sú potravinou, ktorá je zdravá, pokiaľ sa používa správne, no oplatí sa porušiť aspoň jedno pravidlo a výsledok nebude taký, ako sa očakávalo. Aby ste pochopili, ako a v akom množstve ich jesť, musíte vedieť, koľko BJU je v kuracom vajci, aký je jeho obsah kalórií a na aké prvky je bohaté

Najlepšie recepty z dunganskej kuchyne

Najlepšie recepty z dunganskej kuchyne

História vzhľadu ľudu Dungan. Dunganská kuchyňa. Najlepšie recepty na kuchyňu Dungan s písaním krok za krokom

Vzduchová pšenica: popis, výhody a škody, varenie doma

Vzduchová pšenica: popis, výhody a škody, varenie doma

Pufovaná pšenica je sladká pochúťka, ktorá je zvyčajne vyrábaným produktom, pretože je dosť problematické (ale možné) dostať ju domov. Produkt je pripravený z vysoko kvalitných pšeničných zŕn. Hotová pufovaná pšenica vyzerá ako ľahké guľôčky, ktoré môžu byť skvelým nápadom na vytvorenie chutných a výživných raňajok

Ďatelinový med: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, recepty a aplikačné funkcie

Ďatelinový med: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, recepty a aplikačné funkcie

Ďatelinový med je jedinečný produkt. Má nielen úžasnú chuť, ale je tiež široko používaný v kozmeteológii a medicíne. Je to spôsobené tým, že takýto med má veľké množstvo užitočných vlastností. Ale nezabudnite, že má aj množstvo kontraindikácií

Varená klobása: zloženie, požiadavky GOST, odrody

Varená klobása: zloženie, požiadavky GOST, odrody

Dnes je na pultoch v obchodoch s potravinami obrovský sortiment varených párkov, ktoré sa líšia zložením, odrodou a farbou. Podľa historických poznámok možno predpokladať, že tento produkt bol populárny už pred niekoľkými storočiami. Ale pokiaľ ide o súčasnosť, stojí za zmienku, že varená klobása pevne vstúpila do života moderného človeka. Pri výbere sa oplatí starostlivo preštudovať zloženie varenej klobásy, pretože nie bez dôvodu sa hovorí: „Sme to, čo jeme“

Kalorický obsah kuracích pŕs v závislosti od spôsobu prípravy

Kalorický obsah kuracích pŕs v závislosti od spôsobu prípravy

Biele kuracie mäso je cennou potravinou pre naše telo: obsahuje bielkoviny, tuky, vitamíny, minerály sú dokonale vyvážené. Preto sú rýchlo a ľahko stráviteľné. Je ťažké si predstaviť lahodnejšie diétne mäso ako filé z kuracích pŕs, ktoré je navyše nízkokalorické. Ďalšou výhodou kuracieho mäsa je, že sa varí veľmi rýchlo a jedlá z neho sú najchutnejšie a najrozmanitejšie

Aká je výhoda irgi?

Aká je výhoda irgi?

Aká je výhoda irgi? Čo je to za bobule a môže niekomu uškodiť?

Výhody a škodlivé účinky mandľového kávového sirupu

Výhody a škodlivé účinky mandľového kávového sirupu

Tento produkt, obľúbený medzi kulinárskymi odborníkmi, sa inak nazýva orzhat. Napriek tomu, že sirup obsahuje iba tri zložky: vodu, cukor a mandle, je cenený pre výbornú hustú konzistenciu, príjemnú vôňu a výbornú chuť. Mandľový sirup sa často používa na výrobu dezertov a cukroviniek