Vynikajúce jedlo 2024, November

Sušená mrkva: jemnosť varenia, skladovania a použitia

Sušená mrkva: jemnosť varenia, skladovania a použitia

Ak sa rozhodnete sušiť mrkvu, postupujte podľa týchto jednoduchých pokynov. Potom si váš produkt zachová svoje výhody, vôňu a žiarivú farbu po dlhú dobu

Mikrovlnné kakaové muffiny: recept, spôsob varenia a recenzie

Mikrovlnné kakaové muffiny: recept, spôsob varenia a recenzie

Kakaové košíčky poznáme už od detstva. Aj takéto výrobky piekli naše drahé mamy. Ale kedysi ich robili v rúre. V našom modernom svete nie je potrebné ho používať na pečenie výrobkov

Uvarenie košíčkov s kondenzovaným mliekom

Uvarenie košíčkov s kondenzovaným mliekom

Cupcake s kondenzovaným mliekom je možné pripraviť v rôznych variáciách. Môže to byť vnútorná náplň, vrstvy medzi koláčmi alebo jednoducho základný výrobok do cesta

Niekoľko receptov na domáce rezance bez vajec

Niekoľko receptov na domáce rezance bez vajec

Domáce cestoviny sa spravidla vyrábajú z vajec. Ale tento recept nie je pre každého. Mnoho ľudí neje vajcia kvôli alergii. Navyše živočíšne produkty nie sú vhodné pre vegetariánov a pôstnych ľudí. Viete si vyrobiť domáce rezance bez vajec?

Premočený obrat: recepty na zimu

Premočený obrat: recepty na zimu

V ľudovom liečiteľstve sa využíva úplne všetko, čo tento nenáročný ker dáva: kôra, korene, drevo, kvety a plody. Plody trnky dozrievajú v septembri a so zberom sa odporúča začať po prvom mraze. Potom sa z nich trpkosť vytratí. Plody kríka sa sušia, vyrábajú sa z nich omáčky a husté džemy. Za starých čias bolo zvykom namáčať bobule v drevených sudoch. V našom článku si predstavíme tie najlepšie recepty na namáčané trnky

Zeleninové jednohubky na ražni: recepty s fotografiami

Zeleninové jednohubky na ražni: recepty s fotografiami

Mnoho ľudí premýšľa, aké občerstvenie si pripraviť na dovolenku. Niektorí preferujú obyčajné sendviče, iní radšej toasty. Ďalším ľahkým a rýchlym občerstvením sú jednohubky. Zelenina, ryby, mäso, ovocie - existuje veľa druhov takéhoto jedla, takže každý môže nájsť recept, ktorý sa mu páči. Aby hotové jedlo vyzeralo krásne, musíte vedieť, ako správne podávať predjedlo

Guľôčky z mletého mäsa: výber receptov krok za krokom s fotografiami a popismi

Guľôčky z mletého mäsa: výber receptov krok za krokom s fotografiami a popismi

Hovädzie mleté mäso je obľúbený a ľahko dostupný produkt z bravčového, jahňacieho, hovädzieho alebo hydinového mäsa. Hodí sa k rôznym prísadám, vďaka čomu má široké využitie pri varení. Vyrába chutné kotlety, kastróly, plnky do koláčov a iné dobroty. Dnešný príspevok vám povie, ako variť guľôčky z mletého mäsa

Recepty z fondue doma

Recepty z fondue doma

Fondu je originálne jedlo švajčiarskej národnej kuchyne. Zvyčajne sa varí v špeciálnej miske (kaquelon) na otvorenom ohni. Základom tohto jedla je tavená zmes rôznych druhov syra s korením. Chlieb, olivy, uhorky, varené zemiaky alebo iné produkty sa do nej namáčajú pomocou špeciálnych dlhých vidličiek. Recepty na fondue sú známe. Niektoré z nich vznikli pred mnohými rokmi. Ale ak je to žiaduce, každá hosteska doma môže prísť s vlastnou originálnou verziou

Bruschetta s lososom: nezvyčajné recepty

Bruschetta s lososom: nezvyčajné recepty

Bruschetta s lososom je obľúbená najmä v centrálnej časti Talianska. Ide o druh občerstvenia, ktorý je bežný v iných regiónoch. Používa sa aj na zvýšenie chuti do jedla pred hlavným jedlom. Taký taliansky aperitív. Spočiatku bolo takéto jedlo žiadané medzi chudobným obyvateľstvom krajiny. Charakteristickým znakom bruschetty je chlieb, ktorý je predsušený a vyprážaný na grile alebo grile. V zásade sa na takýto „sendvič“používa ciabatta

Kačka s ryžou. recept na kačicu s ryžou

Kačka s ryžou. recept na kačicu s ryžou

Dnes sa naučíme variť pečenú kačicu s ryžou. Zozbierali sme tie najlepšie recepty, aby ste si mohli vybrať to, čo máte radi. Varte, experimentujte, rozmaznávajte svoju domácnosť. Dobrú chuť

Mäsové guľky s ryžou: starý recept na nový spôsob

Mäsové guľky s ryžou: starý recept na nový spôsob

Mäsové guľky s ryžou sú jedlo, ktoré pozná každý už od detstva. Napriek nenáročnosti na prípravu dokáže aj tento kulinársky výtvor prekvapiť domácnosti

Ako variť mäsové guľky s omáčkou?

Ako variť mäsové guľky s omáčkou?

Ako variť mäsové guľky s omáčkou: rôzne možnosti receptov. Varenie na panvici a v rúre

Ako pripraviť jablkový džem: recepty

Ako pripraviť jablkový džem: recepty

Hustý jablkový džem je všestranný produkt, vhodný na pečenie aj ako samostatný pokrm. Ako ho variť doma?

Vyrábame domáce prípravky. Džem z jabĺk: ako uvariť, aby bol chutný?

Vyrábame domáce prípravky. Džem z jabĺk: ako uvariť, aby bol chutný?

Na prípravu džemu z jabĺk na čaj alebo koláče nie je potrebné čakať na leto a novú úrodu. Ako to uvariť, pýtate sa. Odpoveď znie: vezmite si tucet veľkých zrelých jabĺk (kúpte v supermarkete alebo na trhu), umyte, nakrájajte na plátky, vyrežte semená. Vložte ich do liatiny, varte 10 minút, aby zmäkli

Buchty s cukrom: recepty, funkcie varenia a recenzie

Buchty s cukrom: recepty, funkcie varenia a recenzie

Čo si dopriať čaj? Samozrejme, žemle s cukrom! Lahodné, svieže, nežné, oslovia každého. V chladné ráno, keď sa vám ani nechce vstať z postele, je tak príjemné začať deň teplým pečivom. Dobrú chuť

Ako pripraviť koláč z lístkového cesta bez kvasníc?

Ako pripraviť koláč z lístkového cesta bez kvasníc?

Bez kvasníc koláč z lístkového cesta možno pripraviť s rôznymi náplňami, sladkými aj slanými. Desať najlepších receptov na takéto koláče je uvedených v našom článku

Čo sa dá uvariť z hrášku? jednoduché recepty

Čo sa dá uvariť z hrášku? jednoduché recepty

Suchá fazuľa je jednou z najdostupnejších potravín. Sú dostupné takmer v každom obchode s potravinami. Aké chutné, rozmanité a jednoduché hrachové jedlá môžete uvariť? Sú to polievka, zemiaková kaša, kastról, krokety, kotlety, koláče a mnoho ďalšieho. Ponúkame niekoľko receptov na najobľúbenejšie jedlá

Majonéza a kečupová omáčka: domáci recept

Majonéza a kečupová omáčka: domáci recept

Omáčka jedlo nielen zatraktívni na pohľad, ale zlepší aj jeho chuť. Dokonca aj „suché“kura sa stáva nezvyčajne šťavnatým a chutným. V našom článku budeme hovoriť o tom, ako pripraviť omáčku z majonézy a kečupu. Hlavnou vlastnosťou je, že sa dá použiť aj ako marináda na kuracie alebo bravčové mäso. Výsledkom je veľmi šťavnaté a jemné mäso

Recepty na domáce sušienky. Funkcie varenia

Recepty na domáce sušienky. Funkcie varenia

Čo môže byť lepšie ako voňavé domáce sušienky! A hoci nie vždy vyzerá krásne, má naozaj zvláštnu chuť, vôbec nie rovnakú ako výrobky predávané v obchode. Domáce koláčiky voňajú starostlivými rukami matky, detstvom a pikantným korením zároveň. Môže byť jemná, vzdušná alebo chrumkavá – možností na prípravu takejto pochúťky je pomerne veľa. V našom článku uvádzame jednoduché a chutné recepty na domáce sušienky

Vyrobte si zmrzlinu doma – a pre začiatočníka je to jednoduché pre každého

Vyrobte si zmrzlinu doma – a pre začiatočníka je to jednoduché pre každého

Stále naivne veríte, že zmrzlinu si môžete vyrobiť doma len vtedy, ak ste šťastným majiteľom kuchynského spotrebiča špeciálne navrhnutého na to? neveríš? A ty skúšaš! Rozhodne to nie je žiadna raketová veda. A robí sa to doslova raz-dva-tri

Ako správne variť ryžu v dvojitom kotli

Ako správne variť ryžu v dvojitom kotli

Nie každý dnes vie uvariť ryžu v dvojitom kotli tak, aby bola drobivá, chutná a voňavá. Tento proces je jednoduchý, pretože vo všetkých modeloch dvojitých kotlov je nádoba na varenie ryže, tam sa nalejú dobre umyté obilniny

Aioli omáčka: recept a príprava. Čo podávať s aioli?

Aioli omáčka: recept a príprava. Čo podávať s aioli?

Kulinárske umenie je nemysliteľné bez omáčok. Husté a tekuté, sladkokyslé a korenisté, pikantné a svieže - to všetko dodáva chuti každého jedla úplnosť a harmóniu. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, omáčky nie sú také ťažké pripraviť, najmä tie, ktoré obsahujú viacero ingrediencií. Presne toto je aioli. Existuje, samozrejme, veľa variácií, ale na začiatok stojí za to vyskúšať tradičný recept, ktorý existuje už viac ako jedno storočie

Smotanová omáčka na cestoviny: prísady, recepty, tajomstvá varenia

Smotanová omáčka na cestoviny: prísady, recepty, tajomstvá varenia

Omáčky sú vynálezom Francúzov, prvé cestoviny sa objavili v starovekom Egypte v 4. storočí pred Kristom a cestoviny (kombinácia omáčky s cestovinou) sú hlavným národným jedlom Talianska

Domáce sleďové šproty

Domáce sleďové šproty

Šproty – ryba nie dlhšia ako 12 centimetrov a vážiaca asi 15 gramov, patriaca do čeľade sleďovitých. Žije v B altskom mori, v malom množstve sa vyskytuje v Stredozemnom a Čiernom mori

Jednoduché recepty: Salámová pizza

Jednoduché recepty: Salámová pizza

Talianska pizza: trochu zábavný príbeh. Pár jednoduchých receptov na salámovú pizzu

Francúzska omáčka velouté: recept s fotografiou

Francúzska omáčka velouté: recept s fotografiou

Veloute omáčka: história stvorenia, klasický recept s fotografiou. Odrody omáčky velouté, možnosti receptov

Marináda na údenie rýb: funkcie varenia, najlepšie recepty a recenzie

Marináda na údenie rýb: funkcie varenia, najlepšie recepty a recenzie

Spôsoby, ako fajčiť ryby doma. Recepty na varenie: marináda na studené a horúce údené ryby, marináda na údenie rýb v udiarni

Ako variť omáčku na zemiaky: najlepšie recepty

Ako variť omáčku na zemiaky: najlepšie recepty

Akú omáčku si vybrať k zemiakom? Recepty: zemiaky v kyslej smotanovej omáčke, zemiaky v smotanovej omáčke, zemiaky v horčicovej omáčke. Recept na hranolkovú omáčku

Palacinky (bez mlieka): recepty

Palacinky (bez mlieka): recepty

Pancake je tradičný americký dezert, alternatíva k ruským palacinkám alebo palacinkám. Pancake v preklade z angličtiny znamená „koláč varený na panvici“

Ako variť pilaf

Ako variť pilaf

Pilaf je jedným z najstarších jedál. V niektorých ázijských krajinách sa považuje za slávnostné jedlo a v nich existuje špeciálna tradícia alebo obrad na jeho prípravu. Nielen ženy, ale aj muži vedia variť pilaf. Na východe sa vyrába len z jahňacieho mäsa. Moderná interpretácia tohto receptu trochu rozšírila jeho možnosti. Najlepší šéfkuchári sveta hovoria, ako variť pilaf z akéhokoľvek mäsa, s morskými plodmi, zeleninou a dokonca aj sladkým

Ako variť lososa v rúre: recepty s fotografiami

Ako variť lososa v rúre: recepty s fotografiami

Losos je všestranný. Len sa pozrite: je dobrý v akejkoľvek forme: pečený, vyprážaný, grilovaný alebo údený; z nej môžete variť chutné rybie koláče a omáčky; tento druh rýb je vhodný aj do šalátov a dusených pokrmov. Skutočne lahodný, no napriek tomu nenáročný na prípravu je losos pečený v rúre. Predstavujeme vám výber šiestich najlepších receptov

Cesto: recepty a tajomstvá varenia. Cesto na pive pre kura. Klasické cesto na ryby

Cesto: recepty a tajomstvá varenia. Cesto na pive pre kura. Klasické cesto na ryby

Špeciálne chuťové kvality zvyčajných surovín, z ktorých sa vyrábajú horúce predjedlá alebo plnohodnotné hlavné jedlá, často dáva cesto. Dá sa pripraviť na rôzne spôsoby. ako presne? Zvážte niekoľko receptov na chutné cesto a aké jedlá sa dajú použiť na prípravu

Vyprážané mäsové koláče: recept na cesto a plnku, kalórie

Vyprážané mäsové koláče: recept na cesto a plnku, kalórie

Pražené mäsové koláče - veľmi jednoduché na prípravu, ale veľmi uspokojivé a chutné jedlo, ktoré je vhodné nielen ako príloha k prvému alebo druhému, ale aj ako samostatné občerstvenie k akýmkoľvek nápojom. Suroviny používané pri varení sú obľúbené a ľahko dostupné a dajú sa ľahko nájsť v každom obchode vo vašom okolí

"Zemná hruška" alebo topinambur - recept po recepte

"Zemná hruška" alebo topinambur - recept po recepte

Hľuzy topinamburu, pripomínajúce skôr zemiak ako hrušku, našli svojho konzumenta v Rusku v polovici 17. storočia. Topinambur sa pôvodne používal ako užitočná, liečivá rastlina. Európania sa o jej existencii dozvedeli oveľa skôr, no ani Briti, ani Francúzi tejto zelenine nevenovali veľkú pozornosť. Neexistovala jednoducho žiadna kuchárska prax. Ale Belgičania a Holandsko, ktorí dali topinamburu názov „podzemný artičok“, ho začali variť vo víne a pridali maslo

Okroshka s kyslou smotanou, majonézou a kvasom

Okroshka s kyslou smotanou, majonézou a kvasom

V letných horúčavách nechcete jesť ťažké jedlá. Okroshka je východisko z tejto situácie. Ide o lahodnú studenú polievku, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov

Proso s mäsom: recept s fotografiami a tajomstvami varenia

Proso s mäsom: recept s fotografiami a tajomstvami varenia

Kaša z drveného prosa varená s voňavým jemným mäsom je mnohými považovaná za veľmi uspokojivé a mimoriadne chutné jedlo. To však bude fungovať iba vtedy, ak sú obilniny správne uvarené. Ako chutné a správne variť proso s mäsom? Poďme si o tom povedať v našom článku

Dušená pečeň v kyslej smotane: recepty a tajomstvá varenia

Dušená pečeň v kyslej smotane: recepty a tajomstvá varenia

Dusená pečeň je rýchle a hlavne chutné jedlo. Pripravuje sa rôznymi spôsobmi, v závislosti od toho, aký druh pečene sa používa. Dusenie v kyslej smotane je najprijateľnejším spôsobom

Mäso grilované na drevenom uhlí: recepty na varenie

Mäso grilované na drevenom uhlí: recepty na varenie

Článok popisuje najlepšie a lacné recepty na mäso z dreveného uhlia. Každý má právo rozhodnúť, ktoré ingrediencie sa použijú v jedle, pretože v tomto prípade môžete kombinovať rôzne produkty, aby ste získali dokonalý recept. Nezabudnite však: je dôležité urobiť správny oheň, na tlejúcich uhlíkoch, z ktorých sa bude mäso piecť

Bravčový guláš v pomalom hrnci? Jednoduché ako koláč

Bravčový guláš v pomalom hrnci? Jednoduché ako koláč

Po kúpe multivarky budete určite chcieť vyskúšať jedlá známe z detstva, prispôsobené moderným technológiám. Bravčový guláš v pomalom hrnci uvaríte veľmi rýchlo, stačí postupovať podľa jednoduchých receptov

Recept na dusené fašírky v omáčke

Recept na dusené fašírky v omáčke

Článok predstavuje čitateľovi rôzne recepty na dusené fašírky. Toto jedlo môže byť chuťovo veľmi všestranné. Niekoľko praktických rád vám pomôže zvládnuť varenie na prvýkrát a pre skúsených kuchárov je tu špeciálny recept, ktorý im určite zachutí