Hlavný chod
Slnečnicový olej: zloženie produktu a užitočné vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Takmer každý dom má v kuchyni slnečnicový olej. Používa sa na vyprážanie mäsa, zeleniny, koláčov, šalátov. Zároveň si nikto ani nemyslí, že slnečnicový olej, ktorého zloženie je bohaté na užitočné látky, možno použiť nielen v procese varenia, ale aj pri liečbe rôznych ochorení, odstraňovaní niektorých nedostatkov vzhľadu
Z dužiny olivového oleja - hodnotný a výživný produkt
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Olivový olej sa vyrába z dužiny plodov jedinečného stromu. Rastie v Stredomorí. Oliva je považovaná za strom, ktorý je zodpovedný za mystické spojenie zeme a neba. Olivový olej vyrobený z dužiny bol odpradávna považovaný za dar bohov a za liek, ktorý ľuďom dáva sama príroda. Obyvatelia Stredomoria sa nie nadarmo môžu pochváliť svojou mladosťou, krásou a zdravím, ktoré si zachovávajú dlhé roky
Olivový olej a jeho výhody
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Niet divu, že mnohé ženy v domácnosti teraz prechádzajú z bežného slnečnicového oleja na olivový olej. Poďme zistiť prečo
Nakrájanie ovocia je najlepší spôsob, ako ozdobiť stôl
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Krásne krájať ovocie je umenie. To je nielen ozdoba na stôl, ale aj radosť pre oči. Koniec koncov, ako viete, jedlo sa neje len ústami, ale aj očami. Na internete je veľa obrázkov s celými kyticami majstrovsky nakrájaného ovocia. A zdá sa, že je to neuveriteľne ťažké. Ale to je len na prvý pohľad
Konzervovaná pečeň z tresky murmanskej: zloženie a recenzie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Treská pečeň nie je len jeden druh konzervovanej ryby. Ide o veľmi cenný produkt, bohatý na množstvo užitočných stopových prvkov. A kvalitná tresčia pečeň na spôsob Murmanska je tiež skutočnou delikatesou, jemnou pastou, ktorá sa topí v ústach. Treba si ho však vyberať s rozumom
Proteín vo výrobkoch: dôležitý je obsah, ale dôležitejšie je celkové množstvo za deň
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Do dospelosti sa dôrazne odporúča nenechať deti na vegetariánskej strave, aj keď sú rodičia ideologickými odporcami živočíšnych produktov. Rastúce telo potrebuje bielkoviny a je lepšie, ak sú živočíšne. Absorbuje oveľa efektívnejšie. Koľko bielkovín sa zvyčajne nachádza v potravinách? Obsah sa pomerne presne odráža na štítkoch, aj keď nie všetkým údajom sa dá dôverovať
Ovos: chemické zloženie, užitočné vlastnosti a nutričná hodnota
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Dnes, keď sa priemysel zdravej výživy stáva dominantným a zdravý životný štýl a ekologicky vyvážená strava sú trendom úspechu, neexistuje človek, ktorý by nevedel, čo je to ovos. Chemické zloženie obilnín a obilnín je jednoducho naplnené látkami užitočnými pre naše telo. Vláknina, tuky, bielkoviny, vitamíny a mikroelementy - to všetko je obsiahnuté v produkte a v množstve nad rámec
Hodnota baktérií kyseliny octovej
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Pri domácom i priemyselnom vinárstve je možné, že konečný produkt okyslí a na jeho povrchu sa objaví charakteristický film. Tento proces je spôsobený prácou baktérií kyseliny octovej, o ktorých sa bude diskutovať
Zistite, ktoré potraviny obsahujú vitamín B12. Príznaky nedostatku a beriberi vitamínu B12
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Vitamíny sú biologicky aktívne látky, ktoré v tele plnia mnoho veľmi dôležitých funkcií. Od staroveku si ľudia začali všímať, že monotónna strava, aj keď pozostáva z veľmi vysokokalorických a zdravých potravín, môže v konečnom dôsledku poškodiť zdravie. Dnes veda pozná mnoho druhov biologicky aktívnych látok, ktoré plnia v organizme veľmi dôležité funkcie, jedným z nich je vitamín B12
Je v kefíre, tvarohu a iných fermentovaných mliečnych výrobkoch laktóza?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Mnohí lekári upozorňujú na problém neznášanlivosti plnotučného mlieka ľudským telom. 30 % Európanov ho naozaj nemôže piť, cítia sa po ňom zle. Všetko je to o laktóze (mliečnom cukre). Ako byť, pretože mlieko je úžasný a zdravý produkt. Ale vekom to niektorí nevstrebávajú. Pokúsme sa pochopiť dôvody tohto javu. Zistíme, či je laktóza v kefíre, tvarohu, jogurte, syre. Môžu nahradiť mlieko?
Pieskový cukor: GOST, zloženie, farba, druhy, kvalita, fotografia
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Pieskový cukor je dôležitou súčasťou rôznych jedál, nápojov, pekárenských a cukrárskych výrobkov. Používa sa pri konzervácii mäsa, úprave kože a v tabakovom priemysle. Okrem toho sa tento produkt úspešne používa ako hlavný konzervačný prostriedok pre džem, želé a ďalšie
Pravidlá degustácie. Profesia - degustátor
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Existuje mnoho profesií, z ktorých každá má svoje vlastné charakteristiky a výhody. Kuchár a cukrár vytvárajú lahodné kulinárske majstrovské diela, lekári sa starajú o naše zdravie, učitelia prinášajú svetu vedomosti atď. Čo je však na profesii degustátora špeciálne? Čo robí tento špecialista? Aká dôležitá je jeho práca?
Ako vytvoriť rozloženie menu: ukážka
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Vytvorenie rozloženia jedálneho lístka je nevyhnutné nielen pre reštauračného technológa. Táto zručnosť môže značne uľahčiť život obyčajnej hostesky. Dnes zvážime vzorové rozloženie ponuky a hlavné ťažkosti
Módny izom alt – čo to je: užitočný produkt alebo materiál pre cukrárov?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Viacfarebné sklenené gule a modré vlny, na ktorých sa hojdá brigantína, motýle bez tiaže a očarujúce kvety zdobiace torty… Je ťažké uveriť, ale izom alt umožnil toto všetko priviesť k životu. Čo to je a má z toho nejaký iný prínos ako estetický?
Cukríky "Rakovye necks": zloženie, obsah kalórií, odkiaľ pochádza názov
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Sladkosti sa spočiatku predávali v lekárňach. Áno, áno, presne tam. Niektoré z nich zahŕňali liečivé byliny, ako je sladké drievko, fenikel alebo mäta. Tieto sladkosti boli nielen chutné, ale aj užitočné. Dali by sa použiť ako liek na kašeľ alebo bolesti žalúdka. Postupom času dosiahol ročný obrat továrne 1,8 milióna rubľov a A. I. Abrikosov otvoril svoj prvý podnikový obchod
Ako používať formu na knedle: popis a spôsob použitia
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Toto úžasné zariadenie na rýchle tvarovanie malých chutných knedlí ste už určite videli. Toto jednoduché „zariadenie“výrazne skráti čas na varenie a jeho obstaranie nezasiahne vaše vrecko. Možno už máte jeden prach, ale neviete, ako používať formu na halušky. Majitelia formy sa často sťažujú, že v jednej knedli je príliš veľa cesta a je málo mletého mäsa. Sme pripravení podeliť sa s vami o tajomstvá, ako používať formulár
Kalorický obsah hrozienok. Užitočné vlastnosti hrozienok
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Hrozienka sú hrozno sušené určitým spôsobom. Môže sa získať prirodzeným sušením alebo pomocou ďalších metód, napríklad pomocou špeciálneho zariadenia. Tento produkt je veľmi populárny po celom svete. Prečo je tento tak obľúbený, aké sú jeho výhody pre telo, chuť hrozienok a obsah kalórií - tento článok vám pomôže odpovedať na všetky tieto otázky
Užitočné vlastnosti kefíru - obsah kalórií a vlastnosti použitia
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Blahodárne vlastnosti kefíru sú známe už od nepamäti. Preto tento osviežujúci nápoj patrí medzi vyvážené produkty. Tento úžasný fermentovaný mliečny výrobok je ľahko stráviteľný a dokonale zaženie hlad a smäd. Podporuje chudnutie. Vďaka symbióze prospešných mikroorganizmov, ktoré tvoria nápoj, sa posilňujú prospešné vlastnosti kefíru pre ľudské telo
Druhy a odrody párkov: klasifikácia, chuťové vlastnosti a súlad s požiadavkami GOST
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
V súčasnosti existuje obrovské množstvo rôznych druhov a odrôd: varené, surovo-údené a varené-údené klobásy. Líšia sa nielen spôsobom spracovania, ale aj druhom a zložením surovín, vzorom mletého mäsa na reze a druhom škrupiny, nutričnou hodnotou a kvalitou, ktorú zasa určuje farba, chuť a vôňa produktu
Marhuľová kôstka: liek alebo jed?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Kto by nemiloval zrelé, sladké a voňavé marhule? Mnohí z nás však jedia len dužinu v domnení, že marhuľová kôstka sa nedá jesť. Ale to je klam. V skutočnosti môžu byť rovnako prospešné ako šťavnatá dužina. Marhuľové jadrá sú zdrojom cenných látok. Musíte si len vybrať, ktoré z nich môžete jesť a ktoré nie
Hovädzie alebo bravčové mäso: čo je zdravšie, čo je chutnejšie, čo je výživnejšie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Všetci už zo škôlky vieme, že mäso nie je len jedným z najchutnejších jedál na jedálenskom stole, ale aj nevyhnutným zdrojom vitamínov a živín pre telo. Je len dôležité jasne pochopiť, ktorý druh mäsa nepoškodí zdravie a ktorý z nich je lepšie úplne odmietnuť. Debata o tom, či je zdravé jesť mäso, každým dňom len naberá na obrátkach
Užitočné vlastnosti a obsah kalórií uvarenej šošovice
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Šošovica je jedným z najstarších produktov úspešne pestovaných človekom. Veľmi si ju vážili staroegyptskí faraóni, babylonská šľachta a pre obyčajných ľudí vždy nahrádzala mäso a chlieb. Výhody konzumácie tohto produktu sú také veľké, že šošovica sa pri pravidelnej konzumácii môže stať zdrojom vlákniny, kvalitných bielkovín, minerálov a vitamínov
Bieloruské syry: názvy, výrobcovia, zloženie, recenzie. Aký je najlepší bieloruský syr?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Čo je syr? Na túto otázku sa nedá jednoznačne odpovedať. Pre niektorých je to len lahodný produkt, ktorý možno použiť pri varení ako samostatné jedlo alebo ako prídavnú zložku. Ale väčšina znalcov syra určite spomenie jeho mimoriadne chute, vône, tvary a farby. Ponuka syrov je jednoducho obrovská. Vzhľadom na veľký počet výrobcov tohto produktu nie je pre bežného spotrebiteľa jednoduché túto odrodu pochopiť. Bieloruský syr zaujíma na trhu osobitné miesto
Zložky shawarma v pita chlebe s kuracím mäsom
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Každý aspoň raz v živote ochutnal jedlo zvané shawarma. Predáva sa na uliciach, v malých reštauráciách a kaviarňach. Shawarma sa dá pripraviť aj doma. Nie je to také ťažké
Vynikajúce zemiakové placky: kalórie, najlepšie recepty a funkcie varenia
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Ako diverzifikovať rodinné menu tak, aby jedlo chutilo dospelým aj deťom zároveň? Zemiakové placky sú na to ako stvorené. Chuťou pripomínajú hranolky, ktoré potešia malých labužníkov. A dospelí ocenia tento tradičný recept pre mnohé krajiny. Zemiakové placky, ktorých obsah kalórií je nízky a závisí od technológie varenia, sa môžu podávať na raňajky, obed a dokonca aj večeru
Ktorý kotol je lepší, hliníkový alebo liatinový. Kritériá výberu
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Kazan je špecifické jedlo, ktoré je v kuchyni nepostrádateľné. Uvaríte v nej veľa zaujímavých jedál: bohaté polievky, omáčky, dusené jedlá a dezerty. Hlavným kulinárskym výtvorom, ktorý si vyžaduje kotol, je pilaf. No, ak hovoríme o piknikoch, poľných výletoch a rybolove, potom sa bez kvalitných jedál nezaobídete. Ktorý kotol je lepší, hliníkový alebo liatinový? Tento článok obsahuje všetky potrebné odporúčania na výber
Vlastnosti melóna. Prínos a poškodenie tela
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Jednou z najobľúbenejších sezónnych tekvíc je melón. Šťavnaté, sladké a voňavé – získalo si mnoho fanúšikov. Vybrať si skutočne sladké ovocie však nie je jednoduché. Melón, ktorého obsah kalórií a výhody budú uvedené nižšie, je sezónny produkt. Je lepšie ho použiť vo výške zberu
Kalorické vyprážané a varené zemiaky
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Zemiaky sú druhý chlieb, každý to vie, no nie každý vie, že to tak nebolo vždy. Obľúbený zemiak, ktorého kalorický obsah je pre moderného človeka taký vzrušujúci, by možno nebol na našich stoloch, pretože sa v Rusku udomácnil takmer dvesto rokov, až do konca 19. storočia. A na konci 21. storočia bola hodnota zemiakov opäť spochybnená. Úplne prijateľný produkt je pokrytý mýtmi a protichodnými informáciami, ale je to úplne zbytočné. Pochopme všetko v poriadku
Čo je dextrín? Výživový doplnok E1400: prínos alebo škoda?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Mnohým z nás pri nákupe potravín ani nenapadne, koľko škodlivých látok obsahujú. Už sme si zvykli na to, že prídavné látky v potravinách sú prítomné takmer vo všetkom, a ani sa nesnažíme pochopiť, kde z nich plynú výhody a kde je potenciálne nebezpečenstvo. Mnohé z týchto látok sú v zahraničí pre ich vysoké toxické účinky zakázané a niektoré sú úplne neškodné
Sójová zmes: zloženie, úžitkové vlastnosti, účel a praktické využitie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Sójová výživa je vynikajúci spôsob, ako kŕmiť dieťa, ktoré má intoleranciu na kravské alebo kozie bielkoviny. Zmes sójových proteínov na 100% rastlinnej báze má však svoje nevýhody. Aby ste nevybrali „naslepo“, prečítajte si podrobnosti o sójových zmesiach, ich výhodách, nevýhodách a mýtoch
Semper kaša: neprekonateľná švédska kvalita na začiatok odstavovania
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Každá matka chce dať svojmu dieťaťu to najlepšie, keď si vyberiete kašu bez mlieka, aby ste začali kŕmiť svoje dieťa. Semper sa postaral o vytvorenie dokonalej kaše na začiatok odstavovania. Sempre cereálie obsahujú iba prírodné zložky
Cukrársky tuk: zloženie, história, výhody a škody
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Pri nákupe cukroviniek všetci vieme, že ide o dosť kalorické potraviny. Nikto sa však nezamýšľa nad tým, prečo má pasta aj čokoládová tyčinka rovnaké zloženie, ale inú konzistenciu. Cukrársky tuk – ako málo o ňom vieme a koľko ho je v našich obľúbených sladkostiach
Bezmliečna ryžová kaša Nestlé: recenzie, zloženie, výhody produktu
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Ak sa problém kŕmenia dieťaťa objavil už vo veku 4 mesiacov, potom sa odporúča venovať pozornosť obilninám bez mlieka. Lídrom v štarte doplnkových potravín je značka Nestlé. Rodičia majú na výber, aj keď dieťa ešte nemá šesť mesiacov: kašu na pohánkovej, ryžovej alebo kukuričnej múke. Výrobca garantuje neprítomnosť lepku a laktózy a prítomnosť 9 vitamínov a 7 minerálov v zložení svojich produktov
Doplnok stravy E322 (lecitín): vlastnosti, aplikácia a recenzie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Potravinová prísada E322 alebo lecitín bola objavená na konci 19. storočia. Našiel sa vo vaječnom žĺtku. E322 je látka, ktorú ľudské telo využíva ako palivo a materiál, prostredníctvom ktorého sa tvoria bunky. Mnoho ľudí sa bojí písmena E v zložení výrobkov a pýtajú sa, či je potravinárska prídavná látka E322 nebezpečná alebo nie. Poškodzuje lecitín telo, kde sa používa, v akých produktoch je obsiahnutý - diskutované v tomto článku
Chlieb Sterligov - užitočný produkt
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Sterligov chlieb je výrobok, ktorý dnes pozná pravdepodobne každý Rus. Ortodoxný podnikateľ otvoril celú sieť obchodov, kde si môžete kúpiť širokú škálu tovaru. A čo je najdôležitejšie, prirodzené. Domáci chlieb Sterlig's je dostupný aj ako bloková dávka zadarmo. Pravda, nie pre každého. Len pre tých, ktorí to naozaj potrebujú
Shambhala korenie: užitočné vlastnosti, použitie, recepty a recenzie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Čo je Shambhala? korenie? korenie? Čaj? Táto jednoročná strukovina v latinčine znie ako Trigonella foenum-graecum. Posledné dve slová dali európsky názov Shambhale – senovka grécka
Mäso z farmy: recenzie. Ako rozoznať farmárske mäso od domáceho?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Približne 70 kg bravčového a hovädzieho mäsa zje priemerný človek ročne. Na prvý pohľad sa zdá, že by to mohlo byť prirodzenejšie? Privyrobiť si však nikto neodmieta. Výnimkou nie je ani ponuka a predaj mäsových výrobkov
Pikantné jedlo: výhody a škody
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Takmer každá národná kuchyňa má vo svojom arzenáli pikantné a pikantné jedlá. Úlohou korenia je obohatiť chuť jedla, stimulovať chuť do jedla a vytvárať pocit tepla. Oplatí sa však pravidelne jesť pikantné a pikantné? V tomto článku budeme hovoriť o pikantnom a pikantnom jedle, pokúsime sa zistiť, čo je z toho viac: škoda alebo úžitok. Zvážme klady a zápory
Koľko sacharidov obsahuje vodný melón. Výhody a poškodenia tohto bobule
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Vodný melón – v horúcom lete každého obľúbené a veľmi obľúbené bobule. Táto melónová kultúra má veľa užitočných vlastností. Ale v niektorých situáciách to môže len bolieť
Prečo sa hnedá ryža považuje za jedinečný produkt
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Azda najunikátnejším obilným produktom na svete je ryža. Jedáva sa už viac ako tri tisícročia a pre národy východu je dodnes základom stravy. O spojení takejto výživy a dlhovekosti sa už popísalo veľa, ale majú všetky odrody, a je ich veľa, také priaznivé vlastnosti?