Hlavný chod
Večera v japonskom štýle s morskými riasami Wakame
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Japonská kuchyňa sa v Rusku veľmi rýchlo udomácnila. Exotické, no zdravé jedlá si našli svojich obdivovateľov a obdivovateľov. Kvôli vysokému dopytu produkty ako riasa wakame, nakladaný zázvor, krevety a rôzne koreniny nájdete v každom supermarkete. Dnes budeme hovoriť o riasach
Pšeničné rezance: lákavé recepty. Pšeničné rezance s kuracím mäsom a zeleninou
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Ľudia vnímajú cestoviny ako niečo obyčajné, čo sa pripravuje, keď nie je čas na niečo zaujímavejšie. Medzitým sa pšeničné rezance môžu stať základom pre exotické a veľmi chutné jedlá, ak použijete správne recepty a nie ste príliš leniví na ich implementáciu. Najbohatšie sú na ne ázijské a talianske kuchyne. Medzi ich návrhmi sú zložité jedlá, ktoré vyžadujú zložité prísady, a celkom jednoduché jedlá, ktoré nevyžadujú hľadanie vzácnych prísad
Najexotickejšie jedlá národov sveta: recepty a fotografie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Aké exotické jedlo ste vyskúšali? Treba si uvedomiť, že 90 % cestovateľov uprednostňuje jesť len neznáme jedlo v iných krajinách sveta. Práve to vám podľa nich umožňuje zapamätať si zvyšok na celý život
Výhody baklažánu pre ľudí
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Baklažán je veľmi chutná a zdravá zelenina. Patrí do čeľade nočných. Rodiskom tohto produktu je India, kde sa jeho použitie v potravinách začalo pred mnohými storočiami. Teraz sa v Rusku pestuje aj baklažán, ktorý je blízkym príbuzným paradajok a zemiakov
Hlavné národné jedlá Ruska
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Ruská kuchyňa je po celom svete známa svojimi viaczložkovými jedlami, marinádami. Na Západe sa Rusko spája s palacinkami, koláčmi, slanou kapustou, kaviárom, borščom, vodkou a knedľou. Tieto národné jedlá majú bohaté historické dedičstvo
Talianske párky: odrody, názvy, recenzie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Talianske lahôdky sú obľúbené po celom svete. A má to celkom logické dôvody. Počnúc vysokou kvalitou vyrábaného tovaru a končiac jeho jedinečnou chuťou. Niet divu, že táto krajina je lídrom vo výrobe v tejto oblasti
Stredomorská kuchyňa: recepty. Vlastnosti stredomorskej kuchyne
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Čo je stredomorská kuchyňa? Odpoveď na položenú otázku nájdete v materiáloch tohto článku. Okrem toho vám povieme o vlastnostiach tejto kuchyne a predstavíme niekoľko jednoduchých receptov na prípravu chutných jedál
Čo sú maslá? Ako biely olej ovplyvňuje pružnosť a mladistvosť tela?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Biele oleje alebo maslá sú výbornou náhradou syntetických krémov. V tomto článku vám prezradíme, ktoré prírodné produkty hydratujú a vyživujú telo, obohacujú ho o živiny, zmierňujú vrásky a strie
Čo sú kapary a ako ich používať?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Čo sú kapary, by mal vedieť každý gurmán, pretože toto korenie ľahko spestrí tie najobyčajnejšie jedlá. Musíte však poznať vlastnosti tohto korenia a jeho správne použitie
Acetová esencia: ako sa získava, v akom pomere sa riedi a ako sa aplikuje?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Používa sa octová esencia iba pri varení? Ako sa tento tekutý a stolový ocot získava? V tomto článku nájdete odpovede na vaše otázky, ale aj ľudové recepty na ošetrenie stvrdnutých pätiek a zníženie telesnej teploty
Makrela: užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Makrela, ktorej prospešné vlastnosti budú popísané nižšie, je vynikajúcim produktom na varenie druhého a prvého chodu rýb, ako aj polotovarov (řízky, tyčinky atď.) a pečenie (koláče, koláče , atď.). Zvlášť treba poznamenať, že túto zložku si môže dovoliť takmer každý obyvateľ našej krajiny. Koniec koncov, je to relatívne lacné (od 80 do 140 ruských rubľov na 1 kg)
Fosforečnan sodný: popis, aplikácia, účinky na organizmus
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Fosforečnan sodný sa získava pôsobením zásady na kyselinu fosforečnú (neutralizácia), počas dehydratácie hydroortofosforečnanov sodných. Používa sa ako emulgátory a regulátory pH, ako aj ako prostriedok proti spekaniu
Želírujúce látky: druhy a popis, použitie pri varení, tipy
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Takmer každá gazdinka pozná taký produkt ako želé. Získava sa špeciálnym kulinárskym spracovaním želírovacích produktov. Môžu byť použité nielen vo varení, ale aj v kozmeteológii. Zvážte, čo sú želírovacie činidlá, z čoho pozostávajú, prečo sa používajú
Tvrdý syr: klasifikácia, výroba a úžitkové vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Syr… Málokto ho neskúšal a nevie, čo to je. Syr je produkt vyrobený z mlieka jeho vystavením enzýmom zrážajúcim mlieko. Existujú tvrdé syry, mäkké syry, nakladané syry a tavené syry. Zvážme hlavné z nich podrobnejšie. Mnoho receptov používa tvrdý syr. Medzi obyvateľstvom našej krajiny je veľmi populárny
Bravčové rebierka – najlepšie recepty, funkcie na varenie a recenzie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Bravčové mäso je najviac konzumované mäso na svete. Mnoho ľudí vie, že v niektorých náboženstvách je zakázané jesť toto mäso. Väčšina ľudí však považuje bravčové mäso za veľmi šťavnaté a zdravé. Bravčové mäso je vyprážané, varené, solené, údené, grilované a dokonca aj konzumované surové
Jalapeño korenie: semená. Horúce papričky jalapeňos. Nakladané papričky jalapeňos
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Je nemožné si predstaviť mexickú kuchyňu bez jalapeňového korenia (foto je uvedené v článku). Je to on, kto dáva jej jedlám pikantnú, okamžite rozpoznateľnú chuť. Hoci ide o jednu z odrôd svetoznámeho čili, Mexičania uprednostňujú práve túto odrodu, pričom feferónku konzumujú oveľa menej často. Papriku jalapeňo stále považujeme do istej miery za exotickú. Náš článok má v tomto smere osvetliť domácich kulinárskych špecialistov
Sladká slamka: varenie doma. Sladká slamená torta
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Sladká slamka - pre mnohých je pochúťkou detstva. Aké vzrušujúce bolo chrumkať sušienky takého neobvyklého tvaru. Dnes o takéto potešenie nie je núdza: dá sa kúpiť takmer v každom maloobchodnom reťazci a za pomerne prijateľnú cenu. Je potrebné si uvedomiť, že napriek svojmu jednoduchému vzhľadu (tenké tyčinky dlhé 12-20 centimetrov) je obsah kalórií v sladkých slamkách pomerne vysoký
Druhy ryže a ich použitie pri varení
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Saracénske zrno (jeden z názvov produktu, o ktorom bude reč v tomto článku) je jednou z najstarších plodín pestovaných človekom. Niektoré druhy ryže v mnohých krajinách sveta sa už dlho používajú na prípravu chutných jedál (prvých aj druhých a dokonca aj tretích) v národných kuchyniach: pilaf, kaša, polievka, nápoje
Polievková lyžica ako jednotka objemu v kuchyni
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Polievková lyžica sa zvyčajne používa na jedenie, ale niekedy sa používa aj na odmeranie určitého množstva produktu. Týka sa to hlavne sypkých produktov (múka, cukor, soľ), no niekedy sa s ním merajú aj tekutiny (mlieko, voda, ocot). Navyše to robia aj tí, ktorí majú merané nádoby aj presné váhy, pretože je to pohodlnejšie (najmä ak je množstvo produktu uvedené v samotnom recepte v lyžičkách a nie v gramoch)
Ktorá časť korpusu chutí lepšie? tipy a triky
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Hovädzie mäso je zásobárňou živín. Často sa používa v jedálnom lístku pre tých, ktorí sa držia diéty. Malo by sa však chápať, že časti jatočných tiel hovädzieho mäsa sa môžu navzájom líšiť mnohými spôsobmi, od jemnosti až po chuť
Nerafinovaný olej alebo rafinovaný olej
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Je takmer isté, že moderná gazdinka uprednostní radšej rastlinný olej ako jeho smotanu alebo živočíšne tuky. Ako viete, dopyt vytvára ponuku. V súlade s týmto pravidlom sú regály obchodov jednoducho „preplnené“všetkými druhmi rastlinných olejov. Všetky však spadajú do dvoch hlavných kategórií: nerafinovaná ropa a rafinovaná ropa
Slnečnicový olej: čo o ňom vieme?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
V roku 1829 vynašiel roľník z provincie Voronež spôsob získavania oleja zo slnečnicových semien. Cirkev potom nový produkt zaradila medzi pôstne obdobie. Ľudia vtedy ani len netušili, že prejde asi dvesto rokov a slnečnicový olej sa stane tak populárnym, že takmer každý dom bude mať svoje zásoby
Mletá paprika: popis chuti a použitie pri varení
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Jedným z najznámejších korení na svete je paprika. Z hľadiska spotreby je na štvrtom mieste v rebríčku najrozmanitejších korenín. Je jednoducho nemožné si predstaviť varenie bez korenia, pretože s ich pomocou získa každé jedlo jedinečnú chuť. A ak je korenie správne zvolené, dokonale doplní, zvýrazní alebo úplne zmení chuť jedla
Royal date: kde rastie, zloženie a obsah kalórií. Aké sú výhody datlí pre telo
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Aký je rozdiel medzi kráľovským rande a obyčajným? Kde rastie, ktorá krajina je považovaná za jej vlasť a ktorá je lídrom v produkcii? Čo sú užitočné dátumy pre telo? Aké je jeho zloženie a obsah kalórií? Prečo kupovať kráľovské datle?
Múčne výrobky: sortiment, technológia varenia, kniha receptov
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Múčne výrobky: čo to je a ich odrody. Recept na varenie. Recept na koláče s kapustou, drevinou a zebrou. Ako si vybrať výrobok z múky v obchode. Aké produkty možno nájsť v supermarkete
Ako pripraviť vegetariánske sushi?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Nemusíte byť vegetarián, aby ste si vychutnali rolky s nezvyčajnou náplňou. Recepty prezentované v našom článku môžu byť zaujímavé pre tých, ktorí sú na nízkokalorickej diéte, sú nalačno alebo chcú len spestriť svoje denné menu
S čím jedia čierny kaviár? Funkcie a fotografie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Čierny kaviár sa považuje za vynikajúcu pochúťku. Od dávnych čias si ju radi dopriali bohatí šľachtici a statkári, pre obyčajných ľudí bola aj obľúbenou pochúťkou. A zostáva populárny aj dnes. Nie každý však vie, s ktorými výrobkami sa priaznivo kombinuje a s ktorými je lepšie nekombinovať
Karfiol: kalórie, nutričná hodnota, užitočné vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Karfiol je jednou z najbežnejších druhov zeleniny. Vyznačuje sa množstvom vitamínov a iných užitočných látok, ako aj všestrannosťou pri varení. Kapusta sa totiž môže stať základom diétnej výživy, lahodnou zložkou obeda či večere, zbiera sa na zimu a slúži ako jedna z prvých doplnkových potravín pre dojčatá. Aký je obsah kalórií v karfiole pri rôznych spôsoboch varenia, jeho prospešné vlastnosti a nutričná hodnota?
Falafel: kalórie a príprava
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Znalci spájajú falafel s arabskou kuchyňou. V Izraeli je jedlo niečo ako rýchle občerstvenie, ktoré sa denne objavuje na stoloch ľudí všetkých tried. Rozdiel je však v tom, že falafel je oveľa zdravší ako rýchle občerstvenie, pretože jedlo je pripravené z úplne iných produktov. V súčasnosti je jeho recept distribuovaný po celom svete. Mimochodom, veľa Rusov tiež miluje falafel. Obsah kalórií, história, recept a ďalšie aspekty súvisiace s týmto úžasným jedlom sú popísané v článku
Náhradka kakaového masla: vlastnosti, druhy, výhody a škody
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
V cukrárskom priemysle je jedným z hlavných polotovarov čokoládová poleva. Tradične sa pri výrobe tejto zložky používa kakaové maslo. Tento komponent nie je lacný a jeho vlastnosti sú veľmi náročné. V posledných rokoch sa používajú náhrady kakaového masla nealurového a laurového typu
Hnedá ryža: fotografia, výhody a škody
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Hnedá ryža je obilnina, ktorá má množstvo užitočných vlastností. Tento fakt ho robí mimoriadne obľúbeným medzi priaznivcami zdravej výživy. V článku podrobne popíšeme všetky vlastnosti, ako aj výhody a poškodenia hnedej ryže
Lipový med: liečivé vlastnosti, kontraindikácie a vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Lipový med sa vyrába z kvetov trvácej dreviny – lipy, ktorá sa najčastejšie vyskytuje na Ďalekom východe a v Baškirsku. Obsahuje množstvo užitočných látok, vitamínov a minerálov potrebných pre ľudské telo. Všetky vlastnosti, liečivé vlastnosti a kontraindikácie používania lipového medu budú podrobne zvážené v článku
Maslo „Tisíc jazier“– výber spotrebiteľov. Výhody, kontrola kvality produktov
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Maslo je obľúbený produkt, ktorý nájdete na regáloch obchodov s potravinami a v značkových chladničkách. Mnoho ľudí ním začína svoje ráno. Je ťažké si predstaviť slávnostnú hostinu bez masla. Čo robí tento produkt obľúbeným? Odpoveď je jednoduchá: zloženie
Jogurt: dátum spotreby, podmienky skladovania
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Jogurt je množstvo fermentovaných mliečnych výrobkov obohatených o prospešné baktérie, ktoré obnovujú činnosť gastrointestinálneho traktu a zlepšujú črevnú mikroflóru. V honbe za značkami, ktoré sú plné televíznych obrazoviek, ľudia len zriedka myslia na dátum spotreby nápoja. Čo určuje životnosť fermentovaného mliečneho výrobku? Aký je dátum spotreby jogurtu, uvedený na obale, odhalí tajomstvá jeho kvality? Odpovede sú v článku
Slnečnicový olej skladovateľnosť, podmienky skladovania a vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Slnečnicový olej nájdete v každej kuchyni. Používa sa nielen vo varení, ale aj v kozmeteológii a medicíne. Vďaka prítomnosti vitamínov, makro a mikroelementov, mastných kyselín má produkt zo slnečnicových semien liečivé vlastnosti, ktoré pomáhajú pri prevencii mnohých chorôb. Po dátume exspirácie slnečnicového oleja sa časť užitočných látok prítomných v jeho zložení zníži
Voda "Nikolinskaya": zloženie, vlastnosti, varenie doma
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Hlavnou výhodou vody „Nikolinskaja“je nízka koncentrácia vápnika. Obsah stopových prvkov v tele ovplyvňuje dĺžku života človeka. Jeho nadbytok v krvi je zdraviu škodlivý. Článok povie o zložení, vlastnostiach vody a spôsoboch jej prípravy doma
Voda "Karachinskaya": zloženie, výhody a škody, vlastnosti použitia
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Minerálna voda je zdrojom liečenia. Predtým ľudia pri hľadaní nápoja vitality a zdravia museli cestovať stovky a tisíce kilometrov. Teraz stačí ísť do obchodu a kúpiť si liečivý prípravok. Výrobcovia ponúkajú minerálne vody rôzneho zloženia: stolová, lekárska-stolová, liečivá. Každý typ ovplyvňuje určitú skupinu orgánov. O výhodách a škodách vody "Karachinskaya" sa môžete dozvedieť z článku
Rostagroexport kyslá smotana: vlastnosti produktu, hodnotenie kvality
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Spotreba mliečnych výrobkov každým rokom stúpa. Jedným z cenných potravinových výrobkov, ktoré sú medzi obyvateľstvom žiadané, je kyslá smotana. Ako si vybrať kvalitný a užitočný produkt z odrody prezentovanej na pultoch obchodov? Stačí veriť nápisom na obaloch? Článok bude hovoriť o laboratórnych štúdiách kvality kyslej smotany Rostagroexport, jej zložení a výhodách
Reďkovka s medom: recept, ako užívať, užitočné vlastnosti a recenzie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Mnohí ľudia si z detstva pamätajú, ako im pri prechladnutí podávali takýto domáci „elixír“. Na stole alebo okennom parapete stála čierna reďkovka s odrezaným vrchom. Z neho sa vybralo jadro, čím sa získala miska, ktorá sa naplnila medom. Postupom času táto miska vylučovala šťavu a med sa zmenil na tekutý sirup a samotná reďkovka sa scvrkla. Recept na reďkovku s medom sa dedí z generácie na generáciu
Nakladané uhorky: výhody a škody pre telo, kalórie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Nakladané uhorky, najmä domáce - no, veľmi chutný doplnok k mnohým jedlám. Niektorí sú pripravení ich zjesť v konzervách a dokonca ani nie sú tehotní. Ale aké sú výhody a škody nakladaných uhoriek? A ako ich nezmerné množstvo ovplyvní postavu a telo ako celok?