Vynikajúce jedlo 2024, November
Zopár tipov, ako skladovať med v plástoch
Článok hovorí, ako uchovávať med v plástoch doma, aby sa zachovali všetky jeho liečivé vlastnosti a vlastnosti
Karfiol dusený s kyslou smotanou. Funkcie varenia
Karfiol je zásobárňou vitamínov a maximálnych benefitov. Chutnú dusenú kapustu s kyslou smotanou uvaríte rýchlo a jednoducho v pomalom hrnci. Ponúkame vám osvedčený recept na varenie, ktorý zvládne aj začínajúca hostiteľka
Viedenský rezeň: recept s fotografiou
Každá európska kuchyňa má svoje typické jedlo. V talianskom meste Neapol je to pizza, v nemeckom Mníchove bavorské párky, v hlavnom meste Rakúska Wiener schnitzel (na obrázku). Toto obľúbené európske jedlo v originálnom znení môžete ochutnať iba vo Viedni. Na takúto drahú gastronomickú cestu však vôbec nie je potrebné. Stačí použiť jeden z receptov na rezeň uvedený v našom článku
Miešané vajcia so zemiakmi: recepty na varenie
Vaječné jedlá sú ideálne na raňajky. Aby boli miešané vajíčka uspokojivejšie, môžete ich uvariť so zemiakmi. K tejto kombinácii sú ideálne ďalšie produkty: paradajky, morka, klobása, šampiňóny, baklažán, cuketa, syr atď. A samozrejme nezabudnite na korenie a koreniny
Krehké rožky: neuveriteľne chutné, rýchle a jednoduché
Neskúsení kuchári zvyčajne začínajú svoje pekárske experimenty s krehkým pečivom. Súhlasíte, nie je nič jednoduchšie ako pripraviť skvelé drobivé koláčiky. Ďalšou obojstranne výhodnou možnosťou sú bagety s pieskom. Prázdne, s džemom, čerstvým ovocím, čokoládou, orieškami alebo kandizovaným ovocím – možností na prípravu tejto pochúťky je veľa
Morské úhory: recepty na varenie
Morské úhory sú veľké ryby, ktoré patria do čeľade úhorov a žijú v severnom Atlantiku. Dorastajú do dĺžky 3 metrov, pričom často dosahujú hmotnosť 110 kg
Varenie jedál zo zeleniny a húb. Recepty
Kulinárske umenie je samostatné územie, v rámci ktorého fungujú jeho vlastné pravidlá a zákony. Skutočný profesionál vie, že mäso by malo mať dobrú, uspokojujúcu a chutnú „aranžmán“, ktorou môžu byť jedlá zo zeleniny a húb
Sušená hus - recept na varenie
Husy s kakanom sú alternatívou ku klasickému domácemu kuraciemu, hovädziemu a bravčovému mäsu. Fotografie s niekoľkými receptami na toto jedlo nájdete v tomto článku
Bravčový rezeň "po rusky". Recept na šťavnaté a jemné bravčové rezne
Aby bol bravčový rezeň chutný, jemný, šťavnatý, musíte poznať nuansy prípravy mletého mäsa a metodicky dodržiavať odporúčania
Jedlá na obed: výdatné a chutné recepty s fotografiami
Obed je každodenné jedlo uprostred dňa. Spravidla sa k nemu podávajú teplé jedlá. Organizácia a príprava výdatného jedla v každej rodine podlieha vlastným tradíciám a zákonom. Všetko závisí od životného štýlu každého člena rodiny. Samozrejme, v dnešnej dobe je zhromaždenie celej rodiny pri jedálenskom stole takmer nereálna úloha. Výber a zostavenie jedálneho lístka na obed je však veľmi vzrušujúca a zaujímavá práca
Kuracie hrebenatky – pochúťka v rôznych kuchyniach sveta
Kuracie hrebenatky sa veľmi často používajú v rôznych kuchyniach sveta, hlavne vo francúzskej a kórejskej. Pripravené kuracie hrebenatky môžu byť vyprážané, varené, solené atď. Z tohto produktu sa často pripravuje Julienne alebo šaláty. Hodí sa k cibuľke, mrkve, špargli. Hrebenatka chutí ako huby
Diétny boršč: recepty na varenie
Sýty klasický boršč je považovaný za jeden z najobľúbenejších prvých chodov. Avšak ľudia, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom, majú prísne zakázané používať niektoré produkty, ktoré tvoria túto polievku
Recept na švédske mäsové guľky
Švédske fašírky, ktorých recept je opísaný v tomto článku, môžete použiť ako prvý, tak aj druhý chod. Jedna porcia mäsových guľôčok obsahuje približne 414 kcal, 15 g bielkovín, 33 g tuku a 12 g sacharidov. Toto je tradičné švédske jedlo. V polievkach sa tieto mäsové guľky používajú veľmi zriedka. Väčšinou sa podáva len s druhými chodmi
Ako variť mrazené mušle? Koľko variť mrazené mušle?
Dnes budeme hovoriť o mäkkýšoch. Skôr o jedného zo zástupcov tohto početného rodu. Slávky patria do triedy lastúrnikov. Ich škrupina môže mať veľkosť od päť do dvadsať centimetrov. Rôzne druhy a poddruhy majú rôzne tvary
Ako uvariť omeletu so špenátom
Ako viete, jedným z najobľúbenejších raňajkových jedál je omeleta. Najčastejšie sa pripravuje len z vajec. Niektoré gazdinky však vedia takéto jednoduché jedlo vylepšiť pridaním napríklad špenátu. Takéto raňajky budú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé
Úžasne lahodná pečienka: Kuracie prsia so zeleninou
Pečená hydina so zeleninou je vždy dobrá voľba, či už ide o plnohodnotnú večeru alebo druhé jedlo. Nízkokalorické mäso je dokonale stráviteľné a zelenina zlepšuje perist altiku žalúdka a jednoducho robí jedlo oveľa chutnejším, uspokojivejším a zdravším
Tajomstvo varenia lahodnej kotlety
Sme zvyknutí chápať druhý horúci chod z mletého mäsa ako rezeň. Môže to byť jemné alebo hrubé mletie, niekedy sú vyrobené z nasekaného mletého mäsa. Ale historicky sa kotleta nazývala porciované kusy mäsa, pripravené najjednoduchším spôsobom. Dnes sa naučíme vyprážať tie najchutnejšie kotlety, z ktorých bude nadšená celá rodina
Rezeň s vajcom: niekoľko možností k jedlu
Vaječný rezeň je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú svoju stravu spestriť. Ponúkame vám niekoľko možností tohto jedla. Vyberte si akýkoľvek recept a začnite vytvárať kulinárske majstrovské dielo
Ako variť varenú masť
Článok predstavuje dva úžasné recepty, podľa ktorých uvaríte varenú masť vo vrecúšku a v šupke z cibule
Najlepšie ázijské jedlá: recepty a funkcie varenia
Tento článok sa zameria na ázijskú kuchyňu, ktorá spája kuchyne juhovýchodnej, južnej a východnej Ázie. Recepty na takéto jedlá majú svoje vlastné charakteristiky a líšia sa od bežného jedla pre nás. Recepty ázijskej kuchyne navyše využívajú tradičné produkty regiónu
Bravčové mäso so syrom: krok za krokom recept s popisom a fotografiou, funkcie varenia, tipy
Bravčové mäso so syrom je skvelé jedlo nielen na každodenný stôl, ale aj na ten sviatočný. Existuje obrovské množstvo receptov na varenie rôznymi spôsobmi a s rôznymi druhmi zeleniny. Najlepšie recepty na šťavnaté mäso so syrovou kôrkou sú zhromaždené v tomto článku
Solyanka v pomalom hrnci alebo staré recepty na nový spôsob
Soljanka - lahodná, výdatná, pikantná polievka s vôňou údenín je považovaná za staré jedlo ruskej kuchyne. Solyanka sa v niektorých regiónoch Ruska nazývala „selyanka“- podľa toho bol súbor produktov jednoduchý, z vlastnej záhrady
Pizza: najrýchlejšie recepty
Pizza je jedným z najobľúbenejších jedál na svete. Je takmer v každej kaviarni, reštaurácii či bare. Mnohé obchody s potravinami ponúkajú mrazenú pizzu. Stačí si vybrať správnu možnosť. Ale môžete si ho uvariť aj doma. Hlavná vec je urobiť chutný a správny základ. Článok popisuje niekoľko možností testovania
Ako variť ryby zapečené so zeleninou v rúre
Tento článok popisuje, ako variť rybu pečenú so zeleninou v rúre s pridaním majonézy a syra
Ako chutné upiecť mäso v pomalom hrnci?
S pomocou multivarky je varenie všetkých jedál jednoduchšie a rýchlejšie. Napríklad mäso upečiete veľmi jednoducho a výsledok prekoná akékoľvek očakávania
Koláče s cibuľou a vajcom na panvici: recept
Pečivo bolo dlho považované za najchutnejšie jedlo na ruskej hostine. Najmä každý má rád koláče s vajcom a zelenou cibuľkou. Na prípravu tohto jedla existuje veľa receptov: v rúre, na panvici, v pomalom sporáku. Keď poznáte základ receptu, môžete ich variť s rôznymi chuťami a rôznymi spôsobmi
Jedlo "Curry": recepty s fotografiami
Keď sa povie jedlo „Curry“, tým, ktorí ho ešte neskúšali, napadne len jedna asociácia: indické korenie, veľa indického korenia. Nižšie zvážime toto jedlo a naučíme sa, ako ho variť v domácej kuchyni. Prečo nie? Trocha exotiky nezaškodí a koreniny majú skvelý vplyv na trávenie aj metabolizmus
Pripravujte mliečne pudingy rôznymi spôsobmi
Mliečne pudingy nie sú také náročné na prípravu, ako sa na prvý pohľad zdá. Preto môžete svojich rodinných príslušníkov takouto pochúťkou rozmaznávať aspoň každý deň
Plnený jeseter – fázy varenia kráľovskej ryby
Plnený jeseter pečený v rúre sa môže stať najúžasnejšou ozdobou každého sviatočného stola. Táto ryba má pomerne mastné, chutné biele mäso, ktoré sa doslova topí v ústach. Medzi hlavné výhody jesetera patrí vysoká užitočnosť, nedostatok kostí a všestrannosť pri varení. Mimochodom, vytváranie kulinárskych majstrovských diel z tejto ryby je skutočným potešením
Ako variť nadýchanú ryžu: tipy a recepty
Ako variť drobivú ryžu? Najprv sa musí niekoľkokrát umyť, kým nebude voda čistá. Ďalej musíte naliať vriacu vodu tak, aby pokrývala ryžu o 3 cm, a soľ. Najlepšie je variť v kotlíku alebo v hrnci s hrubým dnom
"Edinichka" - torta ako symbolický darček k sviatku
Udalosti „prvého roku“sú významné a dôležité, preto si ich treba všímať. Symbolický koláč v podobe jednoty bude nádhernou ozdobou slávnostného stola. Obzvlášť príjemné je, ak takúto pochúťku urobí sama hostiteľka, ktorá do sladkého vloží nielen všetku zručnosť, ale aj teplo starostlivých rúk. Ako uvariť a ozdobiť tortu "One"?
Puff cakes: možnosti varenia
Lístkové cesto je jednoduché cesto, ktoré je hotové pomerne rýchlo. Na prípravu jedla nie je potrebné používať droždie. Toto aromatické jedlo sa podáva teplé. Slúži ako výborný doplnok k zelenine, grilovačke, vyprážanému kuraciemu mäsu, hovädzej alebo bravčovej dužine. Tento článok hovorí o niekoľkých obľúbených možnostiach stravovania
Japonská kuchyňa: udon s kuracím mäsom a zeleninou, recept
Japonsko dalo svetu množstvo technických inovácií a predstavilo aj módu otvárania japonských reštaurácií. Ak chcete ochutnať národné jedlá tejto krajiny, ako je udon s kuracím mäsom a zeleninou, nemusíte hľadať japonský catering. Skúste si uvariť udon podľa cenovo dostupného receptu doma
Ako nakladať uhorky? Soľné uhorky: recept
Na nakladanie uhoriek sa musíte vyzbrojiť minimom ingrediencií a kulinárskymi zručnosťami. Bohatá chuť chrumkavého a voňavého ovocia osloví aj tých najnáročnejších gurmánov
Huby ako variť? Tipy, ako osoliť huby, aby boli jemné a chutné
Huby sa nedajú zameniť so žiadnou inou hubou. A to sa netýka ani tak vonkajších ako chuťových vlastností. Ryzhiki sú úžasné, solené aj nakladané, vyprážané a varené
Kôš s ovocím: zaujímavý recept
Ako si vyrobiť čokoládový ovocný kôš doma: krok za krokom recept na výrobu tohto dezertu je uvedený v článku
Najlepšie prílohy k steaku
Ak nie ste presvedčeným vegetariánom, pravdepodobne ste si už viackrát vychutnali šťavnatý a lahodný steak. Viete však, ktoré prílohy sa hodia k rôznym druhom mäsa? A ktoré sa skvele hodia ku kuraciemu mäsu alebo rybe?
Údená stopka: funkcie receptov a varenia, rady šéfkuchára
Predné koleno sa zvyčajne používa na želé a prvé jedlá, zadné – mäsitejšie – na varenie druhých teplých jedál. Shank si získal obrovskú popularitu v Českej republike a Nemecku. Spomeňte si na slávne kančie koleno, bravčové koleno s dusenou kapustou či v bavorskom pive. Súhlasíme, aby sa želé zo stopky. A tí, čo majú udiareň, ju radi fajčia
Pôstne palacinky: recept
Pôstne palacinky, ktorých recept zvážime neskôr, sa ukážu byť rovnako chutné a uspokojivé ako produkty, ktoré sa pripravujú z živočíšnych produktov (vajcia, kefír, mlieko atď.)
Korytnačia polievka: recept s fotografiou
Ako uvariť také chutné a nezvyčajné jedlo, akým je korytnačia polievka? Ako je to možné doma?