Vynikajúce jedlo 2024, November

Kyslá kapusta s repou: recepty s fotografiami

Kyslá kapusta s repou: recepty s fotografiami

Zmes cvikly a kapusty je v náleve harmonická: kapusta v marináde je natretá v jasnom malinovom odtieni repy, stáva sa chrumkavou a sladkou. Zbierať takúto kapustu pre budúcnosť je ľahké a krátke. To z neho urobilo obľúbený spôsob varenia kapusty s repou: rôzne uhorky, rýchle šaláty. A chuť a vôňa tejto zeleniny sa jasne prejavujú v teplých jedlách, najobľúbenejších - borščoch

Lahodná bravčová masť: recepty s fotografiami

Lahodná bravčová masť: recepty s fotografiami

Sadlo sa používa čerstvá, solená, údená, varená, dusená alebo vyprážaná. Nakladajte si ho doma alebo si ho kúpte v supermarkete - toto je individuálna voľba pre každého, ale varenie doma je výnosnejšie a je chutnejšie. Existuje mnoho spôsobov solenia bravčového tuku, každý z nich je dobrý svojím vlastným spôsobom. A zakaždým môžete svoj obľúbený produkt osoliť iným spôsobom a rozmaznávať seba a svojich blízkych novou chuťou

Plnené šampiňóny v rúre so syrom: recepty na varenie

Plnené šampiňóny v rúre so syrom: recepty na varenie

Šampiňóny so syrom v rúre - veľmi známe jedlo medzi šéfkuchármi. Nádherná vôňa, kôrka jemného syra a bohatá chuť húb pobláznia každého gurmána. Toto jedlo sa používa ako príloha k hlavnému jedlu: pečené šampiňóny sú úplne prijateľné so zemiakovou kašou, cestovinami a ryžou. Huby podávame s omáčkou, ozdobené zelenou petržlenovou vňaťou a kôprom, zelenou cibuľkou

Mrkvový koláč: krok za krokom recept, funkcie varenia a recenzie

Mrkvový koláč: krok za krokom recept, funkcie varenia a recenzie

Značný počet ľudí miluje mrkvové koláče. S jeho prídavkom sa pečú torty, muffiny, torty, donuty, aby sa dosiahla jedinečná zamatová mikrotextúra cesta a zároveň obľúbenej sušienke dodali elasticitu. Farba pečiva je žiarivo oranžová a torta prebúdza neodolateľnú túžbu odkrojiť si ďalší krajec. Keďže sa koláče a pečivo pripravujú ťažko, existuje riešenie – upiecť mrkvový koláč

Kapustové koláče z kysnutého cesta: recepty, funkcie varenia a recenzie

Kapustové koláče z kysnutého cesta: recepty, funkcie varenia a recenzie

Pre väčšinu sú obľúbeným jedlom vyprážané koláče plnené kapustou. Kapusta je dostupná takmer po celý rok, a preto sa k lahodnej chuti pridávajú aj benefity vitamínov prítomných v zelenine. Recept na výrobu koláčov s kapustou sa mení podľa vôle gazdinky: vyprážajú sa na panvici, pečú v rúre, z lístkového cesta a droždia

Sušené kuracie prsia – lahodná mäsová pochúťka u vás doma

Sušené kuracie prsia – lahodná mäsová pochúťka u vás doma

Zamatové a lahodné sušené kuracie prsia sú delikatesou. Táto mäsová pochúťka doma sa veľmi ľahko pripravuje, hlavnou vecou je trpezlivosť, pretože postup sušenia nie je príliš rýchly. Ostatné veci sú jednoduché

Plnený sleď – tradičné ruské jedlo

Plnený sleď – tradičné ruské jedlo

Plnený sleď – extravagantná porcia rybieho jedla na stôl. Je pripravený jednoduchým spôsobom, ale vyzerá chutne, na slávnostnom stole vyzerá výnimočne. Podobné jedlo pripravujú vopred, pred sviatkom sa obrobok iba rozreže a rozloží na taniere

Recept na vaječný koňak – tradičný novoročný kokteil

Recept na vaječný koňak – tradičný novoročný kokteil

Vaječný likér je v Spojených štátoch zakorenený novoročný nápoj, ktorý sa v ruských pojmoch označuje ako „opitý vaječný likér“. Ak sú vám označenia „krémový“, „sladký“, „pikantný“a „opojný“, určite vyskúšajte klasický recept na tento nápoj na zimný galavečer

Ako variť mannik: recepty, funkcie a odporúčania

Ako variť mannik: recepty, funkcie a odporúčania

Mannik je prakticky torta a náročnosť postupu je o niečo zložitejšia ako príprava jednoduchej krupice. V podstate ide o druh veľmi chutného koláča. S použitím krupice dobre vyjde sušienka. Krupica je hlavnou zložkou manny, fermentovaného mliečneho výrobku (niekedy tvaroh), k jej štruktúre sa určite pridáva soľ, maslo, múka, krupica a cukor. Aplikujte "kôru" - kandizované ovocie, sušené ovocie, tekvicu, jablká, med, bobule a čokoládu

Zeleninové korenie: možnosti varenia, recepty

Zeleninové korenie: možnosti varenia, recepty

Bulharské korenie je jednou z najobľúbenejších zelenín, ktorá sa často používa pri varení. Pripravíte z nej teplé aj studené jedlá, ktoré sú nielen pekné na pohľad, ale aj zdravé a úžasne voňajú. Ženy v domácnosti majú často otázku: "Čo variť z papriky?" Možnosti jedla uvedené v tomto článku vám pomôžu vybrať si recept, ktorý budete radi variť vo svojej kuchyni

Jemne nasolený losos doma: tie najlepšie recepty

Jemne nasolený losos doma: tie najlepšie recepty

Milovníci červenej ryby si často odopierajú potešenie z jej jedenia, aj keď im to finančné možnosti dovoľujú. Kúpená pochúťka príliš často sklame svojou chuťou a ľutuje vynaložené peniaze. Medzitým je ľahké pripraviť doma mierne solený losos. Jeho vlastnou prípravou si môžete upraviť mieru solenia aj príchute. Áno, a táto ryba bude stáť oveľa menej

Tradičný taliansky plochý chlieb: recept

Tradičný taliansky plochý chlieb: recept

Focaccia je tradičný taliansky chlieb vo forme drožďového pšeničného chleba, namazaný maslom a posypaný korením, nakrájanými olivami, cibuľou, hrubou soľou a dokonca aj rôznymi druhmi orechov. Produkt sa zvyčajne používa na výrobu sendviča so studenou alebo horúcou náplňou. Focaccia sa dá vyprážať v hriankovači, grile alebo na bežnej panvici

Ovsené vločky s tekvicou - nielen chutné, ale aj zdravé

Ovsené vločky s tekvicou - nielen chutné, ale aj zdravé

Mnoho ľudí počulo, že tekvica je univerzálny produkt. Jedným z najobľúbenejších jedál je tekvicový kastról. Nie je nižšia ako táto pochúťka a tekvicová kaša. Najčastejšie sa do takéhoto jedla pridáva proso, krupica alebo ryža. Ďalšia veľmi chutná ovsená kaša s tekvicou

Recept na kuracie stehná v rúre

Recept na kuracie stehná v rúre

Dokonca aj ten najneskúsený kuchár dokáže upiecť kuracie stehná v rúre. Napriek jednoduchosti prípravy takéhoto mäsa musíte poznať niektoré nuansy, aby ste mohli pripraviť chutné a šťavnaté jedlo. Okrem toho je dôležité, že v každom recepte možno marinádu nahradiť marinádou, ktorá sa vám viac páči

Vynikajúce palacinky: recepty s fotografiami

Vynikajúce palacinky: recepty s fotografiami

Flatcakes sú jedlo, ktoré sa bude hodiť kedykoľvek. Ich príprava nevyžaduje veľa úsilia. Palacinky sa dajú jesť ako dezert aj ako samostatné jedlo

Jednoduchý recept na tvarohový kastról. Možnosti varenia a prísady na tvarohový kastról

Jednoduchý recept na tvarohový kastról. Možnosti varenia a prísady na tvarohový kastról

Mnoho ľudí uprednostňuje na raňajky tvarohový kastról, a to nielen pre jeho výhody a chuť, ale aj preto, že nespôsobuje ťažkosti v žalúdku. Príprava takéhoto jedla nie je náročná a nezaberie veľa času a najjednoduchší recept na tvarohový kastról osloví všetkých kuchárov

Koláč s kuracím mäsom a zemiakmi v rúre: recepty, funkcie varenia a recenzie

Koláč s kuracím mäsom a zemiakmi v rúre: recepty, funkcie varenia a recenzie

Pirty zaujímajú vo varení špeciálne miesto, pretože sú jednoduchou, no zároveň veľmi chutnou a výživnou pochúťkou. Náplne v koláčoch môžu byť tiež úplne akékoľvek - mäso, huby, zelenina. Snáď najbežnejší je koláč s kuracím mäsom a zemiakmi. Miska sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Existujú rôzne recepty na koláče. Niektoré sú z lístkového cesta, iné z kvásku

Huby v kyslej smotane v rúre: funkcie varenia a recepty s fotografiami

Huby v kyslej smotane v rúre: funkcie varenia a recepty s fotografiami

Šampiňóny sú veľmi jednoduché na varenie húb. Ľahko sa čistia. Vždy sú v predaji. Huby sa pestujú umelo, pretože ich úroda nezávisí od sezóny. Tieto huby sa rýchlo uvaria. Sú výdatné a chutné. Ale aké jedlá je možné variť s týmito hubami? Prvá vec, ktorá príde na myseľ, sú šampiňóny v kyslej smotane v rúre. Existuje veľa receptov na toto jedlo a s niektorými sa môžete zoznámiť

Zapečená brokolica so syrom: recept s fotografiou

Zapečená brokolica so syrom: recept s fotografiou

Brokolica, rovnako ako mnohé iné druhy kapusty, je neuveriteľne zdravá zelenina. Ocenia ho najmä tí, ktorí pravidelne bojujú s nadváhou. Špargľa, ako sa jej niekedy hovorí, sa pomerne často používa na prevenciu a liečbu mnohých chorôb. Ale aby ste získali výnimočné výhody z jedenia takejto zeleniny, musíte sa naučiť, ako ju správne variť

Lenivé kapustové rolky: recepty s fotografiami

Lenivé kapustové rolky: recepty s fotografiami

Ako variť lenivé kapustové rolky? Čo sú zač? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Lenivé kapustové závitky sa pripravujú oveľa jednoduchšie ako klasické. Takýto recept pomôže tým ženám v domácnosti, ktoré nemajú dostatok času na vytvorenie obyčajných kapustových kotúčov

Ukrajinská kuchyňa: pečená špargľa

Ukrajinská kuchyňa: pečená špargľa

Toto jedlo je vhodné do omáčok na báze masla alebo žĺtkov s citrónovou šťavou. Dnes si povieme, ako sa pečená špargľa pripravuje. Je potrebné poznamenať, že tento produkt sa konzumuje od špičky po vrch, pričom ho beriete rukami z misky. Zloženie tohto produktu zahŕňa mnoho užitočných látok: bielkoviny, kumaríny, draslík, organické kyseliny, saponíny atď

Biela špargľa: recepty na varenie. Jedlá z bielej špargle

Biela špargľa: recepty na varenie. Jedlá z bielej špargle

Špargľa (latinsky špargľa) je rastlina z čeľade cibuľovitých, príbuzná cibule, cesnaku, ľalií. Špargľa sa používa ako zelenina už viac ako dvetisíc rokov. Bol široko používaný v Grécku, starovekom Egypte a starovekom Ríme. Od konca 15. storočia sa táto zelenina pestuje a konzumuje najskôr vo Francúzsku a potom v celej západnej Európe

Letná cvikla: ako ju variť na rôzne spôsoby

Letná cvikla: ako ju variť na rôzne spôsoby

Cvikla sa tradične považuje za jedno z osviežujúcich letných jedál. A koľko gazdiniek, toľko receptov. Niektorí ju radi pripravujú vo forme svetlej zeleninovej okroshky, iní ju varia ako boršč, pričom ako základ používajú mäsový vývar. Existujú však nejaké základné zásady, ako správne variť cviklu? Dali sme recepty na dve úplne odlišné jedlá v technológii

Ako variť kurací žalúdok. dusené mäso? Pikantné. Šašlik? Úžasný

Ako variť kurací žalúdok. dusené mäso? Pikantné. Šašlik? Úžasný

Pečenú alebo varenú hydinu má asi každý rád. Ale len málokto okrem bielych pŕs či šťavnatých stehien zbožňuje vnútornosti: kurací žalúdok, srdce či pečeň. A to sa vysvetľuje skutočnosťou, že nie každý varí jedlá z drobov. A márne, pretože svojich blízkych môžete prekvapiť novými extravagantnými chuťami

Ako variť špargľu: recepty a užitočné tipy

Ako variť špargľu: recepty a užitočné tipy

Sezóna špargle sa tradične otvára v máji. Preto možno takúto zeleninu považovať za jednu z prvých, ktorá je k dispozícii čerstvá. Jeho výhody je ťažké preháňať, takže vedieť, ako variť špargľu, je nevyhnutnosťou pre každú sebaúctu gazdinku. V tomto článku vám poskytneme niekoľko receptov, ktoré sú jednoduché a zdravé zároveň

Kuracia pečeň: variť, vyberať, pripravovať

Kuracia pečeň: variť, vyberať, pripravovať

V prvom rade treba kuraciu pečeň, ktorá nie je náročná na varenie, správne vybrať a pripraviť. A čo robiť ďalej, povieme si

Vyprážané fazule: možnosti varenia

Vyprážané fazule: možnosti varenia

Vyprážané fazule sú zdravé a všestranné zeleninové jedlo. Používa sa ako príloha alebo ako samostatné jedlo. Na varenie sa používajú čerstvé aj mrazené produkty. Preto môžete týmto pokrmom potešiť svoju rodinu v každom ročnom období. Fazuľa sa hodí k ostatnej zelenine a obsahuje množstvo látok potrebných pre zdravie

Ako uvariť tvaroh chutne a rýchlo

Ako uvariť tvaroh chutne a rýchlo

Každá matka rada rozmaznáva svoje deti a blízkych. Varenie zvyčajne trvá dlho, ak nepoznáte správny recept. Napríklad, ako uvariť tvaroh chutne a rýchlo. V skutočnosti je technika varenia veľmi jednoduchá

Kolrabi ako variť? Varenie kalerábu: recepty, fotografie

Kolrabi ako variť? Varenie kalerábu: recepty, fotografie

Z nejakého dôvodu Rusi pri varení zriedka používajú akékoľvek druhy kapusty, s výnimkou tej najjednoduchšej - bielej kapusty. Medzitým existuje obrovské množstvo jeho druhov a každý je chutný a zdravý svojím vlastným spôsobom. Medzi nimi aj kaleráb

Varenie originálne a chutné: tvaroh vyrobený z tvarohu a ďalších ingrediencií

Varenie originálne a chutné: tvaroh vyrobený z tvarohu a ďalších ingrediencií

Na výrobu takéhoto tvarohu je potrebné z tvarohu pripraviť mäkkú, vzdušnú hmotu. Za týmto účelom sa buď prechádza cez jemný rošt mlynčeka na mäso, alebo sa opatrne melie cez sito na vlasy. Alebo rozdrvte v mixéri

Kefírové tenké palacinky: recept krok za krokom, funkcie varenia

Kefírové tenké palacinky: recept krok za krokom, funkcie varenia

Najchutnejšie a najžiadanejšie sú vzdušné a jemné palacinky s opečenou kôrkou. A aby vaša obľúbená pochúťka dopadla akurát tak, treba zvoliť správne suroviny a základ na cesto. Ideálnym kandidátom na toto miesto môže byť pokojne aj obyčajný kefír. Vďaka nemu sú vyprážané výrobky neuveriteľne chutné, jemné a tenké

Káva cappuccino doma. Zloženie kávy cappuccino. Najlepšie recepty na varenie

Káva cappuccino doma. Zloženie kávy cappuccino. Najlepšie recepty na varenie

Káva cappuccino je najobľúbenejší taliansky nápoj, ktorého názov sa prekladá ako „káva s mliekom“. Treba poznamenať, že bol široko známy nielen v európskych krajinách, ale na celom svete. Správne vyrobený nápoj je veľmi jemný a chutný. Pripravuje sa celkom jednoducho a jednoducho vyšľahaním mliečneho výrobku do hustej a nadýchanej peny

Jedlá z pohánky: recepty s fotografiami

Jedlá z pohánky: recepty s fotografiami

Pohánka je lacná, ale veľmi hodnotná obilnina s vysokým obsahom medi, železa, fosforu a aminokyselín. Hodí sa k mäsu, zelenine a hubám, vďaka čomu je neuveriteľne populárny medzi domácimi kulinárskymi špecialistami. Pripravujú sa z neho polievky, palacinky, rajnice a iné dobroty. V dnešnej publikácii nájdete niekoľko jednoduchých receptov na jedlá z pohánky

Ako rýchlo nakladať paradajky? Nakladané paradajky: recepty na varenie

Ako rýchlo nakladať paradajky? Nakladané paradajky: recepty na varenie

Nakladané uhorky sú chutným produktom, ale vyžaduje si to čas a zručnosť. Je možné rýchlo uvariť nakladané paradajky? Určite! Je to skvelá voľba pre tých, ktorí chcú získať chutné občerstvenie a stráviť v kuchyni minimum času

Recept na banánovú zmrzlinu. Ako vyrobiť banánovú zmrzlinu?

Recept na banánovú zmrzlinu. Ako vyrobiť banánovú zmrzlinu?

Rýchlo pripravte domácu zmrzlinu bez cukru, smotany a mlieka – je to možné? Určite! Skúsime banánovú zmrzlinu, dobre? Všetko, čo potrebujete, sú banány. Akékoľvek ďalšie prísady sú žiaduce, ale nevyžadujú sa

Pikantný slaný sleď: kuchárske triky a jednoduché recepty

Pikantný slaný sleď: kuchárske triky a jednoduché recepty

Ako uvariť lahodný pikantný slaný sleď doma, aké korenie je najlepšie použiť a aké triky na varenie tejto ryby existujú - o tom sa dozviete v tomto článku. A tiež článok predstavuje 2 jednoduché možnosti nakladania sleďa

Mäsové guľky pečené v rúre: prísady, recept krok za krokom s fotografiami a nuansami varenia

Mäsové guľky pečené v rúre: prísady, recept krok za krokom s fotografiami a nuansami varenia

Mäsové guľky pečené v rúre sú preferovanejšie ako jedlá na panvici. V postupných receptúrach na ich prípravu neexistuje štádium takéhoto tepelného spracovania. Preto sa takéto jedlo môže podávať aj deťom. V dnešnom výbere receptov, podľa ktorých budeme variť mäsové guľky pečené v rúre, sa pokúsime objasniť všetky dôležité nuansy v technológii varenia

Pstruh dúhový: recepty na varenie, kalórie. Jedlá zo pstruha dúhového

Pstruh dúhový: recepty na varenie, kalórie. Jedlá zo pstruha dúhového

Salmo irideus je populárny druh z čeľade lososovitých. Pstruh dúhový podľa vedcov pochádza z tichomorského lososa a je sladkovodným predstaviteľom svojho druhu. Tento druh sa vyznačuje predĺženým telom, prítomnosťou širokého a svetlého pásu, ktorý sa nachádza po stranách

Mastic – čo je to? Príprava mastichy. Ako si vyrobiť mastichu doma

Mastic – čo je to? Príprava mastichy. Ako si vyrobiť mastichu doma

Mastixové dekorácie vždy vyvolávajú medzi gurmánmi mimoriadny pôžitok. Čo z toho nie je vyrobené! A stredoveké hrady, ušľachtilé fregaty a figúrky báječných stvorení. Pozrime sa, ako sa táto veľkoleposť robí

Údený kapor doma

Údený kapor doma

Čo je to údený kapor? Ako to urobiť? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Údený kapor doma pomôže diverzifikovať stravu každého. Toto je skutočná pochúťka, ktorá je vynikajúcou príležitosťou na stretnutie priateľov pri jednom stole. Je známe, že takéto ryby sa málokedy predávajú. Niektoré atraktívne recepty na údené kapry sú popísané nižšie