Hlavný chod
Prečo je také dôležité vedieť, koľko gramov obsahuje lyžička cukru?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Každá gazdinka, ktorá aspoň raz použila recepty z kuchárskych kníh, sa stretla s tým, že je pomerne ťažké odmerať potrebné množstvo rôznych produktov. Často môžete nájsť nie príliš podrobné informácie o tom, koľko hmotnosti alebo objemu konkrétnej zložky musíte naliať, naliať alebo umiestniť do misky
Kvasnicový extrakt: zloženie, príprava, použitie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Nie je nezvyčajné vidieť na etiketách potravín alebo kozmetických výrobkov zložku nazývanú „kvasnicový extrakt“. Väčšina spotrebiteľov verí, že ide o zvyčajný kvas, ale nie je to tak. Zloženie a účel tejto zložky absolútne nesúvisí s fermentáciou
Ako variť zeleninový guláš s tekvicou?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
V predvečer dôležitých udalostí alebo počas pôstu naozaj chcete zjesť niečo ľahké a chutné. A nie je nič lepšie ako zeleninový prívarok s tekvicou. Existuje veľa možností varenia tohto jedla, ingrediencie sú v každej chladničke a sú dostupné na trhu so zeleninou. Záležitosť zostáva malá - nájsť najzaujímavejší a najoriginálnejší recept
Brazílsky orech: kalórie a vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Brazílske orechy, obsah kalórií, nutričná hodnota, užitočné a škodlivé vlastnosti, ktoré sú veľmi kontroverzné - vo všeobecnosti nejde o orechy. Je to plod obrovského stromu Bertholium, botanici klasifikovaný ako tobolka s tvrdou škrupinou a zrnkami vo vnútri. Je to ten, koho pozná celý svet pod názvom „brazílsky orech“, má špecifickú chuť a olejovú textúru
Je možné jesť mango so šupkou: tipy na jedenie, šúpanie a odstraňovanie kôstky, funkcie varenia
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Najexotickejšie ovocie spôsobuje nielen potešenie, ale aj množstvo otázok. Je to spôsobené tým, že mnohí z nás ich videli výlučne na obrázkoch alebo filmoch. To je napríklad prípad takého krásneho a sladkého ovocia mango. Môže sa toto ovocie jesť so šupkou? Ako a s čím ho variť? Ako použiť? Aké ľahké je zbaviť sa kosti? O tomto a oveľa viac si dnes povieme
Ako a ako ošúpať mango?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Exotické ovocie s názvom mango sa objavilo na pultoch ruských obchodov pomerne nedávno, no medzi kupujúcimi si už získalo neuveriteľnú obľubu. Nie všetci spotrebitelia však vedia, ako a čím ho čistiť. O tom sa bude diskutovať v tomto článku
Zahrievané orechy – lahodná a zdravá pochúťka
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
12. september bol v Rusku považovaný za Deň orechov. Do tejto doby je jadro konečne naplnené všetkými živinami a škrupina sa stáva červenou. Začína sa zber orechov. Najvyberanejšou pochúťkou je žeravý orech. Je to nielen lahodný, ale aj najužitočnejší a najvýživnejší produkt
Koľko gramov droždia obsahuje čajová lyžička? Metódy výpočtu a odporúčania
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Určite má každá gazdinka v kuchyni svoj merací prístroj. Niektorí kuchári používajú špeciálne váhy, iní sú zvyknutí merať všetko v pohároch, iní používajú čaj, polievkové lyžice a dezertné lyžičky. Niekedy sa vyskytujú prípady, keď sa kuchár ocitne v situácii, keď je potrebné odmerať jednu alebo druhú sypkú látku, ale nie je na to po ruke žiadne obvyklé zariadenie
Z čoho sa vyrába perličkový jačmeň?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Nie každý vie, z čoho sa perličkový jačmeň vyrába a následne skončí na našom stole. Preto sme sa rozhodli venovať tento článok tejto téme
Domáce kefírové koláče so zemiakmi: najlepšie recepty
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Univerzálne kefírové cesto dokonale ladí s chuťou mnohých plniek. Preto sa z nej často pripravujú rôzne pirohy. Jeho tajomstvo spočíva v tom, že pôsobí neskutočne vzdušne a nie príliš sucho. Po prečítaní dnešného článku sa dozviete, ako pripraviť domáce kefírové koláče so zemiakmi
Niekoľko užitočných tipov, ako lúpať lieskové orechy
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Ľudia, ktorí často jedia orechy, vedia, že pod škrupinou jadra sú zvyčajne pokryté tmavou šupkou, ktorá chutí trochu horkasto. Preto sa takéto plody pred použitím zvyčajne čistia. Tento postup sa vykonáva rôznymi spôsobmi. Ako lúpať lieskové orechy? Na tento účel sa môže predpražiť na panvici alebo v rúre alebo spracovať v mikrovlnnej rúre. Každá z týchto metód je dobrá svojím vlastným spôsobom
Vlašská tráva – korenie z Dagestanu
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Hlavným vrcholom kaukazských jedál je orechová tráva. Korenie, ktoré dodáva jedlám neobvyklú a jedinečnú chuť
Kaviár zo šťuky: výhody a škody pre telo
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Keď už hovoríme o kaviári, napadá ma čierna alebo červená obilná pochúťka. Existuje však veľa druhov tohto produktu. Medzi ne patrí kaviár zo šťuky. Výhody produktu spočívajú v jeho zložení, ako aj v úžasných nutričných a chuťových vlastnostiach
Sušený kaviár: odrody, chuťové vlastnosti, spôsob varenia
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Nielen pivní fajnšmekri ocenili chuť a krásu rybieho občerstvenia, jedným z nich je sušený kaviár. A to nie je náhodné, pretože nie je nič chutnejšie ako prírodný, jemný, mierne slaný a veľmi chutný produkt. Gurmáni z celého sveta sa k tomuto jedlu správajú so zvláštnym strachom a v mnohých krajinách je považovaný za skutočnú pochúťku
Dusitan sodný (E-250) - popis, aplikácia, účinok na organizmus
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Dusitan sodný (hovorovo, správne - dusičnan sodný alebo dusitan sodný) sa používa v priemysle ako potravinárska prísada (ako konzervačná látka). Má karcinogénny účinok (podľa niektorých predstaviteľov medicíny môže vyvolať rakovinu). Dusitan sodný v klobásach a niektorých ďalších (väčšinou mäsových) výrobkoch je známy ako E-250
Servelat "Fínsky": zloženie, GOST. Závod na balenie mäsa "Ostankino"
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Servelat „Fínsky“si dobre pamätajú všetci ľudia staršej generácie. V súčasnosti sa mnoho výrobcov mäsových výrobkov, ako napríklad Ostankino, mäsokombinát s dôstojnou históriou, snaží obnoviť starý recept
Kalorická celozrnná pizza s diétnymi polevami
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Kalorický obsah pizze je len nočnou morou pre tých, ktorí snívajú o štíhlej postave a elastických svaloch. Toto lákavé jedlo je na jedálnom lístku mnohých reštaurácií a vaša rodina vás môže často požiadať, aby ste ho uvarili na večeru. Nezúfajte a neponáhľajte sa rozlúčiť so športovými uniformami, aj keď pizza so šunkou je občas prítomná vo vašom jedálničku. Kalorický obsah domácich koláčov je úplne vo vašich rukách
Vlašské orechy (Čile): užitočné vlastnosti a energetická hodnota
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Nie je žiadnym tajomstvom, že vlašské orechy (Čile) majú množstvo užitočných vlastností a obsahujú vitamíny, ktoré sú potrebné pre koordinovanú prácu nášho tela. Orech je široko pestovaný po celom svete a je žiadaný medzi spotrebiteľmi. Vďaka svojej univerzálnej chuti a zloženiu je možné tento produkt použiť na prípravu dezertov, mäsových a rybích pokrmov, ako aj konzumovať samostatne
Ako skontrolovať čerstvosť vajec: užitočné tipy
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Slepačie vajcia sú obľúbeným produktom mnohých, veľmi obľúbeným vo varení. Ale použitie vajec je povolené len vtedy, ak sú úplne čerstvé. Ako skontrolovať čerstvosť vajec doma?
Figová broskyňa: kalorický obsah čerstvého ovocia a jedál z neho
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Všetky odrody nádhernej pochúťky sa trochu líšia vzhľadom (farbou, veľkosťou), ale tvarom sú rovnakého typu a majú rovnaký názov - figa broskyňa. Kalorický obsah tohto chutného a zdravého ovocia a jedál z neho je uvedený nižšie v tomto článku. Zloženie použitých produktov ovplyvňuje veľkosť ukazovateľov
Sorbet – čo to je a ako ho variť?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Sorbet – čo je to za pochúťku? V skutočnosti ide o chladené ovocné alebo bobuľové pyré s prídavkom cukru, aróm, čokolády. Niekedy sa odrody zmrzliny bez pridaného tuku nazývajú sorbet
Ako sa volá plod hviezdy?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Dnes ponúkajú obchody skutočne nepreberné množstvo exotického ovocia. Nie všetci ľudia poznajú svoje správne meno a nemajú ani najmenšiu predstavu o chuťových vlastnostiach. V našom článku sa bližšie pozrieme na ovocie s hviezdičkou. Najprv sa pozastavme nad tým, ako sa správne volá a v ktorých krajinách rastie. Určite tiež zvážime, ako vybrať zrelé ovocie, aby potešilo vynikajúcou chuťou a bolo dobré pre telo
Prečo med cukor tak rýchlo? Ako ho môžem vrátiť do pôvodného stavu?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Prečo med cukor tak rýchlo? Pretože je kvalitný alebo naopak, už sa neoplatí zaobstarať si takýto vzhľad? Kryštalizácia tejto pochúťky je normálny proces a to, že sa v nej po čase objavia kúsky cukru, hovorí len o jej kvalite. A napriek tomu sa pozrime bližšie na to, prečo med rýchlo kandizovaný a čo možno urobiť, aby sa vrátil do normálnej konzistencie
Kalorický obsah tuniaka, jeho výhody a chuť
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Človek má veľa spoločného s predátormi, preto sa bez živočíšnych bielkovín v strave nezaobíde. Ďalšou otázkou je, ako získať potrebnú porciu tohto cenného stavebného materiálu pre naše svaly? Niekto zostáva verným mäsožrútom a varí steaky s krvou, niekto získava rastlinné bielkoviny zo strukovín, no zlatou strednou cestou sa stali ryby. Trávi sa rýchlejšie ako mäso a po tepelnom spracovaní si zachováva oveľa užitočnejšie prvky
Aký je rozdiel medzi sushi a rolkami? Poďme na to spolu
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Aký je rozdiel medzi sushi a rolkami? Táto otázka zaujíma mnohých ľudí, ktorí si radi doprajú orientálne jedlá. Aby sme na to dali jednoznačnú odpoveď, dávame vám do pozornosti podrobný popis týchto kulinárskych výtvorov, ako aj ich zloženie, spôsob výroby atď
Polotovary "Ermolinsky": recenzie, ceny. "Jermolinské polotovary": kde je výroba?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Spoločnosť má vlastnú sieť predajní. Obyvatelia viac ako 500 miest na Ukrajine a v Rusku si zamilovali „jermolinské polotovary“. Kde sa výroba nachádza, je zatiaľ pre mnohých záhadou. Faktom je, že oficiálna stránka spoločnosti je stále vo vývoji a informácie o skutočnej adrese výroby neboli verejne dostupné. A na obale tovaru je uvedená zákonná adresa: Rusko, región Kaluga, okres Borovský, Ermolino, ul. Zarechnaya, 5 (odtiaľ názov)
Čo je bohaté na zemiaky? Výživová hodnota a jej vplyv na náš organizmus
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Takmer každý deň sa na našich stoloch objaví „druhý chlieb“– obľúbené zemiaky každého z nás. Nutričná hodnota tohto produktu je pre nás mimoriadne vysoká, ale čo o ňom vieme? Čo je bohaté na zemiaky a môže to byť škodlivé? Ako môžete z tohto produktu vyťažiť maximum pre svoje zdravie?
Pekárske príchute – príchute nepostrádateľné v kulinárskom umení
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Kulinári na celom svete už dlho používajú jeden trik dochucovania – aromatické prísady. Táto prísada výrazne zlepšuje cukrársky výrobok, dodáva mu jedinečnosť a jedinečnosť. Príchute si dlho zachovávajú chuť produktu a aj po zmiešaní alebo dlhom skladovaní zostáva chuť rovnaká
Čo variť z kyslého tvarohu: recepty na varenie
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Často sa stáva, že tvaroh, ktorý ležal niekoľko dní v chladničke, sa začne kaziť. Mnohé neskúsené gazdinky jednoducho vyhodia kyslý, ale nie plesnivý výrobok, ani netuší, že sa dá zlikvidovať úplne inak
Levanduľový med: užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Ak mal niekto to šťastie a videl rozkvitnuté levanduľové polia, tak na to nemožno zabudnúť. V pamäti sa objavia nekonečné lila rozlohy. Levanduľový med je ďalšou príjemnou spomienkou v prasiatku na tie najúžasnejšie chvíle
Cícer je najstaršia zeleninová plodina
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Cícer je stálym symbolom východnej kuchyne. Používa sa pri príprave takých čisto národných arabských jedál, ako je falafel a hummus. Turecký hrášok často používajú kulinárski špecialisti v severnej Afrike, Ázii a Severnej Amerike. Cícer, ktorého vlastnosti umožňujú použitie produktu vo vegetariánskej kuchyni, je bohatý na bielkoviny. Turecký hrášok nahrádza mäso a zároveň znižuje percento tuku v celom jedle
Shinka nie je len šunka
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Mäsové pochúťky vyzerajú vždy chutne: údené aj pečené. Šunka, varené bravčové mäso, "orech", pastrami - sú krásne. A je tam aj pneumatika. Najčastejšie sa vyskytuje na Ukrajine. Preto z nejakého dôvodu každý považuje meno za ukrajinské. A len spory neustávajú, čo je to krčma - je to spôsob prípravy alebo súčasť jatočného tela? Ešte nikto nevyhral. A to, že schinken sa z nemčiny prekladá ako „šunka“, nič neznamená? Hoci na Ukrajine krčma nie je len šunka! Toto je
Ako zistiť: koľko gramov múky v polievkovej lyžici
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Ak je mladá alebo skúsená žena v domácnosti trápená otázkou, koľko gramov múky je v polievkovej lyžici, potom po prečítaní tohto článku bude môcť s istotou určiť objem suchého produktu
Zrenie mäsa: technológia a popis procesu
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Zruční kuchári používajú na varenie steaku iba vyzreté suroviny. Preto sa kúsok mäsa ukáže ako voňavý a krásne vyprážaný. Proces dozrievania mäsa má svoje vlastné charakteristiky, ktoré sú popísané v článku
Ako udržíte uhorky čerstvé, aby zostali dlhšie chrumkavé?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
V lete, na vrchole sezóny, keď sa úroda z pozemku pravidelne zberá, obyvatelia leta zvyčajne neuvažujú o tom, ako ju zachrániť. Otázka, ako si pochutnať na prírodnej zelenine zo záhonov dlhšie, sa preto „vynára“po zbere posledných plodov. Ako udržať uhorky čerstvé po dlhú dobu? Akú zvoliť teplotu, vlhkosť a nádobu na balenie?
Halibut kaviár: kalórie, zloženie a užitočné vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Kaviár halibuta je veľmi užitočný produkt. Koniec koncov, obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie tela. Okrem toho je tento produkt cenovo dostupnejší ako napríklad kaviár z jesetera alebo lososa
Je možné zmraziť bielu kapustu? Jemnosť postupu
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Je veľa druhov kapusty a každý z nich sa dá zbierať na zimu. Zvyčajne to robia na jeseň. Existuje mnoho spôsobov, ako uložiť produkt. Môžete zmraziť bielu kapustu? Viac o tomto type obrobku je popísané v článku
Je možné zmraziť bielu kapustu na zimu?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Jesenné prípravy zaberú veľa času a námahy, ale aké pekné je v zime využiť to, čo ste s láskou pripravili pre svoju rodinu. Veľmi často sa ženy v domácnosti pýtajú, či je možné zmraziť bielu kapustu na zimu? Skúsme na to prísť spolu
Nerybé morské plody: čo to je?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Ryby a nerybé morské plody sú bohaté na vitamíny, mikroelementy a látky užitočné pre ľudský organizmus. Ľudia ich odpradávna používali ako jedlo. Dnes sa z morských plodov pripravujú rôzne jedlá, ktorých recepty sme sa rozhodli s vami zdieľať
Recenzia fazule Heinz v paradajkovej omáčke
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Fazuľa je potravina s vysokým obsahom bielkovín, ktorá je nám dostupná počas celého roka. Jedlá, do ktorých sa pridáva, najmä v kombinácii s celozrnnými výrobkami, ako je ryža, vo výsledku tvoria kompletnú bielkovinu, ktorá je pre naše telo tak potrebná. V tomto článku podrobne zvážime fazuľa v paradajkovej omáčke Heinz, ako je užitočná a do akých jedál sa dá pridať