Vynikajúce jedlo 2024, November

Zopár tipov, ako skladovať med v plástoch

Zopár tipov, ako skladovať med v plástoch

Článok hovorí, ako uchovávať med v plástoch doma, aby sa zachovali všetky jeho liečivé vlastnosti a vlastnosti

Karfiol dusený s kyslou smotanou. Funkcie varenia

Karfiol dusený s kyslou smotanou. Funkcie varenia

Karfiol je zásobárňou vitamínov a maximálnych benefitov. Chutnú dusenú kapustu s kyslou smotanou uvaríte rýchlo a jednoducho v pomalom hrnci. Ponúkame vám osvedčený recept na varenie, ktorý zvládne aj začínajúca hostiteľka

Viedenský rezeň: recept s fotografiou

Viedenský rezeň: recept s fotografiou

Každá európska kuchyňa má svoje typické jedlo. V talianskom meste Neapol je to pizza, v nemeckom Mníchove bavorské párky, v hlavnom meste Rakúska Wiener schnitzel (na obrázku). Toto obľúbené európske jedlo v originálnom znení môžete ochutnať iba vo Viedni. Na takúto drahú gastronomickú cestu však vôbec nie je potrebné. Stačí použiť jeden z receptov na rezeň uvedený v našom článku

Miešané vajcia so zemiakmi: recepty na varenie

Miešané vajcia so zemiakmi: recepty na varenie

Vaječné jedlá sú ideálne na raňajky. Aby boli miešané vajíčka uspokojivejšie, môžete ich uvariť so zemiakmi. K tejto kombinácii sú ideálne ďalšie produkty: paradajky, morka, klobása, šampiňóny, baklažán, cuketa, syr atď. A samozrejme nezabudnite na korenie a koreniny

Krehké rožky: neuveriteľne chutné, rýchle a jednoduché

Krehké rožky: neuveriteľne chutné, rýchle a jednoduché

Neskúsení kuchári zvyčajne začínajú svoje pekárske experimenty s krehkým pečivom. Súhlasíte, nie je nič jednoduchšie ako pripraviť skvelé drobivé koláčiky. Ďalšou obojstranne výhodnou možnosťou sú bagety s pieskom. Prázdne, s džemom, čerstvým ovocím, čokoládou, orieškami alebo kandizovaným ovocím – možností na prípravu tejto pochúťky je veľa

Morské úhory: recepty na varenie

Morské úhory: recepty na varenie

Morské úhory sú veľké ryby, ktoré patria do čeľade úhorov a žijú v severnom Atlantiku. Dorastajú do dĺžky 3 metrov, pričom často dosahujú hmotnosť 110 kg

Varenie jedál zo zeleniny a húb. Recepty

Varenie jedál zo zeleniny a húb. Recepty

Kulinárske umenie je samostatné územie, v rámci ktorého fungujú jeho vlastné pravidlá a zákony. Skutočný profesionál vie, že mäso by malo mať dobrú, uspokojujúcu a chutnú „aranžmán“, ktorou môžu byť jedlá zo zeleniny a húb

Sušená hus - recept na varenie

Sušená hus - recept na varenie

Husy s kakanom sú alternatívou ku klasickému domácemu kuraciemu, hovädziemu a bravčovému mäsu. Fotografie s niekoľkými receptami na toto jedlo nájdete v tomto článku

Bravčový rezeň "po rusky". Recept na šťavnaté a jemné bravčové rezne

Bravčový rezeň "po rusky". Recept na šťavnaté a jemné bravčové rezne

Aby bol bravčový rezeň chutný, jemný, šťavnatý, musíte poznať nuansy prípravy mletého mäsa a metodicky dodržiavať odporúčania

Jedlá na obed: výdatné a chutné recepty s fotografiami

Jedlá na obed: výdatné a chutné recepty s fotografiami

Obed je každodenné jedlo uprostred dňa. Spravidla sa k nemu podávajú teplé jedlá. Organizácia a príprava výdatného jedla v každej rodine podlieha vlastným tradíciám a zákonom. Všetko závisí od životného štýlu každého člena rodiny. Samozrejme, v dnešnej dobe je zhromaždenie celej rodiny pri jedálenskom stole takmer nereálna úloha. Výber a zostavenie jedálneho lístka na obed je však veľmi vzrušujúca a zaujímavá práca

Kuracie hrebenatky – pochúťka v rôznych kuchyniach sveta

Kuracie hrebenatky – pochúťka v rôznych kuchyniach sveta

Kuracie hrebenatky sa veľmi často používajú v rôznych kuchyniach sveta, hlavne vo francúzskej a kórejskej. Pripravené kuracie hrebenatky môžu byť vyprážané, varené, solené atď. Z tohto produktu sa často pripravuje Julienne alebo šaláty. Hodí sa k cibuľke, mrkve, špargli. Hrebenatka chutí ako huby

Diétny boršč: recepty na varenie

Diétny boršč: recepty na varenie

Sýty klasický boršč je považovaný za jeden z najobľúbenejších prvých chodov. Avšak ľudia, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom, majú prísne zakázané používať niektoré produkty, ktoré tvoria túto polievku

Recept na švédske mäsové guľky

Recept na švédske mäsové guľky

Švédske fašírky, ktorých recept je opísaný v tomto článku, môžete použiť ako prvý, tak aj druhý chod. Jedna porcia mäsových guľôčok obsahuje približne 414 kcal, 15 g bielkovín, 33 g tuku a 12 g sacharidov. Toto je tradičné švédske jedlo. V polievkach sa tieto mäsové guľky používajú veľmi zriedka. Väčšinou sa podáva len s druhými chodmi

Ako variť mrazené mušle? Koľko variť mrazené mušle?

Ako variť mrazené mušle? Koľko variť mrazené mušle?

Dnes budeme hovoriť o mäkkýšoch. Skôr o jedného zo zástupcov tohto početného rodu. Slávky patria do triedy lastúrnikov. Ich škrupina môže mať veľkosť od päť do dvadsať centimetrov. Rôzne druhy a poddruhy majú rôzne tvary

Ako uvariť omeletu so špenátom

Ako uvariť omeletu so špenátom

Ako viete, jedným z najobľúbenejších raňajkových jedál je omeleta. Najčastejšie sa pripravuje len z vajec. Niektoré gazdinky však vedia takéto jednoduché jedlo vylepšiť pridaním napríklad špenátu. Takéto raňajky budú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé

Úžasne lahodná pečienka: Kuracie prsia so zeleninou

Úžasne lahodná pečienka: Kuracie prsia so zeleninou

Pečená hydina so zeleninou je vždy dobrá voľba, či už ide o plnohodnotnú večeru alebo druhé jedlo. Nízkokalorické mäso je dokonale stráviteľné a zelenina zlepšuje perist altiku žalúdka a jednoducho robí jedlo oveľa chutnejším, uspokojivejším a zdravším

Tajomstvo varenia lahodnej kotlety

Tajomstvo varenia lahodnej kotlety

Sme zvyknutí chápať druhý horúci chod z mletého mäsa ako rezeň. Môže to byť jemné alebo hrubé mletie, niekedy sú vyrobené z nasekaného mletého mäsa. Ale historicky sa kotleta nazývala porciované kusy mäsa, pripravené najjednoduchším spôsobom. Dnes sa naučíme vyprážať tie najchutnejšie kotlety, z ktorých bude nadšená celá rodina

Rezeň s vajcom: niekoľko možností k jedlu

Rezeň s vajcom: niekoľko možností k jedlu

Vaječný rezeň je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú svoju stravu spestriť. Ponúkame vám niekoľko možností tohto jedla. Vyberte si akýkoľvek recept a začnite vytvárať kulinárske majstrovské dielo

Ako variť varenú masť

Ako variť varenú masť

Článok predstavuje dva úžasné recepty, podľa ktorých uvaríte varenú masť vo vrecúšku a v šupke z cibule

Najlepšie ázijské jedlá: recepty a funkcie varenia

Najlepšie ázijské jedlá: recepty a funkcie varenia

Tento článok sa zameria na ázijskú kuchyňu, ktorá spája kuchyne juhovýchodnej, južnej a východnej Ázie. Recepty na takéto jedlá majú svoje vlastné charakteristiky a líšia sa od bežného jedla pre nás. Recepty ázijskej kuchyne navyše využívajú tradičné produkty regiónu

Bravčové mäso so syrom: krok za krokom recept s popisom a fotografiou, funkcie varenia, tipy

Bravčové mäso so syrom: krok za krokom recept s popisom a fotografiou, funkcie varenia, tipy

Bravčové mäso so syrom je skvelé jedlo nielen na každodenný stôl, ale aj na ten sviatočný. Existuje obrovské množstvo receptov na varenie rôznymi spôsobmi a s rôznymi druhmi zeleniny. Najlepšie recepty na šťavnaté mäso so syrovou kôrkou sú zhromaždené v tomto článku

Solyanka v pomalom hrnci alebo staré recepty na nový spôsob

Solyanka v pomalom hrnci alebo staré recepty na nový spôsob

Soljanka - lahodná, výdatná, pikantná polievka s vôňou údenín je považovaná za staré jedlo ruskej kuchyne. Solyanka sa v niektorých regiónoch Ruska nazývala „selyanka“- podľa toho bol súbor produktov jednoduchý, z vlastnej záhrady

Pizza: najrýchlejšie recepty

Pizza: najrýchlejšie recepty

Pizza je jedným z najobľúbenejších jedál na svete. Je takmer v každej kaviarni, reštaurácii či bare. Mnohé obchody s potravinami ponúkajú mrazenú pizzu. Stačí si vybrať správnu možnosť. Ale môžete si ho uvariť aj doma. Hlavná vec je urobiť chutný a správny základ. Článok popisuje niekoľko možností testovania

Ako variť ryby zapečené so zeleninou v rúre

Ako variť ryby zapečené so zeleninou v rúre

Tento článok popisuje, ako variť rybu pečenú so zeleninou v rúre s pridaním majonézy a syra

Ako chutné upiecť mäso v pomalom hrnci?

Ako chutné upiecť mäso v pomalom hrnci?

S pomocou multivarky je varenie všetkých jedál jednoduchšie a rýchlejšie. Napríklad mäso upečiete veľmi jednoducho a výsledok prekoná akékoľvek očakávania

Koláče s cibuľou a vajcom na panvici: recept

Koláče s cibuľou a vajcom na panvici: recept

Pečivo bolo dlho považované za najchutnejšie jedlo na ruskej hostine. Najmä každý má rád koláče s vajcom a zelenou cibuľkou. Na prípravu tohto jedla existuje veľa receptov: v rúre, na panvici, v pomalom sporáku. Keď poznáte základ receptu, môžete ich variť s rôznymi chuťami a rôznymi spôsobmi

Jedlo "Curry": recepty s fotografiami

Jedlo "Curry": recepty s fotografiami

Keď sa povie jedlo „Curry“, tým, ktorí ho ešte neskúšali, napadne len jedna asociácia: indické korenie, veľa indického korenia. Nižšie zvážime toto jedlo a naučíme sa, ako ho variť v domácej kuchyni. Prečo nie? Trocha exotiky nezaškodí a koreniny majú skvelý vplyv na trávenie aj metabolizmus

Pripravujte mliečne pudingy rôznymi spôsobmi

Pripravujte mliečne pudingy rôznymi spôsobmi

Mliečne pudingy nie sú také náročné na prípravu, ako sa na prvý pohľad zdá. Preto môžete svojich rodinných príslušníkov takouto pochúťkou rozmaznávať aspoň každý deň

Plnený jeseter – fázy varenia kráľovskej ryby

Plnený jeseter – fázy varenia kráľovskej ryby

Plnený jeseter pečený v rúre sa môže stať najúžasnejšou ozdobou každého sviatočného stola. Táto ryba má pomerne mastné, chutné biele mäso, ktoré sa doslova topí v ústach. Medzi hlavné výhody jesetera patrí vysoká užitočnosť, nedostatok kostí a všestrannosť pri varení. Mimochodom, vytváranie kulinárskych majstrovských diel z tejto ryby je skutočným potešením

Ako variť nadýchanú ryžu: tipy a recepty

Ako variť nadýchanú ryžu: tipy a recepty

Ako variť drobivú ryžu? Najprv sa musí niekoľkokrát umyť, kým nebude voda čistá. Ďalej musíte naliať vriacu vodu tak, aby pokrývala ryžu o 3 cm, a soľ. Najlepšie je variť v kotlíku alebo v hrnci s hrubým dnom

"Edinichka" - torta ako symbolický darček k sviatku

"Edinichka" - torta ako symbolický darček k sviatku

Udalosti „prvého roku“sú významné a dôležité, preto si ich treba všímať. Symbolický koláč v podobe jednoty bude nádhernou ozdobou slávnostného stola. Obzvlášť príjemné je, ak takúto pochúťku urobí sama hostiteľka, ktorá do sladkého vloží nielen všetku zručnosť, ale aj teplo starostlivých rúk. Ako uvariť a ozdobiť tortu "One"?

Puff cakes: možnosti varenia

Puff cakes: možnosti varenia

Lístkové cesto je jednoduché cesto, ktoré je hotové pomerne rýchlo. Na prípravu jedla nie je potrebné používať droždie. Toto aromatické jedlo sa podáva teplé. Slúži ako výborný doplnok k zelenine, grilovačke, vyprážanému kuraciemu mäsu, hovädzej alebo bravčovej dužine. Tento článok hovorí o niekoľkých obľúbených možnostiach stravovania

Japonská kuchyňa: udon s kuracím mäsom a zeleninou, recept

Japonská kuchyňa: udon s kuracím mäsom a zeleninou, recept

Japonsko dalo svetu množstvo technických inovácií a predstavilo aj módu otvárania japonských reštaurácií. Ak chcete ochutnať národné jedlá tejto krajiny, ako je udon s kuracím mäsom a zeleninou, nemusíte hľadať japonský catering. Skúste si uvariť udon podľa cenovo dostupného receptu doma

Ako nakladať uhorky? Soľné uhorky: recept

Ako nakladať uhorky? Soľné uhorky: recept

Na nakladanie uhoriek sa musíte vyzbrojiť minimom ingrediencií a kulinárskymi zručnosťami. Bohatá chuť chrumkavého a voňavého ovocia osloví aj tých najnáročnejších gurmánov

Huby ako variť? Tipy, ako osoliť huby, aby boli jemné a chutné

Huby ako variť? Tipy, ako osoliť huby, aby boli jemné a chutné

Huby sa nedajú zameniť so žiadnou inou hubou. A to sa netýka ani tak vonkajších ako chuťových vlastností. Ryzhiki sú úžasné, solené aj nakladané, vyprážané a varené

Kôš s ovocím: zaujímavý recept

Kôš s ovocím: zaujímavý recept

Ako si vyrobiť čokoládový ovocný kôš doma: krok za krokom recept na výrobu tohto dezertu je uvedený v článku

Najlepšie prílohy k steaku

Najlepšie prílohy k steaku

Ak nie ste presvedčeným vegetariánom, pravdepodobne ste si už viackrát vychutnali šťavnatý a lahodný steak. Viete však, ktoré prílohy sa hodia k rôznym druhom mäsa? A ktoré sa skvele hodia ku kuraciemu mäsu alebo rybe?

Údená stopka: funkcie receptov a varenia, rady šéfkuchára

Údená stopka: funkcie receptov a varenia, rady šéfkuchára

Predné koleno sa zvyčajne používa na želé a prvé jedlá, zadné – mäsitejšie – na varenie druhých teplých jedál. Shank si získal obrovskú popularitu v Českej republike a Nemecku. Spomeňte si na slávne kančie koleno, bravčové koleno s dusenou kapustou či v bavorskom pive. Súhlasíme, aby sa želé zo stopky. A tí, čo majú udiareň, ju radi fajčia

Pôstne palacinky: recept

Pôstne palacinky: recept

Pôstne palacinky, ktorých recept zvážime neskôr, sa ukážu byť rovnako chutné a uspokojivé ako produkty, ktoré sa pripravujú z živočíšnych produktov (vajcia, kefír, mlieko atď.)

Korytnačia polievka: recept s fotografiou

Korytnačia polievka: recept s fotografiou

Ako uvariť také chutné a nezvyčajné jedlo, akým je korytnačia polievka? Ako je to možné doma?