Vynikajúce jedlo 2024, November

Kačka s pomarančom v rúre: recept s fotografiou

Kačka s pomarančom v rúre: recept s fotografiou

Kačica s pomarančmi je slávnostné gurmánske jedlo. Má originálnu a bohatú chuť. Recepty sú veľmi odlišné. V článku sa zoznámite s možnosťami receptov na kačicu s pomarančmi

Kváskové koláče s kapustou v rúre: recept s fotografiou

Kváskové koláče s kapustou v rúre: recept s fotografiou

Koláče s kapustou sú základným atribútom ruskej kuchyne. Prichádzajú so zemiakmi, mäsom, hubami. Kapusta sa tiež dobre spája s vajcom, syrom a hydinou. V tomto článku hľadajte možnosti varenia koláčov s kapustou

Ako variť džemové koláče: recepty a tajomstvá varenia

Ako variť džemové koláče: recepty a tajomstvá varenia

Príprava tohto dezertu netrvá dlho. Jednoduché a chutné jedlo poteší vás aj vašich blízkych. Náplň do koláčov s džemom môže byť bobuľová alebo ovocná. Namiesto džemu poslúži akákoľvek marmeláda alebo džem

Mannik na kefíre v pomalom hrnci: recept krok za krokom

Mannik na kefíre v pomalom hrnci: recept krok za krokom

Mannik na kefíre - jednoduché a chutné jedlo. Dezert sa pripravuje v pomalom hrnci, čo ešte viac znižuje množstvo času a úsilia vynaloženého na varenie. V tomto článku sa zoznámite s receptami na mannu na kefíre v pomalom hrnci

Jednoduché a chutné recepty na halušky s čerešňami

Jednoduché a chutné recepty na halušky s čerešňami

Vareniki s čerešňami môže slúžiť ako hlavné jedlo aj ako dezert. Podávajte ich s kyslou smotanou, džemom, lekvárom, medom alebo sirupom. Možnosti varenia knedlíkov s čerešňami sú uvedené v článku

Sleď pod kožuchom s jablkami: recepty, možnosť podávania

Sleď pod kožuchom s jablkami: recepty, možnosť podávania

Sleď pod kožuchom je tradičné sviatočné ruské jedlo. Možnosť varenia s jablkom nie je o nič horšia ako klasický spôsob varenia. Zelené kyslé jablko dodáva šalátu bohatú a originálnu chuť

Klasický recept na kefové drevo s vodkou

Klasický recept na kefové drevo s vodkou

Mnoho ľudí má od detstva v obľube kefu – ide o múčny výrobok, ktorý pri správnom uvarení príjemne chrumká a má úžasnú chuť. Na jeho prípravu sa používa vodka, ktorá dáva chrumkavosť. Tento článok poskytne hlavné recepty na toto jedlo

Kukuričné koláče: recepty s fotografiami

Kukuričné koláče: recepty s fotografiami

Tortilly z kukuričnej múky sú skvelou alternatívou k bežnému chlebu. Sú nízkokalorické a ľahko sa pripravujú. Existuje niekoľko možností na výrobu koláčov, ktoré nájdete v predloženom článku

Čokoládové muffiny s tekutou náplňou: recept a ingrediencie

Čokoládové muffiny s tekutou náplňou: recept a ingrediencie

Čokoládové košíčky potešia vás aj vašich blízkych. Dezert s tekutou náplňou má jasnú bohatú chuť. Náplň môže byť horká čokoláda, ovocie, kondenzované mlieko a džem. Prečítajte si o receptoch na výrobu čokoládových košíčkov v článku

Fazuľové rezne: recepty s fotografiami

Fazuľové rezne: recepty s fotografiami

Toto jedlo je vhodné pre vegetariánov, pôstnych ľudí a len pre milovníkov fazule. Rezne majú vysoký obsah bielkovín, zasýtia telo a sú veľmi chutné. Okrem prípravy strukovín samotný proces varenia nezaberie veľa času

Ako si vyrobiť čipsy doma: recepty

Ako si vyrobiť čipsy doma: recepty

Čipsy sú jednoduché a chutné občerstvenie. Používajú sa ako jedlo na večierky, podávajú sa so syrom, kyslou smotanou a inými omáčkami. Čipsy sa vyrábajú nielen zo zemiakov, ale aj z pita chleba, cíceru, kokosu a karamelu. Originálne recepty na výrobu čipsov nájdete v tomto článku

Ako variť klobásy v cestíčku v rúre: recepty s fotografiami

Ako variť klobásy v cestíčku v rúre: recepty s fotografiami

Salámy v ceste budú skvelou alternatívou bežného rýchleho občerstvenia. Podávajú sa s majonézou, kečupom, horčicou a inými omáčkami. Prečítajte si o receptoch v tomto článku

Palacinky s tekvicou v mlieku: chutný recept s fotografiou

Palacinky s tekvicou v mlieku: chutný recept s fotografiou

Tekvicové palacinky majú jasnú originálnu chuť. Tekvica dodáva pokrmu bohatosť a výživu. Tieto palacinky sú skvelé ako hlavné jedlo alebo ako dezert. Možnosti varenia palaciniek s tekvicou v mlieku nájdete v článku

Ako namiešať koktail z Long Islandu

Ako namiešať koktail z Long Islandu

"Long Island" - alkoholický kokteil, ktorý prvýkrát namiešali barmani v New Yorku v 20. rokoch minulého storočia. Vhod to prišlo najmä počas prohibície, keďže táto zmes s vysokým obsahom alkoholu vyzerá ako obyčajný čierny čaj. Recept kokteilu Long Island, jeho históriu a možnosti varenia nájdete v našom článku

Domáce rezance: recepty, funkcie varenia a odporúčania

Domáce rezance: recepty, funkcie varenia a odporúčania

Vývar z kuracieho rezanca je veľmi chutné a zdravé jedlo. Často užívaný počas choroby pomáha oveľa rýchlejšie sa zotaviť. Taktiež sa táto polievka vyznačuje dobrou sýtosťou, len jeden tanier zasýti v priemere na dve hodiny

Krémová hubová omáčka: recept

Krémová hubová omáčka: recept

Omáčky sú dôležitou súčasťou druhých kurzov. Pomáhajú odhaliť nové aspekty produktov a robia ich nasýtenejšími. K lepšiemu tráveniu jedla pomáhajú aj omáčky, ktoré zjemnia hlavné jedlo a uľahčia prácu žalúdku

Sviatočný stôl pre deti: nápady a najlepšie recepty

Sviatočný stôl pre deti: nápady a najlepšie recepty

Nie je žiadnym tajomstvom, že v predvečer narodenín dieťaťa alebo inej detskej oslavy mnohí rodičia čelia otázke: ako urobiť dovolenku bábätka skutočne nezabudnuteľnou?

Fondue – čo to je? Klasika na fondue. príprava fondue

Fondue – čo to je? Klasika na fondue. príprava fondue

Fondu je pochúťkou drahých syrov a suchého bieleho vína. Má úžasnú, jemnú chuť, bohatú vôňu a zaujímavú históriu. Toto nie je len jedlo, je to špeciálny štýl komunikácie, určité tradície, etiketa a skvelá príležitosť stráviť výnimočný a zaujímavý večer

Paradajky v paradajkovej šťave - recept

Paradajky v paradajkovej šťave - recept

Paradajky sú veľmi užitočné, treba ich používať nielen čerstvé, ale aj tepelne spracované. Lahodná a jednoduchá príprava paradajok na zimu - paradajky v paradajkovej šťave

Ako pripraviť syrové suflé? Francúzske syrové suflé

Ako pripraviť syrové suflé? Francúzske syrové suflé

Kto vie, ako vytvoriť romantickú atmosféru a skutočne si vychutnať tú chuť? Samozrejme, Francúzi! Práve od nich si požičiame predstavu krásneho, vzdušného a neuveriteľne chutného jedla, ktoré je ideálne ako na romantickú večeru, tak aj na rodinnú sviatočnú večeru. A uvaríme syrové suflé

Zeppelíny. Recept

Zeppelíny. Recept

Na začiatok si z cesta urobíme polotovar. Potrebujeme varené a surové zemiaky. Zepelíny, ktorých receptúra je overená už niekoľko storočí, inováciám príliš neholdujú. Preto tretinu pripravených zemiakov oddelíme a uvaríme v šupke do úplného uvarenia. Veľmi dôležité: musíte variť v hrnci, aby sa neukázalo, že je trochu suché. Potom opatrne odstráňte šupku a urobte z nej pyré

Ako pripraviť zázvorové pivo?

Ako pripraviť zázvorové pivo?

Zázvorové pivo je pomerne populárny tonizujúci nápoj, ktorý môže alebo nemusí obsahovať alkohol. V skutočnosti je produkt niečo ako pivo, ktoré sa vyrába fermentáciou pomocou pikantných rastlinných zložiek. Ak je to žiaduce, nápoj je možné pripraviť doma pomocou niekoľkých receptov

Čo je bravčová masť? Lahodná domáca bravčová masť: recepty na varenie

Čo je bravčová masť? Lahodná domáca bravčová masť: recepty na varenie

Viete, čo je slanina? Určite neexistujú takí ľudia, ktorí spomínaný produkt nikdy nevyskúšali

Ako rýchlo pripraviť cesto na pizzu?

Ako rýchlo pripraviť cesto na pizzu?

Vďaka vyznávačom zdravej výživy sa cesto na pizzu bez kvasníc stalo veľmi populárnym. Článok poskytuje niekoľko tipov, ktoré vám povedia, ako rýchlo pripraviť cesto na pizzu

Kóšer jedlo v kulinárskych tradíciách židovského národa

Kóšer jedlo v kulinárskych tradíciách židovského národa

Slovo „kóšer“, ktorého význam nie je každému známy, znamená „vhodný, prijateľný“. V podstate sa tento pojem vzťahuje na jedlo. Pri podrobnejšom štúdiu židovskej kultúry je však zrejmé, že význam slova „kóšer“možno uplatniť pri charakterizovaní správania človeka, opise jeho vzhľadu a pod

Tatarská – čo to je: omáčka alebo druhý chod?

Tatarská – čo to je: omáčka alebo druhý chod?

Tatarský kameň – čo to je? Pre niekoho je to skvelý druhý chod na báze hovädzieho mäsa alebo rýb, pre iného jemná omáčka, ktorá sa hodí k mnohým šalátom. Stojí za to zoznámiť sa so všetkými možnosťami a potom sa môžete rozhodnúť, čo je toto jedlo rovnaké

Plnená kačica so sušenými slivkami

Plnená kačica so sušenými slivkami

Všetci radi jeme hydinové mäso, pretože je pre telo stále jednoduchšie a užitočnejšie. To plne platí pre kačicu. Jeho mäso je najvýživnejšie, obsahuje viac bielkovín ako iná hydina a vitamíny B, E a A, ktoré sú veľmi dôležité najmä pre ženy. Obsahuje aj veľa tuku, no prebytočného tuku sa zbavíte veľmi jednoducho – stačí ho odrezať z vtáčieho bruška. Dnes zvážime niekoľko receptov na prípravu lahodného jedla - kačice so sušenými slivkami

Maďarský guláš: klasický recept a jeho moderná interpretácia

Maďarský guláš: klasický recept a jeho moderná interpretácia

Maďarský guláš, ktorého recept je populárny nielen v európskych krajinách, ale uznanie si našiel aj u ich východných susedov, uchváti jednoduchosťou pri prevedení a rozmanitosťou zmien, ktoré na ňom podnikaví šéfkuchári urobili. Oplatí sa aspoň raz vyskúšať uvariť toto jedlo, aby ste pochopili, že si zaslúži byť v zbierke obľúbených receptov. Ako to spraviť?

Ako si vyrobiť syr doma: tri jednoduché recepty

Ako si vyrobiť syr doma: tri jednoduché recepty

Napriek množstvu mliečnych výrobkov akéhokoľvek druhu v obchodoch, najmä uponáhľané povahy neustále hľadajú zaujímavý recept, ako si doma vyrobiť syr. A tu, špeciálne pre nich, boli vybrané tri jednoduché recepty na vytvorenie tohto božského produktu. Môžeme začať?

Cvikla na kefíre - univerzálne jedlo letnej sezóny

Cvikla na kefíre - univerzálne jedlo letnej sezóny

Náhodou sa stalo, že v letných horúčavách medzi všetkými prvými chodmi vedú studené polievky. Ich výhody sú zrejmé: sú nenáročné na prípravu, rýchlo uhasia smäd a zanechajú za sebou len príjemný pocit sýtosti, nie však prejedenia. Cvikla na kefíre nie je výnimkou. Oplatí sa vyskúšať a presvedčiť sa na vlastné oči

Úžasné mäsové guľky s ryžou a omáčkou

Úžasné mäsové guľky s ryžou a omáčkou

Jemné, no zároveň výdatné mäsové guľky s ryžou a omáčkou sú skvelým hlavným chodom, ktorý osloví dospelých aj rozmarné deti. Tajomstvom ich obľúbenosti je, že základ – mleté mäso – možno pripraviť nielen z mäsa, ale aj z rýb. Skúsime?

Francúzske mäso s hubami a paradajkami – ruská odpoveď na francúzske pochúťky

Francúzske mäso s hubami a paradajkami – ruská odpoveď na francúzske pochúťky

Kedysi dávno varil francúzsky šéfkuchár pre grófa Orlova jemné teľacie mäso so zeleninou, ktorú Rusi poznali – zemiakmi a cibuľou. Kompozícia bola oblečená do najjemnejšej bešamelovej omáčky a na stôl sa podávalo originálne jedlo s názvom „Francúzske mäso“. S hubami a paradajkami sa toto majstrovské dielo varilo už v domovine slávneho grófa. Ale ako? Tajomstvo je odhalené nižšie

Gnocchi - recept na talianske knedle

Gnocchi - recept na talianske knedle

Gnocchi, ktorých recept bol priaznivo prijatý v kuchyniach nielen európskych krajín, sú zaslúžene obľúbené. Vysvetlenie je jednoduché: jednoduchosť a rozmanitosť možností varenia umožňuje, aby sa tento zázrak varenia stal každodenným aj slávnostným jedlom

Ako si vyrobiť jablkovú marmeládu sami?

Ako si vyrobiť jablkovú marmeládu sami?

Na konci leta mnohí záhradkári nahromadia obrovské množstvo jabĺk. Niekto lisuje šťavu z ovocia, robí džem, robí marshmallow a niekto poteší svojich blízkych sladkým výrobkom zvaným marmeláda

Varenie domácej jablkovej marmelády

Varenie domácej jablkovej marmelády

Jablčná marmeláda je prírodná a mimoriadne zdravá sladkosť. Okrem toho má produkt nízky obsah kalórií, takže ho môžu konzumovať ľudia, ktorí schudnú a diabetici

Čo je lúpaná ražná múka? Recepty

Čo je lúpaná ražná múka? Recepty

Dnes vám ponúkame bližší pohľad na taký produkt, akým je lúpaná ražná múka. Samozrejme, najčastejšie sa v procese varenia uchyľujeme k pšeničnému analógu. Ražná múka je však veľmi užitočná a na jej základe sa dá pripraviť veľa chutných jedál

Pôstne pečenie

Pôstne pečenie

Mnoho ľudí si nevie predstaviť absenciu vône čerstvého pečiva počas pôstu, keď si musíte odoprieť potešenie z trápenia sa s cestom, pretože väčšina receptov obsahuje produkty zakázané v tomto období: vajcia, maslo, mlieko. V tomto prípade sa však našli prijateľné možnosti nahradenia živočíšnych produktov, takže chudé pečivo nebude o nič menej voňavé, chutné a zdravé

Najlepšie žemlové recepty

Najlepšie žemlové recepty

Recepty na výrobu buchiet sú záchranným lanom pohotovej hostesky, najmä keď sú hostia už pred dverami a nie je možné zásobiť sa surovinami

Urobte chutné sušienky s kakaom

Urobte chutné sušienky s kakaom

Sušienky s kakaom doma na varenie sú celkom skutočné. Aby ste to dosiahli, musíte prísne dodržiavať všetky odporúčania

Teľacie mäso v pomalom hrnci: recepty a funkcie varenia

Teľacie mäso v pomalom hrnci: recepty a funkcie varenia

Teľacie mäso, ktoré má jemnú a rafinovanú chuť, je veľmi obľúbené v rôznych častiach našej planéty, v kuchyniach rôznych krajín. Uprednostňujú ju tí, ktorí sa venujú športu a postave, pretože obsahuje vitamíny, bielkoviny a stopové prvky a zároveň je nízkokalorická