Najlepšie recepty 2024, November
Výrobky z cesta: recepty
Recepty na pečenie – najobľúbenejšie – po stáročia, pravdepodobne prechádzajú z úst do úst, z jedného kuchárskeho zápisníka do druhého. A domáci kuchári ich starostlivo dodržujú, ako jablko oka. Rôzne výrobky z cesta zaujímajú čestné miesto v kulinárskych tradíciách mnohých národov sveta. Pripravujú sa podľa autentických a masových receptúr na všetkých kontinentoch. Skúsené ženy v domácnosti vedia, čo a ako robiť, aby hostia aj rodina boli potešení lahodným jedlom. Čo sa dá z cesta pripraviť?
Pečte mäso v pomalom hrnci. Jednoduchý recept na chutnú večeru
Pečené mäso je jedlo, ktoré miluje veľké množstvo ľudí. Varenie je veľmi jednoduché, ak dodržiavate zásady varenia a postupujete podľa pokynov krok za krokom, ktoré tento alebo ten recept ponúka. V tomto článku si povieme, ako upiecť kúsok mäsa v pomalom hrnci
Lahodné prípravy na zimu alebo Ako uvariť lečo v pomalom hrnci?
Multivarič je v dnešnej dobe považovaný za nenahraditeľný spotrebič v kuchyni, pretože s ním dokáže uvariť chutné a zdravé jedlá aj neskúsená gazdinka. "Elektrický hrniec" vám umožňuje dusiť, smažiť, variť, piecť atď. Môže sa to zdať neuveriteľné, ale zariadenie pomôže pri konzervácii a príprave jedla na zimu! Tento článok bude diskutovať o tom, ako variť lecho v pomalom hrnci - slávnom maďarskom jedle, ktoré varíme každý rok na zimu. Recept je veľmi jednoduchý
Cuketové suflé – jednoducho vynikajúce
Cuketové suflé je chutné a ľahko variteľné jedlo, ktoré možno použiť na detskú aj diétnu stravu. Jeho príprava je najlepším riešením pre ľudí, ktorí nevedia, čo s bohatou úrodou tekvice
Vyprážaný mangold: Okamžitý recept
Mangold sa používa do kastrólov na cestoviny, do omáčok, ako obloha, ako aj jeho „príbuzný“špenát. Listová repa je zároveň sladšia a pri tepelnej úprave sa jej objem nezmenšuje. Jej stopky sa používajú do vývarov, omáčok a polievok. Sú nakladané, konzervované alebo jednoducho trochu varené a potom vyprážané rovnakým spôsobom ako karfiol
Dušená treska - jemné potešenie
Ak sa opäť rozhodnete usporiadať rybí deň, ktorý je pre telo veľmi užitočný, uvarte si tresku. Táto ryba má jemnú textúru a v kombinácii s niektorými ingredienciami sa stáva jednoducho božskou. Môžete ho variť rôznymi spôsobmi
Hlavy šťuky s cesnakom – recept pre kráľov
Šťuka bola vždy považovaná za jednu z najobľúbenejších rýb v Rusku. Pripravuje sa rôznymi spôsobmi. Každá gazdinka a každý zanietený rybár má svoj recept. Kuchársku hodnotu rýb je ťažké preceňovať. Môžete z nej uvariť veľa chutných jedál, ak poznáte nejaké tajomstvá varenia. Sú to sýta rybacia polievka, jemné rezne, chutná paštéta a samozrejme voňavé hlávky. Takmer každá časť tejto ryby sa používa na prípravu úžasných jedál
Čo je pena? Ako si vyrobiť penu doma
Niekedy si vychutnáme lahodný dezert bez toho, aby sme premýšľali nielen o technológii ich prípravy, ale aj o pôvode pochúťky. Aj keď sú tieto informácie vždy veľmi zaujímavé a poučné
Muffiny s hruškovým tvarohom: recepty, funkcie varenia a recenzie
Takmer každá gazdinka venuje veľkú pozornosť domácim koláčom a svoju domácnosť poteší lahodnými dezertmi. Ako inak? Čo môže byť lepšie ako domáce maškrty
Kuracie rezne s tvarohom: recept
Aké je umenie varenia? Po prvé, je to schopnosť vytvárať majstrovské diela z jednoduchých produktov. Po druhé, schopnosť spojiť neporovnateľné, čo z neho robí kulinársky zázrak
Jahňacie mäso v kotlíku: recepty s fotografiami
Jedlá z jahňaciny sú veľmi obľúbené nielen na východe. A ak je možné variť toto mäso v kotlíku na otvorenom ohni, určite by ste ho mali použiť. Jahňacie mäso je špecifický produkt, ktorý sa musí správne variť. Ide o tučné mäso s vysokým obsahom kalórií a špecifickou vôňou, ktoré má zároveň mnoho výhod. Jahňacie mäso v kotlíku, ak je správne uvarené, je jednoducho úžasné a chutné. Poďme odhaliť niektoré jemnosti a tajomstvá
Pohánková polievka s kuracím mäsom je skvelý obed pre celú rodinu
Túto polievku s pohánkou si zamiluje celá rodina. Môže sa skladať z mnohých rôznych ingrediencií. Najčastejšie sa pohánková polievka pripravuje s kuracím mäsom, hubami a bravčovým mäsom. A niekedy nájdete recepty aj s paradajkami, kvasom, jablkami alebo hroznom
Najlepšie gruzínske lobio recepty
Gruzínske Lobio je jedlo zo zelenej fazuľky, ktoré je medzi zakaukazskými národmi veľmi bežné. Môže mať veľa možností dizajnu a ďalších prísad. Zozbierali sme niektoré z najbežnejších a najchutnejších receptov na toto gurmánske jedlo
Chutné plnené kuracie rolky
Z hydinového mäsa sa dajú pripraviť gurmánske a originálne jedlá – napríklad rožky. Podmienečne sú rozdelené na dva hlavné typy: pečené a varené kuracie rolky s náplňou. V tomto článku sme zhromaždili najchutnejšie recepty na prípravu takýchto jedál
Žabie stehienka – francúzska pochúťka
Až donedávna boli žabie stehienka považované za exotické francúzske jedlo. Zvlášť odvážni gurmáni ho mohli vyskúšať len v drahých reštauráciách. Ale postupne, vďaka svojej úžasnej chuti a nutričným vlastnostiam, si toto jedlo podmanilo celý svet. Teraz sa jeho recepty nachádzajú takmer vo všetkých národných kuchyniach. Povieme si, ako uvariť žabie stehienka doma a ako ich podávať originálnym spôsobom. Táto pochúťka určite ohúri vašich hostí
Čo je jarné beriberi? Príznaky a metódy boja
Koniec zimy a príchod jarného tepla by mali prinášať iba radosť, no často prinášajú zlé zdravie a choroby. Ak áno, potom máte jarné beri-beri. Čo to je a ako sa s tým vysporiadať, je popísané v článku
Plnené kuracie kože: 2 najchutnejšie recepty
Niekedy po uvarení kurčaťa alebo jeho chutných kuracích stehien zostane pár drobov – koží, ktoré, zdá sa, nie sú potrebné, no je škoda ich vyhodiť. Vieme, ako ich využiť. Plnené kuracie kože sa stanú zaručene najobľúbenejšou pochúťkou na večeru! Pripravili sme pre vás pár najchutnejších spôsobov. Zaujíma ťa? Potom začnite čítať teraz
Recept na kórejské sójové mäso: Pikantné občerstvenie
Pikantné predjedlo zo sójového mäsa a mrkvy zvládne pripraviť aj začínajúci kuchár. Tento malý recept je nielen jednoduchý a rýchly na prípravu, ale aj zdravý, pretože v ňom nie je nič zbytočné, okrem lahodného marinovaného sójového mäsa a všetkými obľúbenými mrkvami na kórejský spôsob. Toto jedlo má pikantnú, originálnu chuť, o recept ktorého sa radi podelíme
Marináda na kuracie stehná: Recepty s fotografiami, tipmi a nápadmi
Súhlaste s tým, že kuracie mäso je najbežnejšie. Niektoré národy sveta nejedia hovädzie mäso, niekto bravčové, niekto netoleruje jahňacie na základe svojich chuťových preferencií, ale všetci jedia kuracie mäso, okrem tých, ktorí nejedia zvieracie mäso vôbec. V tomto článku si povieme niečo o takej chutnej časti, akou sú stehná, sú skvelé na grilovanie aj na pečenie v rúre a perfektne sa hodia na panvicu. A tak mäkké, tak šťavnaté
Lahodná tvarohová plnka do koláčov: recept s fotkou
Rôzne recepty vám umožňujú variť slané koláče s pridaním zeleniny, zeleniny, húb a mäsa, ako aj sladké koláče s džemom a ovocím. Ale ako uvariť lahodnú náplň do koláčov s tvarohom, ktorá určite poteší celú rodinu a hostí? Zozbierali sme pre vás 7 najchutnejších receptov na polevy, zopár sa vám určite zapáči. Poďme ich lepšie spoznať
Changelo Pie so šampiňónmi a mletým mäsom: Recept
Výdatný, voňavý koláč hore nohami môže byť skvelým predjedlom na slávnostnom stole, výdatným občerstvením, raňajkami. Je vhodné vziať si kúsok takéhoto koláča so sebou do práce alebo učenia ako obed. Kombinácia mäsa, húb, syra a zelenej fazuľky vo vrstvenej torte vás určite poteší. A ako krásne to vyzerá - z jedného druhu sa uvoľňujú sliny
Knedle v kvetináčoch so syrom a šampiňónmi: recept
Lahodné, zaujímavé, originálne - tak sa dá opísať tento nevšedný spôsob prípravy halušiek. Varenie či vyprážanie je samozrejme oveľa rýchlejšie, no chuťovo neporovnateľné s receptom, s ktorým sa vám chceme predstaviť. Knedle v hrncoch so syrom a šampiňónmi sú také chutné, šťavnaté, šampiňóny a syr dodávajú jedlu neuveriteľnú chuť
Kura v brusnicovej omáčke: kuracie mäso na Nový rok
Veľmi skoro Nový rok, na sviatočný stôl musíte uvariť niečo chutné, nezvyčajné, atmosférické. Čo tak chutné kuracie mäso v brusnicovej omáčke? Kuracie mäso varené s takým kyslým dresingom je vynikajúce - šťavnaté, voňavé, s chrumkavou kôrkou, ako na obrázku. Jedna vôňa mimovoľne sliní
Vyprážaný ananás: exotický dezert
Toto jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho, celý proces nezaberie viac ako 10 minút. Navyše, takto pripravené ananásy možno nazvať univerzálne. Koniec koncov, sú zaujímavým nezávislým dezertom, hodia sa k zmrzline a mliečnym kokteilom, sú chutné teplé aj studené. Vyprážané sa často podávajú s kuracím mäsom. A aké chutné šaláty s vyprážanými ananásmi
Urbech z marhuľových jadier: ako variť, výhody a škody
Urbech z marhuľových kôstok nepozná každý. Túto pochúťku preferujú Dagestanci. Urbech je ich tradičným produktom. Vyrába sa z ľanových semienok, arašidov, tekvicových semienok, konopných semienok. Orechy, mak, ostropestrec sú výborné suroviny na výrobu sladkej maškrty
Kde jesť hongkonské vafle v Moskve? Ako vyrobiť hongkongské vafle
Mnoho ľudí sa pýta, kde v Moskve jesť hongkonské vafle. Dnes môžete túto pochúťku vyskúšať v niektorých metropolitných kaviarňach. Jednoduchým receptom na lahodný čas sú guľky z cesta s náplňou, na ktorých budú určite bobule alebo ovocie so zmrzlinou
Ako pripraviť citrónový šerbet
Je horúca sezóna – a je čas na pekné, chladné jedlá. Napríklad citrónový šerbet má osviežujúcu vôňu a jasnú chuť. Mimochodom, má dlhú históriu. Za starých čias sa tak volal nápoj, ktorý predávali pouliční predajcovia na Blízkom východe. V priebehu rokov sa recept na citrónový sorbet zmenil, pridala sa k nemu alkoholická zložka a ovocný nápoj sa stal známym ako „charbet“. V šestnástom storočí sa dostal do európskych krajín, kde si získal veľkú popularitu
Losos vo fólii: zdravé a chutné recepty
Losos v alobale je veľmi chutné jedlo. Môže sa podávať nielen na obed, ale aj na večeru. Hlavná vec je správne vybrať a uvariť ryby. Poďme sa na to pozrieť bližšie
Ako variť burbot: výber najlepších receptov
V tomto článku sa pozrieme na to, ako variť burbot. Je to veľmi chutná sladkovodná ryba. Na rozdiel od typických obyvateľov riek a jazier je v nej pomerne dosť kostí. Jeho filet chutí ako tučný pstruh. Preto sa pri príprave koláčov často používajú ryby so škvrnitou farbou, pretože šťava veľmi dobre nasiakne cesto. Burbot je dobrý aj v takzvanom „Triple Ear“. Pečeň tejto ryby je zväčšená a môžete z nej pripraviť neuveriteľne chutnú paštétu
Tmavá a biela poleva: recepty na varenie
No, perníčky sú upečené a torta je dokonca už namočená a potretá krémom, no stále tomu niečo chýba. Cukrová poleva príde na záchranu - biela alebo čokoládová, farebná alebo priehľadná, vanilka alebo „s kyslosťou“. A všetko pečivo okamžite získa špeciálny, jedinečný vzhľad. Ponúkame vám niekoľko receptov, ako sa vyrába čokoláda a biela poleva. Vyberte si podľa svojho vkusu
Údené bravčové: recepty s fotografiami
Ľudia sa naučili fajčiť mäso už dávno. V súčasnosti existuje niekoľko úplne odlišných spôsobov, ako to možno urobiť bez veľkého úsilia. Na takéto spracovanie sa v praxi častejšie používa bravčové mäso. Podľa svojich vlastností sa na to najlepšie hodí. Bravčové mäso, údené jedným z troch spôsobov známych vo varení, nie je len pochúťkou a výborným studeným predjedlom. Z nej môžete variť veľa zaujímavých a veľmi chutných jedál
Slané pečivo
Slané pečivo je najčastejšie teplé predjedlo, hlavné jedlo alebo poriadne výdatné raňajky. Zahŕňa koláče s rôznymi náplňami z mäsa, syrov, zeleniny, hydiny, údenín a iných vecí. Okrem toho sem patrí aj domáci chlieb spolu s pizzami, klobásami v cestíčku, kulebyakmi
Palacinky: recepty na cesto a polevy. Prelamované palacinky
Dnes sú veľmi obľúbené palacinky podľa receptov rôznych druhov. Toto pečivo nie je ťažké pripraviť. Pre cukrárske výrobky tohto druhu sa používajú pomerne jednoduché a cenovo dostupné prísady. Mnohé ženy v domácnosti radi vyprážajú tenké palacinky. Sú krásne a vzdušné. Okrem toho je vhodné naplniť takúto misku rôznymi plnivami
Palacinky na vode: recept s fotografiou
Palacinky sú symbolom Maslenice, podobne ako teplé slnko, z ktorého dýcha domáca pohoda. Rozlúčka so zimou sa však už skončila a palacinky chcete ochutnať vždy. Tenké, prelamované s dierkami, s džemom, medom a kyslou smotanou, plnené mäsom, tvarohom, čerešňami atď. No, ako nezohnať chuť do jedla?
Vynikajúce omáčky – recepty, funkcie na varenie a odporúčania
Viete, že dnes existuje viac ako 200 receptov na omáčky? Slivkové tkemali, cibuľové subiz, bazalkové pesto, paradajkové satsebeli, brusnicová cumberland, bešamelová mliečna omáčka… Recept každého je veľmi zaujímavý. V tomto článku sa podelíme o tajomstvá prípravy tých najchutnejších tekutých korenín
Funkcie varenia a lahodný recept na palacinky na pive s dierkami
Recept na palacinky s pivom je veľmi jednoduchý a originálny. Penový nápoj nahrádza v recepte droždie a znižuje jeho obsah kalórií. Palacinky na pive sú veľmi tenké, jemné a chutné
Jedlá z morských plodov: najlepšie recepty
Morské plody sú jedlými obyvateľmi podmorských hlbín a slúžia ako vynikajúci zdroj ľahko stráviteľných bielkovín. Patria sem langusty, homáre, kraby, chobotnice, krevety, chobotnice a mäkkýše. Všetky majú vynikajúce chuťové vlastnosti a sú široko používané vo svetovej kuchyni. V dnešnom článku si predstavíme niekoľko zaujímavých receptov z morských plodov
Bolognese omáčka. Recept
Recept na omáčku, ktorý pochádza z Bologne (severné Taliansko), zaujal nielen talianskych kuchárov, ale oslovil aj gurmánov po celom svete. Boloňská omáčka nie je len skvelým doplnkom k špagetám: vďaka svojmu zloženiu ju možno považovať za veľmi uspokojivé nezávislé jedlo
Bolognese omáčka: Recept na talianske cestoviny
Tradičná omáčka talianskej kuchyne sa nazýva „bolognese“. Cestoviny v kombinácii s nimi sú skvelým výživným jedlom. Cestoviny s paradajkovo-mäsovou omáčkou pripravte podľa jedného z navrhovaných receptov
Cestoviny: recepty na varenie
Ako variť talianske cestoviny doma: recepty na niekoľko druhov tohto jedla. Cestoviny s mletým mäsom, kuracím mäsom, šampiňónmi a slaninou