Vynikajúce jedlo 2024, November

Cep huby: ako ich sušiť rôznymi spôsobmi

Cep huby: ako ich sušiť rôznymi spôsobmi

Zo všetkých darov lesa sú hríby bezpochyby najcennejšie. Ako ich sušiť a zbierať rôznymi spôsobmi je popísané v tomto článku. Získané poznatky sa vám zídu aj pri spracovaní produktov vypestovaných na vašej záhrade alebo v skleníku

Marinovanie lososa: krok za krokom recept s fotografiou

Marinovanie lososa: krok za krokom recept s fotografiou

Losos nie je lacná ryba, no ak sa vám pošťastí zohnať chutnú a zdravú rybu, je lepšie si ju hneď uvariť, pretože opakované mrazenie kazí chuť aj úžitkové vlastnosti pochúťky. Ryby môžu byť údené, solené alebo varené nakladaný losos doma

Shtolen: recept na nemeckú vianočnú pochúťku

Shtolen: recept na nemeckú vianočnú pochúťku

Každá krajina má svoje tradičné denné a sviatočné jedlá. Najmä ľudia oceňujú, vážia si a odovzdávajú z generácie na generáciu jedlá na rôzne špeciálne príležitosti. A ak sú napríklad Briti hrdí na svoje pudingy a uisťujú sa, že nikde inde ich nevedia správne uvariť, tak v Nemecku sú štôlne vo veľkej úcte. Jeho recept, treba priznať, je oveľa menej náročný a náročný na prevedenie ako obľúbená pochúťka Britov. Ale výsledok nebude o nič horší

Chutné bravčové mäso s hubami: 6 najzaujímavejších receptov

Chutné bravčové mäso s hubami: 6 najzaujímavejších receptov

Nie vždy kombinácia rôznych typov produktov prináša dobrý výsledok. Existujú však aj výnimky z pravidla. Napríklad bravčové mäso s hubami sú dve zložky, jedlá, z ktorých sa získavajú nielen chutné a voňavé, ale aj výdatné a vysokokalorické. Práve tento výsledok sa mnohé ženy v domácnosti snažia dosiahnuť vyradením možností na obed alebo večeru. Tento článok popisuje niekoľko zaujímavých receptov, ktorým by ste rozhodne mali venovať pozornosť

Zapečená cuketa v rúre: recept s fotografiou

Zapečená cuketa v rúre: recept s fotografiou

Ak sa chcete naučiť variť cuketu pečenú v rúre, stačí si podrobne zvážiť jeden z nižšie opísaných receptov. Potom už zostáva len vybrať tie správne ingrediencie a môžete sa bezpečne pustiť do práce. Mimochodom, treba poznamenať, že mnohé jedlá z cukety sú klasifikované ako diétne a nízkokalorické

Salsa omáčka: rôzne variácie

Salsa omáčka: rôzne variácie

Ak ste fanúšikom horiacich a žiarivých chutí, potom bude pre vás tou najlepšou voľbou salsa omáčka. Pripravuje sa zo zeleniny s pridaním ostrého čili. Ako uvariť domácu salsu omáčku vlastnými rukami v podmienkach kuchyne - povieme v našom ďalšom článku

Hruškový džem je sladká dobrota

Hruškový džem je sladká dobrota

Koľko druhov džemu a džemu sa dá vyrobiť počas sezóny zberu ovocia! Existuje toľko možností, že je takmer nemožné ich všetky vymenovať. Preto vám podrobne povieme, ako vyrobiť hruškový džem na zimu. Hruška je ovocie, ktoré je dostupné všetkým, bežné na akomkoľvek území a veľmi chutné. Je to veľmi chutná, sladká a voňavá pochúťka

Amarantová múka: prečo je cenná

Amarantová múka: prečo je cenná

Naša doba je charakteristická hľadaním alternatívnych potravinových produktov vymýšľaním nových alebo oživovaním zabudnutých. Patrí medzi ne amarantová múka a olej, ktoré sú obľúbené po celom svete. Majú vysoké prospešné a dietetické vlastnosti, takže ich konzumujú tí, ktorí vedú zdravý životný štýl

Reďkovka Daikon je lahodným nováčikom v našich záhonoch

Reďkovka Daikon je lahodným nováčikom v našich záhonoch

Väčšina Rusov miluje reďkovky a reďkovky tak či onak. Mnohí z nás milujú sezónne šaláty z tejto zeleniny. Ale, bohužiaľ, nie tak často sa v našej strave objavuje taký chutný produkt, ako je reďkovka daikon, ktorá sa v mnohých krajinách (najmä v Japonsku) považuje za veľmi užitočnú

Čo je to modrina?

Čo je to modrina?

Húb modrín, v našich lesoch dosť vzácny, je ťažké zameniť s iným druhom. Jeho klobúk môže dosahovať priemer dvanásť centimetrov a mať guľovitý aj vankúšový tvar

Tradičná britská kuchyňa: najlepšie recepty

Tradičná britská kuchyňa: najlepšie recepty

Britská kuchyňa je často kritizovaná gurmánmi a gurmánmi. Angličania oceňujú praktickosť, a preto len zriedka venujú pozornosť forme aj obsahu obedov a večerí. Niektoré národné jedlá Spojeného kráľovstva sú však všeobecne známe a obľúbené po celom svete. Dnes vám chceme povedať o vlastnostiach britskej kuchyne a tiež vám ponúknuť niekoľko jednoduchých, ale dosť zaujímavých receptov

Balyk je mäsová pochúťka. Varenie balyk doma

Balyk je mäsová pochúťka. Varenie balyk doma

Balyk je delikatesa s príjemnou jemnou chuťou a vôňou. Na jeho prípravu je vhodné hovädzie, bravčové, dokonca aj kuracie mäso. Ale najšťavnatejšie to bude z bravčového mäsa s malou tukovou vrstvou. Balyk doma je celkom jednoduché variť. Chceme vám ponúknuť recept, ktorý si nevyžaduje špeciálne školenie a zručnosti

Lososové rybie koláčiky

Lososové rybie koláčiky

Každý z nás vie, že ryby a morské plody sú základnými ingredienciami jedálneho lístka, pretože obsahujú toľko užitočných prvkov. Musia byť prítomné v strave ako zdroj bielkovín. Ryby majú navyše minimálne množstvo tuku, vďaka čomu sú diétne, no nie menej hodnotné a výživné

Cestoviny carbonara s kuracím mäsom - najlepšie recepty

Cestoviny carbonara s kuracím mäsom - najlepšie recepty

Cestoviny carbonara sú najobľúbenejším jedlom v Taliansku a získali si milióny sŕdc po celom svete. Tajomstvom jeho úspechu je, že sa pripravuje z dostupných produktov a varenie trvá v priemere pol hodiny. Pozrime sa na pár receptov, kde je hlavnou ingredienciou kuracie mäso

Konzervovaná fazuľa v paradajke. Najlepší recept

Konzervovaná fazuľa v paradajke. Najlepší recept

Máloktorá gazdinka sa zaobíde bez letno-jesenných príprav na zimu, ak si neskôr nechce kúpiť konzerváciu podozrivej kvality za šialené ceny. Fazuľa, užitočná a používaná v rôznych receptoch, sa teraz predáva v každom supermarkete. Žiadna fazuľa konzervovaná v paradajkách z obchodu sa však nemôže porovnávať s tými, ktoré si vyrábate sami, berúc do úvahy vaše vlastné preferencie

Soľanka je pikantná soľanka na spracovanie mäsa, hydiny alebo rýb

Soľanka je pikantná soľanka na spracovanie mäsa, hydiny alebo rýb

Čo znamená táto nezvyčajná zmes? Soľanka je silný roztok obyčajnej kuchynskej soli, ktorý sa používa na solenie rôznych surovín živočíšneho pôvodu. Okrem toho v kuchyniach niektorých národov majú omáčky podávané s mäsom a rybami rovnaký názov

Cesto na belyashi. tajomstvá varenia

Cesto na belyashi. tajomstvá varenia

Cesto Beljashi má špeciálne vlastnosti, preto je potrebné pri jeho príprave dodržiavať niektoré jemnosti. ktoré? Prečítajte si nižšie

Pôstne perníky: recept s fotografiou. Recept na pôstny medový perník

Pôstne perníky: recept s fotografiou. Recept na pôstny medový perník

Pôstny perník, ktorého recept zvážime neskôr, je lahodný a jemný dezert, ktorého príprava si nevyžaduje veľa úsilia a času. Takáto pochúťka sa dá pokojne vyrobiť aj počas Veľkého pravoslávneho pôstu. Koniec koncov, neobsahuje také zakázané produkty ako vajcia, mlieko atď

Mash – recept na varenie exotických strukovín

Mash – recept na varenie exotických strukovín

Mash, ktorého recept nepozná každý, je vzácnym návštevníkom našich trhov. Ide o strukovinu, ktorá sa pestuje v Strednej Ázii – častejšie v Azerbajdžane a Uzbekistane. V Rusku je jej popularita oveľa nižšia ako napríklad šošovica, a to je veľké opomenutie, pretože fazuľa mungo je len zásobárňou rastlinných bielkovín

Recept na lahodnú okroshku. Okroshka na kvas, kefír, srvátka

Recept na lahodnú okroshku. Okroshka na kvas, kefír, srvátka

Recept na lahodnú okroshku je známy mnohým obyvateľom našej krajiny. Koniec koncov, toto letné jedlo je pôvodne ruské a veľmi často sa pripravuje doma

Ako rýchlo a chutne uvariť rybu na panvici: najlepšie recepty a recenzie

Ako rýchlo a chutne uvariť rybu na panvici: najlepšie recepty a recenzie

Ak hľadáte recepty na obed alebo večeru, venujte pozornosť tomuto článku. V ňom budeme hovoriť o tom, ako variť chutné ryby na panvici a v rúre

Anglická kuchyňa – tradície a recepty

Anglická kuchyňa – tradície a recepty

Anglická kuchyňa dnes uchováva a sprostredkúva ľuďom obrovské množstvo tradičných receptov minulosti, ktorých základom sú obilniny a zelenina, ryby a mäso. V receptoch používaných pri varení, typických pre Foggy Albion, sa korenené korenie a omáčky prakticky nepoužívajú. Pri prestieraní stola sa používajú ochucovadlá v špeciálnych fľašiach určených na riad. Kyslé, pikantné a iné koreniny sa pridávajú priamo počas jedla

Recepty na varenie kuracieho mäsa s baklažánom a paradajkami v rúre

Recepty na varenie kuracieho mäsa s baklažánom a paradajkami v rúre

Jemné kura sa skvele hodí k pikantnému baklažánu. Na základe tohto potravinového tandemu sa získajú chutné a voňavé jedlá. Dnešný príspevok obsahuje najlepšie recepty na kuracie pečené s baklažánom a paradajkami

Kura s baklažánom v pomalom hrnci: recepty

Kura s baklažánom v pomalom hrnci: recepty

Kura s baklažánom sa pripravuje ľahko a jednoducho. Táto kombinácia produktov sa môže použiť v druhých chodoch, v šalátoch a vo všetkých druhoch občerstvenia

Ako pripraviť lahodný baklažán: recepty

Ako pripraviť lahodný baklažán: recepty

Baklažán je chutné a zdravé ovocie bohaté na vlákninu. Hodia sa k hubám, zelenine, mletému mäsu, bylinkám a rôznym koreniam, vďaka čomu sú neuveriteľne obľúbené u domácich kulinárskych špecialistov. Existuje veľa receptov, ako chutne uvariť baklažán

Jednoduché sviatočné jedlo: bravčový rezeň

Jednoduché sviatočné jedlo: bravčový rezeň

Francúzi, ktorí sa snažia byť „raffini“vo všetkom, a najmä v kuchyni, predpisujú pripraviť dokonale okrúhly bravčový rezeň alebo prinajhoršom oválny. Nebudeme takí šikovní, aby sme filé krájali špeciálnymi formičkami, ako v drahých gurmánskych reštauráciách. Tajomstvo tohto jedla nakoniec nie je vo forme, ale v správnom mäse, jeho opatrnom odpudzovaní a dobrom vyprážaní

Ako upiecť bravčové mäso v rúre? Najlepšie recepty na váš stôl

Ako upiecť bravčové mäso v rúre? Najlepšie recepty na váš stôl

V skutočnosti nie je ťažké upiecť bravčové mäso v rúre. Prekvapený? Je to však pravda - dokonca aj začiatočník vo svete varenia sa bude môcť vyrovnať s navrhovanými receptami. Preto sa radšej zásobte potrebnými ingredienciami - a choďte do toho, pochopte nové výšky tejto zručnosti

Omáčka na cestoviny z kyslej smotany: Recepty

Omáčka na cestoviny z kyslej smotany: Recepty

Ako pripraviť kyslú smotanovú omáčku na cestoviny? Čo k tomu bude potrebné? Čo možno pridať do klasickej kyslej smotanovej omáčky na cestoviny na zlepšenie jej chuti? Recepty na cestoviny z kyslej smotany

Recept na striebristého kapra v rúre. Čo sa dá uvariť z čerstvého striebristého kapra

Recept na striebristého kapra v rúre. Čo sa dá uvariť z čerstvého striebristého kapra

Mäso tolstolobika dokonale zasýti. Navyše je veľmi nápomocný. Pri varení je táto ryba absolútne bezproblémová

Cupcakes vo formách - sladké a nie veľmi sladké

Cupcakes vo formách - sladké a nie veľmi sladké

Muffíny vo formách, alebo, ako sa im tiež hovorí, košíčky, sú skvelou voľbou na sviatočné aj každodenné pečenie. Sú pohodlné v tom, že sa dajú ľahko zdobiť a samy o sebe vyzerajú veľmi originálne

Recept na jablkové sušienky

Recept na jablkové sušienky

Apple Cookie má veľa možností varenia. V tomto článku vám predstavíme najjednoduchšie recepty, ktoré sa dajú ľahko použiť, ak máte chuť na rýchle pečenie pre celú rodinu

Sušený melón: recepty na varenie v elektrickej sušičke a rúre

Sušený melón: recepty na varenie v elektrickej sušičke a rúre

Sušený melón je skvelou voľbou pre zdravý snack alebo dezert. Môžete ho podávať na večeru, vziať si ho so sebou na cesty, alebo si ho len tak zamaškrtiť medzi jedlami doma. Ovocie si pri sušení zachováva veľkú časť svojej sladkosti, vďaka čomu je skvelou alternatívou čokolády a cukroviniek. Musíte nakrájať a vysušiť melón a potom ho správne uskladniť, aby bol výrobok čerstvý a bezpečný

Recepty na všetky príležitosti: mäsové guľky s omáčkou a bez omáčky

Recepty na všetky príležitosti: mäsové guľky s omáčkou a bez omáčky

Rezeň sú jedným z najobľúbenejších mäsových jedál medzi mnohými ľuďmi na svete. Existuje obrovské množstvo receptov na ich prípravu, formy tepelnej úpravy a mnoho ďalších jemností, ktoré majú profesionálni kuchári a dobré gazdinky vždy v zásobe. Poďme sa s niektorými zoznámiť

Diétne rezne. jednoduché recepty

Diétne rezne. jednoduché recepty

Diétne rezne sú skvelou voľbou pre tých, ktorí sa rozhodnú zaradiť do svojho jedálneho lístka chutné a zdravé jedlá. V tomto článku sa dozviete, ako jednoducho pripraviť chutnú večeru sebe a svojim blízkym

Jahňacie karé v rúre: recept

Jahňacie karé v rúre: recept

Chrbát je jednou z najjemnejších častí jahňacieho mäsa. Preto sa často používa pri varení. Mäso je jemné a mäkké

Vynikajúce kuracie rezne: recepty

Vynikajúce kuracie rezne: recepty

Kurací rezeň je produkt, ktorý sa teší veľkej obľube už mnoho rokov. Vyrobené z jemného diétneho mäsa je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Zvyčajne sa takéto kotlety vyrábajú z filé vyrezaných z kosti kuracích pŕs. V niektorých prípadoch sa na prípravu mletého mäsa melie na mlynčeku na mäso a niekedy sa jednoducho nakrája na kúsky ostrým nožom. Aby produkty získali špeciálnu chuť a vôňu, do pôvodnej zmesi sa pridávajú rôzne produkty (zelenina, syr a iné)

Mäsové jedlá: recepty na varenie

Mäsové jedlá: recepty na varenie

Mäso je veľmi chutný a zdravý produkt široko používaný pri varení. Pripravuje neuveriteľne chutné a výdatné polievky, šaláty, hlavné jedlá a polevy na slané domáce koláče. V dnešnom článku budú uverejnené najzaujímavejšie recepty na varenie mäsa

Šťavnaté a červené zemiakové placky na hrubšom strúhadle

Šťavnaté a červené zemiakové placky na hrubšom strúhadle

Draniki na hrubom strúhadle majú špeciálnu chuť. Veľké zemiakové lupienky robia palacinky jemné, šťavnaté a chrumkavé zároveň. Súbor produktov a princíp prípravy sa nelíšia od štandardného receptu, ale existuje množstvo odtieňov a funkcií

Bieloruská kuchyňa: ctiť si tradície a modernú kuchyňu

Bieloruská kuchyňa: ctiť si tradície a modernú kuchyňu

Bieloruská kuchyňa sa formovala mnoho storočí pod vplyvom rôznych kultúr. Hlavnými zložkami sú zemiaky, huby a obilniny. Mäsové jedlá možno nájsť zriedkavo, ale sú celkom uspokojivé a rozmanité. Zvážte niekoľko receptov na obľúbené jedlá

Varenie rôznych zemiakových placiek – recept, recept, recept

Varenie rôznych zemiakových placiek – recept, recept, recept

Bieloruské draniki – rovnaké zemiakové placky. Každá gazdinka môže mať na ich prípravu vlastný recept. Klasický vyzerá takto: ošúpte a nastrúhajte surové zemiaky, môžete aj veľké. Skúste to urobiť rýchlo, pretože zelenina stmavne, zhnedne a nie je príliš chutná