Vynikajúce jedlo 2024, November
Sušená mrkva: jemnosť varenia, skladovania a použitia
Ak sa rozhodnete sušiť mrkvu, postupujte podľa týchto jednoduchých pokynov. Potom si váš produkt zachová svoje výhody, vôňu a žiarivú farbu po dlhú dobu
Mikrovlnné kakaové muffiny: recept, spôsob varenia a recenzie
Kakaové košíčky poznáme už od detstva. Aj takéto výrobky piekli naše drahé mamy. Ale kedysi ich robili v rúre. V našom modernom svete nie je potrebné ho používať na pečenie výrobkov
Uvarenie košíčkov s kondenzovaným mliekom
Cupcake s kondenzovaným mliekom je možné pripraviť v rôznych variáciách. Môže to byť vnútorná náplň, vrstvy medzi koláčmi alebo jednoducho základný výrobok do cesta
Niekoľko receptov na domáce rezance bez vajec
Domáce cestoviny sa spravidla vyrábajú z vajec. Ale tento recept nie je pre každého. Mnoho ľudí neje vajcia kvôli alergii. Navyše živočíšne produkty nie sú vhodné pre vegetariánov a pôstnych ľudí. Viete si vyrobiť domáce rezance bez vajec?
Premočený obrat: recepty na zimu
V ľudovom liečiteľstve sa využíva úplne všetko, čo tento nenáročný ker dáva: kôra, korene, drevo, kvety a plody. Plody trnky dozrievajú v septembri a so zberom sa odporúča začať po prvom mraze. Potom sa z nich trpkosť vytratí. Plody kríka sa sušia, vyrábajú sa z nich omáčky a husté džemy. Za starých čias bolo zvykom namáčať bobule v drevených sudoch. V našom článku si predstavíme tie najlepšie recepty na namáčané trnky
Zeleninové jednohubky na ražni: recepty s fotografiami
Mnoho ľudí premýšľa, aké občerstvenie si pripraviť na dovolenku. Niektorí preferujú obyčajné sendviče, iní radšej toasty. Ďalším ľahkým a rýchlym občerstvením sú jednohubky. Zelenina, ryby, mäso, ovocie - existuje veľa druhov takéhoto jedla, takže každý môže nájsť recept, ktorý sa mu páči. Aby hotové jedlo vyzeralo krásne, musíte vedieť, ako správne podávať predjedlo
Guľôčky z mletého mäsa: výber receptov krok za krokom s fotografiami a popismi
Hovädzie mleté mäso je obľúbený a ľahko dostupný produkt z bravčového, jahňacieho, hovädzieho alebo hydinového mäsa. Hodí sa k rôznym prísadám, vďaka čomu má široké využitie pri varení. Vyrába chutné kotlety, kastróly, plnky do koláčov a iné dobroty. Dnešný príspevok vám povie, ako variť guľôčky z mletého mäsa
Recepty z fondue doma
Fondu je originálne jedlo švajčiarskej národnej kuchyne. Zvyčajne sa varí v špeciálnej miske (kaquelon) na otvorenom ohni. Základom tohto jedla je tavená zmes rôznych druhov syra s korením. Chlieb, olivy, uhorky, varené zemiaky alebo iné produkty sa do nej namáčajú pomocou špeciálnych dlhých vidličiek. Recepty na fondue sú známe. Niektoré z nich vznikli pred mnohými rokmi. Ale ak je to žiaduce, každá hosteska doma môže prísť s vlastnou originálnou verziou
Bruschetta s lososom: nezvyčajné recepty
Bruschetta s lososom je obľúbená najmä v centrálnej časti Talianska. Ide o druh občerstvenia, ktorý je bežný v iných regiónoch. Používa sa aj na zvýšenie chuti do jedla pred hlavným jedlom. Taký taliansky aperitív. Spočiatku bolo takéto jedlo žiadané medzi chudobným obyvateľstvom krajiny. Charakteristickým znakom bruschetty je chlieb, ktorý je predsušený a vyprážaný na grile alebo grile. V zásade sa na takýto „sendvič“používa ciabatta
Kačka s ryžou. recept na kačicu s ryžou
Dnes sa naučíme variť pečenú kačicu s ryžou. Zozbierali sme tie najlepšie recepty, aby ste si mohli vybrať to, čo máte radi. Varte, experimentujte, rozmaznávajte svoju domácnosť. Dobrú chuť
Mäsové guľky s ryžou: starý recept na nový spôsob
Mäsové guľky s ryžou sú jedlo, ktoré pozná každý už od detstva. Napriek nenáročnosti na prípravu dokáže aj tento kulinársky výtvor prekvapiť domácnosti
Ako variť mäsové guľky s omáčkou?
Ako variť mäsové guľky s omáčkou: rôzne možnosti receptov. Varenie na panvici a v rúre
Ako pripraviť jablkový džem: recepty
Hustý jablkový džem je všestranný produkt, vhodný na pečenie aj ako samostatný pokrm. Ako ho variť doma?
Vyrábame domáce prípravky. Džem z jabĺk: ako uvariť, aby bol chutný?
Na prípravu džemu z jabĺk na čaj alebo koláče nie je potrebné čakať na leto a novú úrodu. Ako to uvariť, pýtate sa. Odpoveď znie: vezmite si tucet veľkých zrelých jabĺk (kúpte v supermarkete alebo na trhu), umyte, nakrájajte na plátky, vyrežte semená. Vložte ich do liatiny, varte 10 minút, aby zmäkli
Buchty s cukrom: recepty, funkcie varenia a recenzie
Čo si dopriať čaj? Samozrejme, žemle s cukrom! Lahodné, svieže, nežné, oslovia každého. V chladné ráno, keď sa vám ani nechce vstať z postele, je tak príjemné začať deň teplým pečivom. Dobrú chuť
Ako pripraviť koláč z lístkového cesta bez kvasníc?
Bez kvasníc koláč z lístkového cesta možno pripraviť s rôznymi náplňami, sladkými aj slanými. Desať najlepších receptov na takéto koláče je uvedených v našom článku
Čo sa dá uvariť z hrášku? jednoduché recepty
Suchá fazuľa je jednou z najdostupnejších potravín. Sú dostupné takmer v každom obchode s potravinami. Aké chutné, rozmanité a jednoduché hrachové jedlá môžete uvariť? Sú to polievka, zemiaková kaša, kastról, krokety, kotlety, koláče a mnoho ďalšieho. Ponúkame niekoľko receptov na najobľúbenejšie jedlá
Majonéza a kečupová omáčka: domáci recept
Omáčka jedlo nielen zatraktívni na pohľad, ale zlepší aj jeho chuť. Dokonca aj „suché“kura sa stáva nezvyčajne šťavnatým a chutným. V našom článku budeme hovoriť o tom, ako pripraviť omáčku z majonézy a kečupu. Hlavnou vlastnosťou je, že sa dá použiť aj ako marináda na kuracie alebo bravčové mäso. Výsledkom je veľmi šťavnaté a jemné mäso
Recepty na domáce sušienky. Funkcie varenia
Čo môže byť lepšie ako voňavé domáce sušienky! A hoci nie vždy vyzerá krásne, má naozaj zvláštnu chuť, vôbec nie rovnakú ako výrobky predávané v obchode. Domáce koláčiky voňajú starostlivými rukami matky, detstvom a pikantným korením zároveň. Môže byť jemná, vzdušná alebo chrumkavá – možností na prípravu takejto pochúťky je pomerne veľa. V našom článku uvádzame jednoduché a chutné recepty na domáce sušienky
Vyrobte si zmrzlinu doma – a pre začiatočníka je to jednoduché pre každého
Stále naivne veríte, že zmrzlinu si môžete vyrobiť doma len vtedy, ak ste šťastným majiteľom kuchynského spotrebiča špeciálne navrhnutého na to? neveríš? A ty skúšaš! Rozhodne to nie je žiadna raketová veda. A robí sa to doslova raz-dva-tri
Ako správne variť ryžu v dvojitom kotli
Nie každý dnes vie uvariť ryžu v dvojitom kotli tak, aby bola drobivá, chutná a voňavá. Tento proces je jednoduchý, pretože vo všetkých modeloch dvojitých kotlov je nádoba na varenie ryže, tam sa nalejú dobre umyté obilniny
Aioli omáčka: recept a príprava. Čo podávať s aioli?
Kulinárske umenie je nemysliteľné bez omáčok. Husté a tekuté, sladkokyslé a korenisté, pikantné a svieže - to všetko dodáva chuti každého jedla úplnosť a harmóniu. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, omáčky nie sú také ťažké pripraviť, najmä tie, ktoré obsahujú viacero ingrediencií. Presne toto je aioli. Existuje, samozrejme, veľa variácií, ale na začiatok stojí za to vyskúšať tradičný recept, ktorý existuje už viac ako jedno storočie
Smotanová omáčka na cestoviny: prísady, recepty, tajomstvá varenia
Omáčky sú vynálezom Francúzov, prvé cestoviny sa objavili v starovekom Egypte v 4. storočí pred Kristom a cestoviny (kombinácia omáčky s cestovinou) sú hlavným národným jedlom Talianska
Domáce sleďové šproty
Šproty – ryba nie dlhšia ako 12 centimetrov a vážiaca asi 15 gramov, patriaca do čeľade sleďovitých. Žije v B altskom mori, v malom množstve sa vyskytuje v Stredozemnom a Čiernom mori
Jednoduché recepty: Salámová pizza
Talianska pizza: trochu zábavný príbeh. Pár jednoduchých receptov na salámovú pizzu
Francúzska omáčka velouté: recept s fotografiou
Veloute omáčka: história stvorenia, klasický recept s fotografiou. Odrody omáčky velouté, možnosti receptov
Marináda na údenie rýb: funkcie varenia, najlepšie recepty a recenzie
Spôsoby, ako fajčiť ryby doma. Recepty na varenie: marináda na studené a horúce údené ryby, marináda na údenie rýb v udiarni
Ako variť omáčku na zemiaky: najlepšie recepty
Akú omáčku si vybrať k zemiakom? Recepty: zemiaky v kyslej smotanovej omáčke, zemiaky v smotanovej omáčke, zemiaky v horčicovej omáčke. Recept na hranolkovú omáčku
Palacinky (bez mlieka): recepty
Pancake je tradičný americký dezert, alternatíva k ruským palacinkám alebo palacinkám. Pancake v preklade z angličtiny znamená „koláč varený na panvici“
Ako variť pilaf
Pilaf je jedným z najstarších jedál. V niektorých ázijských krajinách sa považuje za slávnostné jedlo a v nich existuje špeciálna tradícia alebo obrad na jeho prípravu. Nielen ženy, ale aj muži vedia variť pilaf. Na východe sa vyrába len z jahňacieho mäsa. Moderná interpretácia tohto receptu trochu rozšírila jeho možnosti. Najlepší šéfkuchári sveta hovoria, ako variť pilaf z akéhokoľvek mäsa, s morskými plodmi, zeleninou a dokonca aj sladkým
Ako variť lososa v rúre: recepty s fotografiami
Losos je všestranný. Len sa pozrite: je dobrý v akejkoľvek forme: pečený, vyprážaný, grilovaný alebo údený; z nej môžete variť chutné rybie koláče a omáčky; tento druh rýb je vhodný aj do šalátov a dusených pokrmov. Skutočne lahodný, no napriek tomu nenáročný na prípravu je losos pečený v rúre. Predstavujeme vám výber šiestich najlepších receptov
Cesto: recepty a tajomstvá varenia. Cesto na pive pre kura. Klasické cesto na ryby
Špeciálne chuťové kvality zvyčajných surovín, z ktorých sa vyrábajú horúce predjedlá alebo plnohodnotné hlavné jedlá, často dáva cesto. Dá sa pripraviť na rôzne spôsoby. ako presne? Zvážte niekoľko receptov na chutné cesto a aké jedlá sa dajú použiť na prípravu
Vyprážané mäsové koláče: recept na cesto a plnku, kalórie
Pražené mäsové koláče - veľmi jednoduché na prípravu, ale veľmi uspokojivé a chutné jedlo, ktoré je vhodné nielen ako príloha k prvému alebo druhému, ale aj ako samostatné občerstvenie k akýmkoľvek nápojom. Suroviny používané pri varení sú obľúbené a ľahko dostupné a dajú sa ľahko nájsť v každom obchode vo vašom okolí
"Zemná hruška" alebo topinambur - recept po recepte
Hľuzy topinamburu, pripomínajúce skôr zemiak ako hrušku, našli svojho konzumenta v Rusku v polovici 17. storočia. Topinambur sa pôvodne používal ako užitočná, liečivá rastlina. Európania sa o jej existencii dozvedeli oveľa skôr, no ani Briti, ani Francúzi tejto zelenine nevenovali veľkú pozornosť. Neexistovala jednoducho žiadna kuchárska prax. Ale Belgičania a Holandsko, ktorí dali topinamburu názov „podzemný artičok“, ho začali variť vo víne a pridali maslo
Okroshka s kyslou smotanou, majonézou a kvasom
V letných horúčavách nechcete jesť ťažké jedlá. Okroshka je východisko z tejto situácie. Ide o lahodnú studenú polievku, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov
Proso s mäsom: recept s fotografiami a tajomstvami varenia
Kaša z drveného prosa varená s voňavým jemným mäsom je mnohými považovaná za veľmi uspokojivé a mimoriadne chutné jedlo. To však bude fungovať iba vtedy, ak sú obilniny správne uvarené. Ako chutné a správne variť proso s mäsom? Poďme si o tom povedať v našom článku
Dušená pečeň v kyslej smotane: recepty a tajomstvá varenia
Dusená pečeň je rýchle a hlavne chutné jedlo. Pripravuje sa rôznymi spôsobmi, v závislosti od toho, aký druh pečene sa používa. Dusenie v kyslej smotane je najprijateľnejším spôsobom
Mäso grilované na drevenom uhlí: recepty na varenie
Článok popisuje najlepšie a lacné recepty na mäso z dreveného uhlia. Každý má právo rozhodnúť, ktoré ingrediencie sa použijú v jedle, pretože v tomto prípade môžete kombinovať rôzne produkty, aby ste získali dokonalý recept. Nezabudnite však: je dôležité urobiť správny oheň, na tlejúcich uhlíkoch, z ktorých sa bude mäso piecť
Bravčový guláš v pomalom hrnci? Jednoduché ako koláč
Po kúpe multivarky budete určite chcieť vyskúšať jedlá známe z detstva, prispôsobené moderným technológiám. Bravčový guláš v pomalom hrnci uvaríte veľmi rýchlo, stačí postupovať podľa jednoduchých receptov
Recept na dusené fašírky v omáčke
Článok predstavuje čitateľovi rôzne recepty na dusené fašírky. Toto jedlo môže byť chuťovo veľmi všestranné. Niekoľko praktických rád vám pomôže zvládnuť varenie na prvýkrát a pre skúsených kuchárov je tu špeciálny recept, ktorý im určite zachutí