Hlavný chod 2024, November
Výživová hodnota obyčajného zemiaka
Akú nutričnú hodnotu má „druhý chlieb“slovanských národov – zemiaky? Ako sa dostal do našich končín a aký je užitočný, prečítajte si článok
Ako krájať ryby: pokyny, odporúčania a užitočné tipy
To, že ryby (riečne a najmä morské) sú pre telo cenným a užitočným produktom, skutočnou zásobárňou mikroelementov a aminokyselín potrebných pre človeka pre plnohodnotný život, dnes vie snáď každý
Ako variť khanum doma: funkcie, recepty a recenzie
Ako variť khanum doma: klasické a originálne recepty. Čo je to za jedlo
Uva perla – zdravotné benefity
V tomto článku sa dozviete o výhodách vody "Uva pearl". Aká zdravá je pitná voda? Prečo je táto voda zdraviu prospešná? Dúfame, že vás zaujme
Ako sú ryby užitočné pre ľudí?
Mnohí z tých, ktorí milujú chuť obyvateľov morí a riek, nie vždy dobre vedia, na čo sú ryby dobré. Tento článok má za cieľ vniesť svetlo do tejto problematiky. Výhody rýb pre telo sú nepopierateľné. Nie nadarmo ministerstvá zdravotníctva v mnohých krajinách odporúčajú používať tento produkt aspoň dvakrát týždenne. Sú však všetky druhy rýb rovnako užitočné? Môže byť tento produkt škodlivý?
Krokodílie mäso: chuť, výhody, vlastnosti
Krokodílie mäso už dávno nie je exotické. V mnohých krajinách sveta reštaurácie podávajú rôzne jedlá pripravené z tohto produktu. Ako chutí krokodílie mäso, je zdravé?
Na čo sú užitočné granáty? Užitočné a liečivé vlastnosti granátového jablka
Granátové jablko a jeho prospešné vlastnosti sú už dlho známe. Už starí Gréci používali jeho diuretické, protizápalové, antiseptické, choleretické a analgetické vlastnosti na liečbu rôznych chorôb
Čo ovplyvňuje hustotu múky?
Hustota múky nie je posledným kritériom pre dosiahnutie požadovanej kvality pečenia a jeho chuti. S potrebnými znalosťami môžeme dosiahnuť vynikajúce výkony v kulinárskom biznise
Koľko gramov medu, cukru, škorice v polievkovej lyžici?
Pri varení sa často uvádzajú gramy jedla a nie je napísané, koľko má objem. Ale je také ťažké určiť oko: koľko gramov medu, cukru, soli v polievkovej lyžici? Aby ženy v domácnosti neboli rozptýlené od procesu varenia, bol vytvorený špeciálny „cheat sheet“, v ktorom sú obľúbené produkty preložené do gramov
Ktorá značka olivového oleja je najlepšia do šalátov?
Tento článok je venovaný téme, ktorá značka olivového oleja je lepšia v množstve podobných produktov. Okrem hodnotenia hodnotenia materiál poskytuje informácie o výhodách olivového oleja, spôsoboch jeho výroby, štandardoch kvality a výberových kritériách
Pitahaya - zdravé a chutné ovocie
Exotické ovocie je v dnešnej dobe čoraz populárnejšie. Jednou z nich je pitahaya. Ovocie (fotku môžete vidieť nižšie) sa nazýva aj opuncia, pataya a dračie srdce. Pitahaya pochádza z Ameriky
Sušené marhule - výhody a poškodenie zdravia tela, kalórií a vlastností
K zjavným výhodám sušeného ovocia nepochybne patrí úžasná sladká chuť a vôňa. Nespornou výhodou sušených marhúľ je, že majú jedinečné minerálne a vitamínové zloženie. Preto sa v mnohých liečebných a vybíjacích diétach odporúča ako alternatíva k sladkostiam
Trvanlivosť roliek. Môžete zmraziť rožky?
Každá potravina má svoj vlastný dátum spotreby. Samozrejme, najsprávnejšou možnosťou je jesť čerstvé potraviny a jedlá, ale v živote sa môže stať čokoľvek. Preto je lepšie vopred vedieť, ktoré produkty a po akom čase je možné bez ujmy konzumovať
Sušený morský kel: môžete ho nielen jesť
Znova sa porozprávame o jedle. Na dennom poriadku - morský kel, jeho vlastnosti, zloženie a spôsoby prípravy
Ovsené sušienky: zloženie. GOST a variácie podľa potrieb
Ovsené sušienky, ktorých zloženie sa u každej gazdinky líši v závislosti od preferencií, sú úžasné jedlo. Obľúbená pochúťka každého sa totiž získava z kaše, ktorá je pre mnohých ľudí detskou nočnou morou. A teraz vyznávači zdravého životného štýlu praktizujú každodenné sebatrýznenie a nútia sa jesť ovsené vločky bez chuti. Dá sa však ľahko nahradiť lahodnými koláčikmi, pretože „čert je v detailoch“– zloženie si môžete zvoliť sami
Hriankovač: škoda alebo výhoda? Je chlieb varený v hriankovači nebezpečný?
Povedzme, že sa rozhodnete kúpiť si hriankovač. Škodu alebo úžitok pre telo získate po zjedení kúskov chleba uvareného v ňom? Na zodpovedanie tejto otázky stojí za to vedieť, ako sa produkt pripravuje. Na jeho vytvorenie sa používa špeciálne zariadenie - hriankovač
Majonéza je Vlastnosti omáčky, užitočné vlastnosti, zloženie a recepty
Majonéza je obľúbená studená omáčka, ktorú vynašli európski šéfkuchári. Vyrába sa z rastlinného oleja, vaječných žĺtkov, horčice, octu alebo citrónovej šťavy. Na zvýraznenie chuti a vône sa do nej zvyčajne pridáva cukor, soľ a rôzne koreniny. Dnešná publikácia vám povie, ako je majonéza užitočná a ako ju vyrobiť vo vlastnej kuchyni
Ako dlho vydrží domáca majonéza: funkcie, odporúčania a recenzie
Každá hostiteľka chce robiť svoje jedlá nielen čo najchutnejšie, ale aj zdravé. Preto často vyvstáva otázka, ako nahradiť majonézu z obchodu domácou majonézou. Dnes si povieme, ako dlho sa táto omáčka skladuje
Squid – čo je to? Funkcie varenia, najlepšie recepty
Squid je ideálny aj pre každodennú stravu. Ale väčšina receptov na chobotnice je dovolenková kuchyňa
Čo je pergamen pri varení
V dnešnej dobe sú gazdinky také zvyknuté na všetky vymoženosti v kuchyni, že si ani nevšimnú, ako často používajú obyčajný pergamen ako náhradu niektorých kuchynských doplnkov. Poďme zistiť, čo je pergamen
Artičoky – čo to je?
Čo je to rastlina artičok? Ako je užitočný a kde rastie? Aké jedlá sa z nej dajú pripraviť? Odpovede na tieto a ďalšie otázky o tomto nádhernom produkte dostanete v článku
Chcete vedieť, kde sa nachádzajú rýchle sacharidy? Zoznam produktov je celkom zaujímavý
Málokto vie rozlíšiť potraviny obsahujúce rýchle sacharidy. Mali by ste tieto potraviny zahrnúť do svojho jedálnička? Sú zdraviu škodlivé? Odpovede na tieto a ďalšie otázky sú v texte
Aké sú škody a výhody sódy bikarbóny?
Vlastnosti sódy bikarbóny charakterizujú produkt ako veľmi užitočný v každodennom živote. Je však pravda, že môže ľudskému telu škodiť, alebo je sóda bikarbóna stále našim nenahraditeľným pomocníkom?
Prečo sa med kandizuje? Odpovedáme na otázku
Často vidíme, že med stuhne a kandizuje, no málokto vie, s čím súvisí. Aký med nie je kandizovaný a mal by vôbec zmeniť svoju konzistenciu?
Aká je hmotnosť priemerného jablka?
Jablko sa považuje za zdravý a chutný diétny produkt. Ak sa toto ovocie konzumuje aspoň raz denne, telo dostane potrebné minerály a stopové prvky. Aká je hmotnosť priemerného jablka so šupkou?
Pollock pečeň: popis a vlastnosti produktu
Pečeň tresky má podľa vedcov obrovské množstvo užitočných vlastností. Vysvetľujú sa prítomnosťou bohatého komplexu vitamínov a minerálov v produkte. Okrem toho sa pečeň populárnej ryby široko používa pri varení ako hlavná zložka na výrobu sendvičov, šalátov a originálnych občerstvenia
Treska: obsah kalórií a užitočné vlastnosti. Jedlá z tresky
Neuveriteľné výhody tejto ryby nie sú vždy brané do úvahy. Medzitým je užitočný pri chudnutí a pre tých, ktorí vedú zdravý životný štýl. Stravu spestrí veľké množstvo spôsobov varenia. Čo je na treske také dobré?
Poltavské krúpy: výhody a škody, recepty na varenie
Poltavské krúpy sú jedným z druhov pšeničných krúp. Má vysokú nutričnú hodnotu a jedinečné prospešné vlastnosti. Recepty na výrobu kaše na jej základe sú uvedené v našom článku
Danone ("Danone") - prírodný jogurt: kalórie, užitočné vlastnosti, recenzie
Jogurty pravidelne nosíme svojim deťom, ale aj sebe na popoludňajšiu desiatu alebo ako olovrant. Dnes sa s vami chceme porozprávať o produkte od Danone. Zdravý jogurt s prírodnými bifidobaktériami bude ideálnou možnosťou pre celú vašu rodinu
Samokysnúca múka: príprava, použitie
Mnohé gazdinky čoraz častejšie vidia v receptoch takú zložku, ako je samokyprijúca múka. Náš článok vám pomôže zistiť všetko podrobne
Čo znamená deodorizovaný olej?
Pravdepodobne mnohí poznajú mierne horkú chuť a výraznú vôňu prírodného rastlinného oleja. V súčasnosti je na pultoch obchodov čoraz menej bežný, pretože ho nahradil rafinovaný olej s deodorizovanou vôňou. Tento produkt však stále spôsobuje veľa kontroverzií a odborníci pochybujú o jeho výhodách. Je to naozaj?
Na čo slúži nektárinka a aké sú jej vlastnosti?
V poslednom čase sa na našich trhoch objavila novinka - nektárinka. Aj keď v iných krajinách je toto ovocie známe už dlho. Objavil sa ako výsledok mutácie. Záhradkári si všimli, že na broskyniach sa občas objavia nezvyčajné plody – s hladkou šupkou a hustejšou dužinou. Ukázalo sa, že sú veľmi chutné a zdravé. Keďže sú v poslednej dobe známe aj u nás, vynára sa otázka: "Ako užitočná je nektárinka?"
Sézamová chalva: výhody, škody, recepty a vlastnosti
Halva je právom považovaná za jednu z najobľúbenejších lahôdok. Na jeho výrobu sa používajú rôzne orechy a semienka s vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Preto je uznávaný ako jeden z najzdravších dezertov. Po prečítaní dnešného článku pochopíte, ako sa pripravuje sezamová halva a čo je užitočné
Na čo slúži zrazené mlieko a v akých prípadoch môže byť škodlivé
Výhody fermentovaných mliečnych výrobkov sú známe mnohým. Práve z tohto dôvodu sú rôzne predjedlá, kefíry a jogurty, najmä tie domáce, také obľúbené. Ale v celom tomto závode o prospešné baktérie sa ukázalo, že produkt, ktorý sa už dlho používa v Rusku - obyčajné kyslé mlieko - sa nezaslúžene zabudlo. Výhody jogurtu boli overené stáročiami používania. Okrem toho sa používal ako bežný potravinový výrobok aj ako liek
Prečo je orech orech? Odkiaľ pochádza tento názov?
Vlašský orech je najobľúbenejší orech nielen v Rusku, ale na celom svete. Málokto si myslí, prečo je orech orechom. V Grécku sa napokon vôbec prvýkrát nepestovalo
Konské mäso: kalórie, výhody a poškodenie tela. Jedlá z konského mäsa
Konské mäso sa stalo populárnym už od čias kočovníkov a najväčšiu distribúciu si získalo v krajinách Strednej Ázie a na Kaukaze. Slovania sa však zaoberali aj výrobou klobás z konského mäsa (kazy). Všetky vlastnosti tohto mäsa sú už dlho skúmané. Z tohto článku sa dozviete o výhodách a škodách konského mäsa pre ľudí, jeho obsahu kalórií, chemickom zložení a oveľa viac
Teriyaki omáčka ("Heinz"): popis a spôsoby použitia produktu
Teriyaki omáčka ("Heinz") je medzi fanúšikmi ázijskej kuchyne veľmi obľúbená. Na jeho prípravu vyvinuli špecialisti slávnej americkej spoločnosti špeciálnu technológiu. Výsledkom je produkt, ktorý sa chuťovo veľmi približuje originálu. Tento hustý tmavý sirup je vhodný na varenie takmer každého jedla, dodáva mu chutný vzhľad a originálnu sladko-slanú chuť
Očný sval (hovädzie mäso) – čo to je a s čím sa jedáva?
Mnohí už počuli o takej časti mäsa, ako je očný sval (hovädzie). Čo to je a v ktorej časti tela sa mäso nachádza, nie každý vie a málokto vie, ako ho správne variť. Mäso je totiž samo o sebe dosť húževnaté a bez správnej technológie varenia len veľmi ťažko dosiahnete kvalitný výsledok
Egypt, národné jedlá: zoznam, funkcie varenia, recepty, fotografie
Egyptská kuchyňa je veľmi nezvyčajná a mnohostranná. Absorbovalo tradície niekoľkých východných štátov naraz. Preto obsahuje jedlá veľmi podobné tým, ktoré pripravujú grécke, sýrske, libanonské a turecké gazdinky. V dnešnej publikácii sa pozrieme na najobľúbenejšie recepty na národné jedlá Egypta
Anglické jedlá. Národná kuchyňa Veľkej Británie: anglický vianočný puding, anglický koláč
Všeobecne sa uznáva, že anglické národné jedlá sa nevyznačujú vynikajúcou chuťou. Britská kuchyňa je v skutočnosti veľmi rôznorodá, pretože zahŕňa tradície rôznych národov