Hlavný chod
Ako vyčistiť mrazené mušle bez škrupiny? Aké jedlá je možné pripraviť z tohto produktu?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Mušle sú chutné a výživné mäkkýše, z ktorých niektoré sa pestujú na pobreží Talianska. Tento produkt sa zvyčajne označuje ako veľmi užitočná, rafinovaná a nízkokalorická pochúťka. Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu majú mušle množstvo užitočných vlastností a rýchlo zasýtia telo. Napriek tak nízkemu obsahu kalórií obsahujú mäkkýše rekordné množstvo esenciálnych aminokyselín
Kyslá smotana: nutričná hodnota, chemické zloženie a obsah kalórií
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Hustá a bohatá kyslá smotana, ktorá sa bežne používa na pečené zemiaky, šaláty, kastróly a omáčky, je vysoko kalorické jedlo s vysokým obsahom tuku. Aj keď obsahuje určité množstvo vápnika, je dôležité zvážiť nutričnú hodnotu kyslej smotany pred jej pravidelným začlenením do vašej stravy
Prepeličie vajcia: zloženie, užitočné vlastnosti, nutričná hodnota a obsah kalórií
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Prepeličie vajcia sú neuveriteľne hodnotným a zdravým produktom, ktorý sa odporúča používať pre mužov aj ženy. Ďalej zvážme hlavné vlastnosti prepeličích vajec, ako aj pravidlá ich používania v potravinách
Kyslá smotana: chemické zloženie, percento obsahu tuku
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Kyslá smotana obsahuje množstvo užitočných látok potrebných pre plnohodnotné fungovanie človeka, vďaka čomu priaznivo pôsobí na trávenie. Tento produkt sa skladá z bielkovín, tukov a sacharidov. Najdôležitejšou látkou v chemickom zložení kyslej smotany je mliečna bielkovina kazeín
Koľko kalórií obsahuje med, lyžička a polievková lyžica?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Aký vysoký je med a je to diétny produkt? Koľko kilokalórií obsahuje jedna lyžica a aké užitočné vlastnosti má? Odpovede na tieto a ďalšie otázky získate prečítaním tohto informatívneho článku
Semená: kalórie na 100 gramov
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Z tohto článku sa dozviete o kalorickom obsahu rôznych druhov semien. Hovorí o prospešných vlastnostiach semien a poskytuje aj niekoľko odporúčaní na ich použitie
Bamboo stonková omáčka: Výhody a recenzie zákazníkov
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Dobré korenie a vynikajúce omáčky sú podľa talianskych gurmánov dušou tohto jedla. Na ruských regáloch nájdete veľké množstvo známych omáčok, ktoré sa výrazne líšia v chuti v závislosti od konkrétnej značky. Ale ako si vybrať presne tú nádobu omáčky a korenín, ktorá bude vyhovovať vašej chuti? Osobná skúsenosť alebo recenzie zákazníkov – čo treba zvážiť?
Nórsky losos: všetko o ňom a ešte niečo viac
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Pozná každý rozdiel medzi lososom a lososom? A je medzi nimi naozaj rozdiel? To všetko a ešte viac si dnes rozoberieme v našom článku, ktorý je priamo venovaný nórskemu lososovi. Môžete zistiť recept na jemne soleného lososa a ako môže byť zdraviu nebezpečný
Prečo med pri skladovaní v tégliku pení?
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Pri kúpe medu kupujúci väčšinou počítajú s jeho dlhodobým skladovaním. A keď výrobok začne peniť, na jeho povrchu sa vytvoria bubliny, to nemôže zmiasť žiadneho spotrebiteľa. Príčin tohto javu môže byť niekoľko. Tento článok poskytuje informácie o tom, prečo med pení a v akých prípadoch môže byť pre zdravie nebezpečný
Cícerová múka: použitie a vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Cícerová múka je široko distribuovaná v Ázii a Afrike. Vďaka svojim liečivým a nutričným vlastnostiam sa často používa vo varení, dietetike a kozmeteológii. Odporúča sa zahrnúť do stravy kvôli veľkému množstvu bielkovín a užitočných stopových prvkov a vitamínov
Syr so senovkou gréckou: popis, užitočné vlastnosti, nutričná hodnota, druhy
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Žltý syr zo senovky gréckej s častými prímesami korenistých semienok. Má výraznú orieškovú chuť a hodí sa k bielemu vínu. Dá sa vyrobiť doma z mlieka, tvarohu, masla, vajec, soli, sódy bikarbóny a semien senovky gréckej
Biela mrkva: odrody, chuť, užitočné vlastnosti. Prečo je mrkva biela a nie oranžová? fialová mrkva
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Mnoho ľudí vie, že biela mrkva je zdravá zelenina. Je to kvôli obsahu neuveriteľného množstva vitamínov a minerálov
Zemiakový vývar: chemické zloženie, aplikácia, chuť
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Blahodarné vlastnosti zemiakového vývaru sú mnohým známe už od detstva, keď prechladnutie muselo vdychovať jeho výpary. Jeho pozitívny vplyv na organizmus je totiž výraznejší pri perorálnom užívaní, pri príprave cesta hrá dôležitú úlohu aj odvar. Viac podrobností nájdete v článku
Ako a prečo zmraziť chlieb? Všetky tajomstvá o mrazených bochníkoch a bochníkoch
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Produkty ako chlieb a soľ sú vždy v každej domácnosti. Ak sa však soľ dá za určitých podmienok skladovať roky, chlieb zostane čerstvý a použiteľný len niekoľko dní. Je možné si nimi urobiť zásoby do budúcnosti bez toho, aby ste ich nechali zatuchnúť a splesnivieť? Mrazený chlieb spolu s rybami, mäsom alebo bobuľami počkajú na svoj rad v mrazničke bez straty chuti
Užitočné rýchle občerstvenie: druhy, druhy, recepty
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Obchody s rýchlym občerstvením sú veľmi užitočné. Samozrejme, takéto jedlo je veľmi ťažké nazvať zdravým. Tu v sortimente sú venčenie psov, hamburgery, hranolky. Niekto bez váhania prehltne ďalšiu porciu, no väčšina ľudí dobre vie, ako takáto výživa vplýva na zdravie vo všeobecnosti a na postavu zvlášť. Znamená však rýchle občerstvenie vždy zlé jedlo? Existuje zdravé rýchle občerstvenie?
Kmín – korenie a liek
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Kmín, alebo inými slovami zira, je korenie, ktoré je mimoriadne bežné v indickej a arabskej kuchyni. Nachádza sa v chilli omáčkach, kari a mnohých ďalších. Pri varení pilafu sa nezaobídu bez rasce - dáva jedlu úžasnú arómu. V Rusku je stále málo známy
Talianske bylinky: zloženie a vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Talianske bylinky milujú nielen doma, ale aj ďaleko za slnečným polostrovom. Tento názov vôbec necharakterizuje pôvod rastlín – v skutočnosti rastú na mnohých miestach. Práve zmiešanie týchto zložiek v určitých pomeroch bolo vynájdené v Taliansku, ktoré dalo tomuto koreniu názov
Červená paprika - nepostrádateľné korenie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Mnohé jedlá nemožno dokonale uvariť bez dochucovadla, akým je napríklad červená paprika. Toto korenie je známe aj pod iným názvom – „chili“
O tom, ako krájať zeleninu a ovocie
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Zelenina a ovocie sú dôležitou súčasťou každodennej stravy. Obsahujú vitamíny, minerály, vlákninu, ktoré sú nevyhnutné pre zdravú výživu. Aby ste zachovali prospešné vlastnosti ovocia, ich chuť a vôňu, musíte poznať správne spôsoby rezu každého produktu
Národné maďarské jedlá: recepty a tajomstvá varenia
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Každá národná kuchyňa má svoje charakteristické črty. Poďme sa zoznámiť s obľúbenými maďarskými jedlami (niektoré fotografie sú uvedené v recenzii). Naučíme vás nielen ich variť, ale prezradíme vám aj niektoré tajomstvá, vďaka ktorým dostanete obrovské množstvo nadšených recenzií nielen od príbuzných, ale aj od priateľov. Začnime náš fascinujúci príbeh
Trvanlivosť vajec doma
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Trvanlivosť prírodných potravinových produktov je mimoriadne dôležitá pre zachovanie ľudského zdravia. Prírodné produkty totiž neobsahujú konzervačné látky, ktoré im umožňujú, aby sa dlho nezhoršovali. Ako udržať potraviny čerstvé a zdravé doma?
Pôstne produkty. Zoznam chudých potravín
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Blíži sa pôst, ktorý pomáha očistiť telo i dušu človeka. Počas nej veriaci konzumujú len chudé jedlá. Skôr ako začnete s pôstom, zvážte nasledujúce tipy
Ako si správne zorganizovať prestávku na kávu. Príklad štandardného menu
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Ak plánujete usporiadať konferenciu, výstavu, seminár, turné, obchodné stretnutie, školenie alebo prezentácie, potom sa bez prestávky na kávu nezaobídete. Je potrebné premyslieť všetky detaily organizácie podujatia. V tomto článku sa dozviete nuansy prestávky na kávu a oveľa viac
Mašle z cestovín: recepty
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Potom vyberte panvicu z ohňa, pridajte petržlenovú vňať do jedla, premiešajte. Prilejeme biele víno, korenie a soľ. Nalejte do panvice farfalle a premiešajte. Podľa potreby dolejeme trochu vody, v ktorej sa varili cestoviny. Posypeme nasekanou bazalkou a ihneď podávame
Federici cestoviny: zloženie produktu, informácie o výrobcovi a najlepšie recepty
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Sortiment cestovín je dnes neuveriteľne veľký. Preto môže byť ťažké vybrať si kvalitný produkt za najdostupnejšiu cenu. Dnes budeme hovoriť o pomerne bežnej značke cestovín - "Federici", podrobne rozoberieme kvalitu ponúkaného tovaru a predstavíme najzaujímavejšie recepty
Zdroj bielkovín. Rastlinné bielkoviny a živočíšne bielkoviny
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Proteín je najdôležitejším stavebným kameňom ľudského tela. Zdroj bielkovín - živočíšne mäso, mlieko, vajcia, obilniny, strukoviny. Rastlinné a živočíšne bielkoviny sa navzájom líšia – nie všetky rastliny sú rovnako užitočné, zatiaľ čo mlieko a vajcia možno považovať za takmer ideálne jedlo
Lúpané tekvicové semienka: výhody a škody, kalórie, spôsoby aplikácie
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Každý vie o skvelých benefitoch tekvice pre ľudský organizmus. Od pradávna ľudia používali jeho plody, stonky, kvety. Žiadané sú aj lúpané tekvicové semienka. Je to prírodný a cenovo dostupný produkt používaný na liečbu a prevenciu mnohých ochorení. Je potrebné ich brať správne, berúc do úvahy poškodenie a kontraindikácie. Vlastnosti produktu sú popísané v článku
Najchutnejšia kaša: výber cereálií, druhy cereálií, najlepšie recepty a nuansy varenia
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Kaše zaujímajú v našej strave špeciálne miesto. Sú výborným zdrojom vlákniny, sacharidov a mnohých cenných vitamínov. Správne varenie by preto mala vedieť každá žena. V dnešnej publikácii sa podrobne zvážia recepty na najchutnejšie obilniny
Ako a koľko variť teľacie mäso?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Teľacie mäso je svetloružové mäso s bielymi mastnými pruhmi, získané zo zvieraťa, ktoré nemá viac ako päť mesiacov. Tento jemný a šťavnatý produkt je už dlho veľmi obľúbený nielen medzi profesionálnymi kuchármi, ale aj medzi bežnými ženami v domácnosti
Ryžový olej: užitočné vlastnosti, kontraindikácie, recepty, nutričná hodnota a recenzie
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Pred niekoľkými rokmi bol ryžový olej, ktorého prospešné vlastnosti v ničom nezaostávajú za olivovým, kukuričným alebo sezamovým olejom, populárny výlučne na ázijskom kontinente. Ale dnes je pomerne široko používaný v domácej kuchyni, medicíne a dokonca aj v kozmeteológii. Po prečítaní tohto článku pochopíte, prečo je tento produkt taký užitočný
Židovská kuchyňa, tradičné jedlá: challah, tsimes, forshmak
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Národná židovská kuchyňa je jednou z najstarších. Existuje mnoho receptov, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu po mnoho tisícročí
Dezertná lyžička je nevyhnutná vec na prestieranie
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Skôr či neskôr má každý človek obdobie prázdnin alebo inej grandióznej udalosti, kedy je potrebné poriadne prestrieť stôl. Potom vyvstáva otázka, ako to urobiť, čo podávať s dezertom. Existujú pravidlá etikety týkajúce sa dezertných lyžičiek
Citrónová bazalka: fotografia, užitočné vlastnosti, použitie
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
V mnohých národoch sveta sa táto rastlina používa pri varení nielen ako korenie, ale je aj hlavnou zložkou jedál. Dôvod obľúbenosti spočíva v jedinečnej chuti a vlastnostiach, ktoré si zachovávajú aj pri sušení. V lete sa používajú čerstvé listy av chladnom období sa používa vopred pripravené korenie. Vôňa citrónovej bazalky, ktorej použitie sa bude diskutovať v článku, zriedka necháva nikoho ľahostajným
Výhody a druhy zelených
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
S nástupom letnej sezóny sa zelenina stáva neoddeliteľnou súčasťou mnohých jedál, vrátane ľahkých zeleninových šalátov. Najobľúbenejšie spomedzi všetkých odrôd sú cibuľa, petržlen a kôpor. Ale v skutočnosti je ich niekoľko druhov a každý z nich má svoju vlastnú chuť a užitočné vlastnosti. Všetky druhy zelených, názvy budú uvedené do vašej pozornosti v článku
Potravinový stabilizátor E 450: pyrofosfáty. Škodlivé prísady do potravín
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Takmer všetky moderné potraviny obsahujú širokú škálu prísad. Spotrebiteľ veľmi často alebo dokonca takmer vždy nevie o škodách, ktoré môžu spôsobiť určité stabilizátory
Kalorický obsah pšeničnej múky, odrody, užitočné a škodlivé vlastnosti
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Pšenica je bez preháňania najdôležitejšou obilninou pre ľudstvo. Pestuje sa takmer na všetkých kontinentoch a jedlá z tohto produktu alebo jeho použitia sú v kuchyni každého národa na svete. V niektorých jedlách sa zrná používajú celé alebo drvené, ale najčastejšie sú jemne mleté. Článok vám pomôže zistiť, aké sú odrody pšeničnej múky, aké sú jej vlastnosti a obsah kalórií
Nasýtený hovädzí tuk: užitočné vlastnosti, zloženie a obsah kalórií
Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:01
Pojem „tučný“veľmi často ľudí desí a zavádza. Mnohí sa tohto produktu boja ako ohňa. Mal by však byť prítomný v strave každého človeka, aj keď v malom množstve a nie denne. Kafilovaný hovädzí loj je najbežnejším živočíšnym tukom, ktorý sa konzumuje. Má unikátne chemické zloženie, obohatené o obrovské množstvo mastných kyselín. Ako sa prijíma? Je to prospešné alebo škodlivé? Kde sa používa?
Pšeničný škrob: popis, výroba, vlastnosti, receptúry
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Pšeničný škrob, ktorý sa získava výhradne z prémiovej pšenice, sa aktívne používa na prípravu rôznych jedál. Má množstvo špecifických vlastností, vďaka ktorým si každým dňom získava na obľube a vo veľkom sa nakupuje v reštauráciách a iných prevádzkach
Ryžový škrob: vlastnosti, spôsoby získavania, výhody a škody
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Škrob je cenná živina, ktorá sa nachádza v každej kuchyni. Používa sa pri príprave omáčok, cukrárskych krémov, pudingov, želé a kastrólov. Škrob pôsobí ako zahusťovadlo a dodáva riadu požadovanú stabilitu a textúru. Existuje niekoľko druhov tohto produktu. Získava sa zo zemiakov, kukurice alebo ryže. Čo je ryžový škrob, zvážime v našom článku
Ako si vyrobiť rumovú esenciu doma? Výroba rumovej esencie a rumu
Naposledy zmenené: 2025-06-01 07:06
Cigánsku technológiu výroby rumu objavili karibskí otroci. Základom nápoja bola rumová esencia. Tento starodávny nápoj v sebe spája romantiku námorných výletov, krvavých bitiek a veľkých dobrodružstiev. Tento alkoholický elixír sa vyrába z častí sladkej trstiny. Predtým bol tento nektár nápojom otrokov a korzárov. Avšak vďaka svojej neuveriteľnej a luxusnej chuti si nektár získal neslýchanú popularitu