Vynikajúce jedlo 2024, November
Kyslá kapusta s repou: recepty s fotografiami
Zmes cvikly a kapusty je v náleve harmonická: kapusta v marináde je natretá v jasnom malinovom odtieni repy, stáva sa chrumkavou a sladkou. Zbierať takúto kapustu pre budúcnosť je ľahké a krátke. To z neho urobilo obľúbený spôsob varenia kapusty s repou: rôzne uhorky, rýchle šaláty. A chuť a vôňa tejto zeleniny sa jasne prejavujú v teplých jedlách, najobľúbenejších - borščoch
Lahodná bravčová masť: recepty s fotografiami
Sadlo sa používa čerstvá, solená, údená, varená, dusená alebo vyprážaná. Nakladajte si ho doma alebo si ho kúpte v supermarkete - toto je individuálna voľba pre každého, ale varenie doma je výnosnejšie a je chutnejšie. Existuje mnoho spôsobov solenia bravčového tuku, každý z nich je dobrý svojím vlastným spôsobom. A zakaždým môžete svoj obľúbený produkt osoliť iným spôsobom a rozmaznávať seba a svojich blízkych novou chuťou
Plnené šampiňóny v rúre so syrom: recepty na varenie
Šampiňóny so syrom v rúre - veľmi známe jedlo medzi šéfkuchármi. Nádherná vôňa, kôrka jemného syra a bohatá chuť húb pobláznia každého gurmána. Toto jedlo sa používa ako príloha k hlavnému jedlu: pečené šampiňóny sú úplne prijateľné so zemiakovou kašou, cestovinami a ryžou. Huby podávame s omáčkou, ozdobené zelenou petržlenovou vňaťou a kôprom, zelenou cibuľkou
Mrkvový koláč: krok za krokom recept, funkcie varenia a recenzie
Značný počet ľudí miluje mrkvové koláče. S jeho prídavkom sa pečú torty, muffiny, torty, donuty, aby sa dosiahla jedinečná zamatová mikrotextúra cesta a zároveň obľúbenej sušienke dodali elasticitu. Farba pečiva je žiarivo oranžová a torta prebúdza neodolateľnú túžbu odkrojiť si ďalší krajec. Keďže sa koláče a pečivo pripravujú ťažko, existuje riešenie – upiecť mrkvový koláč
Kapustové koláče z kysnutého cesta: recepty, funkcie varenia a recenzie
Pre väčšinu sú obľúbeným jedlom vyprážané koláče plnené kapustou. Kapusta je dostupná takmer po celý rok, a preto sa k lahodnej chuti pridávajú aj benefity vitamínov prítomných v zelenine. Recept na výrobu koláčov s kapustou sa mení podľa vôle gazdinky: vyprážajú sa na panvici, pečú v rúre, z lístkového cesta a droždia
Sušené kuracie prsia – lahodná mäsová pochúťka u vás doma
Zamatové a lahodné sušené kuracie prsia sú delikatesou. Táto mäsová pochúťka doma sa veľmi ľahko pripravuje, hlavnou vecou je trpezlivosť, pretože postup sušenia nie je príliš rýchly. Ostatné veci sú jednoduché
Plnený sleď – tradičné ruské jedlo
Plnený sleď – extravagantná porcia rybieho jedla na stôl. Je pripravený jednoduchým spôsobom, ale vyzerá chutne, na slávnostnom stole vyzerá výnimočne. Podobné jedlo pripravujú vopred, pred sviatkom sa obrobok iba rozreže a rozloží na taniere
Recept na vaječný koňak – tradičný novoročný kokteil
Vaječný likér je v Spojených štátoch zakorenený novoročný nápoj, ktorý sa v ruských pojmoch označuje ako „opitý vaječný likér“. Ak sú vám označenia „krémový“, „sladký“, „pikantný“a „opojný“, určite vyskúšajte klasický recept na tento nápoj na zimný galavečer
Ako variť mannik: recepty, funkcie a odporúčania
Mannik je prakticky torta a náročnosť postupu je o niečo zložitejšia ako príprava jednoduchej krupice. V podstate ide o druh veľmi chutného koláča. S použitím krupice dobre vyjde sušienka. Krupica je hlavnou zložkou manny, fermentovaného mliečneho výrobku (niekedy tvaroh), k jej štruktúre sa určite pridáva soľ, maslo, múka, krupica a cukor. Aplikujte "kôru" - kandizované ovocie, sušené ovocie, tekvicu, jablká, med, bobule a čokoládu
Zeleninové korenie: možnosti varenia, recepty
Bulharské korenie je jednou z najobľúbenejších zelenín, ktorá sa často používa pri varení. Pripravíte z nej teplé aj studené jedlá, ktoré sú nielen pekné na pohľad, ale aj zdravé a úžasne voňajú. Ženy v domácnosti majú často otázku: "Čo variť z papriky?" Možnosti jedla uvedené v tomto článku vám pomôžu vybrať si recept, ktorý budete radi variť vo svojej kuchyni
Jemne nasolený losos doma: tie najlepšie recepty
Milovníci červenej ryby si často odopierajú potešenie z jej jedenia, aj keď im to finančné možnosti dovoľujú. Kúpená pochúťka príliš často sklame svojou chuťou a ľutuje vynaložené peniaze. Medzitým je ľahké pripraviť doma mierne solený losos. Jeho vlastnou prípravou si môžete upraviť mieru solenia aj príchute. Áno, a táto ryba bude stáť oveľa menej
Tradičný taliansky plochý chlieb: recept
Focaccia je tradičný taliansky chlieb vo forme drožďového pšeničného chleba, namazaný maslom a posypaný korením, nakrájanými olivami, cibuľou, hrubou soľou a dokonca aj rôznymi druhmi orechov. Produkt sa zvyčajne používa na výrobu sendviča so studenou alebo horúcou náplňou. Focaccia sa dá vyprážať v hriankovači, grile alebo na bežnej panvici
Ovsené vločky s tekvicou - nielen chutné, ale aj zdravé
Mnoho ľudí počulo, že tekvica je univerzálny produkt. Jedným z najobľúbenejších jedál je tekvicový kastról. Nie je nižšia ako táto pochúťka a tekvicová kaša. Najčastejšie sa do takéhoto jedla pridáva proso, krupica alebo ryža. Ďalšia veľmi chutná ovsená kaša s tekvicou
Recept na kuracie stehná v rúre
Dokonca aj ten najneskúsený kuchár dokáže upiecť kuracie stehná v rúre. Napriek jednoduchosti prípravy takéhoto mäsa musíte poznať niektoré nuansy, aby ste mohli pripraviť chutné a šťavnaté jedlo. Okrem toho je dôležité, že v každom recepte možno marinádu nahradiť marinádou, ktorá sa vám viac páči
Vynikajúce palacinky: recepty s fotografiami
Flatcakes sú jedlo, ktoré sa bude hodiť kedykoľvek. Ich príprava nevyžaduje veľa úsilia. Palacinky sa dajú jesť ako dezert aj ako samostatné jedlo
Jednoduchý recept na tvarohový kastról. Možnosti varenia a prísady na tvarohový kastról
Mnoho ľudí uprednostňuje na raňajky tvarohový kastról, a to nielen pre jeho výhody a chuť, ale aj preto, že nespôsobuje ťažkosti v žalúdku. Príprava takéhoto jedla nie je náročná a nezaberie veľa času a najjednoduchší recept na tvarohový kastról osloví všetkých kuchárov
Koláč s kuracím mäsom a zemiakmi v rúre: recepty, funkcie varenia a recenzie
Pirty zaujímajú vo varení špeciálne miesto, pretože sú jednoduchou, no zároveň veľmi chutnou a výživnou pochúťkou. Náplne v koláčoch môžu byť tiež úplne akékoľvek - mäso, huby, zelenina. Snáď najbežnejší je koláč s kuracím mäsom a zemiakmi. Miska sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Existujú rôzne recepty na koláče. Niektoré sú z lístkového cesta, iné z kvásku
Huby v kyslej smotane v rúre: funkcie varenia a recepty s fotografiami
Šampiňóny sú veľmi jednoduché na varenie húb. Ľahko sa čistia. Vždy sú v predaji. Huby sa pestujú umelo, pretože ich úroda nezávisí od sezóny. Tieto huby sa rýchlo uvaria. Sú výdatné a chutné. Ale aké jedlá je možné variť s týmito hubami? Prvá vec, ktorá príde na myseľ, sú šampiňóny v kyslej smotane v rúre. Existuje veľa receptov na toto jedlo a s niektorými sa môžete zoznámiť
Zapečená brokolica so syrom: recept s fotografiou
Brokolica, rovnako ako mnohé iné druhy kapusty, je neuveriteľne zdravá zelenina. Ocenia ho najmä tí, ktorí pravidelne bojujú s nadváhou. Špargľa, ako sa jej niekedy hovorí, sa pomerne často používa na prevenciu a liečbu mnohých chorôb. Ale aby ste získali výnimočné výhody z jedenia takejto zeleniny, musíte sa naučiť, ako ju správne variť
Lenivé kapustové rolky: recepty s fotografiami
Ako variť lenivé kapustové rolky? Čo sú zač? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Lenivé kapustové závitky sa pripravujú oveľa jednoduchšie ako klasické. Takýto recept pomôže tým ženám v domácnosti, ktoré nemajú dostatok času na vytvorenie obyčajných kapustových kotúčov
Ukrajinská kuchyňa: pečená špargľa
Toto jedlo je vhodné do omáčok na báze masla alebo žĺtkov s citrónovou šťavou. Dnes si povieme, ako sa pečená špargľa pripravuje. Je potrebné poznamenať, že tento produkt sa konzumuje od špičky po vrch, pričom ho beriete rukami z misky. Zloženie tohto produktu zahŕňa mnoho užitočných látok: bielkoviny, kumaríny, draslík, organické kyseliny, saponíny atď
Biela špargľa: recepty na varenie. Jedlá z bielej špargle
Špargľa (latinsky špargľa) je rastlina z čeľade cibuľovitých, príbuzná cibule, cesnaku, ľalií. Špargľa sa používa ako zelenina už viac ako dvetisíc rokov. Bol široko používaný v Grécku, starovekom Egypte a starovekom Ríme. Od konca 15. storočia sa táto zelenina pestuje a konzumuje najskôr vo Francúzsku a potom v celej západnej Európe
Letná cvikla: ako ju variť na rôzne spôsoby
Cvikla sa tradične považuje za jedno z osviežujúcich letných jedál. A koľko gazdiniek, toľko receptov. Niektorí ju radi pripravujú vo forme svetlej zeleninovej okroshky, iní ju varia ako boršč, pričom ako základ používajú mäsový vývar. Existujú však nejaké základné zásady, ako správne variť cviklu? Dali sme recepty na dve úplne odlišné jedlá v technológii
Ako variť kurací žalúdok. dusené mäso? Pikantné. Šašlik? Úžasný
Pečenú alebo varenú hydinu má asi každý rád. Ale len málokto okrem bielych pŕs či šťavnatých stehien zbožňuje vnútornosti: kurací žalúdok, srdce či pečeň. A to sa vysvetľuje skutočnosťou, že nie každý varí jedlá z drobov. A márne, pretože svojich blízkych môžete prekvapiť novými extravagantnými chuťami
Ako variť špargľu: recepty a užitočné tipy
Sezóna špargle sa tradične otvára v máji. Preto možno takúto zeleninu považovať za jednu z prvých, ktorá je k dispozícii čerstvá. Jeho výhody je ťažké preháňať, takže vedieť, ako variť špargľu, je nevyhnutnosťou pre každú sebaúctu gazdinku. V tomto článku vám poskytneme niekoľko receptov, ktoré sú jednoduché a zdravé zároveň
Kuracia pečeň: variť, vyberať, pripravovať
V prvom rade treba kuraciu pečeň, ktorá nie je náročná na varenie, správne vybrať a pripraviť. A čo robiť ďalej, povieme si
Vyprážané fazule: možnosti varenia
Vyprážané fazule sú zdravé a všestranné zeleninové jedlo. Používa sa ako príloha alebo ako samostatné jedlo. Na varenie sa používajú čerstvé aj mrazené produkty. Preto môžete týmto pokrmom potešiť svoju rodinu v každom ročnom období. Fazuľa sa hodí k ostatnej zelenine a obsahuje množstvo látok potrebných pre zdravie
Ako uvariť tvaroh chutne a rýchlo
Každá matka rada rozmaznáva svoje deti a blízkych. Varenie zvyčajne trvá dlho, ak nepoznáte správny recept. Napríklad, ako uvariť tvaroh chutne a rýchlo. V skutočnosti je technika varenia veľmi jednoduchá
Kolrabi ako variť? Varenie kalerábu: recepty, fotografie
Z nejakého dôvodu Rusi pri varení zriedka používajú akékoľvek druhy kapusty, s výnimkou tej najjednoduchšej - bielej kapusty. Medzitým existuje obrovské množstvo jeho druhov a každý je chutný a zdravý svojím vlastným spôsobom. Medzi nimi aj kaleráb
Varenie originálne a chutné: tvaroh vyrobený z tvarohu a ďalších ingrediencií
Na výrobu takéhoto tvarohu je potrebné z tvarohu pripraviť mäkkú, vzdušnú hmotu. Za týmto účelom sa buď prechádza cez jemný rošt mlynčeka na mäso, alebo sa opatrne melie cez sito na vlasy. Alebo rozdrvte v mixéri
Kefírové tenké palacinky: recept krok za krokom, funkcie varenia
Najchutnejšie a najžiadanejšie sú vzdušné a jemné palacinky s opečenou kôrkou. A aby vaša obľúbená pochúťka dopadla akurát tak, treba zvoliť správne suroviny a základ na cesto. Ideálnym kandidátom na toto miesto môže byť pokojne aj obyčajný kefír. Vďaka nemu sú vyprážané výrobky neuveriteľne chutné, jemné a tenké
Káva cappuccino doma. Zloženie kávy cappuccino. Najlepšie recepty na varenie
Káva cappuccino je najobľúbenejší taliansky nápoj, ktorého názov sa prekladá ako „káva s mliekom“. Treba poznamenať, že bol široko známy nielen v európskych krajinách, ale na celom svete. Správne vyrobený nápoj je veľmi jemný a chutný. Pripravuje sa celkom jednoducho a jednoducho vyšľahaním mliečneho výrobku do hustej a nadýchanej peny
Jedlá z pohánky: recepty s fotografiami
Pohánka je lacná, ale veľmi hodnotná obilnina s vysokým obsahom medi, železa, fosforu a aminokyselín. Hodí sa k mäsu, zelenine a hubám, vďaka čomu je neuveriteľne populárny medzi domácimi kulinárskymi špecialistami. Pripravujú sa z neho polievky, palacinky, rajnice a iné dobroty. V dnešnej publikácii nájdete niekoľko jednoduchých receptov na jedlá z pohánky
Ako rýchlo nakladať paradajky? Nakladané paradajky: recepty na varenie
Nakladané uhorky sú chutným produktom, ale vyžaduje si to čas a zručnosť. Je možné rýchlo uvariť nakladané paradajky? Určite! Je to skvelá voľba pre tých, ktorí chcú získať chutné občerstvenie a stráviť v kuchyni minimum času
Recept na banánovú zmrzlinu. Ako vyrobiť banánovú zmrzlinu?
Rýchlo pripravte domácu zmrzlinu bez cukru, smotany a mlieka – je to možné? Určite! Skúsime banánovú zmrzlinu, dobre? Všetko, čo potrebujete, sú banány. Akékoľvek ďalšie prísady sú žiaduce, ale nevyžadujú sa
Pikantný slaný sleď: kuchárske triky a jednoduché recepty
Ako uvariť lahodný pikantný slaný sleď doma, aké korenie je najlepšie použiť a aké triky na varenie tejto ryby existujú - o tom sa dozviete v tomto článku. A tiež článok predstavuje 2 jednoduché možnosti nakladania sleďa
Mäsové guľky pečené v rúre: prísady, recept krok za krokom s fotografiami a nuansami varenia
Mäsové guľky pečené v rúre sú preferovanejšie ako jedlá na panvici. V postupných receptúrach na ich prípravu neexistuje štádium takéhoto tepelného spracovania. Preto sa takéto jedlo môže podávať aj deťom. V dnešnom výbere receptov, podľa ktorých budeme variť mäsové guľky pečené v rúre, sa pokúsime objasniť všetky dôležité nuansy v technológii varenia
Pstruh dúhový: recepty na varenie, kalórie. Jedlá zo pstruha dúhového
Salmo irideus je populárny druh z čeľade lososovitých. Pstruh dúhový podľa vedcov pochádza z tichomorského lososa a je sladkovodným predstaviteľom svojho druhu. Tento druh sa vyznačuje predĺženým telom, prítomnosťou širokého a svetlého pásu, ktorý sa nachádza po stranách
Mastic – čo je to? Príprava mastichy. Ako si vyrobiť mastichu doma
Mastixové dekorácie vždy vyvolávajú medzi gurmánmi mimoriadny pôžitok. Čo z toho nie je vyrobené! A stredoveké hrady, ušľachtilé fregaty a figúrky báječných stvorení. Pozrime sa, ako sa táto veľkoleposť robí
Údený kapor doma
Čo je to údený kapor? Ako to urobiť? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Údený kapor doma pomôže diverzifikovať stravu každého. Toto je skutočná pochúťka, ktorá je vynikajúcou príležitosťou na stretnutie priateľov pri jednom stole. Je známe, že takéto ryby sa málokedy predávajú. Niektoré atraktívne recepty na údené kapry sú popísané nižšie